冰袋的话这个天气两三个小时左右吧，冰袋化了保鲜程度就下降了。还是选冷鲜配送的蛋糕比较好。
之前室友生日定过哈尔滨哄你蛋糕，说是动物奶油吃了不发胖。后来也在那买过，开车给送挺好的。还经常有活动，我喜欢吃水果的，他家芒果和草莓都是新鲜的，反季的时候也没涨价。
Ⅱ 生日蛋糕可以放冰箱里面保存吗
生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越埋空陆长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
食用的防范意识：
不管是软软甜甜的软面包，还是万能百搭的吐司，通通都要在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否则面包会更亏帆容易变干、变硬和掉渣。
这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。需要提醒的是，夹馅的三明治、汉堡弯顷等“夹馅”面包因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险。
Ⅲ 生日蛋糕应该放在冷藏还是冷冻格
应放在冷藏仓储存。
Ⅳ 坐月子可以吃冷的生日蛋糕吗月子第十天生日，妈妈买了蛋糕，吃了两块，但因为现在冬天，蛋糕吃上去挺
少吃一点没啥事，不过最好不要吃生冷的，否则容易坐下病
Ⅳ 怎么用烤箱加热冷掉的蛋糕
可以烤箱预热150度5分钟后，将冷掉的蛋糕加热5分钟，不过，蛋糕里如果有奶油的话是不可以的，会化掉。
电烤箱利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
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烤箱使用的注意问题：
1、烤箱预热：在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度：用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦：小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤：正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
Ⅵ 生日蛋糕需要放冰箱吗 生日蛋糕是否需要放冰箱保存
1、生日蛋糕一般都需要枯搏当冰箱里面保存。
2、刚刚制作好的好则蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、友败棚奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
Ⅶ 生日蛋糕放冰箱拿出来可以加热吃吗
不可以的 亲 生日蛋糕主要由奶油和蛋糕胚子组成 你要是加热的话 把表面的奶油融化或干吧 影响口感 建议常温解冻 自然达到室温最佳 希望我的回答帮到你
Ⅷ 生日蛋糕冷冻后还可以吃吗
最好还是别吃了。如果放在保鲜层，当然可以吃。但是在冷冻层，最好不要吃，兆祥核拿出来之后，都是冰渣子，就算等冰化了，蛋糕上也都是水，吃了宴拿容易拉肚子。不要因族掘为怕浪费，就冒险吃掉。
Ⅸ 生日蛋糕不放冰箱会坏吗就放一个晚上
生日蛋糕最好当天食用，放在冰箱勉强保存一夜。放入冰箱后再拿出来吃，蛋糕就没有那么松软，口感会差很多。放入冷藏会保存3天左右，不过也得看是什么蛋糕，带鲜奶油的蛋糕会比较容易变质的。
如果常温蛋糕，比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天。比如重油蛋糕，像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕，保质期不超过三天，如果表。面有奶油装饰，保质期在四小时内。如果是奶油蛋糕，预先是在冷藏箱冻着的，拿出来放常温的话，最好不要超两小时。
众所周知，生日蛋糕是由奶油制成，同时含有大量糖分，这两样东西都是细菌繁殖的有利场所，特别是夏天，细菌可以以几千倍的速度繁殖和扩大，不论怎样封闭也是无济于事的。
因为细菌是无处不在的，哪怕就是针尖大的一点地方也会有细菌存在，生日蛋糕在10几个小时内很快就会酸败变质，因此，生日蛋糕不宜保存时间过长。
生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。
Ⅹ 生日蛋糕在冬天不放冰箱里可以吗
可以。
蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
在二至四度的环境，生日蛋糕保质期是七十二小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过八小时，不建议在零度左右的环境保存生日蛋糕，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
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注意事项：
大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。