1. 学做蛋糕好还是面包好
我建议你学做面包
原因是蛋糕的底是面包做的，面包需要的步骤比较多，我虽然不是这方面的专家，但我知道面包做的好吃你才有动力去学做蛋糕。而如果学做蛋糕，面包底是别人家的，自己不会做，好吃的还好不好吃的你找谁？拿去卖的话，客户选择第一次还会选择第二次吗？
而如果自己先会做了面包，可以直接开个面包店。等别人都选择了你的面包后，你在面包外面涂上奶油那就是蛋糕了，一回生二回熟，越做越漂亮的蛋糕还会缺人气么？还要再去学做蛋糕么？
2. 学做面包好还是蛋糕好 那个好就业
一家蛋糕店仅仅只卖蛋糕显然是有局限性的，带一些面包或者甜品，
更能满足多数顾客的需求。这就需要更加系统的了，
这个最好是两者结合在一起，现在都是综合行的了，
单一的话不能更好使得适应顾客的选择，另外
包装也要越来越文艺精美，其实更重要是选好营业场所，
以及服务，产品质量等等才是要素。
这是个传统行业啦，没有什么大的风险，规规矩矩的，应该没问题。
3. 西点行业 做面包好还是做蛋糕好
你好，面包比较日常，需求量比较大，但是客单价低，必须跑量才能赚钱；一般的甜点蛋糕相对来说简单，但不那么日常，像生日蛋糕，客单价比较高，如果是法式甜点，还是看自己兴趣，以及打算以后在哪里发展，所在地的消费水平和消费习惯。
4. 蛋糕好吃还是面包好吃
面包的配方里比如法式的就最健康，含糖量低，粗纤维高。不加过多的装饰。但是口感很多人不喜欢，因为偏硬，当然装饰的材料里大部分有防腐剂凝固剂和增稠剂这类的东西。丹麦的面包就是起酥的面包吧也可以但是油脂含量过高。口感比较好。甜面包呢装饰多品种也多但是含糖盐，和各种这剂那剂的也相对的多些不过口感和味道是最好的。那么我建议面包最好是土司类。和硬皮面包类
在说说蛋糕，从没有装饰过的蛋糕来说个人觉得没什么不好的。因为蛋糕主要分戚风海绵，和重油等几大类。多见的是戚风和重油。戚风主要是面粉，糖，色拉油，蛋，和一些添加剂构成。添加剂的含量可以说少之又少的。对身体不构成影响。那么最关心的糖和蛋，含量比较高。面粉主要含的是淀粉。和蛋白质，灰分，等一些微量元素。那么这么看来蛋糕含的糖就比较多了。如果是装饰过的穆斯类蛋糕或奶油蛋糕那就增加了脂肪的含量。里面尤其以奶油蛋糕最要命。奶油蛋糕国内大多店里用的是植物淡奶油。里边还有氢化棕榈油。这个吃了对小孩和老人都不好
5. 蛋糕和面包比哪个营养价值高啊.
蛋糕的营养价值比面包高。因为做蛋糕一定要加入足够的鸡蛋才能完成一个标准美味蛋糕的制作，鸡蛋是营养价游陪启值成分较高的一种食神如物，其蕴含了丰富的蛋白质。而面包主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。
葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三乱仿大营养物质。蛋白质可转化为葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。
6. 学面包好还是学蛋糕好
面包和蛋糕都是西点的一部分，不存在哪个好，哪个不好。看自己的需求和爱好，最好是两个都学，这样对月创业和就业都会更有用。面包更加常见，实用性更高，一直都在发展中，可研发的地方也有很多，想最近很流行的更为健康的软欧包。蛋糕的话更加的时髦，主要是适用于各种活动，纪念日。
7. 蛋糕跟面包哪个好
蛋糕跟面包好坏与个人口味有关。
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡族空蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油冲棚、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅兆判瞎拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。