‘壹’ 牙肿了能吃鸡鸡羹吗是发物吗
不能吃啦,会上火,主料2人份
鸡蛋2个
辅料
食盐适量
水140毫升
步骤1鸡蛋羹的做法大全
材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)
步骤2鸡蛋羹的做法图解
放适量的盐打碎
步骤3鸡蛋羹的家常做法
放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观
步骤4鸡蛋羹的简单做法
用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气
步骤5鸡蛋羹怎么吃
先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去
步骤6鸡蛋羹怎么做
15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油
成品图
烹饪技巧
过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃
如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔,这个不会使水蒸气水滴滴在上面,小孔是为了在蒸的时候排气