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益阳资阳区生日蛋糕

发布时间: 2023-07-13 03:09:51

㈠ 顺丰快递可以邮寄蛋糕吗

顺丰快递是完全可以邮寄蛋糕的,但需要包装好,如果没有包装好,顺丰可能就不收寄了;
蛋糕属食用品,不是违禁品,也不是快递限制物品,是任何快递单位都会收寄的。
但需要的包好,最好是采用真空包装或用保鲜箱包装。因旋转快是需要几天时间,在这几天时间中蛋糕也可以会坏的。(因为蛋糕的存放期是很短的)

广州顺丰速运有限公司,1993年3月26日成立,经营范围包括国际货运代理;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;广告业;跨省快递业务;国际快递业务;道路货物运输;省内快递业务等。2017年2月24日,顺丰控股在深交所举行重组更名暨上市仪式,正式登陆A股。

2017年6月1日凌晨,顺丰宣布关闭对菜鸟的数据接口。在几轮隔空“对战”后,国家邮政局从中调停,顺丰和菜鸟同意从6月3日12时起,全面恢复业务合作和数据传输。7月3日,菜鸟网络与丰巢科技就数据共享合作形成一致意见。至此,双方因数据互通遗留问题得以圆满解决。

顺丰速运服务范围

香港 中西区 东区 九龙城区 观塘区 南区 深水区 黄大仙区 湾仔区 油尖旺区 葵青区 北区 西贡区 沙田区 屯门区 大埔区 荃湾区 元朗区

台湾 台北市 高雄市 台中市 台南市 新竹市 嘉义市 台北县 桃园县 新竹县 苗栗县 台中县 彰化县 南投县 云林县 嘉义县 台南县 高雄县

澳门 澳门半岛、函仔、路环

上海市 黄浦区 卢湾区 徐汇区 长宁区 静安区 普陀区 闸北区 虹口区 杨浦区 闵行区 宝山区 嘉定区 浦东新区 金山区 松江区 青浦区 南汇区 奉贤区 崇明县

北京市 东城区 西城区 崇文区 宣武区 朝阳区 丰台区 石景山区 海淀区 门头沟区 房山区 通州区 顺义区 昌平区 大兴区 怀柔区 平谷区 密云县 延庆县

天津市 和平区 河东区 河西区 南开区 河北区 红桥区 塘沽区 汉沽区 大港区 东丽区 西青区 津南区 北辰区 武清区 宝坻区 宁河县 静海县 蓟县

重庆市 渝中区 大渡口区 江区北 沙坪坝区 九龙坡区 南岸区 北碚区 渝北区 巴南区 万州区 涪陵区 黔江区 长寿区 江津区 永川区 壁山县

湖北省 武汉市 江岸 江汉 硚口 汉阳 武昌 青山 洪山 东西湖 黄陂

黄石市 黄石港 下陆 铁山 大冶

襄樊市 襄城 樊城 襄阳 枣阳

十堰市 茅箭 张湾

荆州市 沙市 荆州

宜昌市 西陵 伍家岗 点军区 宜都 枝江

荆门市 东宝 掇刀 钟祥

鄂州市 鄂城

孝感市 孝南

黄冈市 黄州

咸宁市 咸安 赤壁

随州市 曾都

仙桃市

潜江市

四川省 成都市 锦江 青羊 金牛 武候 成华 龙泉驿 青白江 新都 温江区 都江堰 崇州市 双流 郫县 新津县

自贡市 自流井 贡井区 大安区 沿滩区

泸州市 江阳区 纳溪区 龙马潭 泸县

德阳市 旌阳区 广汉市 什邡市 绵竹市

绵阳市 涪城区 游仙区 江油市 三台县

内江市 市中区 东兴区 隆昌县

乐山市 市中区 五通桥

南充市 顺庆区 高坪区 嘉陵区

宜宾市 翠屏区 宜宾县

眉山市 东坡区

遂宁市 船山区安居区河东新区猫儿洲

雅安市 雨城区

贵州省 贵阳市 南明区 云岩区 小河区 遵义市

云南省 昆明市 五华区 盘龙区 官渡区 西山区 曲靖市

玉溪市 红塔区 高新产业开发区

大理市 下关镇

丽江市 古城区

福建省 福州市 鼓楼区 台江区 仓山区 马尾区 晋安区 闽候县 连江县 罗源县 闽清县 永泰县 福清市 长乐市

厦门市 思明区 海沧区 湖里区 集美区 同安区 翔安区

莆田市 城厢区 涵江区 荔城区 秀屿区 仙游县

三明市 梅列区 三元区 明溪县 尤溪县 沙县 将乐县 永安市

泉州市 鲤城区 丰泽区 洛江区 泉港区 惠安县 安溪县 永春县 德化县 石狮市 晋江市 南安市

漳州市 芗城区 龙文区 云霄县 漳浦县 长泰县 东山县 南靖县 平和县 华安县 龙海市

南平市 延平区 顺昌县 浦城县 光泽县 松溪县 政和县 邵武市 武夷山 建瓯市 建阳市

龙岩市 新罗区 长汀县 漳平市

宁德市 蕉城区 霞浦县 古田县 屏南县 寿宁县 周宁县 柘荣县 福安市 福鼎市

河南省 郑州市 中原区 二七区 管城区 金水区 上街区 惠济区 荥阳市 新密市 新郑市 中牟县

开封市 鼓楼区 龙亭区 顺河区 禹王台 金明区 尉氏县 开封县

洛阳市 西工区 老城区 廛河区 涧西区 洛龙区 偃师市 新安县

平顶山市 新华区 卫东区 湛河区

焦作市 解放区 中站区 马村区

鹤壁市 淇滨区 山城区

新乡市 卫滨区 红旗区 凤泉区 牧野区 卫辉市 辉县市 新乡县

安阳市 北关区 文峰区 殷都区 龙安区

濮阳市 华龙区

许昌市 魏都区 禹州市 长葛市 许昌县

漯河市 源汇区 郾城区 召陵区

南阳市 卧龙区 宛城区

商丘市 梁园区 睢阳区

周口市 川汇区

驻马店市 驿城区

湖南省 长沙市 芙蓉区 天心区 岳麓区 开福区 雨花区 浏阳市 长沙县 望城县 宁乡县

洙洲市 荷塘区 芦淞区 石峰区 天元区 醴陵市 株洲县

湘潭市 雨湖区 岳塘区 湘乡市 湘潭县

衡阳市 珠晖区 雁峰区 石鼓区 蒸湘区 衡阳县

邵阳市 双清区 大祥区 北塔区 邵东县

岳阳市 岳阳楼 云溪区 君山区

常德市 武陵区 鼎城区 桃源县

益阳市 资阳区 赫山区

郴州市 北湖区 苏仙区 资兴市

永州市 零陵区 冷水滩

怀化市 鹤城区

娄底市 娄星区

张家界市

吉首市

广东省 广州市 越秀区 荔湾区 海珠区 天河区 白云区 黄埔区 番禺区 花都区 南沙区 萝岗区 增城市 从化市

深圳市 福田区 罗湖区 南山区 宝安区 龙岗区 盐田区

珠海市 香洲区 斗门区 金湾区

汕头市 金平区 龙湖区 濠江区 潮阳区 潮南区 澄海区

韶关市 浈江区 武江区 曲江区 乐昌市 南雄市 始兴县 仁化县 翁源县 乳源瑶族自治县

佛山市 禅城区 南海区 顺德区 三水区 高明区

江门市 江海区 蓬江区 新会区 台山市 开平市 鹤山市 恩平市

湛江市 赤坎区 霞山区 坡头区 麻章区 廉江市 雷州市 吴川市 遂溪县 徐闻县

茂名市 茂南区 茂港区 高州市 化州市 信宜市 电白县

肇庆市 端州区 鼎湖区 高要市 四会市 广宁县 德庆县

惠州市 惠城区 惠阳区 博罗县 惠东县 龙门县

梅州市 梅江区 兴宁市 梅县 丰顺县

汕尾市 城区 陆丰市 海丰县

河源市 源城区 紫金县 龙川县 东源县

阳江市 江城区 阳春市 阳西县 阳东县

清远市 清城区 英德市 连州市 佛冈县 阳山县 清新县 连南瑶族自治县

东莞市 全市

中山市 全市

潮州市 湘桥区 潮安县 饶平县

揭阳市 榕城区 普宁市 揭东县 揭西县 惠来县

云浮市 云城区 罗定市 新兴县

广西省 南宁市 新城区 兴宁区 永新区 城北区 江南区 桂林市 秀峰区 叠彩区 象山区 七星区 雁山区

海南省 海口市 龙华区 秀英区 琼山区 美兰区

江苏省 南京市 玄武 白下 秦淮 建邺 鼓楼 下关 浦口 栖霞 江宁 六合 溧水 雨花台

无锡市 崇安 南长 北塘 滨湖 锡山 惠山 江阴 宜兴

徐州市 云龙 鼓楼 九里 泉山

常州市 钟楼 天宁 戚墅堰 新北 武进 溧阳 金坛

苏州市 金阊 沧浪 平江 虎丘 吴中 相城 常熟 张家港 昆山 吴江 太仓

南通市 崇川 港闸 启东 如皋 通州 海门 海安 如东

连云港 新浦 连云 海州 赣榆 东海

淮安市 清河 清浦 楚州 淮阴 涟水

盐城市 亭湖 盐都 东台 大丰 建湖

扬州市 广陵 邗江 维扬区 仪征 高邮 江都 宝应

镇江市 京口 润州 丹徒 丹阳 扬中 句容

泰州市 海陵 高港 靖江 泰兴 姜堰

宿迁市 宿城 宿豫

浙江省 杭州市 拱墅区 上城区 下城区 江干区 西湖区 滨江区 萧山区 余杭区 建德市 富阳市 临安市 桐庐县 淳安县

宁波市 海曙区 江东区 江北区 北仑区 镇海区 鄞州区 余姚市 慈溪市 奉化市 象山县 宁海县

温州市 鹿城区 龙湾区 瓯海区 瑞安市 乐清市 永嘉县 平阳县 苍南县

嘉兴市 南湖区 秀洲区 海宁区 平湖市 桐乡市 嘉善县 海盐县

湖州市 吴兴区 南浔区 德清县 长兴县 安吉县

绍兴市 越城区 诸暨市 上虞市 嵊州市 绍兴县 新昌县

金华市 婺城区 金东区 兰溪市 义乌市 东阳市 永康市 武义县 浦江县

衢州市 柯城区 衢江区 江山市 龙游县

台州市 椒江区 黄岩区 路桥区 温岭市 临海市 玉环县 仙居县

丽水市 莲都区 青田县 缙云县 云和县

舟山市 普陀区 定海区

安徽省 合肥市 庐阳区 瑶海区 蜀山区 包河区 长丰县 肥东县 肥西县

芜湖市 镜湖区 戈江区 鸠江区 三山区 芜湖县 繁昌县

蚌端口市 蚌山区 龙子湖 禹会区 淮上区 怀远县

淮南市 田家庵 大通区 凤台县

马鞍山市 雨山区 金家区 花山区 当涂县

铜陵市 铜官山 狮子山 郊区 铜陵县 池州市

安庆市 迎江区 大观区 宜秀区 桐城市

黄山市 屯溪区 徽州区

滁州市 琅琊区 南谯区

巢湖市 居巢区

六安市 金安区 裕安区

池州市

宣城市 宣州区 宁国市 广德县

河北省 石家庄市 长安区 桥东区 桥西区 新华区 裕华区 辛集市 藁城市 晋州市 新乐市 鹿泉市 正定县 栾城县 灵寿县 无极县 元氏县 赵县

唐山市 路北区 路南区 开平区 丰南区 丰润区 玉田县

秦皇岛市 海港区 山海关区 北戴河区 昌黎县 抚宁县

邯郸市 丛台区 邯山区 复兴区 成安县 永年县

邢台市 桥东区 桥西区 南宫市 宁晋县 新河县 清河县

保定市 新市区 北市区 南市区 涿州市 定州市 安国市 高碑店市 满城县 徐水县 定兴县 高阳县 容城县 安新县 蠡县 雄县

沧州市 运河区 新华区 泊头区 黄骅市 沧县 青县 南皮县

廊坊市 安次区 广阳区 霸州市 三河市 固安县 香河县 大城县 文安县 大厂回族自治县

衡水市 桃城区 安平县

山西省 太原市 小店区 迎泽区 杏花岭区 尖草坪区 万柏林区

晋中市 榆次区

内蒙古 呼和浩特市 回民区 新城区 玉泉区 赛罕区 和林格尔县

辽宁省 沈阳市 沈河区 和平区 大东区 皇姑区 铁西区 苏家屯区 东陵区 沈北新区 于洪区

大连市 西岗区 中山区 沙河口区 甘井子区 旅顺口区 金州区 瓦房店市 普兰店市

鞍山市 铁东区 铁西区 立山区 千山区 海城市

抚顺市 顺城区 新抚区 东洲区 望花区

本溪市 平山区 明山区

丹东市 振兴区 元宝区 振安区 东港市

锦州市 太和区 古塔区 凌河区

营口市 站前区 西市区 鲅鱼圈区 老边区 大石桥市

辽阳市 白塔区 文圣区 宏伟区 太子河区 灯塔市 辽阳县

盘锦市 兴隆台区 双台子区 大洼县 盘山县

铁岭市 银州区

葫芦岛市 龙港区 连山区 兴城市

吉林省 长春市 朝阳区 南关区 宽城区 二道区 绿园区

吉林市 船营区 昌邑区 龙潭区 丰满区

黑龙江省 哈尔滨市 松北区 道里区 南岗区 平房区 香坊区 道外区 双城市

齐齐哈尔市

延吉市

达州市

大庆市 萨尔图区 红岗区 龙凤区 让胡路区

山东省 济南市 历下区 市中区 槐荫区 天桥区 历城区 长清区 章丘市

青岛市 市南 北区 四方区 黄岛区 崂山区 李沧区 城阳区 即墨市 平度市 胶南 州市 莱西市

淄博市 张店区 淄川区 博山区 临淄区 周村区 桓台县

枣庄市 市中区 薛城区 峰城区

东营市 东营区 广饶县

烟台市 芝罘区 福山区 牟平区 莱山区 龙口市 莱阳市 莱州市 蓬莱市 招远市 栖霞市 海阳市

潍坊市 潍城区 寒亭区 坊子区 奎文区 青州市 诸城市 寿光市 安丘市 高密市 昌邑市 临朐县 昌乐县

威海市 环翠区 文登市 荣成市 乳山市

济宁市 市中区 任城区 嘉祥县

泰安市 泰山区 岱岳区 肥城市

日照市 东港区 岚山区 五莲县

莱芜市 莱城区

临沂市 兰山区 罗庄区 河东区 沂南县 沂水县 蒙阴县 临沭县

德州市 德城区 禹城市 陵县 庆云县 临邑县 齐河县 平原县 夏津县 武城县

聊城市 东昌府区 临清市 东阿县

滨州市 滨城区 沾化县 博兴县

江西省 南昌市 东湖区 西湖区 青云谱 青山湖 南昌县 新建县

景德镇市 珠山区 昌江区 浮梁县

九江市 浔阳区 庐山区

新余市 渝水区

鹰潭市 月湖区

上饶市 信州区 上饶县

赣州市

陕西省 西安市 未央区 新城区 碑林区 莲湖区 灞桥区 雁塔区 阎良区 临潼区 长安区

宝鸡市 渭滨区 金台区 陈仓区

咸阳市 秦都区 渭城区

渭南市 临渭区

甘肃省 兰州市 城关区 七里河 西固区 安宁区

宁夏 银川市 兴庆区 金凤区

新疆 乌鲁木齐市 天山区 沙依巴克区 新市区 水磨沟区

航空即日到开通城市

区域 始发(寄件)城市 目的(派件)城市

华北/东北 北京 上海、杭州、温州、南京、广州、深圳、大连、沈阳、长春、青岛、烟台、西安、咸阳、武汉、郑州、长沙、合肥、厦门

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公司简介

顺丰速运(集团)有限公司顺丰速运(集团)有限公司(以下简称顺丰)由王卫于1993年成立,总部设在广东省深圳市,是一家主要经营国内、国际快递及相关业务的服务性企业。

顺丰速运拥有38家直属分公司、5间分拨中心、近200个中转场、逾7800个基层营业网点,覆盖所有31个省(包括自治区及直辖市)、近300个中、大城市及逾1900个县级市或者城镇。此外,顺丰在香港、澳门、台湾、韩国、日本、马来西亚、新加坡及美国都设立网点,或者开通收派业务。

顺丰有约大于290,000名职员,1.2万多台运输车辆,15架自有全货机及遍布中国大陆、海外的9,100多个营业网点。

于2011年营业额逾200亿人民币。

自成立以来,顺丰始终专注于服务质量的提升,不断满足市场的需求,在大中华地区(包括港、澳、台地区)建立了庞大的信息采集、市场开发、物流配送、快件收派等业务机构,建立服务客户的全国性网络,同时,也积极拓展国际件服务,目前已开通新加坡、韩国、马来西亚、日本及美国业务。

长期以来,顺丰不断投入资金加强公司的基础建设,积极研发和引进具有高科技含量的信息技术与设备,不断提升作业自动化水平,实现了对快件流转全过程、全环节的信息监控、跟踪、查询及资源调度工作,促进了快递网络的不断优化,确保了服务质量的稳步提升,奠定了业内客户服务满意度的领先地位。2013年5月21日消息,顺丰速运有意涉足服饰物流,并于日前推出了针对服饰行业的供应链解决方案2014年初至今,顺丰速运不但完成了服装,电子,汽车配件的仓储及配送,目前正红火的开展冷链的仓储和运输,其中包括医药和生鲜!

2017年2月23日,顺丰速运正式在深圳证券交易所敲钟上市。

折叠编辑本段品牌理念

积极 - 迅速扩展和进步的业务

成立初期提供顺德与香港之间的即日速递业务。随着公司的业务不断发展并迈向国际,顺丰速运现成为中国速递行业民族品牌的佼佼者之一。其积极、有序地发展陆上及航空速递网络,并专注于人才队伍的建设,是企业中长期发展规划的首要任务。

创新 - 持续创新和完善的服务

积极探索客户需求,为客户提供快速安全的流通渠道;不断推出新的服务项目,帮助客户更快更好地根据市场的变化而做出反应;缩短客户的贸易周期,降低经营成本,提高客户的市场竞争力。除了在公司内部培养一批中流砥柱以外,更不断从其它行业吸收精英以满足业务高速发展以及服务不断完善的需要。

务实 - 保持稳健中提升的作风

致力于加强公司的基础建设,统一全国各个网点的经营理念,大力推行工作流程的标准化,提高设备和系统的科技含量,提升员工的业务技能和素质,努力为客户提供更优质的服务,不遗余力地塑造顺丰速运这一民族速递品牌。

活力 - 营造迅捷和亲切的体验

以客户需求为核心,建设快速反应的服务团队,谨守服务承诺。提供灵活组合的服务计划,更为客户设计多种免费增值服务及创新体验,全天候不间断提供亲切和即时的领先服务。

㈡ 金柱绿城旁边的点心儿糕点好吃吗

金柱绿城旁边的点心儿糕点好吃

㈢ 资溪面包“史记”

星火燎原

沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。资溪面包产业经过初创阶段的发展与积累,发展动能不断蓄积,在全国市场经济大潮的推动下,迎来了产业“井喷”行情,其势如星火燎原,迅速“燃”遍全国。

资溪面包的迅猛发展,离不开大环境的助推。1992年2月,邓小平南巡讲话,指出要加快改革开放的步伐,大胆试、大胆闯。9月,中共中央召开了第十五次全国代表大会,提出了经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制,确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度。在这个大的时代背景下,资溪老百姓沐浴改革开放的春风,以“做面包”为契机,在全县掀起了全民创业的热潮,不但农民、工人做面包,行政事业单位的干部、职工、教师也纷纷停薪留职甚至辞职做面包,全县市场经济活力充分显现。跨入21世纪,资溪面包达到了第一个发展高潮,从业人数和开店数量成倍增加。同时,由于经营方式的优化和工艺技术的进步,面包产业整体经济效益明显提高。

说面包,忙面包,人人出去做面包。这是20世纪90年代中期资溪城乡的一幅生活场景。在此后的十年里,资溪面包在以下几个方面获得快速发展。

经营方式门店化。资溪面包人在实践中不断总结经验教训,逐渐意识到到,“送货上门”的经营方式不适合面包作为大众生活快消品这种特性。面包作为一种快消品,产品周转期短,进入市场的通道直接且宽泛,顾客消费便利。消费者对面包产品的新鲜度、质量和消费服务敏感性强。

常言道:好酒不怕巷子深。但“面包就怕巷子深”。大概从1996年开始,资溪人的面包店逐步从“巷子”里搬到了“正街”上,基本告别了“送货上门”作坊式粗放经营模式,全面转向“门店化”直销经营。从当时所处的经济大环境来看,资溪面包人经营方式的转变是市场因素和设备因素共同作用的结果。一方面,经过10多年的改革开放,市场经济得到迅速发展,老百姓收入增加,消费水平逐年提高,面包已经进入平常百姓家,面包消费市场进入了一个快速扩张通道;另一方面,得益于面包加工设备的更新换代。从1997年以后,面包加工设备已有两相、三相两种电源选择,开店选“点”,不再需要考虑电源问题,而只需考虑“点”选得好不好。在市场经济条件下,市场需求变化就是企业生产的“风向标”。资溪“面包大军”的崛起,客观上推动了上世纪90年代中国面包市场的快速兴起和发展。围绕“面包”而形成的配套产业如食品加工设备制造业、食品包装产品与包装材料制造业等在同一时期获得较快发展,尤其是食品加工设备制造业,加速了产品更新换代,提升了设备技术等级。加工设备技术等级的提升,反过来又推动了面包制作工艺技术的进步。伴随着工艺技术的进步,面包原料和食品添加剂产品日益丰富,所有这些为面包产品的系列开发打开了巨大空间,开辟了巨大市场。

“好的开头等于成功的一半”。实行门店经营,门店“点”的选择至关重要。面包人常说:“点”选准了,就等着“捡钱”,“点”选准了,就不怕投资。资溪面包人选“点”,学问大、名堂多。每到一个地方,首先,要在宏观上了解该地经济发展水平,区位优势,交通状况,人口总量与密度,商业发达程度,大众消费水平等。其次,摸清当地面包产业、糕点行业总体现状、门店布局、经营水平。再次,弄清楚当地主导产业构成,有哪些重要(大型)工矿企业,分布区域如何。第四,深入城市各区域实地考察,进行消费体验,尽可能精准确定城市(城镇)繁华商业区、政治中心、文化教育中心、次繁华街区的大概位置。第五,锁定选“点”街区和重点地段,并着重了解选“点”地段周边机关和企事业单位、学校、商业设施、居民小区等分布情况。同时运用商业统计手段,开展微观调查,在选“点”地段,采取典型调查与实地观察方法,统计周一、周三、周五、周六、周日各主要时段(早中晚及晚饭后两小时),每小时步行(骑车)通过该地段的人数,分析人员结构(性别比例、年龄结构、职业构成等)。最后,在相中的街区(地段)“蹲点”。通过餐饮消费、购物等手段,慢慢与该地段商家建立联系,取得信任,进而掌握该地段商家大概经营收益情况,然后选择经营效益不佳的商家有目的地与其接触、洽谈,通过套近乎、利益诱导等各种办法,加之“软磨硬泡”,促其转让门店,从而达到最终目的——选“点”开店。

从事门店经营,由于要对门店进行必要的装修,加之设备档次提高,购置成本增加,因此,投资比过去翻了一番甚至翻几番,一般都在五万元以上。

在与资溪面包人的接触中,我们发现,有一些人经过多年的市场“洗礼”、锤炼,已经具备职业经理人特质。他们在投资理念与选“点”思路上有着很独到的见解和心得。对比门店经营与“送货上门”的经营方式,他们认为,以前做“送货上门”生意,生意很难做,有的人借一万块本钱,要还几年才还清。虽然“送货”生意投资不大,但生意也很难做大,财富聚集效应不强。大多数人生意都是千把左右,像“温水煮青蛙”,把人“熬”死。而门店生意虽然投资较大,但其上升空间大,一旦“点”选准了,当营业额超过盈亏平衡临界值时,往往会迎来一个“爆发点”,从而达到一个财富快速聚集经营区域。做生意常常是这样,当你还不起五万时,一万、两万你也还不起,因为你没赚到钱。有时即使是一千元,也可能把你难住。所谓“一文钱难倒英雄汉”,就是这个道理。而当你能还一万、两万时,五万、六万你也还得起,因为你在赚钱,只要生意在,不怕欠外债。所以与其借一万做“送货”生意,不如借五万开门店。让时间又回到1996年,这时候资溪面包经过近10年的发展,农民兄弟口袋里的“现金”多了,资金池里有“水”了,加之当时政府有扶持政策,金融部门开展了针对“面包户”的放贷业务,做面包借钱的渠道多了,资源更充分了,借钱比以前更容易、更方便。在这种“天时”、“人和”的条件下,资溪面包人开始全面转轨“门店经营”。只要选“点”得当,抓住了“地利”优势,赚钱就水到渠成。

门店经营实际上就是前店后厂的经营模式。其最鲜明的特色就是“现烤现卖、现订现做”,营销上的看点就是新鲜、便利。在经营中与顾客零距离接触,产品品质与消费服务对提升门店形象和提高回头率至关重要。经营效益有一定的季节性,一年当中,春、秋两季要好于冬、夏两季,以夏季效益最次。与初创阶段相比,加工生产的品种日趋丰富。新增加品种主要有:吐司(枕形)面包、肉松面包、丹麦面包、羊角面包、戚风蛋糕、虎皮蛋糕、黑森林蛋糕、脆皮蛋糕、抹茶蛋糕、蛋挞、鲜奶裱花生日蛋糕、水果生日蛋糕等。这一时期的面包制作工艺仍然以一次发酵为技术特点,也有人采用二次发酵技术。产品质量全靠师傅的手艺和烘焙经验。加工设备以机械化为主,功能更全面,操作更轻便。

门店经营效益。根据对扬州、盐城、重庆、简阳、上饶、广丰、杭州、绍兴以及资溪当地30家面包店的抽样调查,经营面积80平方米以上的面包店有5家,月均营业额15-18万元;场地面积在40-80平方米的面包店有20家,月均营业额大致分布在5-8万元之间;40平方米以下的面包店5家,月均营业额最低约3万左右,最高的有5万多。洪祖,石峡乡彭田村圳上人。18岁那年到别人面包店当学徒。用一年多时间学会了做面包,并且能尝试开发新品。21岁那年洪祖有了自己的第一个面包店。他非常勤奋,每天做面包、烤面包,起早贪黑,坚持做了3年,挣到了一些钱。但随着人们生活水平的提高,许多面包店开始转型,转向门店生意。而洪祖依然在“送货”,没有和别人一道与时俱进,接下来不到一年时间里,面包店开始亏损。为寻求生机,洪祖开始做市场调查,四处考察别人面包店的经营模式,学习新品制作技术。经过一段时间的学习探索,洪祖将自己的面包店搬到了繁华地段,并对门店进行设计装修,让门店焕然一新,同时推出新产品。在他的一番运作下,面包店“起死回生”。如今洪祖的面包店每年营业额有120多万元。

技术培训产业化。门店经营将面包行业带入一个完全(自由)竞争时代。那么,靠什么在竞争中立于不败之地?当然靠品质,而品质又来自于技术进步与技术创新。随着消费者对烘焙产品需求日益多样化,如何开发更多花色品种,为顾客提供口感与品味俱佳的面包、蛋糕产品,成为资溪面包人在激烈竞争中必须面对的课题。创业无边界,技术无止境。资溪面包人在创业中深刻认识到过去那种“口口相传、师徒相授”的局限性,由于缺乏理性认识,只能“人云我云”,没有创新能力,做不到“人无我有,人有我新”,经不起市场“风吹雨打”,最后只能被淘汰出局。为此,很多资溪面包人在经营之余,自费到上海、广州、深圳等大城市参加中高级烘焙技术培训班,学习、吸收韩国、日本、台湾及西方国家烘焙领域的新技术、新工艺,了解一些前沿产品的制作方法与理论知识。面包人对技术的不断追求,催生了巨大的技术培训市场,有人从中看到了商机,并因势利导开办面包、蛋糕制作技术培训学校,获得了很好的经济效益和社会效益。由此资溪面包人开辟了一个新领域、新产业。徐全龙,原资溪县水泥厂下岗工人,1970年出生。1993年下岗后在杭州开过4家面包店。1998年春,在经营过程中,徐全龙发现台湾等海外品牌烘焙店开始登陆中国市场,为中国烘焙市场带来许多新工艺、新产品,尤其是那些千姿百态的精美裱花蛋糕深受国内消费者欢迎。他突然敏锐地感觉到来自市场的压力,如果不抓紧学习新东西,很快就会在市场中失去立足之地。于是,徐全龙千方百计接近台湾来的裱花技师,并逐渐和他成为朋友。此后徐全龙师从台湾技师学习裱花技艺。为使自己裱花技艺更加娴熟、更有底蕴,徐全龙又先后到上海、北京、香港等地的烘焙学校进修。几年时间他“云游四方”,到处拜师学艺。经过不断地学习与实践,徐全龙的裱花技艺很快达到了炉火纯青的境界。他融中西技法为一体,独树一帜,形成自己特色。先后四次参加全国蛋糕裱花大赛,四次夺得桂冠。2002年8月回乡创办江西省首家专业性面包培训学校。至今已培训来自全国各地的学员近4万人,引导帮扶一大批学员走上面包创业之路。鉴于徐全龙在面包技术培训产业化方面所取得的成绩,其个人先后当选为全国劳动模范、全国再就业优秀个人、全国创业之星、全国青年致富带头人、江西省突出贡献人才、全省职业教育先进个人等荣誉称号。周建生,高田乡龙英村人。1998年在资溪职业中学毕业后,周建生像资溪许多年轻人一样,踏上了“面包”打工路,呼和浩特、重庆、郑州等地都留下了他“做面包”的足迹。在此过程中,他沉醉于烘焙技术的学习,多次进上海、跑广州参加培训,进修课程,有时听一个课时就要7000元。他总在心中向自己默默承诺“要做就做最好的”。经过刻苦学习,他熟练掌握了蛋糕裱花、面包及西点制作技术。学成之后,周建生投资8万元在浙江温岭开了一个面包店。功夫不负有心人,他的面包店生意异常“火爆”,每天营业收入高达5000多元。如此引来资溪许多同行朋友来店里参观学艺。这也使他深深体会到技术对经营面包店的重要性。同时感觉到面包技术培训的市场需求巨大。 于是,他决定卖掉面包店,创办面包技术培训机构。2003年7月,“资溪县建生艺术蛋糕培训中心”在资溪县职业中学正式开业。至2008年,培训中心累计培训学员1万多人次,遍布国内400多个城市。培训结业的学员创办的面包店有600多家。“资溪建生艺术蛋糕培训中心”因此被确定为资溪县农村实用人才培训基地、移民实用技术培训基地、农村劳动力转移培训基地、农村扶贫实用技术培训基地等。2017年周建生在杭州开办“墨涵西点学院”,从事线上线下烘焙技术培训和烘焙产品销售,收获颇丰。

门店经营连锁化。直营连锁能够提高门店运营效率,实现管理规范化。许多资溪面包人在门店优质优化的基础上,积极推行门店直营连锁,以增强其门店品牌影响力,同时扩大市场占有份额,并取得更大规模效应。为此,他们主要从三个方面推动直营连锁。首先,重视门店名片化包装。过去那种低端化的“××面包房”的面包店名称已基本消失,取而代之是各种个性化的品牌名称,如:麦香村、麦香人家、开口乐、麦香园、亚麦、瑞德西点等,达到了树立良好门店形象的目的。其次,强化门店视觉上的影响。处在市场化条件下的面包行业,任何时候都是买方市场。面包是视觉化产品,消费者在购买时很容易受到卖场气氛和自己视觉的影响。因此,如何吸引顾客,成为日常经营中关键所在。反映在实际营销过程中,每个面包店都会采取多种形式的广告宣传手段,利用色彩、图像和文字等营造视觉冲击效应,以吸引消费者和潜在顾客对自己面包店经营特色和特色产品加以关注,激发顾客购买欲望直至发生购买行为,进而提升产品销量,增强店铺吸引力。第三,扩大连锁经营规模。最直接的手段就是千方百计抢占城市最佳开店“码头”(位置)。一般以城市主要商业圈(街)为中心(据点),从东南西北各个方向占据要道,力争做到直营连锁布局最优,市场网格最强。

经过市场“大浪淘沙”,资溪面包人创办的一些门店品牌在当地市场中逐渐占有一席之地,并通过连锁经营扩大了市场占有份额,品牌影响力进一步增强,有的品牌已成长为区域知名连锁品牌。卢方亮,资溪面包突出人物,鹤城镇三江村人。现为江西省面包商会会长,江西省资溪县第十四届人大常委会常委,扬州企业家公益联盟核心发起人。1993年4月,卢方亮怀揣创业梦想,到浙江龙游县跟资溪人学做面包。主要工作为面包店送货,每天要骑行80公里。早上吃稀粥,中午吃面条,晚上才有一顿米饭吃。由于生活饮食不习惯,干了不长时间返回资溪。后来又分别在上海、南京卖过皮带、炸过肉串,还做过跑运输、卖香菇、卖木材等营生,都没有赚到钱。1998年卢方亮再走“面包”路,在重庆长寿区开一家面包店,但只做了两个月,便转让他人。接着到北碚歇马镇再开店,以此店为标志,算是面包事业的真正起步。此后卢方亮又先后到四川泸州、湖南彬州、陕西咸阳、湖南衡阳等地做过面包。其中以衡阳最久,做了3年,生意也最好。2003年2月到江苏省江都市,开启其面包人生新篇章。卢方亮在江都邵伯古镇开设第一家品牌面包店,取名为“麦香人家”。他的想法很简单:用最好的麦子,做最好的面粉;用最好的面粉,做最好的面包,给千家万户送去健康、暖心的美味。面包店不大,但产品琳琅满目,物美价廉,特变是面包做出了特色,打响了品牌,赢得了消费者的认可。同年4月,卢方亮创办扬州麦香人家食品有限公司,在此后的几年内,相继在江都市城区引江路、工农路、人民路和真武镇、嘶马镇等地设点开店,公司旗下面包店发展到10家。公司实行连锁经营,所有面包店统一店招,统一制作,统一配送。“麦香人家”面包品牌在扬州市烘焙业一时名声鹤起,市场份额迅速扩大。项瑞平,嵩市镇抚地村人。昆山喜米璐面包食品有限公司董事长。1980年嵩市中学高中毕业回乡务农,后跟着师傅学油漆手艺。1994年,跟随堂兄到昆山寻觅商机,在昆山市郊开办自己第一家面包店。由于缺乏经验与技术,面包品种过于单一,品质不过硬,开了不到一年,亏了2万多。面对第一次失败,项瑞平没有灰心,经过认真反思,他认为生意不好主要在于面包品质没有竞争力。于是,一门心思到南京、杭州等地学技术、学经营,还到上海接受相关烘焙业务知识培训,从面包、蛋糕制作技艺到门店经营管理进行全方位的研学。1995年重新回到昆山,在市区选“点”开店,由于面包质量好,经营得当,实现盈利。后创立“喜米璐”面包品牌,通过连锁经营,在昆山有面包门店22家,在泰州有连锁店28家。

资溪面包代表性连锁经营企业:

昆山三益食品有限公司,成立于2002年,直营店20余家,覆盖江苏昆山市,年产值近3500万元;

金坛麦香园食品有限公司,成立于2003年,直营店15家,覆盖江苏金坛县,年产值近2600万元;

上饶顶好来来食品有限公司,成立于2004年,直营店,20余家,覆盖上饶市区,年产值3000多万元;

林记食品有限公司,成立于2005年,直营店20家,分布在抚州市区、东乡、南城、崇仁、广昌、黎川等县区,年产值3300万元;

简阳林家饼屋,成立于1998年4月,总经理林发生,直营连锁店20家,企业员工200余人,覆盖资阳、简阳、乐至、安岳,年产值达4500万元。

到2006年,资溪县已成为了全国闻名的“面包之乡”。2007年全县12万人当中有3万人从事面包产业,占总人口的25%,年产值约30亿。中国面包市场“十分天下有其一”。

资溪面包人凭着自己勤劳的双手、聪明的智慧和敢闯天下的精神,不断做大做强面包产业,把7000多家面包店开至全国近千个城镇,资溪面包人的足迹遍布全国除港澳台外各省、市、自治区,并走出国门,涉足到马来西亚、越南、俄罗斯、缅甸等国家。曾楠,高阜镇高阜村人。2016年,资溪高阜人曾楠与一位马来西亚人合作在马来西亚开面包店。目前该店在马来西亚有直营连锁店8家,员工150多人。2017年,与邱俊坤联合创办马来西亚烘焙品牌DELIGHT GO,获马来西亚CIG咖啡师职称。

2007年3月11日,时任江西省委书记孟建柱做客央视两会特别节目《小崔会客》。在节目访谈环节,孟建柱笑着问小崔:“中国面包之乡在哪里,你知道吗?”,“在江西的资溪。”没等小崔应答,他自己说出了答案。在节目面对面交流中,代表资溪面包人参加节目的是王信文一家人。通过现场采访和面对面交谈,这个节目让全国许多观众第一次对资溪面包有了一个直观了解。书记一时成了资溪面包的代言人。2007年借助央视节目的巨大流量,“资溪面包”声名鹤起。

在资溪面包人当中,有一类人“角色”很特殊,就是大家称之为专“倒”面包店的人。由于开面包店第一大难关是“找店”,有人就从中觅到“商机”而成为面包店的“倒客”。这类人开面包店的目的不是“长期持有”,而是做“短线”,追求短平快。每个店一开张,一旦稳定下来,“倒客”就会第一时间在资溪面包人的商圈发布“卖店”信息,接着是讨价还价,付款交接。资溪周边的金溪、南城两县也有不少人做面包,其中许多人的第一个面包店都是从资溪“倒客”手上买的。通常情况下,“倒客”一年一般要倒腾2-3个面包店,少的时候一个店,个别人曾经一年最多卖过4个面包店。做过面包的人都知道,要赚钱,就必须做“长线”,靠长期“守”店,才有“收成”。所以,面包“倒客”一年到头看似手上的现金流比较大,但倒来倒去,进进出出,实际落到自己“荷包”里的并不多。比方说,“倒”三个店,一个店赚钱四、五万,一个店可能只赚一、二万,还有一个店可能亏万把块。“倒客”自己也常说,倒腾来倒腾去都是为别人做“嫁衣裳”,最终是成就一帮面包人,自己却被遗忘在“江湖”。

在资溪面包人群体中,也曾出现过一些消极现象。最初做面包赚到钱的某些农民,一下子手握“重金”,恍惚中感觉“换了人间”,亦或是在心里对当“富人”的准备不足,弹冠相庆之时,变得忘乎所以,滋生了“暴发户”心态,行一些“为富不仁”之事。于是,寻找刺激,追求畸形消费,醉生梦死,歌舞升平,成为这些人一时生活的常态。吃喝嫖赌,雨露均沾,用他们自己的话说,是为了找回失去的青春年华。以致年年赚钱不见钱,年年回到“起跑线”。不过,多年后,历经“沧海桑田”,这些人也慢慢清醒,自我修为也有所提高。可是,茫然几年后,却突然发现自己已经被曾经的同伴“甩下几条街”。

资溪面包对资溪经济社会发展的历史性贡献。

繁荣了资溪经济,带旺了消费市场。2008年资溪县储蓄余额人均12910元,在全省名列前茅,其中一半来源于面包户存款。资溪面包人的巨大购买力客观上刺激了当地消费,也助涨了资溪商品价格“异化”。资溪县经济体量在抚州市十一个县区排名最后,但其商品房价格却排名各县区前列,人称抚州“小香港”。资溪县城建设路向西延伸段有一段街道叫“高田街”,顾名思义,就是这条街的房产主要由高田乡做面包的人购买。资溪县社会商品零售价格指数也高于全市各地,尤其是餐饮服务和服装商品价格甚至盖过了抚州和南昌。每当节假日期间,平时比较清静的街道就变得异常热闹,车水马龙,城乡消费市场购销两旺。服装类商家说道,过年一个月的营业额等于平时五个月营业收入的总和。

富裕了一方百姓,干出了一番事业。2008年资溪县农民人均纯收入4724元,其中60%来自面包收入。据统计,资溪面包从业人员中,资产在100万元以上的面包大户有3000多户,1000万元以上有200多户,有10多户资产超亿元。许多返乡创业的资溪面包人,围绕餐饮、休闲食品、食品加工、商品批发、房地产等项目投资兴业,特别是充分利用资溪得天独厚的生态资源,大做生态农业和生态旅游的文章,有机草莓、葡萄、白茶、苗木种植以及农家乐、宾馆、酒店、旅游工艺品厂、生态观光园等如雨后春笋般涌现。

保护了生态资源,成就了纯净资溪。就林业资源而言,3万人的“面包大军”,意味着几万农民放下了砍树斧头。面包业的兴起,改变了资溪农民“靠山吃山”的生产生活方式,资溪林木资源得以休养生息,“十年面包”等于“十年树木”,成效显着,资溪山林木竹蓄积量大幅上升,山场林相改善明显。常听村民讲,过去砍柴要到几公里以外的大山上,才有柴可砍,现在村边山头上林木葱郁。资溪县森林覆盖率从1990年62%上升到现在的87.3%,生态环境质量和空气质量有了质的飞跃,空气中负氧离子含量每立方厘米最高值达3万个,生态环境综合评价指数列中部地区第一位、全国第七位,纯净资溪之美悄然已现。

促进了乡村建设,改变了农村面貌。许多资溪面包人致富不忘本,捐钱出力修路造桥,积极参与乡村人居环境整治,为改善家乡基础设施条件作出了贡献。农村面包人不仅在城里买房,在村里也盖起了小洋楼。走进资溪农村,几乎每一个村落都是红瓦白墙。遇上天气晴朗,在蓝天白云的衬托下,山峦层林尽染,村舍田园有致,呈现在眼前的就是一幅幅秀美山村画卷。

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