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漳州生日蛋糕好卖吗

发布时间: 2023-07-18 05:49:25

生日蛋糕的成本与利润

1.蛋糕店想要赚取收益的话,不仅要保证味道足够好,价格定位也要合适。而蛋糕,除了生日必需品,也是一些甜食爱好者的一定会买的。而因为现代人都比较注重价格要实惠,蛋糕店的价格可以是大众化亲民的,面包的平均价格在2元 ~ 3元之间,生日蛋糕在20元 ~ 100元之间,分为牛奶、水果、慕斯等不同等级。如果营销做的到位,而且很便宜,消费者自然愿意前来消费。

2.如果是开一个小规模的蛋糕的店的话,面积通常是50平方米,这样的铺面租金在一个月5000元左右,而装修费用,根据店面大小和装修材料、规格以实际为准,约3万-4万元的费用。另外加上一些专业的制作设备采购费用2万元上下。开一个蛋糕店的前期成本投入是5.5万元以上。

2.目前小本经营的蛋糕加盟店中大部分是盈利的,超过半数的店铺都能走上正轨。如果蛋糕的种类够丰富,可以吸引稳定的客流,那么一个月也能赚取一定的利润。

⑵ 蛋糕店利润如何

开家蛋糕店利润有30%左右。

开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。

蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大,市场潜力无穷!

⑶ 为什么生日蛋糕那么贵

因为要赚钱呀,题目里面列举的很普通的蛋糕,分析过成本,然后列出售价一般200左右,这是普遍情况,需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本价很高的蛋糕,但那会卖200左右?所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜,这是没有争议的。

现在很多做糕点私房的,确实有些味道好,材料也好,但那价格也是比很多大型品牌连锁蛋糕店还贵的,当然私房会拿材料说事,但本质是私房的接单体量不够,是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低,我记得高中政治里面讲过,单位时间内工作效率决定价格来着,所以工业化提高了效率,降低了价格。这才是很多私房价格高的本质原因,销量没那么大,但利润又得上去,只能提升单价。

举个例子,我们那里有一家做私房甜品的老板,一般烧仙草鲜芋仙算好吃,价格也不低的了,是25一杯左右,这边的老板卖的36左右一杯,还有很多反正价格真的比同类商品里面价格高的大品牌还贵,鼓吹的就是自己食材好,里面的什么珍珠芋圆自己手搓的,这个确实效率非常低下呀,所以它必需价格高,才能维持下去

⑷ 有没有开过蛋糕店或面包店的听说夏天是淡季,请问淡季营业额和旺季大概相差多少

夏天确实淡季,天太热,吃甜食的欲望很小。做生日蛋糕不存在这问题,因为生日都要过的,零售的糕点会卖的少,比旺季少一半。有些蛋糕就是火爆一两个月就倒闭的那种,刚开始卖,别人没见过,会买的吃,回头客少,要是在人流量大的黄金地段,夏天生意也会好,卖点果汁奶茶什么的。

⑸ 蛋糕现在好卖吗

蛋糕是否好卖,这个因素有很多,主要是在于地理位置,口碑,价位,蛋糕质量等等。如果能够做到高品质口碑好,那么是很好卖的。既然送到蛋糕了,我们来看看一道蛋糕的做法,好吃的蛋糕会很好卖的。

芋泥布丁蛋糕

食材准备:鲜奶油 500g,糖粉 1杯,优酪乳 1/2杯,鸡蛋 4颗,低筋面粉 2杯,砂糖 1杯,泡打粉 2tsp,奶油 200g,香草精 2tsp,芋泥 1000g,布丁 3个

做法步骤:

1: 作法:奶油微波溶化后将所有材料搅拌在一起,分装到烤模,180℃烤35分钟就可以啦!

2: 烤好的蛋糕横切成三等分,最底层抹上芋泥!

3: 均匀抹上像这样,之后再盖上第二层蛋糕!

4: 第二层蛋糕上抹上打发鲜奶油,再铺上布丁!

5: 布丁上再抹一层薄薄的打发鲜奶油!盖上最上层蛋糕,整个蛋糕抹上打发鲜奶油!

6: 将芋泥放在挤花袋里挤出喜欢的造型就可以啦,甜而不腻的好吃蛋糕就可以好享受。

马铃薯营养价值:

1. 健脾利湿:
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;

2. 宽肠通便:
薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

奶油营养价值:

一、奶油可以增强人体的抵抗力,可以促进代谢,增强活力,并且可以起到保护眼睛健康的作用。

二、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可以防止便秘和腹泻。

三、奶油中含有的脂肪和热能都比较多,对于消瘦的人来说,可以快速补充能量。

四、奶油中的胆固醇较低,对于保护心血管健康有很大作用。

五、奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

⑹ 一个月卖多少生日蛋糕合适呢

100到200个。一个月卖100到200个生日蛋糕合适,蛋糕面包的利润在30%,蛋糕店除去原材料后的毛利率在40%到50%,这50%的利润中,人工和租金是大头。

⑺ 蛋糕生意好做吗

蛋糕生意不好做。

现在的蛋糕店很多,都扎堆开,消费者的口味都很叼,而且每天要做实物蛋糕放在店里吸引顾客,浪费在所难免。当然,如果你的手艺很好,而且地段找的好就不愁了,毕竟每个行业都有做的好的。

⑻ 生日蛋糕挣钱吗

生日蛋糕是烘焙品类里毛利最高的!小则温饱,大则致富