❶ 最好吃的蛋糕是哪种
现在的蛋糕店可谓是“遍地开花”。几乎是每个小区,每个人头涌动的街道都会有蛋糕店。所以我们现在吃蛋糕也比较方便,作为女生对于蛋糕的种类也比较了解,因为女生最喜欢吃甜点,特别是蛋糕,很多蛋糕我都喜欢吃,不开心的时候吃着甜甜糯糯的蛋糕,瞬间,不好的心情就没有了。我喜欢吃的蛋糕,口感一定不能特别甜,有一丝丝的甜意就可以,不太喜欢吃奶油的蛋糕,因为总觉得奶油的热量太大,容易吃腻。
大家一定要记得哦,舒芙蕾做出来5分钟之内的口感是最好的,不要错过。
❷ 老式糕点不腻又好吃,你心中最好吃的中式糕点都有哪些
最好吃的4种中式糕点,好吃又实惠,90后都吃过,现在很难买到了
现在人们的生活水平逐渐提高,在“吃”这一方面体现得淋漓尽致。除了必要的一日三餐之外,奶茶、糕点、甜品之类的,这些受年轻人喜欢的美食也越来越多。
现在去糕点店买糕点,普遍都是一些西式糕点,造型独特颜色好看,颜值非常高,非常吸引人。尤其是女生看到之后根本就拒绝不了。
❸ 哪个品牌的鸡蛋仔好
知名品牌有斯卡尼和松枝记,也有很多其他品牌。
无法评价哪个更好,主要是看自己的爱好和口味。
斯卡尼的鸡蛋仔特点是味道,甜而不腻,香而不油。
松枝记的鸡蛋仔特点是口感,Q弹酥软,外焦里嫩。
❹ 求学做蛋糕
你好,你可以去大超市买回一盒“微波炉蛋糕粉”,我经常用这个粉来做蛋糕,只需要将一包50克的蛋糕粉装入大碗中,加入1个鸡蛋,用三根筷子或手动打蛋器搅拌均匀,放入微波炉中1分钟即可。
我常买奶香味。
(很多超市都有卖,我常常在天虹,万家,沃尔玛,麦德龙,家乐福看到过。)
❺ 吉野家的鸡蛋糕怎么做
鸡蛋糕是北方的叫法,南方叫鸡蛋羹,俺是地道东北人,一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~
下面转做法:
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
牛奶鸡蛋羹的做法
用料:鸡蛋一个,牛奶一袋。作法:把盐水搅拌几下,让盐完全溶解,然后打一个鸡蛋,把鸡蛋打散,打鸡蛋时可加一点极鲜酱油,然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶,一个鸡蛋适合倒一袋牛奶,同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里,用普通蒸锅或电蒸锅都可以,约15分钟,打开锅,淋香油,酱油。
大长今鸡蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:
1.温度
用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸。
2.时间
开锅后再蒸8分钟。
3.比例
蛋液和冷水的比例为1:2。
(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴几滴蒸鱼豉油就可以享用
❻ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
❼ 槽子糕和蛋糕有区别吗
1、来源不同
槽子糕:槽子糕,是流行于我国北方的传统糕点。槽子糕的生产历史很长,甚至可追溯至明清时期。根据清廷内务府文献记载,当时皇宫内的糕点房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕,除供宫廷食用以外,另作为祭祀祖先的专用供品。
蛋糕:蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
2、原料不同
槽子糕:用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。
蛋糕:主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
3、特点不同
槽子糕:味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。
蛋糕:柔软,绵滑,样式多:有生日蛋糕、满月蛋糕、婚礼蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧克力杏仁蛋糕、起士蛋糕等。
❽ 什么糕点最好吃
这10样老式糕点,80、90后大多都吃过,00后吃过几种?
中国最好吃的10样中式糕点,80后都吃过,00后很少见到了!
说起糕点,很多朋友会发现,现在满大街都是西式糕点以及烘焙甜品,十几年前风靡大小城镇各个角落的|“中式糕点”越来越少。相比西式糕点的门庭若市,中式糕点更多地成了中老年人追忆往昔岁月的一种寄托,尤其是随着年龄越来越大,对中式点心曾经带给我们甜蜜的时光、美妙的味道、越来越难以忘却!
宋宋曾跑遍大街小巷找传统中式糕点店,为了给爷爷买1份他“日思夜想”的蜜蜂糕,那种铺着满满白糖的糕点说实话真没什么好吃的,不过,它却承载着再也回不来的时光和幸福感满满的童年味道。今天找到一家卖中式糕点的,我拍了10组图片,这10样老式糕点,80、90后小时候大多都吃过,00后的小朋友们看看吃过几种?
第一种:月饼。
传统豆沙馅儿、枣泥馅儿以及五仁馅儿的月饼最为经典,这糕点是八月十五赏月必吃的,不用说,人人都吃过,咱们接着往下看。
第二种:锥沙
说实话,这小糕点从小都吃,但是就只是叫它“果子”,不知道具体的名字。锥沙里面是枣泥馅儿,外面裹上一层白糖,咬上一口啥啥的口感,松软好入口,各年龄段都喜欢吃。现在很少能买到了。
第三种:金棍
这果子和锥沙很像,只是里面没有馅儿,口感上差不多。也许以前比较穷,白糖就是奢侈的东西,像这种裹着白糖的点心是中式点心的经典,这金棍也不好买到了。很多00后的朋友都没有吃过了。
第四步:芝麻酥
芝麻酥有2种,1种白芝麻、1种黑芝麻,除了芝麻酥还有海苔酥等,这点心还比较好买。
第五种:贵妃酥。
这点心酥到什么程度呢?掉地上能变成渣。贵妃酥里面的豆沙馅不是那种油豆沙,而是那种很干很沙的口感,好像是蒸熟后打碎的感觉,甜而不腻,特别好吃。
第六种:核桃酥。
核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多,只是馅料不同。
第七种:大三刀。
三道有2种,一种是表面挂糖的糖三刀,一种是这种不挂糖的酥三刀。这2种相比,糖三刀适合现吃,酥脆甜美,但是一放就会发硬;另一种酥三刀酥脆香甜,不论什么时候吃都是掉渣的,但是这中式糕点还得看什么地方买,很多大三刀看着好吃但是口感达不到,因此很多喜欢吃糕点的人群都是固定去一个老地方买。
第八种:蜜蜂糕
这糕点很难买到了,它底下有点像沙琪玛的做法,上面是一层厚厚的白糖,口感上,这糕点甜腻的齁人,但是在小时候的确是难得的美味点心,只有过年的时候才能吃到一块,细细地舔着上面的白糖,不舍得吃。
前段时间,爷爷说很久没吃过蜜蜂糕了,想吃也买不着了,很是怀念。
第九种:老式鸡蛋糕
这种老式鸡蛋糕以前3元一斤,现在10元一斤了,我家姥姥就爱吃这个鸡蛋糕,每次去看她都会买上2斤,现吃很不错。
第十种:蜜角。
这是小时候最爱吃的一种糕点,咬上一口,里面满满的都是蜜糖,拉丝又香甜。现在的00后,很多孩子都没吃过了,买也不好买到了。
这10种糕点,朋友们吃过几种呢?留言告诉宋宋哦
❾ 什么牌子鸡蛋糕是零添加的
1.卡尔顿 港式鸡蛋仔整箱500g营养蛋糕点新小吃零食品面包鸡蛋糕早餐 【港式鸡蛋仔】新春礼盒装600g
卡尔顿 港式鸡蛋仔整箱500g营养蛋糕点新小吃零食品面包鸡蛋糕早餐 【港式鸡蛋仔】新春礼盒装600g
暂无报价
看网络
2.知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 500g
商品介绍:知心奶奶这款云鸡蛋糕,采用鲜鸡蛋、小麦粉、海藻糖、植物油、淀粉等配料制成,不添加蔗糖,其中海藻糖作为代糖,具有不参与糖代谢和不升血糖的特点。鸡蛋糕口感绵柔,蛋香浓郁。独立小包装袋,开袋即食,方便携带。
知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 500g
24.8元 起
看网络
去购买
3.知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 700g
商品介绍:知心奶奶这款云鸡蛋糕,采用鲜鸡蛋、小麦粉、海藻糖、植物油、淀粉等配料制成,不添加蔗糖,其中海藻糖作为代糖,具有不参与糖代谢和不升血糖的特点。鸡蛋糕口感绵柔,蛋香浓郁。独立小包装袋,开袋即食,方便携带。
知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 700g
暂无报价
看网络
4.MAIZHAO 唛兆 港式鸡蛋仔 原味 250g
商品介绍:唛兆(MAIZHAO)这款原味港式鸡蛋仔,配料选用鸡蛋、小麦粉、黄油、全脂乳粉等,含有蛋白质、脂肪等营养物质。蛋香浓郁,口感绵甜松软。独立小袋包装,携带方便,开袋即食。保质期为90天,请密封置于阴凉干燥处保存,避免阳光直射。
MAIZHAO 唛兆 港式鸡蛋仔 原味 250g
暂无报价
看网络
5.蛋糕原味网红零食小吃糕点鸡蛋糕面包孕妇儿童早餐面包休闲食品下午茶点心甜品整箱 锁鲜蛋糕2斤(约21个左右)
蛋糕原味网红零食小吃糕点鸡蛋糕面包孕妇儿童早餐面包休闲食品下午茶点心甜品整箱 锁鲜蛋糕2斤(约21个左右)
22.9元 起
看网络
去购买
6.巴比熊 西式戚风蛋奶鸡蛋糕 520g
商品介绍:巴比熊西式戚风蛋奶鸡蛋糕,真材实料,全蛋和面,不添加一滴水,每一块含有数以万计的细腻小孔,咬下如云朵般绵软。规格;520g
巴比熊 西式戚风蛋奶鸡蛋糕 520g
15.9元 起
看网络
去购买
7.DXC 稻香村 蜂蜜蛋糕 330g*2袋
DXC 稻香村 蜂蜜蛋糕 330g*2袋
24.88元 起
看网络
去购买
8.小白心里软每日c橙汁鸡蛋糕整箱 面包早餐烘焙糕点零食小吃点心
小白心里软每日c橙汁鸡蛋糕整箱 面包早餐烘焙糕点零食小吃点心
13.45元 起
看网络
去购买
9.小白心里软每日c橙汁味鸡蛋糕整箱228g面包早餐烘焙糕点零食品小吃点心 每日C橙汁蛋糕228g
小白心里软每日c橙汁味鸡蛋糕整箱228g面包早餐烘焙糕点零食品小吃点心 每日C橙汁蛋糕228