❶ 星巴克纽约芝士蛋糕为什么酸
口味酸。星巴克纽约芝士蛋糕坦卖是以消化饼、无盐黄油为主料的蛋糕，星巴克纽约芝士蛋糕酸是因为制陆含作的口味是酸的，星巴克纽早信笑约芝士蛋糕分三层，第一层是薄薄的酸奶油，第二层是芝士芝士，第三层是很薄的一层饼干底。
❷ 芝士蛋糕哪里的最好吃啊（上海）
上海的芝士蛋糕地图
面包新语：是日本清芝士蛋糕，所以口感比较清淡，蛋糕很软，口感和味道都一般。不过价格便宜28 元老大一个。
莉莲蛋挞：虽然买蛋塔为主，但是芝士蛋糕做的也不错，蛋糕软硬适中，芝士味浓郁。
星巴克： 软硬适中，口感浓郁，胜在分店到处都有，容易买到。
马哥孛罗 ：普通面包房里的芝士蛋糕，不出众，芝士味也不是很浓郁。
宜芝多： 芝士味好像也不是很浓郁。印象不深。不过漂亮的。
季诺： 蛋糕有点湿，但是口味浓郁，价格合理。
香提： 蛋糕比较干，有些其他口味，但是味道也差不多，虽然价格比较便宜，但是体积也比较小，不过芝士味还是很淳厚的。
圣玛莉： 模仿面包新语的，但是味道不比breadtalk的差。价格也一样，但是经常打折，买打折的时候看清日期。
哈根达斯：哈的芝士蛋糕（26），作为普通的芝士蛋糕来说相对是比较贵的，蛋糕软硬干湿都处理得不错。芝士味也比较浓郁。
浓越咖啡厅：大名鼎鼎的tima，我不喜欢这家店，东西贵，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，烂塌塌，水朴朴的。看上去都很难看。18元不管是作为日式清芝士，还是普通的芝士蛋糕都不合格。
红宝石： 老字号，底相对较厚，但是味道还是很好，性价比高。
金茂君悦精饼屋：价格和口味成正比。
德意法兰西： 芝士味好像不是很重，倒是还是蛮淳厚的。
克莉丝汀饼屋： 分为两种，一种便宜的很难吃，你不告诉我，我不会以为这东西叫做芝士蛋糕的。另一种就要赞一下了，大理石，硬的，芝士浓郁，想块肥皂性价比超高。
乐美颂面包房： 新天地里面的，价格相对较高，但是却没有特别的惊喜。
山崎面包： 不是传统意义上的蛋糕，是日式的蒸蛋糕，所以比较清爽，但是作为蒸蛋糕来说，芝士味算是很香醇了。另外有小的纸杯芝士蛋糕，不推荐，很干，芝士味很淡，不晓得为什么叫做芝士蛋糕。
凯司令西餐馆：大概是上海滩上最便宜的芝士蛋糕了，样子也和别的地方不一样，像个黄油蛋糕，当然这个价格也不能要求太高。还算不错啦。
可颂坊： 这家的芝士蛋糕简直就是。。。。哎。。。想不出说什么了。12元老大一个，干，硬（不是肥皂感觉的硬）吃不出芝士的味道，感觉就像一个普通蛋糕放了时间长了干掉的感觉。
宝莱纳贝可利面包：德式面包房的芝士蛋糕，就像德国人一样中规中矩。口味和口感都很不错。不过地理位置较偏，如果路过还是值得一试的。
申申面包房： 老牌子，在领事馆区开了很长时间，里面的芝士蛋糕性价比很高 尤其是打折后。值得一试。
Sweet Factory：也是日式的甜品店，芝士蛋糕很清淡。日式面包房的通病。吃了没有心理负担。
巴黎贝甜 ： 也是即breaktalk以后开的雷同的店，据说是韩国的品牌，和韩国服装一样，贵，但是贵的比较没有道理，蛋糕感觉用料和工艺都不出色，但是定位却比breadtalk宜之多还要高。
黛玲特面包：如果赶路或懒得走路的话，这里的芝士蛋糕还不至于难以下咽。
德兴坊： 按斤卖的芝士蛋糕，大概3元多一块，方方的，比较湿，这样分量才重嘛~呵呵~芝士味也很清淡，减肥时候解馋还不错，估计脂肪不会很高，但至少还是有点芝士味的。性价比也比较好。
伊莎贝尔： 一下子开很多的台湾喜饼店，芝士条倒蛮便宜的才6元，不过口味偏甜，口感不是很好，上面还加了一些蛋糕末杂果，有点画蛇添足，当然如果你喜欢也不失为一个实惠的选择。
元祖： 椭圆形的，通常用券还是买。味道一般。而且体积较小。
Careme烘培工坊：芝士味较浓郁，但是感觉用料比较一般。
Michel's： 来自澳大利亚，芝士蛋糕口感浓郁，用料也不错。很有特色的店。
华佳思： 芝士蛋糕色泽看上去比较一般，有点白，但是芝士味浓郁。软硬适中，价格合理。旁边还有一陀奶油。看上去很可爱。
香啡阁： 也是比较贵的店，芝士蛋糕自然也贵，但是味道很好。
东亚富豪饼屋：这个芝士蛋糕也很可爱，这家的蛋糕全都很难看！但是味道却很好。芝士蛋糕很淳厚，想吃肥皂的感觉，喜欢，很可爱的样子也像块肥皂，因为是方的。这家的蛋糕都是方的，连生日蛋糕都是方的。。。·#￥%……
欧贝拉饼屋 ：芝士塔不错，芝士条有点偏湿。价格便宜。
❸ 星巴克的芝士蛋糕是从哪里进货的
曾经问过店里的人 没有任何一家星巴克会自己做 也不会有单卖的地 都是每天早上统一进货 卖不完的就扔了 他们也只是负责订货
❹ 星巴克一块芝士蛋糕多重
一般在150g-200g之间，因为配料简单。
星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图 ，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店的星巴克是世界专业咖啡烘焙商和零售商。
自1999年进入中国以来 ，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提供星巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献 。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过5000家门店[2]，拥有58,000多名星巴克伙伴。
❺ 星巴克有什么甜品
蓝莓芝士，胡萝卜蛋糕，蔓越莓蛋糕，各种麦芬，麦芬等等。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称或令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。
甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食
❻ 星巴克芝士蛋糕哪里做的
第一次吃到纽约芝士蛋糕是在星巴克，朋友说她最喜欢吃的蛋糕就是New York Cheese Cake，如果一个吃货说她最喜欢的蛋糕，作为另一个吃货一定要好好尝一下。外貌虽然很普通，但绝对是My cup of tea。一口下去满满的罪恶感，想说只尝一下，然后手就会神不知鬼不觉的不停地拿起叉子，一口接着一口吃掉整块蛋糕。
作为一个极懒得吃货，要做一个好吃的蛋糕，方子简单易做也是十分重要的。此方子不需要打发蛋白，各种东西按顺序拌在一起就好了，烤方面除了时间长些，也没有什么难度。最重要是烤出来之后，比星巴克的好吃十万倍好嘛，超好吃，超好吃，超好吃。特别是从冷冻层拿出来放10分钟，切开吃刚刚好，完全是冰淇淋的口感。
这个是6寸的方子，我觉得6寸的大小刚刚好。很方便储存，一个蛋糕切成8片，吃起来小小的一块，罪恶感也少了很多呢。
2017年3月更新：部分厨友说蛋糕做出来太酸😂😂，解决办法，一不要任性减糖，二减少柠檬汁的重量用奶油去补。
用料
-----饼干底 （按自己喜欢口味换饼干）
消化饼干（Digestives） 80
黄油 25g
喜欢厚饼干底的可以按比例 饼干：黄油 3：1
-----芝士蛋糕糊
奶油奶酪(cream Cheese) 250g
白糖 (Fine Sugar) 100g
牛奶 (Fresh Milk) 85g
鸡蛋 (小) 2个
自制酸奶油(Sour Cream) 115g
香草精 (Vanilla Extract) 5ml
普通面粉 (All-purpose Flour) 16g
-----自制酸奶油
动物奶油 (Whipping Cream) 100ml
柠檬汁 15ml
消毒的容器 动物奶油混合柠檬汁，静置30分钟，放入冰箱待用
做8寸，用料乘以1.35, 延长烘烤时间20-30分钟
超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)的做法
可以提前1个小时做好酸奶油，奶油奶酪放在室温软化。在蛋糕模具上喷些油，方便脱模。
饼干放在塑料袋里面，拿擀面杖压碎。同时开烤箱，上下火170°C。
用微波炉把黄油加热40秒，成液体状。
混合饼干碎和黄油，混合好后可以用手握一下饼干碎，如果能成坨，就可以放入蛋糕模具压制成底。压好后放入冷冻室冷冻。
拿一个大碗放入奶油奶酪，先低速搅拌滑顺。
再加入白糖，我是用厨师机，低速搅拌至顺滑。不能高速的原因是，高速会打入太多空气，成品会很多气泡。
加入牛奶和一个鸡蛋，搅拌均匀即可停止，大约10秒（也可以换手抽搅拌）。再加入另外一个鸡蛋，搅拌均匀立即停止。
搅拌过度，成品很多气泡
倒入酸奶油，香草精，普通面粉，搅拌均匀即可停止。
这个时候面糊里还有很多疙瘩，我会过筛2次，让面糊够细腻。（不是外貌协会的，这步可以省略）
好细致的面糊
倒入模具，静置一下下，会有泡泡浮上来，把模具在桌子上敲一敲，泡泡会消失。大泡泡可以直接拿牙签扎破。
放入预热好的烤箱，170°C烤15分钟，如果期间感觉要开裂，赶快降低温度。15分钟过后温度调低到120°C，继续烘培60~90分钟，期间看一下烤盘的水，最好一次性把水加足。来回摇一下成品，如果不会晃动就可以了，但也不能烤太干，太干蛋糕就会开裂。我一般会再烘培70分钟左右，这个时候烤盘里的水也干的差不多了。
烤出来之后，拿脱模刀，或者小刀慢慢把蛋糕和烤盘分开，目的也是防止蛋糕冷却时候表面开裂。
**如果你用的是不粘模具，是不需要做这一步
蛋糕完全晾凉后，可以包上保鲜膜，可以不用包厨房纸，之前烤过几次，都会有些积水在保鲜膜中央，会滴到蛋糕表面，影响成品美观，所以这次特意加了厨房纸，但是蛋糕却有些开裂，不过不影响吃哈。
**2017年1月更新，冷冻或者冷藏都可以，感觉加了厨房纸，包保鲜膜放入冷藏一晚也很好。吃不完可以入冷冻。
要吃之前，把蛋糕拿出来晾10分钟，脱模。切蛋糕之前把刀用热水泡一下，拿纸擦干，趁刀还热切出来的蛋糕就会很整齐了。自己可以铺些水果，让蛋糕更美丽。
小贴士
1. 2017年1月更新，冷冻或者冷藏都可以，感觉加了厨房纸，包保鲜膜放入冷藏一晚也很好。吃不完再入冷冻。
2. 奶油奶酪一定要室温软化够，要不然第一步很难搅拌顺滑，会有小颗粒。
3. 方子原来150克糖，适配这个酸奶油的量，但是很多厨友觉得100克的糖也可以。后来自己试了100克糖还不错，就减到100克。慢慢很多厨友又开始减糖，就出现觉得蛋糕偏酸的厨友了，所以也不是一味的减糖就可以，你要减糖的话，请适当的减少酸奶油的量。糖减的太少蛋糕也会偏干。
4. 普通面粉可以用玉米粉来代替。
5. 17年3月，又做了一次，发现60克的饼干底确实蛮少，这次增加了一倍的量，应该不错
❼ 你觉得星巴克的哪款蛋糕最好吃
引言：美丽人和事物都在人们身边存在着，或多或少反正都被大家所铭记着。它们都谱写着好的事物和生活体验。也是大家乐意消遣的方式之一。
三、蘑菇头玛芬
蘑菇头玛芬是星巴克中最为经典的一道美食特色。它由巧克力和牛奶组成，是一个非常好吃的美食。也是巧克力是最为浓郁的一款口味了。它由纸杯衬托显得非常的精美，使人不忍心下口。也被称为“仙女蛋糕”。它的形状就像是蘑菇一样，上面又有很多巧克力豆，看起来就是非常诱人的。对于喜欢巧克力的人士无疑是最值得推荐的一款美食。