贝尔麦莎的东西比较实惠,肉松蛋糕也才5块一个。比较喜欢这家店的肉松系列的蛋糕面包,还有老婆饼也挺好吃的。那个什么卷饼,就有点贵了,7块一个,里面就是有点火腿肠和生菜叶,不太值啊。服务方面,感觉太死板了。本来我是用了2张20元的券,结果选了东西,就超了5毛钱,刚好我身上没带现金,就问他们能不能支付宝或者刷卡,结果都不行,说团购的只能用现金,害得我只有去重新挑选东西,真是算了又算,才刚好凑齐40元的东西。开篇说重点,如果不是一向喜欢看包装,肯定不会发现贝尔麦莎这个名字土洋土洋的面包店背后,真身其实是以前新世纪超市糕点柜那个卖相朴素的常客—怡园。贝尔麦莎据说是怡园老板也是创始人的女儿接手后的创新,可以算是一次成功地改革了吧。从一个本来只能为超市供货的面包生产厂,到一个略带小女生清新气质的连锁面包房。在沁园逐渐式微,好利来又没能铺开战线的重庆面包市场,准确地找到了自己的位置。说说面包味道吧,跟占据了多年优势地位逐渐失去了活力的沁园不同,贝尔麦莎的面包品种还是经常在更新的。一开始爱买的柴鱼面包、松松面包现在都已经退市,很多新品种推出来。总体来分类,就是店里现烘焙的以手撕包、牛角包这类酥皮面包为主,热量高,是现在流行的下午茶式面包;另一类直接从怡园厂区进的,像肉松蛋糕,就是单个重量大一点,黄油使用量也比较少的,适合早餐食用的面包了。两类从口味上来说,应该都能达到几大面包房中的中等水平。手撕包:原来是很大很大一个,不断涨价,买一个基本要吃两三次,或者和两三个朋友分食。现在改进了,一个大概直径在12-13厘米左右,一个吃刚刚好。个人觉得贝尔麦莎的手撕包比其他家做得好,开酥比较成功,能够撕出一片片的面包,味道非常香。肉松面包:最近常买,最基本款的蛋糕,夹了一点奶油,粘了不少肉松。蛋糕体相对沁园的同款要湿润一些,轻盈度没有沁园的高。看个人口味选择了。毛毛虫:同样每家都有的款,这款就做得比较一般了,分量比起X生园来说也显得小了一些。里面的奶油馅打发得比较硬,口感不是太好。牛角包:新推出不久的,10块钱4小个。如果家里有多士炉,放在架子上烤个1-2分钟,味道会很赞,面包皮脆脆的。总体而言,贝尔麦莎还是一家中等水平的
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