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蛋糕与面包哪个营养价值高

发布时间: 2023-07-21 22:28:55

Ⅰ 面包和蛋糕哪个经常吃更安全更健康

这2类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说,没有特别的区别,主要从原料上来进行比较。
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油,再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了,奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干,鸡蛋的量大大增加了,面粉相对会少一点,而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话,因为鸡蛋的缘故,蛋糕可能比饼干稍微健康一点点,但也不属于特别健康的,也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油,也是一种添加剂,添加不过量的话问题不大,但同样道理,谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他辅料,而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到,面包是比较健康的食物,既能吃饱、又能很好补充到B族维生素,糖和油的量也远远少于面包。当然了,以上的比较都是相对而言,因为看他们的营养素够不够丰富,还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果,也比单纯的蛋糕更好。总体来说,面包好于蛋糕;自制的好于外面买的;不甜的好于甜的;粗糙的好于精细的;有辅料的(指的是一些实物,如坚果、水果等)好于没有辅料的。

Ⅱ 面包好还是蛋糕好

蛋糕的营养价值更高。 在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。

面包和蛋糕的热量谁高

蛋糕比面包热量更高。 每100克面包能量1226千焦,相当于摄入每天必需能量的15%,脂肪摄入每天必需量的8%,这里没有标注反式脂肪酸,而反式脂肪酸在人体中的代谢排出体外需要51天,一般的脂肪只需要6-9天,再看看钠盐的含量,高达211毫克,相当于摄入每天必需量的11%,这可是尝不出来的咸味道啊。

吃面包会长胖吗

正常情况下吃面包也不用太担心长胖。 虽然面包中含有碳水化合物,但是一般作为早餐或者是偶尔代替正餐,只要适量的食用是不会长胖的。另外全麦面包,全麦土司,燕麦面包,荞麦面包,粗麦面包,杂粮面包这些面包的热量不高。

Ⅲ 面包和蛋糕哪个营养价值高

很明显是蛋糕,因为一般蛋糕的原料要比面包的复杂。所以蛋糕是比面包高的。但是,也有例外,现在的西点慢慢的开始在简单的做工上加创意。所以,现在的面包制作工艺也有所提高。基本上面包的营养卖点都在粗粮上。而蛋糕的的卖点都是细粮。 因此,根据每个人的口味不同,你是喜欢粗粮呢?还是喜欢细粮呢?

Ⅳ 蛋糕和面包比哪个营养价值高啊.

蛋糕的营养价值比面包高。因为做蛋糕一定要加入足够的鸡蛋才能完成一个标准美味蛋糕的制作,鸡蛋是营养价游陪启值成分较高的一种食神如物,其蕴含了丰富的蛋白质。而面包主要成分是淀粉,淀粉是多糖,水解后变成葡萄糖。

葡萄糖,蛋白质以及脂肪是三乱仿大营养物质。蛋白质可转化为葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。

Ⅳ 面包和蛋糕哪个更有营养

咨询记录 · 回答于2021-03-24

Ⅵ 早餐营养比较吃面包还是蛋糕

面包好,蛋糕脂肪较高,早上不适合吃高脂肪高糖类的食物,面包易消化且推荐全麦面包,健康营养,因为全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。

Ⅶ 吃面包好还是吃蛋糕好

吃面包好还是吃蛋糕好?

吃了蛋糕还是可以吃面包的,两种食物并不存在相克。我就经常面包蛋糕一起吃,并不会什么,要是再配一杯牛奶,营养价值高更高了。

吃面包好还是蛋糕好

我觉得蛋糕和面包都差不多相对来说,红薯更好红薯第一
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效 *** 消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分,尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外,红薯是一种碱性食品,含有较多的钙、镁、钾等矿物质,钙和镁可预防骨质疏松症;钾能有效防止高血压。红薯能与蛋等酸性食品中和,从而调节人体的酸碱平衡。试验资料显示,红薯内含丰富的抗氧化物质,能有效消除人体内的自由基,抑制癌细胞。
有人担心吃红薯会发胖。实际上,红薯不仅不会使人发胖,而且还是一种理想的减肥食品。首先,红薯的热量较低;其次,红薯饱腹感强(也就是常说的胀肚子),一般不容易吃多,所以常吃红薯不但不会肥胖,反而可以保持适中的体形。需提醒的是红薯不宜和柿子同吃,以免引起结石。
红薯真是个好东西。

早餐吃面包好还是蛋糕好?

吃面包会好一些,因为蛋糕会有奶油,早上最好别吃奶油,面包也行,但是不要常吃,因为像发酵类的食品,吃多了对身体不好

运动过后吃蛋糕好还是面包好?

当然是面包,面包有营养,蛋糕有脂肪

一岁半的宝宝吃面包好还是蛋糕好

你好,很高兴回答你的问题,蛋糕好,更容易消化,营养价值高。

面包好吃还是蛋糕好吃

水果蛋糕好吃了

蛋糕好吃还是面包好吃?

这要根据个人口味来判定,没法说哪个好吃,哪个不好吃。有的人就爱吃面包,有的人就爱吃蛋糕。
面包和蛋糕的区别在于:
区别一:
面包用高筋面粉
蛋糕用低筋面粉
区别二:
面包用水是面粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。
主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用,不加酵母。

最好吃的蛋糕,大的生日蛋糕是----经典的黑森林~~~小的是最最原始的草莓慕斯,蓝莓慕斯还有栗子蓉蛋糕(可惜现在都没有再卖了),现在的话,那个百香果慕斯还有草莓圣代还不错~~~~~吐司我很喜欢---香蒜吐司(虽然是小小的一块)但还不错~~~航海日记也不错~~~~饼干的话,罗马盾牌和金手指当然是最经典的啦~~~早餐当中--那个水果三明治和三明治总汇做的都不错,不过后者的分量太足了,早餐吃会很饱的说~。。。。。。其实还有蛮多,一时能记起来的就这些

早点吃面包好还是吃水果好

面包主要是淀粉,转化为糖类,牛奶主要是蛋白质,而水果主要是补充维生素之类,从膳食均衡角度考虑,应该都吃。而且,早餐最重要!
吃面包怕胖,其实,主要还是要运动。供你参考,祝你好运!

早上吃包子好还是吃面包好哦

本人早上天天都吃包子 吃面包容易饿 还没到中午时间就饿的不要不要了

Ⅷ 面包,蛋糕,饼干三者相比,哪个更健康些\

面包的主要成分是面粉+糖+油烘焙而成,同时水分含量较高
蛋糕是在面包上再加入奶油
饼干是面粉+糖+油烘焙而成
从有害成分分析,面包和饼干都是烘焙制作,蛋糕与之不同的是加入了奶油,奶油一方面热量高容易导致肥胖,另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相对于面包,饼干含水量更低,烘焙时的温度更高一些,营养成分的破坏高于面包。
因此,从健康的角度排序应该是
面包>饼干>蛋糕
当然这只是指的常见的食品,事实上有些全麦无糖饼干,比如多麸饼干也是用低温烘焙制作的,一点也不比面包营养价值低。

Ⅸ 蛋糕营养价值好,还是面包营养价值好

蛋糕营养价值高。还是面包营养价值高?他俩其实差不多,用料都是一样的,只不过配比不一样。但是相对来说蛋糕口感好软糯,嗯,蛋糕好吃,营养稍微比面包高一些吧。

Ⅹ 面包和蛋糕哪个更健康

1、面包好消化。
2、面包的主要部分是淀粉,淀粉是糖类,而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质,糖类比蛋白质容易消化。
3、面包好消化,它属于面食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里乱七八糟的成分太多,不好消化。
4、扩充回答:如果是肠胃不好,建议吃面包,面包属于面食,可以容易消化,建议多喝粥,养胃,而且蛋糕里面的奶油属于发胖的东西,也不利于消化,比较甜腻,无论吃那个,都建议少食多餐。