‘壹’ 外婆过生日我应该准备什么
老人过生日是应该祝贺的,至于准备送什么礼物,就得看你自己的经济条件以及对老人的关心程度了,平时与老人常相处,就能知道老人喜欢什么,爱吃什么,你要是心里有数的话,就好办了,投其所好,事半功倍。如果抓住老人的心送上的礼物,可能不用花多少钱,但能表达出自己的心意,能让老人开心满意,就足够了,这些不是钱能买到的,希望你仔细用心的琢磨一下。
‘贰’ 五十几的外婆过生日,怎样做礼物
对老人家而言儿女的关爱家人的陪伴是最重要的,其次才是符合心意的礼物。
制作贺卡可以别出心裁,强调自己对外婆的爱意和感谢。手工的贺卡重点在于传达制作者的心意,其次才是贺卡的精美程度。
您可以尝试自己画贺卡的封面,纸张推荐卡纸之类的硬质纸。文字部分用油性笔或粗的彩色笔写重点部分(例如:生日快乐),想对外婆说的话则用细笔着重着写。图案推荐生日与中国风相关的,例如寿桃,外婆的生肖,外婆喜欢的物件或爱好,外婆的工作等。
如若不擅长绘画您可以用贴纸代替,或者用现成的贺卡(不太建议,如果您用则可以用心写文字部分)。您还可以在各类视屏网站学习花式贺卡的制作方法,或者叠出繁复的花型用以装饰。
制作贺卡是心意的表现,但不建议您写出太隐私的话语。外婆收到您精心制作的贺卡一定去收藏很久,如果话语太隐私,可能有当众读出来的风险。
以上是本人在制作贺卡的一些经验,如果有给您带来帮助则不胜荣幸。愿您家庭和睦,只要用心制作外婆一定会感受到您的心意的。
‘叁’ 外婆生日蛋糕什么样好看的做法
用料
戚风蛋糕 8寸
鸡蛋 50g*5
白糖 60g(加入蛋白中)30g(加入蛋黄中)
低粉 85g
色拉油 40g
牛奶 40g
奶油 500ml (每100ml加10g糖)
白糖 50ml
水果 若干
拜寿生日蛋糕的做法
戚风
出炉倒扣,晾凉出模奶油加糖,打发至花纹成形,提起成小弯钩,用作蛋糕夹层和抹面。
买个转台还是很有帮助的,省很大力,抹的比较平。装裱蛋糕:
表层周边裱花边儿
摆放水果(可以提前摆原盘子上,看下效果)
摆寿字 (打印反的“寿”,用拉线笔在油纸拓出,奶油霜填充字体,冷冻1小时)
拿两把菜刀对着,把蛋糕铲到托盘上,底部周边裱花,摆寿星人偶~
当当~完工!
‘肆’ 66岁生日蛋糕有什么讲究
有讲究的。66岁挺吉祥的。66即六六大顺。所以生日蛋糕应该体现:“六六大顺”的图案。
一切在于时间,吉祥与时间的巧合,那是最温馨的的生礼物。
‘伍’ 烘焙|如何亲手做一个生日蛋糕(含教程)
我们这群80后大约对生日蛋糕都有着相同的记忆吧,小时候只有过生日,家里人才会买一个蛋糕,那时候蛋糕盒子的标配是粉红色的底,透明的盖子,盒子里面的奶油硬硬的,上面还有几朵奶油花,虽然和如今的蛋糕相比,这种蛋糕真的一点都不好吃,可是对于小时候的我们却是美味哦。
后来市面上慢慢有了鲜奶油蛋糕,以前那种硬奶油蛋糕就慢慢退出市场啦。如今我们蛋糕的品种和花样更是越来越多啦,甚至自己在家中都可以做蛋糕,今年大年初三,我就亲手为外婆做了一个生日蛋糕,其实有时候给身边的人做个真的是一件超级满足的事情哦。
那么怎么做一个完整的生日蛋糕呢,下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成两部分:
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合哦
然后就是戚风蛋糕配方分享 ,我今天分享的是6寸圆模。
配料:鸡蛋3个(50克左右)
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少,因为我不喜欢甜,喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤:150度,约45分钟(这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间,每个人烤箱都不同,另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度,约60分钟)
我今天做了有2个6寸蛋糕,2个四寸蛋糕,所以鸡蛋放了8个,你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤,不要纠结我图片材料的量哈,配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽,注意啦。
1.准备材料:鸡蛋,面粉,牛奶,油(按照我分享的配方量称好)
2.将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离,这里需要使用分蛋器,注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面, 不锈钢盆一定要保证干净,无水无油,并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。(很重要)
3.(蛋黄部分)把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.(蛋黄部分)在蛋,奶,油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.(蛋白部分)蛋白加入30克糖进行打发,打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态,如果是新手可以再打发一会儿,打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态(这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方,我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的,并且是一次性加入的,蛋白不加入蛋黄,蛋黄液反而更加细腻,蛋糕更加细腻,把糖一次性加入蛋白, 蛋白也可以打发的很好,不需要分批加入的,节省时间) 。
6.(混合部分)将1/3蛋白盛到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面,用手轻轻的把模具在桌上震两下,震出大气泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层,150度,45分钟烘烤。(温度和时间根据自家烤箱调节哈)如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手,可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出来,看看有没有粘稠的蛋糕糊,如果没有,那就说明蛋糕熟了,可以轻轻把模具在桌上震一下,然后倒扣冷却,完全冷却之后,就可以脱模装饰蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘,抹刀,锯齿刀,电动打蛋器
1.首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层,一般我们都是分三层。
2.然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油,随着不断搅打,淡奶油会变得越来越稠厚,体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。打发后的体积明显增大。(目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车,铁塔,安佳自行购买)
3.打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之后铺入水果,然后盖上第二片蛋糕胚。
4.继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,铺入水果,然后盖上第三片蛋糕片。
5.做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了,那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
6.在蛋糕侧面涂一圈奶油之后,用抹刀把外侧的奶油抹平,至于如何抹平,可以去网上搜抹胚子的视频,还是挺多的,不过要抹的比较平, 还是要多练习的。
7.蛋糕的侧面抹好了之后,我们抹平面,还是用抹刀铺入淡奶油,然后用摸刀抹平。(这是个技术活 ,使出你们的十八班武艺抹平吧,实在抹不平,往下看有补救方法)
8.蛋糕整提抹好之后,我们可以用锯齿刮片在外面刮一圈进行装饰(此步骤可以省略)。
9 .蛋糕初步整形好之后,我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰,也可以用水果装饰,大家自行选择呀,平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
11.用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈,然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。(这一步其实特别适合新手,新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的,用软的慕斯圈围住之后,再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ,大大提升了蛋糕的美观程度呢。
PS:软的慕斯围边就是这样的(我不做广告,所以大家自行购买哦)
11.把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
13.这样我们美美哒的蛋糕就做完啦,最后把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工啦。
是不是看起来并不是特别难哦,能够亲手给自己身边的朋友做个生日蛋糕真的是一件超级幸福的事情啊,想做就赶紧动手吧。
‘陆’ 给姥爷过66岁生日买多大的蛋糕
那你看有多少人吃啊,如果只有三个四个人的话,买个八寸的足够了,如果人比较多的话,买12寸的。所以你看着按照这个来。定一下就可以了,人数多就买大一点的人数少就买小一点的。