㈠ 老式高压锅只有米饭,粥,炖肉功能怎么做蛋糕
1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);
3、糖100克;
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;
8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!
㈡ “红烧肉蛋糕”上热搜了,这是种什么样的蛋糕
生活就是充满了惊喜,无论是过生日还是比较有特殊的纪念日,有很多人都喜欢买蛋糕来庆祝。基本上很多年轻人都是喜欢吃甜食的,毕竟甜食可以使人快乐,产生多巴胺。但是现在的老年人却不怎么喜欢吃甜的,由于蛋糕的类型多种多样,在为老人挑选蛋糕的时候肯定是会考虑很多的。
有颜值又美味的红烧肉蛋糕完成啦,赶紧给你的家人朋友安排吧。简直是不喜欢甜食但又想要生日蛋糕的福音。
㈢ 咖喱米饭蛋糕怎么做
材料
白米饭,紫米饭,鸡肉咖喱,煎蛋饼,圣女果,西兰花
做法
1.在心形饭模底部填一层白米饭压实
2.再填一层紫米饭压实。紫米饭是昨天晚上的剩饭,用微波炉热一下就好
3.将煎好的蛋饼切碎铺上一层
4.在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭
5.倒扣在盘子里
6.将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围
7.用切开的圣女果和西兰花在顶部简单装饰一下,咖喱米饭生日蛋糕就做好啦
㈣ 红烧肉蛋糕你吃过么,是真的可以吃吗
你生日的时候有没有吃蛋糕?蛋糕吃多了很容易腻,也很多人不是特别喜欢吃蛋糕。今天我也是要做蛋糕,但我做的是五花肉蛋糕。这个蛋糕好吃不腻,鲜嫩多汁,还能吃饱。干饭人的专属蛋糕,好吃又好看,鲜嫩多汁,好吃不怕胖,干饭人就要有干饭人的亚子。
用料:五花肉,米饭,葱段,姜片,料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶,温水做法:1.将五花肉洗净切成块2.起锅烧水,加入五花肉焯水3.加入去腥三宝件,葱段,姜片,料酒,混合焖煮4.准备材料5.起锅烧油,放入葱段,姜片,爆香6.加入五花肉翻炒7.加入调料,生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,温水
图
㈤ 鲜香拉丝,美味又解馋,吃一次念念不忘的食物有哪些
㈥ 蒸蛋糕焖饭炖肉,一个电饭煲搞定,你知道是如何做的吗
蒸蛋糕焖饭炖肉,一个电饭煲搞定,你知道是如何做的吗?
电饭锅可蒸可煮可焖炖,每天都可以用得上它。所说双胆,便是电饭煲压力煲二合一:一个不粘的蒸米饭里胆,一个不锈钢压力锅里胆。让焖饭蒸蛋糕烧肉煲汤,各尽其责,甜咸不跑味,一锅不占地面儿。
小提示:
用电饭煲做蛋糕,一键既成,比烤箱版的方便,无需调温度,查看着色状况,无需掐时间。只必须按下电饭煲的生日蛋糕键,等着好吃的蛋糕起锅,不操心系列产品。
㈦ 米饭蛋糕是怎么做的
前言
超级简单,超级喜喜欢!
女儿要过生日了,这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕,很有纪念意义的!
女儿早上起床的时候,我正好放蛋丝,她看见非常惊讶,妈妈,这是什么呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕吗?怎么是米饭
做的呀?还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵,一连串的问号。
祝女儿生日快乐!
材料
主料:大米500g;
辅料:鸡蛋1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、火腿适量、自制果酱适量
米饭蛋糕
1
大米蒸饭,米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀;
2
8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张,加入适量拌好的米饭,用保鲜膜压实;
3
另取米饭加入适量自制果汁(我用的是布朗果汁),搅拌均匀;
4
依次放到模具里压实,再放一层拌好的白米饭,压实;
5
倒扣到平盘里;
6
鸡蛋煎薄饼,切细丝;
7
胡萝卜压花,切薄片,焯水;
8
依次把胡萝卜摆好;
9
放蛋丝;
10
中间放火腿丁,看着就很诱人,美美享用吧!
小贴士
模具底部放保鲜膜不沾,好倒扣。
㈧ 米饭也能做蛋糕,这样的蛋糕您吃过吗
原料:米饭
辅料:任意食材
步骤:
1、将白米饭在蛋糕模底铺上一层白米饭,然后用勺子压实。(当然,如果您想以其他米类为底也是可以的。)
2、将所需辅料,切成丁或片备用。
3、将辅料,一层一层的铺在上面,中间可以继续加白米饭,直至层数适量。
4、在最上面一层放上萝卜花或是其他水果做成的花;还可以放一些蔬菜、水果、肉......各种食材搭配装饰
一个营养又适合老年人食用的蛋糕就做好了!您喜欢吗?
如果您近期要过生日,不如做一个不一样的蛋糕尝尝吧~绝对是营养搭配的首选!