Ⅰ 玫瑰鲜花蛋糕怎么做
主料：面粉3/2杯 辅料可可3/4 苏打3/2茶匙 泡打粉3/4 茶匙 鸡蛋2个 牛奶2大勺 调料食盐3/4 茶匙 黄油1/2杯 水(温)3/4杯 糖粉3杯 植物油3大勺 白糖3/2 醚香草精
1.烤箱预热350F/180C，烤盘中放好纸杯
2.在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料：面粉，可可粉，糖，苏打粉，泡打粉和盐
3.减到慢速，加入鸡蛋，脱脂牛奶，菜油，香草精和温水（图4），搅拌到完全混合均匀平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下
4.将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中，每个约2/3满，入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了
5.取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右，然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却，直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚，或者在密封的环境下冷冻2个月以上。我们放在塑料保鲜盒里储存在冰箱冷藏室3-4天都可以
1.烤箱预热350F/180C，烤盘中放好纸杯
2.在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料：面粉，可可粉，糖，苏打粉，泡打粉和盐
3.减到慢速，加入鸡蛋，脱脂牛奶，菜油，香草精和温水（图4），搅拌到完全混合均匀平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下
4.将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中，每个约2/3满，入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了
5.取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右，然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却，直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚，或者在密封的环境下冷冻2个月以上。我们放在塑料保鲜盒里储存在冰箱冷藏室3-4天都可以
7.做这个玫瑰花其实很简单，只要有2D的标花头，就很容易。标花袋内装满奶油以后，一只手拿蛋糕，一只手拿标花袋，将标花头放在蛋糕中间用力挤出花型后，再围着中间的花型转动手腕，向外挤满整个蛋糕就可以了。拍照就有难度了，要点儿想象力哈
Ⅱ 玫瑰心形蛋糕制作方法
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。
3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。
4、把低筋面搏虚粉过筛加入搅拌均匀备用。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌。
6、搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状。
7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。
8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。
9、将蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状基笑燃。
13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。
14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。
15、将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。
16、用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。
Ⅲ 玫瑰蛋糕的做法
玫瑰蛋糕的做法
相信很多女性都喜欢吃玫瑰蛋糕吧，想知道玫瑰蛋糕怎么做吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的玫瑰蛋糕做法，欢迎收藏噢！
玫瑰蛋糕的做法1
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黄油9克，荔枝罐头汁85克，玫瑰水5克，明胶3ml，荔枝果肉
做法
1、全蛋混合粉类，搅拌到颜色发白。
2、蛋白加糖打发到干性，与蛋糊混合，最后加入融化的黄油拌匀。
3、倒在平盘上，抹开成薄薄一层，大约5毫米厚，180度烤10分钟。
4、这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份，冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的蛋糕片备用。
5、明胶撒在冰凉的液体里，搅匀，静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。
6、放凉后拌入撕成小片的果肉，一直冷却到微微凝结时，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果冻液倒上去，上面再盖一片蛋糕，冷藏凝固。
7、慕斯圈放烤盘上，底下铺一片蛋糕，抹buttercream，放上预先冷藏凝固的蛋糕/果冻/蛋糕的三明治，再抹buttercream，盖上最后一片蛋糕。
8、淋面的'白巧克力ganache只简单用白巧和淡奶油1比1：白巧切细碎，淡奶油微波滚沸后倒下去，搅拌乳化。
9、趁ganache温热时淋在蛋糕上，让它自然流开。把慕斯圈外边擦干净，冷藏。
小诀窍
成品的味道，荔枝气味的玫瑰水混合了奶油之后，大致是一种细致清甜的滋味，有点小微妙。算是比较满意，就只是太甜。
玫瑰蛋糕的做法2
玫瑰蛋糕
材料
心形可可蛋糕1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，香蕉3只，郎姆酒50克，白巧克力50克，大号玫瑰3朵
做法
1、可可蛋糕切成三片。
2、鲜奶油加入砂糖，用电动打蛋器高速打成膏状。
3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一层奶油，铺上一层切成 片的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可 蛋糕片，轻轻压实。
4、同法叠加处理所有蛋糕片。
5、在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰 即可。
玫瑰蛋糕的做法3
玫瑰芝士蛋糕
材料
奶油奶酪190G，黄油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，鸡蛋4个，细砂糖80G
做法
1、奶油奶酪室温软化后隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2、分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3、拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4、加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5、加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6、筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
7、蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8、分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9、拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10、入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11、烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12、酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G，柠檬半个
13、把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14、拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15、冷藏过的芝士蛋糕
16、表面抹上酸奶油
17、再装饰上水果即可，黄色是黄桃
Ⅳ 玫瑰鲜花蛋糕（八寸）的家常做法大全怎么做
主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克
步骤
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11.新鲜的食用玫瑰花，只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤22.稍微揉搓一下备用，不要揉过度，不要揉成酱
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤33.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤44.充分搅拌均匀，让油和蛋黄完全融合
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤55.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶，没有加糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤66.充分搅拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤77.筛入低筋粉
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤88.翻拌成蛋黄糊
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤99.蛋白中加入柠檬汁，低速搅打至起大泡，放入1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1010.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1111.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1212.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打发好了。
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1313.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1414.用翻拌的手法翻拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1515.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1616.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1717.稍微翻拌，均匀即可
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多，除了一个6寸戚风蛋糕模具外，还用了七个纸杯和一个长条模具
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1919.烤箱140度预热10分钟左右，预热完成入烤箱烤35分钟
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤2020.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模
小贴士
我做的量大，一般减半制作即可
Ⅳ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法，小清新玫瑰生日蛋糕怎么做
主料6寸戚风蛋糕1个淡奶油500毫升细砂糖40克 辅料色素适量烤熟花生碎适量蓝莓酱适量水果适量
步骤
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤11.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片，在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤22.中间放上水果，周围一圈均匀涂抹蓝莓酱，撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤33.盖上一另一片蛋糕，表面周围都均匀涂抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤44.用抹刀整形，把蛋糕表面的奶油抹均匀，光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤55.取一部分奶油放入小盆里，滴一滴粉色色素，搅拌均匀。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤66.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴，裱花袋里倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤77.用筷子做支撑，裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤88.依次做好几朵花朵，轻轻放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤99.同样取一部分奶油，滴一滴黄色素搅拌均匀，用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1010.依次做好几朵花放在蛋糕上，交错开。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1111.取一个裱花带减成三角形状，或者用叶子裱花嘴也可以，裱花袋里装入淡绿色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1212.在花朵之间的缝隙间，挤出叶子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1313.用勺子刮白巧克力，多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1414.在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1515.用平口大号花嘴，依次装入粉色，紫色，在蛋糕周围挤一圈围边。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1616.最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑，花朵上撒银珠，插上生日插牌即可。
Ⅵ 玫瑰蛋糕怎么做
食材明细
低粉50g*3
鸡蛋2个*3
细砂糖40g*3
色拉油30g*3
奶油350ML
红色颜料适量
牛奶30g*3
盐少许*3
柠檬汁2滴*3
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
玫瑰花蛋糕的做法步骤
1
按戚风的方法分别做三种颜色的蛋糕胚8寸的，以上方子都是乘3的。
2
打发奶油，现在开始裱奶油了，一层蛋糕一层奶油，就这么简单。
3
最外面一层用红色的奶油，均匀抹平。
4
因为怕顶上会空出来不好看，所以这次先从上面裱起的，用的是六齿的玫瑰花嘴。
5
上面一层好了以后，开始裱侧面的，每层都裱好，就成功一半啦。
6
上面随间放些糖珠，华丽的感觉出来了。
7
装进蛋糕盒，结果她欢欢喜喜的叫了一大家亲戚来吃，呵呵，热闹，喜庆！生日快乐哦！
小窍门
表面一层要用红色的奶油抹平，因为裱的是圆花会有漏掉的地方，同色的看的就不那么明显了。
Ⅶ 怎么做玫瑰花瓣蛋糕
玫瑰花瓣蛋糕的做法
首先把蛋糕胚做好，脱膜后就可以直接画画了！用裱花袋会很流畅哦！背部中间那条线不小心画得太长了只能这样了。玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤1
第二部：玫瑰花瓣一片片摘下来，拿到水龙头冲洗一下再用，中间的蝴蝶节要用剪刀剪出形状，其余的直接蘸一点巧克力酱就可以贴上去了。最后顶头空白的地方可以写点祝福的字句哦！玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤2
最后加盖子！大功告成！玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤3
这个巧克力酱的味道非常不错，平时做蛋糕卷都是用这个做夹心的
Ⅷ 情人节玫瑰蛋糕教程 情人节玫瑰蛋糕做法
1、主料：淡奶油300毫升 樱桃果酱200克 戚风蛋糕1个 细砂糖15克
2、辅料：大红玫瑰花3朵 粉色色素适量
3、蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
4、然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片
5、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
6、拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
7、盖上另外一片蛋糕。
8、然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
9、将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
10、然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
11、（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
12、完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
13、贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。