A. 哪种奶油做蛋糕好呢
你好，请问你是比较植物的还是动物的呀，一般现在都是用动物的比较多来做蛋糕，我个人比较喜欢用安佳，动物奶油的价格相对都是比较高点，没有口感好，价格又优惠的奶油，从你给的出来选择，安佳是最佳的选择，希望能帮到你。
B. 蛋糕门店使用什么奶油性价比最高
植物奶油金钻很好用，动物奶油安佳和铁塔好用，混合奶油维益的爱护不错。希望我的回答对你有帮助
C. 做蛋糕用什么奶油最好
奶油奶酪什么牌子最好？
这个问题，也是我们今天文章主要探讨的问题。
客观说，奶油奶酪是食品，是非标品，目前市场上的主流品牌，都历经数十年乃至上百年沉淀，其实不存在好坏之说，只不过各有千秋罢了。如果你是个伸手党，可能这篇文瞎弊蔽章给不了你答案，但如果你跟阿涛一样，喜欢尝试卜晌不同的事物，并探究起差异背后的原因，那么这篇文章或许能够抛砖引玉。
今天，阿涛选择了五款知名品牌的奶油奶酪，让办公室几位小伙伴来品尝一下，看看一百个人心中，是否会有一百个哈姆雷特呢？
对比品牌：安佳、总统、铁塔、kiri、MG
很多帮友以为奶油奶酪只是甜点原料，其实奶油奶酪是可以直接吃的，比如直接将它抹在面包上，所以在用奶油奶酪做甜点之前，我们先从色香味三个角度进行一番对比。
显而易见，kiri颜色偏浅，铁塔、总统、安佳颜色居中，而MG颜色则偏黄。
我个人是比较喜欢铁塔、总统、安佳这三款，因为颜色更自然一些。
不过呢，这种颜色差异其实是十分微小的，而且做蛋糕时，鸡蛋蛋黄都有深有浅，各种材料混合之后，奶酪颜色对甜点颜色的影响，几乎可以磨州忽略不计。
D. 我想问问蛋糕店用什么牌子奶油
蛋糕店里一般会用植物奶油或者动物奶油，比如说用金钻等，这种牌子是植物奶油，部分蛋糕店里用，特点是稳定性好，比较便宜。比如说一般的雀巢淡奶油，安佳淡纤并奶油，都是动物奶油，价卜孝格高点，但吃得健康。
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E. 做蛋糕用什么牌子的淡奶油好
不同牌子的淡奶油特点不同，可根据自己的需要选择。
1、雀巢淡奶油：脂肪含量百分之三十五、碳水化合物2、2克、蛋白质1、2克，打发时间2分30秒，冷藏24小时以上；
2、多美鲜淡奶油：脂肪含量百分之三十五、碳水化合物3克、蛋白质2、2克，打发时间2分53秒；
3、欧德堡稀奶油：脂肪含量百分之三十、碳水化合物3、2克、蛋白质2、4克，打发时间4分45秒；
4、铁塔淡奶油：脂肪含量百分之三十、碳水化合物3克、蛋白质2、1克，打发时间3分12秒；
5、琪雷萨淡奶油：脂肪含量百分之三十六、碳水化合物2、7克、蛋白质2、7克，打发时间3分15秒。
F. 做蛋糕什么牌奶油最好
做蛋糕用的奶油要考虑其口感和稳定性。以下几种品牌奶油比较受欢迎：
1. 安佳：口感柔滑，容易打发，适合做蛋糕、奶油、抹茶等。
2. 新西兰 Anchor：质量比较稳定，鲜奶味重，口感香滑。
3. 苏打比：升睁拍温和不腻口，稳定性比较好，非常适合做蛋糕吵羡，特别是裱花。
4. 荷兰佳得乐：质量稳定，脂肪含量略高，比较容易打发，香甜滑腻。
以上几种奶油都有一定的市场口碑和用户评价，但具体早搏选择仍需要根据自己的口感偏好和实际需求做出决策。
G. 淡奶油哪个牌子好
淡奶油较好的牌子有：
1、Anchor安佳新西兰
安佳是恒天然在中国的旗舰品牌，产品包括了黄油、液态奶、酸奶和成人奶粉等，均为新西兰进口，其中安佳黄油的销量市场领先。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，比平均标准35%高一些，含脂量跟淡奶油的打发难易度和口感风格直接相关，含脂量越高则越好打发，口感也更为奶香浓郁。安佳淡奶油打发所需州察的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作蛋糕抹面。
H. 做烘焙用的淡奶油哪个牌子的好点
比较好的做烘焙用的淡奶油牌子有：
1、蓝风车牌淡奶油：奶香浓郁，风味醇香，油脂味重。打发效果：打发速度快，打发体积一般，表面细腻，质地浓稠。稳定指数：稳定性极佳，不易化；
2、铁塔牌淡奶油：奶味亮返醇香，口感轻敬唤饥盈，后味有少许油脂味。打发效果：较容易打发，表面细腻，质地浓稠 ，体积适中。稳定指数：稳定性好；
3、总统牌奶油：奶香浓郁，口感好，较轻盈，入口香滑，有自然的乳香味。打发效果：打发速度一般，链敬表面细滑，质地紧密浓稠，打发体积略有增大。稳定指数：稳定性一般。
I. 做蛋糕用什么牌子奶油使花成形
奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油。x0dx0a植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。x0dx0a如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等 建议仔细看其中的脂肪含量，越高裱花的稳定性越好。x0dx0a打发奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰冻的，拿出来以后切下你需要的部分融化到没有大的冰块就可以打。如果是动物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室温保存，但是室温保存的，在用前24小时需要冷藏。无论打发何种奶油，都是坐冰水效果比较好。另外如果想要动物性奶油裱花更稳定，可以在打发的时候加入少许奶粉。