Ⅰ 元祖蛋糕
(其实这个可以到店里询问导购员的,他们一般会按照您的要求推荐给您最合适的蛋糕样式。)
花样年华(巧克力2号):奶香浓郁,素雅大方 香纯白巧克力外皮,上缀巧克力丝,水果布丁夹层。
瑞士庆典(巧克力4号):口味香浓,浑然天成 香醇巧克力浆,不规则白巧克力片围边,上缀时令水果、牛奶巧克力球,水果、布丁夹层。
Love情人(巧克力5号):香纯浓厚,尊贵典雅 纯巧克力外皮,纯奶油裱花简约大方,水果、布丁夹层口味多多
沙棘梦(巧克力1号)
浪花恋(巧克力3号)
翩翩帆(巧克力7号)
棕色珍宝:丰富的黄油,加上真正巧克力浆的浇淋,两者的结合妙不可言.
快乐巧克力:巧克力蛋糕,新鲜,丰富饱满的裱花。
巧克力之梦:巧克力蛋糕,白奶油裱花,恰好的组合使这款蛋糕成为最受欢迎的蛋糕之一。
Chocolate Raspberry Cake:巧克力蛋糕,奶油裱花,里有坚果的夹心。
浓浓摩卡:是款黑巧克力咖啡蛋糕,咖啡奶油夹心,外淋咖啡浆。是咖啡爱好者的好选择
德式巧克力蛋糕:可口的巧克力浆蛋糕,上浇椰子核桃白脱油,德国巧克力馅。
黑森林:这款黑森林巧克力蛋糕,有新鲜生奶油和樱桃馅。
玫瑰心:"自助"蛋糕,可以把自己想说的,想表现的在要求里说明
Ⅱ 元祖的水果鲜奶蛋糕那一款好吃
动物奶油的草莓蛋糕好吃,因为动物奶油口感绵密,奶香浓,加上草莓的清新略带酸味,两者搭配起来挺好的。
公交线路:地铁13号线,全程约7.9公里
1、从宾德烘焙学院步行约660米,到达东直门站
2、乘坐地铁13号线,经过4站, 到达望京西站
3、步行约1.1公里,到达元祖(望京西路店)
Ⅲ 元祖蛋糕自选夹层哪个好吃
草莓布丁。元祖蛋糕自选夹层是元祖蛋糕推出的营销方式,可以让顾客也参加到做蛋糕之中,为了配合奶油的香甜,将香甜的味道发挥到最佳,所以自选夹层添加草莓布丁口味。元祖蛋糕是上海元祖食品有限公司的产品,在1993年上市。
Ⅳ 元祖蛋糕哪个夹心好吃
元祖有四种夹心可以选,布丁,杂果,燕麦,香芋,我个人比较喜欢燕麦,香芋太好吃啦!哈哈😄
Ⅳ 元祖慕斯蛋糕和其他蛋糕有什么区别
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化;
2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;
3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
Ⅵ 元祖蛋糕里面夹心布丁是什么
布丁是果冻,奶和奶油制作而成,元祖蛋糕里面夹心布丁一般都是成品,果冻制作在里面的。
- 准备食材 -
牛奶 85g
鸡蛋 3个
低筋面粉 15g
植物油 12g
糖 30g
- 步骤 -
1.两个鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入一个全蛋
2.取三分之一蛋黄液和7g糖混合
3.混合好的蛋黄加入27g牛奶,搅拌至光滑无颗粒,这就是布丁液
4.油用小火加热至之有纹路立即关火,略微放凉
5.热好的油加入面粉中,搅拌至粘稠
6.将面粉糊倒入蛋黄液中,搅拌至粘稠
7.蛋白加入几滴白醋打至湿性发泡
8.将三分之一蛋白与蛋黄液混合,再将所有蛋黄倒入蛋白中,翻拌均匀
9.在模具底层填上一层蛋糕液,烤箱预热170度,上下层,烤制表面凝固
10.在填入布丁液,继续烘烤至布丁凝固
11.加入剩下的蛋糕液烤熟
12.OK
13.一层滑滑的布丁,一层绵软蛋糕
- 小贴士 -
做蛋糕和布丁剩下的食材就可以用这个方法,既不会浪费,又新成一种美味
Ⅷ 元祖蛋糕夹层如何搭配
感觉水果和布丁的组合可能会好点。个人不是很喜欢香芋,燕麦和布丁也可以,看你要买多大的,燕麦口味的吃多了容易腻。
1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆,上海元祖食品有限公司从此诞生。今天,这块元祖红招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售,努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。公司通过原料把控、精细管理、冷链物流、保证产品的食品安全;通过网点布局,逐步形成了遍布全国120多个地级城市的门店网络。元祖股份籍品牌知名度,已经成为国内烘焙市场名牌。
元祖股份自创立伊始,便将技术创新能力作为企业的核心竞争力培育。经过多年研发,元祖股份成功推出知名的“雪月饼”,在上海乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风。2008年公司获得国家知识产权局颁发的“脆壳月饼及其饼壳的制作方法”专利证书。2013年公司获得上海市糖业协会颁发的“具特色月饼品牌”证书。