主料
低筋面粉85克
鸡蛋5个
细砂糖70克
盐1克
玉米油50克
牛奶50克
辅料
淡奶油
500克
草莓
适量
弥猴桃
1个
火龙果
1个
苹果
1个
细砂糖
30克
黑巧克力
50克
白巧克力
20克
柠檬汁
数滴
生日蛋糕的做法
1.
准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）
2.
蛋黄与蛋白分开
3.
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
4.
再筛入低筋面粉
5.
把蛋糊搅拌至无颗粒
6.
滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可
7.
分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
8.
拌好的蛋糕糊
9.
将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡
10.
烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模
11.
将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用
12.
将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路
13.
将烤好的蛋糕片成三片
14.
在蛋糕坯上抹一层奶油，放上一层水果
15.
再抹上奶油，然后加上一片蛋糕，再抹奶油放水果
16.
最后用奶油把两侧和表面抹平
17.
用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，大的一部分撒上巧克力碎
18.
再用水果装饰蛋糕小的那一部份
19.
最后把用巧克力做的插牌插上即可完成
B. 送给哥哥的生日蛋糕哥哥说真的过意不去让妹妹破费了我怎么回
只要哥哥高兴就行了，说点吉祥话，比如越来越帅，事业学业有成之类的，还可以开玩笑说等你过生日让哥哥买个更大的蛋糕，这要看你和你哥哥平时关系亲近程度
C. 哥哥的生日送什么蛋糕才好呢
这个看他喜欢什么，一般有水果的，还有奶油多的，一般男的喜欢简单一点吧。设计的有特色就行，希望对你有帮助。
D. 送哥哥得生日蛋糕写什么字好
您好，很高兴为您解答。
关系好，开得起玩笑---恭喜你，又老了一岁。
关系好，但很注意分寸---你又成熟了。
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~O(∩_∩)O~
E. 送哥哥生日蛋糕祝福语
1) 山和水相连，美景更美;糖和水相遇，溶化更快;你和我心灵相通，情谊更浓;我的心时刻铭记你的生日，送上真心地祝福，祝你生日快乐!
2) 丘比特说:一箭代表一见钟情，两箭代表两厢情愿，三箭代表三生有幸。小样，我对你万箭齐发，就不信你变不成刺猬!哈哈，生日快乐，我的哥哥!
3) 送你皮鞋四季穿，给你皮袄永不换;送你麦克来哼唱，当众来把才艺展;扭扭屁股摇摇尾，前爪急忙把短信翻;看到此处吸口气，否则就会笑翻天。哥，生日快乐!
4) 难忘是你我的亲情!可贵是永远不变的真情!高兴是能成为你的弟弟!献上我最爱的康乃馨，祝你生日快乐
5) 恭祝你富寿与天齐，恭祝你生辰快乐!年年都有今日，岁岁都有今朝!恭喜你呀……恭喜你!
6) 献给我生命中最重要的猪:愿你一生快快乐乐，幸幸福福，白白胖胖，可可爱爱，健健康康。
7) 曙光初现幸福在你身边艳阳高照微笑在你心间日落西山欢乐随你一天。关心你的弟弟在这一天衷心祝你快乐到永远生日快乐
8) 哥啊!睡了没?有句话我一定要现在说，听着，我只说一次:生日快乐!
9) 兽星:猪你生日非常狠地快乐祝贺你又长了一年的皱纹了啦~~离满脸褶子又近了一步啦~
10) 祝你:福如东海老王八，寿比南山大石头。
11) 在你生日来临之即，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属!
12) 又是一个美好的开始，愿我虔诚的祝福，带给你成功的一年，祝你生日快乐!
13) 寿星佬，我祝你所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现!
14) 在你的生日到来之际，诚挚地献上我的三个祝愿:一愿你身体健康;二愿你幸福快乐;三愿你万事如意!
F. 送哥哥生日蛋糕祝福语
1) 山和水相连，美景更美;糖和水相遇，溶化更快;你和我心灵相通，情谊更浓;我的心时刻铭记你的生日，送上真心地祝福，祝你生日快乐!
2) 丘比特说:一箭代表一见钟情，两箭代表两厢情愿，三箭代表三生有幸。小样，我对你万箭齐发，就不信你变不成刺猬!哈哈，生日快乐，我的哥哥!
3) 送你皮鞋四季穿，给你皮袄永不换;送你麦克来哼唱，当众来把才艺展;扭扭屁股摇摇尾，前爪急忙把短信翻;看到此处吸口气，否则就会笑翻天。哥，生日快乐!
4) 难忘是你我的亲情!可贵是永远不变的真情!高兴是能成为你的弟弟!献上我最爱的康乃馨，祝你生日快乐
5) 恭祝你富寿与天齐，恭祝你生辰快乐!年年都有今日，岁岁都有今朝!恭喜你呀……恭喜你!
6) 献给我生命中最重要的猪:愿你一生快快乐乐，幸幸福福，白白胖胖，可可爱爱，健健康康。
7) 曙光初现幸福在你身边艳阳高照微笑在你心间日落西山欢乐随你一天。关心你的弟弟在这一天衷心祝你快乐到永远生日快乐
8) 哥啊!睡了没?有句话我一定要现在说，听着，我只说一次:生日快乐!
9) 兽星:猪你生日非常狠地快乐祝贺你又长了一年的皱纹了啦~~离满脸褶子又近了一步啦~
10) 祝你:福如东海老王八，寿比南山大石头。
11) 在你生日来临之即，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属!
12) 又是一个美好的开始，愿我虔诚的祝福，带给你成功的一年，祝你生日快乐!
13) 寿星佬，我祝你所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现!
14) 在你的生日到来之际，诚挚地献上我的三个祝愿:一愿你身体健康;二愿你幸福快乐;三愿你万事如意!
G. 给哥哥的生日蛋糕上应该写什么 不是亲哥
写：高端大气上档次，低调奢华有内涵，
奔放洋气有深度，简约时尚国际范，
低端粗俗甩节操，土鳖矫情无下限，
装模作样绿茶婊，外猛内柔女汉子，
卖萌嘟嘴剪刀手，忧郁深沉无所谓，
狂拽炫酷屌炸天，冷艳高贵接地气，
时尚靓丽小清新，可爱乡村非主流，
贵族王朝杀马特，提莫团战必须死。
烟熏红唇欧美范，丝袜短裙日韩风。
H. 哥们过生日送什么样的蛋糕好啊
一般男孩子不太喜欢吃甜食，可以选水果蛋糕。
造型方面可以是搞怪的，跟据哥们的爱好，比如足球、排球、甚至酒瓶子，必然很开心和快乐的。
I. 送哥哥的生日蛋糕写什么字好
直白的写法就是“祝哥哥生日快乐”，搞怪的写法就是“反正我不过生日的”。
