⑴ 新冠病毒为什么在鸡蛋存活比素菜多
新冠病毒在水果蔬菜上存活时间最长不会超过48小时。如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时，并且会随着高温蒸煮失去活性。病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。对于某些肉类、蔬菜，如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好。科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，并猛孙要记得不要生食，必须炒熟吃，水果最好枝游链削皮。不建议大家吃凉拌菜等生食选购蔬菜、肉和水果时需要注意磨桥什么？超市人多杂乱，上述食材与水果有被感染的可能，为了保护自己，也为了避免感染者将病毒传播到蔬菜、肉和水果上，选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触。同时建议超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一些隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。此外，市民到超市选购商品最好一次性购买齐全，尽量减少去超市的频次。