Ⅰ 蛋糕热量是多少
蛋糕的热量是320大卡/100g。
蛋糕的热量非常高,每100克蛋糕中含有320大卡的热量。这种蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、面粉共同制作而成。除此之外里面可能还添加了一些牛奶、油类或者是一些其他的食品添加剂。
奶油蛋糕属于高热量食品,在减肥时不宜食用,建议清淡低脂低盐低糖饮食。
蛋糕种类
①面糊类蛋糕
配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕
配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕
用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
Ⅱ 水果蛋糕的热量是多少
水果蛋糕的热量(以100克可食部分计)是347大卡(1451千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克蛋糕(水果)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
Ⅲ 一块蛋糕的热量是多少
每100克的蛋糕所含有的热量为347大卡,一个蛋糕大约为36克,其所含有的热量大约为125大卡,需要我们跳健美操37分钟才能将这些热量消耗掉。
不过这里的蛋糕热量只是一个大概的数值,因为我们知道,市面上蛋糕的种类有很多,不同种类的蛋糕用料不同,口感不同,其所含有的热量也是不一样的。
比如100克的奶油蛋糕所含有的热量为378大卡,100克的水果蛋糕所含有的热量为347大卡,100克的巧克力蛋糕所含有的热量为437大卡,100克的戚风蛋糕所含有的热量为277大卡。
吃一块蛋糕会胖吗
减肥期间晚上偶尔吃一次蛋糕是不会胖的。
一、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,热量还是很高的。肥胖的主要原因是饮食无节制,再加上不运动,所以偶尔吃一次高热量的食物也不会变胖,只要继续坚持减肥,在此过程中注意饮食,是可以达到减肥的目的的。
二、减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法如:跳舞、瑜伽等,变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为,即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型,以此为基础,合理修正导致肥胖的行动。
Ⅳ 一块蛋糕的热量有多少
应该有两三百卡路里。
一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。
一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油的热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡。
各种蛋糕的热量分析 以下是对一些常见的蛋糕的简单的估算(当然不能精确,因为食材重量不一样热量就不一样)
普通蛋糕347大卡/100g,
一个小蛋糕大概是36g,热量为125大卡
黄蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展资料:
1、热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
参考资料:网络词条 卡路里热量
Ⅳ 一块蛋糕热量是多少
一块蛋糕热量是384大卡/100克,蛋糕的热量是由所使用的原料所决定的,一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
Ⅵ 蛋糕的热量高吗
高。蛋糕属于高热量食物,特别是巧克力蛋糕,脂肪含量比较客观。蛋糕的热量是米饭的3倍以上,一小块奶油蛋糕就有将近400大卡热量,吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了。
高。蛋糕属于高热量食物,特别是巧克力蛋糕,脂肪含量比较客观。奶油蛋糕:378大卡/100克;碳水化合物56.50克,脂肪13.9克。水果蛋糕:347大卡/100克;碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。巧克力蛋糕:437大卡/100克;碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。蛋糕的热量是米饭的3倍以上,一小块奶油蛋糕就有将近400大卡热量,吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了,因此,吃蛋糕是会长胖的。
Ⅶ 蛋糕的热量
1、每100克蛋糕奶油含有378大卡的热量。
2、食物之间热量差别很大,同样是100克,如果是大白菜热量只有21大卡,如果是蛋糕奶油热量高达378大卡;而如果是100克的薯仔热量76大卡,做成薯片之后热量则飙升至612大卡。于是我们就把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。
(7)车厘屋生日蛋糕的热量扩展阅读:
①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
Ⅷ 一个生日蛋糕的热量
一个生日蛋糕的热量大概是一万焦耳的,这个热量还是非常多的呀,如果减肥的话还是少吃一点比较好