A. 俄罗斯生日吃什么
俄罗斯人喜欢吃什么
一、俄罗斯人喜欢吃的东西：
俄罗斯人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盘，第一道菜是汤，汤一般比较浓，里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后，才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等，以及面条、通心粉等，前面二道菜都离不开面包。第三道菜，其实并非是菜，通常为茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和点心。
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。
除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶，平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。
二、关于俄罗斯美食：
关于俄罗斯美食，有一个很有意思的说法：面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
俄罗斯女孩最喜欢吃什么
如果你要问俄罗斯女生最爱吃什么，那么‘五大领袖’肯定少不了：面包、薯仔、牛奶、奶酪、香肠。如果你还要问除此之外她们还会回答你‘四大金刚’：圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜。假如你还不死心，那么最后就是她们的私房菜‘三剑客’：黑面包、鱼子酱和伏特加。又想做吃货又想保持身材？看看这里。
同于喜欢高热高脂食物的欧洲其他国家，俄罗斯的女性喜欢在主食中搭配各类蔬菜和酱汁，这样不仅使食物的种类和口味丰富起来，也有效控制了纯脂肪的摄入。加上俄罗斯位于寒冷的地带，伏特加等酒类自然成为人们的最爱。酒精也是帮助脂肪燃烧以及供应体内热能的途径之一，爱瘦身不要错过哦。
俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。
1、面包
自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包宽樱。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、奶酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。
俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是薯仔。俄罗斯人十分爱吃薯仔。据统计，俄升弯罗斯每年人均消费薯仔100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯薯仔的吃法有很多种：煮薯仔、烤薯仔、薯仔泥、用薯仔做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。
2、一日三餐
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、薯仔外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、奶酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。
俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、薯仔、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外，还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上薯仔条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋慎笑丛、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。
俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。
由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以薯仔、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。
3、饮料
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。
俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁......
俄罗斯风俗有什么
俄罗斯民族的烟俗，到俄罗斯族人家里作客，吸菸须征得主人的同意；不能随便吸菸、磕菸灰、扔菸头；递烟时忌单独递给一支，而要递给烟盒；点菸时不能用一根火柴点三支菸，吸菸借火时不能拿对方已经点燃的烟。在俄罗斯族，客人来访，若是吸菸斗，主人要将菸斗装上菸丝后再递给客人。
俄罗斯的餐饮礼仪
在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。
在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。
此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或
让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在
喉部，一般表示已经吃饱。
大部分俄罗斯人都在家中用餐，只在上班的午休时间才去餐馆。遇有喜庆或举办婚礼时，俄罗斯居民通常都在餐馆举行，由邀请人付费。朋友聚会一般在家庭环境下进行。客人通常都带给主人小礼品（蛋糕、酒）和鲜花。
茶饮
历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的介人。据一些史书和网络全书的记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1638年。当时，作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶。品尝之后，沙皇即喜欢上了这种饮品，从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿，随后进入贵族家庭。从17世纪70年代开始，莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。
从饮茶形式上来看，中国人饮茶一向是香茗一杯，细品慢饮；俄国人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。从功能上看，中国人饮茶多为解渴、提神亦或消遣、待客；俄国人喝茶则常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。
从饮茶的品种来看，中国人喜喝绿茶，俄罗斯人则酷爱红茶。有趣的是红茶在俄语是“чёрный чай”，直译为"黑茶"。之所以称之为“黑茶”，似乎有合乎逻辑的道理：一来红茶在没泡入水中时呈黑色，二来俄罗斯人喜喝酽茶，浓浓的酽红茶也呈黑色。从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，人们用Спасибо за чай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意。从饮茶的具体方式看，俄罗斯人喝甜茶有三种方式：一是把糖放入茶水里，用勺搅拌后喝；二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶；三是看糖喝茶，既不把糖搁到茶水里，也不含在嘴里，而是看着或想着糖喝茶。第一种方式最为普遍，第二种方式多为老年人和农民接受，第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下。
俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶—— чай с мёдом。在俄国的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口蜜后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶。
俄罗斯婚俗
（一）传统婚俗：古罗斯和封建时代，俄罗斯人的婚姻严格受社会等级门第的限制，主张门当户对，贵族不与平民、农奴通婚。男女婚姻须遵循父母之命，媒妁之言，子女没有婚姻自由。19世纪下半叶资本主义发展......
俄罗斯女孩过生日，送什么礼物比较好，主要是心意
为自己喜欢的女孩，
送礼物那是一定的啊，
女孩一般都会比较喜欢实用的礼物，
你可以考虑送她鲜花，娃娃布偶，围巾，手机，巧克力，钱包等等礼物，
只要她喜欢，这些都是可以的。
如果你俩的那种关系很特殊，
在你的经济条件允许的情况下，
也可以考虑考虑送给她一份，
非常特别又有纪念意义的礼物，
送一枚钻戒也是可以的呦，
特别的礼物，
体现的心情也不一样啊.....
乐维斯寓意着你们：
友情相伴，一世相随。
我认为，礼物只是表达你心情的一种方式而已，
其实最最重要的就是你的真实的心意啊！
祝你好运！开心就好！
请教，送俄罗斯朋友什么生日礼物好
换做我就送他几本我们中国的艺术类书籍：陶瓷制作，根雕艺术，刺绣艺术，国画及书法类的起步书籍， *** 唐卡类书籍，等等。【如买此类印丁好点的书籍也是一笔不小开支的】因我自己比较喜欢艺术类，在艺术这个行内，艺术家都希望取众所长，独树一帜。譬如清朝的外籍画家勃朗宁，是国画和西洋油画融合的大成者。不需送艺术类的实物，比如国画，刺绣成品什么的，一来不易运输。二来对方未必喜欢你买的那些风格的作品。三来自己花了钱也不一定买上好作品，伪艺术太多了。
俄罗斯人都是怎样庆祝生日的？
他们会用气球装一些装饰，然后把亲朋好友都请过去，一起聚会，还会准备一些游戏。
俄罗斯文“生日快乐”怎么写？
俄语的“祝你生日快乐”完整说法写作：
Поздравляю тебя с днём рождения！
一般可以直接说“生日快乐”：
С днём рождения！
读作： z dniaom la ri ji ai nia
（日得尼哟么 拉 日杰尼呀 ）
俄罗斯的特色美食都有哪些？
俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名气，到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等，建议一定品尝一下我们耳熟能详的“薯仔烧牛肉”。此外，正餐的第一道菜--“汤”也颇有特色，由白菜、萝卜、薯仔、肉、甜菜、桂皮等熬制的红菜汤更是每位游客必尝的美味。
俄式大咧巴，这被当地人当作是一道主食，大咧巴其实就是给面包，看起来就像我们平时做的高粱馒头，被切成了一片一片的，吃起来有点酸，在细细的品尝，又有点儿咸，黑面包中含有很多种维生素，适合老年人和小朋友，有营养又有助于消化。
俄式酸黄瓜，这是很多凉菜的配菜，但是如果没有它，每一道菜的口味都会有所减弱的，这宗黄瓜的味道是很多种元素的混合，又有酸，又有甜，又是辣的，混合在一起，味道是很美味的，对人体的消化和吸收有很大的帮助。
馅饼，再一个古书里这样写到，说俄罗斯人的一身都是伴随着馅饼的，逢年过节的都要吃馅饼，人过生日的时候也要吃馅饼，它是俄罗斯人在重要的节日中不可缺少的菜肴，因为，馅饼在俄罗斯人的眼里象征着太阳、丰收、健康、美好的未来，所以在这些喜庆的节日里是一定要品尝的。
伏特加，由于这里的气候等原因，俄罗斯人是很喜欢品酒的，所以在这里的餐桌上你会无处不见酒，伏特加被看作是俄罗斯的国酒，所以伏特加在这里的销售量是很大的，不管在什么时节，它的销售额是递增不减的。
红烩牛肉是一道传统的俄式菜，很美味，总的来说，俄罗斯的小吃还是很多的。
五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷，俄餐中可用的食材算不得丰富，肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈：俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠，“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜，以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙，俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放与豪气。
冷菜：平凡与尊贵的融合俄餐中冷菜的存在，一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻，一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味，可能冷菜不像主菜一样能成为整顿大餐的华彩乐段，但是它必然是俄餐中最能体现丰富创意的环节。红菜沙拉、首都沙拉、基辅沙拉、伏尔加沙拉，我们便能看出，纯正的俄罗斯时令蔬菜只属于短得可怜的夏天。因为薯仔、玉米、胡萝卜和葱头的长期存在，俄式沙拉让人们在开胃阶段就很有能随时上战场般的饱足感，也让我们相信为什么苏联老大哥健壮敦实的形象如此深入人心。冷菜的另一个主角是冷小吃，冷盘以腌制肉类为主，冷鳟鱼、腌青鱼、香肠、干肠、奶酪，当然还有不能不提的鱼子酱。
俄语生日快乐怎么说
生日快乐
一般说“С Днём Рождения”就可以了。谐音：思 德尿m 拉日借尼呀。
说全了“Я желаю вам с Днём Рождения”。意思是“我祝你生日快乐！”。谐音：鸭 （日夜） 辣优（袜m） 思 德（尿m） 拉日借尼呀。
注：（ ）里的快读拼成一个音。
俄罗斯人忌讳什么？
与俄罗斯人交往的忌讳 1．见面握手时，忌形成十字交叉形。 2．俄罗斯有“左主凶，右主吉”的传统说法，因此，切忌伸左手给对方，无论是握手还是递还物品。 3．遇老者抚妇女、上级时不应主动伸手，要等待对方。脸要保持微笑，若脸冷若冰霜，没有表情，则对方视为冷淡的表现。 4．称呼女性时，切莫用“太太”一词，这将引起对方的不快。有职衔称职衔，或给对方介绍的机会，侍机行事。 5．忌用手指指点点，不论在任何场合都是如此，俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱。在人面前，不能将手握成拳头，大拇指在食指和中指间伸出，俄语中称此手势为“古基什”，是蔑视嘲笑的粗鲁行为。而美国人常用的手势--用大拇指和食指接触成“O”形，其他三指伸直(OK)，在俄罗斯则是非礼的表示。 6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，这种行为一般只发生在挚交朋友之间，否则，身体碰撞是极为失礼的行为。 7．避免交谈中使用“你应该”一词，俄罗斯人向来尊重个人意见，反感别人来发号施令于已。 8．不能说“你发福了”之类的话。朋友久别重逢，寒暄问候时，切不可论胖谈瘦。俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿、丑陋。 9．打招呼忌问：“你去哪儿？”这不是客套的问候，对俄罗斯人来说，这是在打听别人的隐私。 10．让烟不能给单支，要递上整盒。点菸时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火，不能将别人的烟拿来对吸。 11．男女在社交场合，临别时，男人要为妇女穿大衣、拉开门，要让妇女先行，不能自己开门拂袖而去。 12．送礼不得送两样物品--刀和手绢。在俄罗斯、刀意味着交情断绝或彼此将发生打架、争执；手绢则象征着离别。 13．不要在渴酒时劝酒或蓄意灌酒。俄罗斯人十分贪杯，酒鬼遭人蔑视，故意引别人喝醉，则令人憎恨、厌恶。 14．不得在桥上或桥下告别，这样的告别意味着永远地离去。 15．不能用脚踢狗或其他动物。外出遇到拦路狗，要说话将它赶走。俄罗斯的狗听得懂指令，而踢则是犯忌的。 与俄罗斯人交往不能说他们小气.初次结识不可问对方私事.不能与他们在背后仪论第3者.对妇女忌问年龄俄罗斯特别忌讳“13”这个数字，认为它是凶险和死亡的象征。相反，认为“7”意味着幸福和成功。俄罗斯人不喜欢黑猫，认为它不会带来好运气。俄罗斯人认为镜子是神圣的物品，打碎镜子意味着灵魂的毁灭。但是如果打碎杯、碟、盘则意味着富贵和幸福，因此在喜筵、寿筵和其它隆重的场合，他们还特意打碎一些碟盘表示庆贺。俄罗斯人通常认为马能驱邪，会给人带来好运气，尤其相信马掌是表示祥瑞的物体，认为马掌即代表威力，又具有降妖的魔力。遇见熟人不能伸出左手去握手问好，学生在考场不要用左手抽考签等等。 俄罗斯人的禁忌1、交际中的禁忌1）忌交叉握手。2）忌议论妇女长相。3）忌询问妇女年龄。4）忌过分赞美。5）忌恭维身体健康。6）忌隔着门槛交谈和握手。7）忌一根火柴点3支香菸。8）忌提前祝贺生日。9）忌用手指点对方。10）忌做“不速之客”。2、数字禁忌1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。3、生活中的禁忌1）忌黄色。2）忌坐桌角吃饭。3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。4）忌左脚先下床。5）忌用死人触摸过的东西。6）忌五月成婚。7）忌结婚日下雨。8）忌亲人离家远行时打扫房间。9）忌打翻盐罐。10）忌就餐时照镜子。11）忌把面包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。13）忌用刀把食物送进嘴里。14）忌在房屋里吹口哨。15）忌学猫头鹰叫。16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。18）忌缝制衣服时线缠在一起。19）忌反穿衣服。20）忌考试前理发。4、送礼时的禁......
B. 各国生日习俗英文版
1、中国（China）生日宴会上，家人和朋友一起吃面条，祝长寿。
At China's birthday party, family and friends eat noodles to wish them a long life.
2、西班牙（Spain）许多人会在生日那天被拉耳朵，这是一个旧习俗。
It is an old custom that many people in Spain will be pulled on their birthday.
3、丹麦（Denmark） 如果有的人家门口有国旗飘扬，则标志着这家有人在过生日。趁着过生日的小孩睡着，礼物会被悄悄地摆在他的床边，孩子醒来第一眼看到的就是礼物 。
In Denmark, if there is a national flag flying at the door of a family, it marks the birthday of someone in the family. While the birthday child is asleep, the gift will be quietly placed beside his bed. The first thing the child sees when he wakes up is the gift.
4、芬兰Finland：母亲在孩子生日前一夜，要为孩子生日准备桌子，桌面用鲜花装饰，中间摆上生日蛋糕和亲朋送来的礼物，并把桌子放到孩子的卧室里。第二天早晨，全家人来到孩子屋里，唱起生日颂歌“Happy Birthday to You”，唤醒酣睡的孩子，为他庆祝。
Finland, Finland: a mother prepares a table for her child's birthday the night before her child's birthday. The table is decorated with flowers, with birthday cakes and gifts from relatives and friends in the middle,
and the table is put in the child's bedroom. The next morning, the whole family came to the children's room and sang the birthday Carol "Happy Birthday to you" to wake up the sleeping child and celebrate for him.
5、澳大利亚（Australia）：全家人要在孩子生日的那一天到海里游泳。游泳后，全家人就在海滩上野餐，来庆祝孩子的生日。
Australia: the whole family is going to swim in the sea on the day of their child's birthday. After swimming, the whole family had a picnic on the beach to celebrate their children's birthday.
6、俄罗斯（Russia） 孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼。
Russian children don't eat birthday cakes on their birthdays, they eat birthday pies instead.
7、爱尔兰（Ireland） 小孩过生日有“生日撞头”的习俗。过生日的孩子被小心地头朝下拎起来，轻轻地一下一下撞地板，一岁撞一下，最后多撞一下也是为了好运气。
Irish children have the custom of "head butting on birthday". Birthday children are carefully picked up head down, gently hit the floor, one year old hit, finally hit more is also for good luck.
大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛，然后与祝寿者同食蛋糕。
生日有禁忌的事或物。
1、据不完全统计，对于60至80岁的人来说，庆祝生日过寿不是很好的选择，因为中国命理学上有此说法：过寿能消耗6—10年的寿命。
2、生日只能提前庆祝，不能在之后庆祝。例如，逢十过生日的人要提前一年，比如30岁过生日，通常在29岁提前过。50岁生日要49岁过。很多地方还有“过三不过四”的说法，即可以庆祝30岁生日，而不能庆祝40岁生日。
3、以下日子最好不要过生日：小年、除夕、第一个月的15号、清明节、七月十五等等。
4、最好白天过生日，尽量不要在晚上过。最好不要在生日当天出远门，没什么事就待在家里。生日当天不要说倒霉的话，更忌讳和家人发生口角之争。生日当天不要看恐怖电影，不要玩灵异游戏等等。儿童过生日，还忌打破碗、盘之类餐具。
C. 过生日为什么要吃蛋糕
过生日吃蛋糕是从西方国家传过来的一种习俗。
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，但现在不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
婚礼蛋糕的由来：
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。
客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。
这时的面包山也象征着幸福。最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
D. 谁能告诉我一些不同国家的人过生日的风俗
现在，庆祝生日（birthday）已经成为世界(world)各地的传统。虽然一些国家的生日风俗有所雷同，但是每个人庆祝生日的方式都不一样。人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统，在生日时都有各自的仪式，其中有些很奇怪，甚至很幽默(humorous)。
荷兰(Holland) 孩子(children)过生日，家长通常(usually)会带着生日蛋糕(birthday cake)上班，跟同事们一同分享这个特别的日子。
俄罗斯(Russia) 孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼(pie)。
爱尔兰 (Ireland) 小孩过生日有“生日撞头”的习俗。过生日的孩子被小心地头朝下拎起来，轻轻地一下一下撞地板，一岁撞一下，最后多撞一下也是为了好运气(good luck)。
挪威 (Norway) 小孩过生日时要在全班同学(classmate)面前与舞伴跳舞，班里其他同学为他唱生日歌伴奏。生日时挪威人(Norwegian)喜欢在家外挂国旗(national flag)。赶上国家重要人物的生日，大街小巷到处都有国旗装点。
丹麦 (Denmark) 如果有的人家门口有国旗飘扬，则标志着这家有人在过生日。趁着过生日的小孩睡着，礼物会被悄悄地摆在他的床边，孩子醒来第一眼看到的就是礼物 (present)。
美国(America)绝大多数小孩过生日都会有一个插着蜡烛(candle)的生日蛋糕，蛋糕上的蜡烛数目(number)就是他将要达到的年龄。过生日的人要对着点燃的蜡烛许愿，然后吹灭所有蜡烛，如果他一口气吹灭了所有的蜡烛，那么人们相信(believe)此人的愿望将会成真。
E. 老人过生日 吃蛋糕好不好
奶油蛋糕的风味确实吸引了好多人，但是不得不指出的是，对于很多人，特别是中老年人大量地吃奶油蛋糕是不合适的。
原因有这么几条：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，而中老年朋友，对于能量的需要比青年人要低很多，这个时候如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，这种油脂对于老年人来说，有可能会使他的血脂存在增高的风险；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。
F. 各国生日食物
1、日本
以前，日本人没有过生日的习惯，但惟独1周岁的生日要隆重的庆祝，对孩子一年来的健康成长表示庆祝，并祝福孩子以后也能平安，健康成长。
一般日本人过生日要吃年糕，又叫"诞生饼"，并且要让孩子背着年糕，如果孩子背起来了还能走路就表明孩子很健壮，而大人们又觉得孩子背着年糕还能走得很好，长大以后就会离开父母，远离家乡，就把年糕做得又大又重，故意让孩子背不动。
2、韩国
韩国人和我们一样，也会过阴历生日，如今受到西方影响，也过阳历生日。
看过韩剧的都知道，韩国人过生日都会喝海带汤，因为海带汤是韩国孕妇产后补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，为了纪念母亲生育的痛苦，韩国人在生日这天都会喝海带汤。
3、中国
一般在生辰这一天要吃面食，比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等，都寓意吉祥长寿之意，而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
4、美国
美国是个多元文化的国家，生日的过法也有多样化，当然最普遍的就是开party，必吃的食物当然是生日蛋糕，插上生日蜡烛，唱生日歌。除了美国，多数西方国家过生日都是如此。
5、冰岛
不应该指望你的生日或任何人买蛋糕给你一个惊喜派对，在冰岛，你自己烤一个或买一个蛋糕，并自己筹办你的生日派对。冰岛人过生日常吃带水果的煎薄饼和烤羊头，在冰岛，他们会在自己的小院子里开茶会，请邻居过来吃点心。
其中少不了的肯定是这样一份煎薄饼。吃法有很多种，简单一点的就是薄饼摊开然后撒上一层糖，卷着吃。也有比较讲究的吃法，薄饼摊开，放上果酱，奶油，再配着水果一起吃。
G. 外国过生日有哪些风俗
美国生日时打屁股
Birthday Spankings
孩子过生日时，假装打他们的屁股使人们回想起一种仪式，这种仪式是很多成人典礼中不可缺少的一个步骤。“当众”打小孩儿的屁股突出了这个小孩儿的特殊性，这意味着通过祝福他/她交好运（能很快地长大）以及向他/她表示祝贺，邀请他/她回到众信徒之中。
韩国人生日吃海带汤
·非洲
在不少非洲文化中，婴儿出生的日子并不被视为是特别的日子。取而代之的则是孩子们到达一定年龄的日子，他们从此进入社会。到了某个年纪他们使被允许学习他们古老文明的生活方式，参加由来已久的宗教仪式。成人礼一般为许多孩子同时举行，而不是庆祝某个孩子的生日。
每一年，加纳的阿桑特族人在出生的那天庆祝“Krada”（灵魂日）。这天他们要经过一道清洗的仪式，以净化内在的灵魂。一个人在灵魂日必须早早起床，用一种在水里浸泡了一夜的特殊的叶子洗浴。他将荣幸地请家人和朋友参加午后生日宴，他通常要穿以白色为底色的服装。
·拉丁美洲
在一些拉丁文明中，女孩的15岁生日被称为“Quinceanera”，标志着女孩进入成年。这种庆祝活动通常包括在教堂举行的一次宗教仪式，使步入成年的年轻女子从中认识到她所继承的文明和她的精神归属。许多15岁成年礼都有点蜡烛的仪式：年轻女子用自己手中的蜡烛火焰点燃她父母的蜡烛；随后，女孩的父母也要用自己手里的蜡烛点亮他们父母的蜡烛，以此类推。在某些拉美国家，姑娘们还要在仪式过程中将以往的平底鞋换成高跟鞋。
墨西哥的生日活动以一种蒙住眼睛的游戏为特征。在生日聚会上，从房顶上吊下来一个空心的东西，形状可以是动物、花朵、汽车或其他的，里面装着各式各样的糖果和玩具。过生日的小孩必须蒙上眼睛，拿一根小棍去敲打吊着的容器，直到把它打开：当里面的宝贝掉到地板上，人们就一哄而上地去抢。人们相信，孩子能把容器打开就能给他带来幸运。
阿根廷的孩子们过生日会被拉耳垂，根据传统，有多少岁就被拉多少下。
·中东
埃及孩子的满岁生日派对上，人们都载歌载舞，花朵和水果被当作生命和成长的象征用来装饰派对场所。
在沙特阿拉伯，人们由于信仰的缘故不庆祝生日，只有节日、婚礼才是人们欢庆的机会。
以色列小孩的生日聚会上，过生日的孩子要坐在一个装饰着鲜花和绿色植物的椅子上。亲友围在椅子周围举起椅子，小孩几岁就举几下——多举一下为了求得好运。
·亚洲
日本小孩长到7岁、5岁或者3岁，被认为是特别幸运的年龄。这时他们可以参加每年11月15日的“Shichi-go-san”节（七-五-三节），节日期间，大人会带孩子去寺庙拜神，感谢神赐的健康，并祈愿神灵保佑孩子将来的平安。之后，过生日的家庭会举行生日派对，给小孩子送礼物。此种场合中，无论男孩还是女孩都穿上最好的衣服，传统的和服以及西式服装都很常见。
菲律宾家庭用闪烁的彩灯来显示家中有人过生日。通常是全家一起去教堂感恩，接下来则是一场亲朋好友之间的聚会。
韩国与中国的习俗有点类似，小孩出生后满100天，是家里要请客热闹的日子。同样，孩子1岁了还要请周岁酒。亲友团聚享受美食，也要给满周岁的小家伙包些礼金。
·欧洲
荷兰孩子过生日，家长通常会带着生日蛋糕上班，跟同事们一同分享这个特别的日子。
俄罗斯孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼。
爱尔兰小孩过生日有“生日撞头”的习俗。过生日的孩子被小心地大头朝下拎起来，轻轻地一下一下撞地板，一岁撞一下，最后多撞一下也是为了好运气。
送生日贺卡的习惯起源于大约一百年前的黄格兰。今天，每年有上千万的贺卡带着对家人和朋友的幸福祝愿被发送至全球各个角落。
在某些英国人中间至今仍保留着在生日蛋糕中放标志性小物件的传统。在中世纪，硬币、顶针等物常被混在烤蛋糕的面团里。人们相信吃到硬币的人会有财运，而不幸吃到顶针的人则永远都结不了婚。现在，小东西、假硬币和小糖果更加普遍。客人们会被事先提醒蛋糕中有异物，所以没人伤到牙齿或者不慎吞食。
丹麦人家门口若有国旗飘扬，则标志着这家有人在过生日。趁着过生日的小孩睡着，礼物会被悄悄地摆在他的床边，孩子醒来第一眼看到的就是礼物。
挪威小孩过生日时要在全球同学面前与舞伴跳舞，班里其他同学为他唱生日歌伴奏。生日时挪威人也喜欢在家外头挂国旗。赶上国家的重要人物的生日，大街小巷到处都有国旗装点。
·北美洲
从历史上看，美洲土着更多的是庆祝孩子成长的里程碑。小孩学会走第一步的日子，与他们长大后结婚或者成为父母的日子同样令人欣喜。
绝大多数美国小孩过生日都会有一个插着蜡烛的生日蛋糕，蛋糕上的蜡烛数目就是他将要达到的年龄。过生日的人要对着点燃的蜡烛许愿，然后吹灭所有蜡烛，如果他一口气吹灭了所有的，那么人们相信此人的愿望将会成真。
一些孩子过生日要被打屁股，这是源于古老的迷信，现在这种“生日打”更像是胡闹或是玩笑。几百年前，过生日的小孩几岁就要被打多少下，在这个数目之上，再为了“成长”、“活下去”、“有的吃”、“快乐下去”和“以后结婚”各挨一下打。有一个时期，人们认为如果一个人过生日的时候没有挨打是很背运的事情。
唱《生日歌》也是由来已久的生日传统了。这首歌是1893年出自一对美国姐妹的手笔，之后被翻译成多种文字在世界各地广泛传唱。
H. 俄罗斯生日吃什么食物,其含义是什么
俄罗斯过生日也吃蛋糕。
在俄罗斯、南斯拉夫等到国家若送鲜花的话，记住一定人要送单数，因双数被视为不吉利。切忌别碰菊花就行。送象征其年龄个性的花，玫瑰和月季象征青年人的活力；菖蒲、美留兰、茶花象征中年人的韵味；文竹、万年青、小椿树、罗汉松象征老年人的健康长寿。
I. 为什么生日要吃蛋糕
过生日吃蛋糕本来是从西方国家传过来的一种习俗。在我们中国来说本来是不流行这个的，但是辛亥革命后随着中外文化的的不断交流与碰撞，中国也逐渐接受了西方文化的传统，开始在过生日的时候吃蛋糕来庆祝这一天。
蛋糕的味道非常香甜，同样象征着甜甜蜜蜜，所以在现在的生活中，蛋糕又被赋予了新的含义:希望过生日的人可以生活的像蜜糖一样甜甜蜜蜜，幸福永驻。
总结一下，蛋糕在生日时的作用其实就是将原来的辟邪驱鬼变成了现在的日常品，表达祝福之义。希望我们无论多么繁忙多么劳累都不忘记在生日的时候带着祝福去送给我们的亲人和朋友。