食材明细
鸡蛋5个
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
动物淡奶油600克
草莓适量
芒果适量
巧克力适量
进口食用色素少量
细砂糖（加入蛋白）55克
细砂糖（加入蛋黄)10克
细砂糖（加入淡奶油）48克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
小公主生日蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4
将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5
快速筛入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌匀。
7
分次加入蛋黄，用蛋抽或刮刀拌匀。
8
拌成顺滑的蛋黄糊。
9
蛋白加几滴白醋或柠檬汁，低速打成鱼眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成干性，打蛋器头上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。
14
面糊倒入模具中，轻磕几下磕去大气泡。上火150度，下火160度，55到60分钟。
15
出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打发。
19
取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。
20
再抹一层奶油。
21
如此类推盖上最后一层蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一层奶油。
23
在面上用牙签勾出图案的轮廓。
24
用融化的巧克力描出轮廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油软化混合，会好操作点）
25
分别取适量淡奶油调成想要的颜色，分别拉线挤到对应区块，（可用一次性裱花袋下剪一个小口挤，我的还是稍剪大了点。）底下再裱一圈花即可。
㈡ 给公公买什么生日礼物好
其实送公公礼物，就等于送父亲礼物是一样的，你可以根据你对公公的了解看他最近有什么需要的，或者平时有什么爱好之类的，就送他喜欢的，投其所好是最好的。
1、如果你公公是比较喜欢进补，可以考虑送你公公一些药材之类的；
2、 如果他喜欢保健养生，可以考虑送他们保健品、海南黄花梨枕头等，对他健康的礼物，看到他健康是我们做晚辈的幸福；
3、老人家了，身体上会有很多的毛病，你可以考虑给你公公带点健康的礼物，像一些脊椎病之类的，送你公公按摩器，帮他减少病痛的折磨，也能表现出你对他的体贴；
4、如果你公公比较喜欢喝茶的话，你可以考虑送他茶叶，或者送一套高档的茶具，喝茶的人对茶具有一定的热爱的；喜欢运动，就送送运动之类的，像运动鞋、运动衣等；
希望能够帮到你，祝你幸福！
㈢ 这种SB怎么怒怼回去我为讨好我公公给我公公生日买个生日大蛋糕，公公都不会笑，SB居然这样说我，
您其实想得到的是您公公和老公的肯定与认可，所以别人的评价您不需要这么生气在意。
㈣ 未来公公生日蛋糕上写什么好
“未来公公生日蛋糕上”可以写祝伯父（叔叔）生日快乐字样。
㈤ 公公生日应多给钱还是买个好蛋糕
礼物，他要的是孝心而不是钱，可能他也不缺钱，缺钱就另说了。孝心爱比什么都好，买个有意义的用品，让他在别人面前可以自豪的说，这是我儿媳妇给我买的真孝顺
㈥ 送给家公的蛋糕要写什么祝福语
深深呼吸一口新鲜空气，让烦恼全部随风而逝。这样的日子，鲜花为你绽放，笑容为你灿烂，亲爱的朋友，请点亮烛光，听祝福的心跳在声声敲响，祝生日快乐！
㈦ 公公67岁生日蛋糕放999元好吗
我觉得是可以的，因为这个一方面可以让他高高兴，因为老人在看着钱的话，肯定会高兴的，有这个是非常不错的一个想法，非常有创意
㈧ 儿媳妇给公公的生日蛋糕写什么祝福语
我认为儿媳妇给公公的生日蛋糕的祝福语应该是祝您生日快乐，或者是祝公公生日快乐。或者人买一个寿桃类型的蛋糕。希望您能够采纳。谢谢。