㈠ 除了提拉米苏之外还有什么有故事照片特殊含义的意式糕点
因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。 相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！ 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时，也会使用了不少巧克力，不过黑森林蛋糕真正的主角，还是那鲜美丰富的樱桃哦！以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例～也因此德国政府对这种国宝级黑森林，也作出了相关的规定，像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份，就至少得含有80克的樱桃汁才行喔！ 所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦 维也纳巧克力杏仁蛋糕Hotel Imperial开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。 这里还有一个小传说，当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为“Imperial Torte”，且被视为“甜密的问候”。细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。 慕斯蛋糕的由来慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界。起士蛋糕(Cheesecake)的由来起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。 有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。 简史 起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们，传到了美洲。 名店在美国纽约市，公认最好吃的起士蛋糕店叫做“Juniors'”，位于布鲁克林。在台湾台北市，公认最好吃的起士蛋糕店则位于天母“吃吃看”。 布朗尼蛋糕的由来 巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。 布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。 提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福奥地利甜点------沙架蛋糕的由来 沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。 奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。日本甜点------Castella蛋糕的由来 十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。法国的名品——撒哈蛋糕（法国） 据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨，法国籍的“撒哈”所发明的，当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道“撒哈蛋糕”。后来在1876年，“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国着名的蛋糕之一。 年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国） “Yule其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞材）！ 原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国） 事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕） 名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里；这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止；宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个“下午打嗝”的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落：“连“虚无”也难逃物质化，并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。”。 为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食；然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌 蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）。 戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。长青的产品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）它是戚风蛋糕（sponge cake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。卡布奇诺卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。卡布奇诺密语：我爱你 cappuccino：I love you. 芝士蛋糕寓意“甜蜜的爱情”。 天使蛋糕——angel cake或angel food cake于19世纪在美国开始流行起来。跟巧克力恶魔蛋糕（chocalate Devil's food cake）是相对的，但两者是完全不同类型的蛋糕。当时发明了发粉（baking powder），因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力恶魔蛋糕就是同时期出现的 巧克力恶魔蛋糕——chocalate Devil's food cake以巧克力、牛油为主料。拿破仑蛋糕拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。
㈡ 好听的巧克力蛋糕名字
有没有好听的蛋糕名字? 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
有名的，好听的，甜点的名字 羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
h苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核宴蠢桃片
丹麦曲奇
户脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
等等
抹茶 巧克力两种口味的蛋糕 取什么名字好听 抹茶蜜语。浓情巧克力
蛋糕都什么名好听有什么好听的蛋糕名字 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）,
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品――撒哈蛋糕,
年节的点心――木材蛋糕（Yule log）-（法国）,
报纸上的名派――波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
中世纪的诞生――舒芙里（Souffle）-（法国）,
蓬松的口感――戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
长青的产品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
各种蛋糕的名字，越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核首世桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓晌芹陪朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
黑色巧克力生日蛋糕起什么名字好听 香浓中说爱你
好听的蛋糕名字 海绵宝贝
好听好吃的蛋糕名 夏洛特草莓蛋糕
黑森林
提拉米苏
焦糖玛奇朵
蛋糕名字，好听还要好吃 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
名字还可以根据蛋糕预想要的口味适当修饰
也可以直接或间接的给蛋糕的寓意蕴藏深刻意义
㈢ 美国孩子过生日的习俗
1、唱生日快乐歌
当美国人聚集一堂庆祝生日时，一定会高兴地齐唱生日快乐歌。这首歌原来的歌名是《早上好》，是由美国的一对从事幼儿教育的姐妹在19世纪晚期创作而成的。她俩用简单的旋律和歌词谱写了这首歌，连三岁的小孩儿都能脱口而出。
2、生日时打屁股
在美国，当孩子过生日时，假装打他们的屁股是很多成人表示祝福的一种方式。这意味着祝福孩子交好运，能很快地长大。
3、生日蛋糕和生日蜡烛
美国人每次过生日时，不仅要庆祝年龄又大了一岁，还要庆祝又一年过去了，因此，蜡烛既是生命和死亡的象征，也是希望和恐惧的象征。
当过生日的人对着蜡烛许愿时，他 / 她是在祈求神的庇护以便能够交好运。当过生日的人吹熄蜡烛时，他 / 她则是在希望自己能够掌握即将降临到自己身上的任何事情。
美国人重要的生日
对美国人来说，一生中最重要的生日莫过于1、12、16、39、60这五个周岁纪念日，届时必定要隆重庆贺。
一周岁纪念是孩子问世后的第一个生日，这意味着他的漫长的人生道路上已迈出了第一步，也是他留下的第一个脚印。
十二岁在美国被认为是童年和少年之间的分界线，少年时期的孩子会受到父母的特别关心，因为这一时期对孩子的成长至关重要。
十六岁对孩子本身来说是一个“转折点”，满十六岁，孩子便有资格参加汽车驾驶考试并申请领取执照；以后再也不用父母陪伴而行了。汽车驾驶在美国可看成“人生的一大飞跃”。
三十九岁一过便是进入了中年，对男人来说如果没有自己的事业，则要奋起直追；对女人则开始“越活越年轻”，大多数美国妇女似乎都患有“中年衰老恐惧症”，所以今年三十九，明年可能对人说自己是三十八岁或更年轻。
㈣ 外国过生日有哪些风俗
美国生日时打屁股
Birthday Spankings
孩子过生日时，假装打他们的屁股使人们回想起一种仪式，这种仪式是很多成人典礼中不可缺少的一个步骤。“当众”打小孩儿的屁股突出了这个小孩儿的特殊性，这意味着通过祝福他/她交好运（能很快地长大）以及向他/她表示祝贺，邀请他/她回到众信徒之中。
韩国人生日吃海带汤
·非洲
在不少非洲文化中，婴儿出生的日子并不被视为是特别的日子。取而代之的则是孩子们到达一定年龄的日子，他们从此进入社会。到了某个年纪他们使被允许学习他们古老文明的生活方式，参加由来已久的宗教仪式。成人礼一般为许多孩子同时举行，而不是庆祝某个孩子的生日。
每一年，加纳的阿桑特族人在出生的那天庆祝“Krada”（灵魂日）。这天他们要经过一道清洗的仪式，以净化内在的灵魂。一个人在灵魂日必须早早起床，用一种在水里浸泡了一夜的特殊的叶子洗浴。他将荣幸地请家人和朋友参加午后生日宴，他通常要穿以白色为底色的服装。
·拉丁美洲
在一些拉丁文明中，女孩的15岁生日被称为“Quinceanera”，标志着女孩进入成年。这种庆祝活动通常包括在教堂举行的一次宗教仪式，使步入成年的年轻女子从中认识到她所继承的文明和她的精神归属。许多15岁成年礼都有点蜡烛的仪式：年轻女子用自己手中的蜡烛火焰点燃她父母的蜡烛；随后，女孩的父母也要用自己手里的蜡烛点亮他们父母的蜡烛，以此类推。在某些拉美国家，姑娘们还要在仪式过程中将以往的平底鞋换成高跟鞋。
墨西哥的生日活动以一种蒙住眼睛的游戏为特征。在生日聚会上，从房顶上吊下来一个空心的东西，形状可以是动物、花朵、汽车或其他的，里面装着各式各样的糖果和玩具。过生日的小孩必须蒙上眼睛，拿一根小棍去敲打吊着的容器，直到把它打开：当里面的宝贝掉到地板上，人们就一哄而上地去抢。人们相信，孩子能把容器打开就能给他带来幸运。
阿根廷的孩子们过生日会被拉耳垂，根据传统，有多少岁就被拉多少下。
·中东
埃及孩子的满岁生日派对上，人们都载歌载舞，花朵和水果被当作生命和成长的象征用来装饰派对场所。
在沙特阿拉伯，人们由于信仰的缘故不庆祝生日，只有节日、婚礼才是人们欢庆的机会。
以色列小孩的生日聚会上，过生日的孩子要坐在一个装饰着鲜花和绿色植物的椅子上。亲友围在椅子周围举起椅子，小孩几岁就举几下——多举一下为了求得好运。
·亚洲
日本小孩长到7岁、5岁或者3岁，被认为是特别幸运的年龄。这时他们可以参加每年11月15日的“Shichi-go-san”节（七-五-三节），节日期间，大人会带孩子去寺庙拜神，感谢神赐的健康，并祈愿神灵保佑孩子将来的平安。之后，过生日的家庭会举行生日派对，给小孩子送礼物。此种场合中，无论男孩还是女孩都穿上最好的衣服，传统的和服以及西式服装都很常见。
菲律宾家庭用闪烁的彩灯来显示家中有人过生日。通常是全家一起去教堂感恩，接下来则是一场亲朋好友之间的聚会。
韩国与中国的习俗有点类似，小孩出生后满100天，是家里要请客热闹的日子。同样，孩子1岁了还要请周岁酒。亲友团聚享受美食，也要给满周岁的小家伙包些礼金。
·欧洲
荷兰孩子过生日，家长通常会带着生日蛋糕上班，跟同事们一同分享这个特别的日子。
俄罗斯孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼。
爱尔兰小孩过生日有“生日撞头”的习俗。过生日的孩子被小心地大头朝下拎起来，轻轻地一下一下撞地板，一岁撞一下，最后多撞一下也是为了好运气。
送生日贺卡的习惯起源于大约一百年前的黄格兰。今天，每年有上千万的贺卡带着对家人和朋友的幸福祝愿被发送至全球各个角落。
在某些英国人中间至今仍保留着在生日蛋糕中放标志性小物件的传统。在中世纪，硬币、顶针等物常被混在烤蛋糕的面团里。人们相信吃到硬币的人会有财运，而不幸吃到顶针的人则永远都结不了婚。现在，小东西、假硬币和小糖果更加普遍。客人们会被事先提醒蛋糕中有异物，所以没人伤到牙齿或者不慎吞食。
丹麦人家门口若有国旗飘扬，则标志着这家有人在过生日。趁着过生日的小孩睡着，礼物会被悄悄地摆在他的床边，孩子醒来第一眼看到的就是礼物。
挪威小孩过生日时要在全球同学面前与舞伴跳舞，班里其他同学为他唱生日歌伴奏。生日时挪威人也喜欢在家外头挂国旗。赶上国家的重要人物的生日，大街小巷到处都有国旗装点。
·北美洲
从历史上看，美洲土着更多的是庆祝孩子成长的里程碑。小孩学会走第一步的日子，与他们长大后结婚或者成为父母的日子同样令人欣喜。
绝大多数美国小孩过生日都会有一个插着蜡烛的生日蛋糕，蛋糕上的蜡烛数目就是他将要达到的年龄。过生日的人要对着点燃的蜡烛许愿，然后吹灭所有蜡烛，如果他一口气吹灭了所有的，那么人们相信此人的愿望将会成真。
一些孩子过生日要被打屁股，这是源于古老的迷信，现在这种“生日打”更像是胡闹或是玩笑。几百年前，过生日的小孩几岁就要被打多少下，在这个数目之上，再为了“成长”、“活下去”、“有的吃”、“快乐下去”和“以后结婚”各挨一下打。有一个时期，人们认为如果一个人过生日的时候没有挨打是很背运的事情。
唱《生日歌》也是由来已久的生日传统了。这首歌是1893年出自一对美国姐妹的手笔，之后被翻译成多种文字在世界各地广泛传唱。
㈤ 看到糕点房有蛋糕、慕斯、苹果派核桃派、曲奇等。蛋糕、慕斯、派、曲奇是怎样区别的啊它们有什么不同
我是一个烘焙爱好者，自己在家做点心吃，连玩带吃。我用自己的理解来回答一下这个问题：）
蛋糕比较松软，一般要用到鸡蛋，面粉，水，油，比如戚风蛋糕，就是我们常见的生日蛋糕里面的那个蛋糕胚。还有些加奶油奶酪做的，比如奶酪蛋糕等。蛋糕是要用烤箱高温烘烤做的。而幕司是一种加工过程中不需要烤箱的甜点。一般用冰箱来冰就好了，不要加热。这是它俩最大的区别。
派一般是有夹心或有馅料的，像你说的苹果派核桃派。曲奇是比较松软，奶味更种的饼干类的，做的时候一定要用到黄油。
㈥ 美式的生日派对是怎样的
在美国小镇的居民区，如果你看到谁家门前的邮箱上挂着五彩的氢气球，那就说明这家当天有派对，气球便是欢庆、热闹的符号。在诸多挂气球的派对中，生日派对是美国家庭生活中非常隆重的活动，尤其是孩子的生日。住在约翰和贝西家的日子里，我一共参加了三次小朋友的生日派对，有异常豪华型的、家庭温馨型的、共献爱心型的。豪华型的是贝西的侄儿本杰明的四岁生日派对。贝西的弟弟和弟媳都在医院工作，收入不菲，而本杰明是他们唯一的孩子，他们想用豪华的派对形式为孩子好好庆祝生日。本杰明的生日恰逢周末，贝西热情地邀请我参加他的派对。为了尊重当地的礼仪，我提前在小镇的儿童商店为这个素未谋面的小男孩选购了生日礼物——一本彩绘故事书。来到本杰明家靠湖边的“豪宅”（其实他家的房子比约翰家大不了多少，但湖边的地皮却是平常人家“消受”不起的奢侈品），马上就可以感受到派对的豪华性：除了悬挂彩色气球外，本杰明的妈妈还用漂亮的彩带把栅栏和门廊扶手装饰起来，所有的派对装饰物都是统一的色调和图案；本杰明家的院子放着一个巨大的充气游乐城堡，大大小小的孩子们在城堡里玩耍蹦跳，好不热闹；家门口的小路上，停着一辆皮卡车，车后拖着一个载货小拖车，小拖车里有孩子们最喜欢的“秘密武器”——一匹小马驹。对艾玛和玛莉两个小女孩来说，能够骑上小马驹玩耍是她们对这次派对最大的期待。听贝西说，请来小马驹和驯兽师的价格相当昂贵，如果不是借本杰明的东风，恐怕艾玛和玛莉在自己的生日派对上和小马驹是无缘的。约翰和贝西的收入属于美国的中层，要过上舒服安逸的生活也是完全有可能的，只是夫妻二人的生活观念比较务实，从来不放纵孩子不必要的需求。这与本杰明的父母截然不同。按照美国风俗，生日派对的压轴是拆礼物时间。本杰明的妈妈把客人送来的礼物都集中在客厅的壁炉前，堆成了一座礼物山。吃完生日蛋糕后，大家都来到客厅，分享本杰明的快乐。可爱的本杰明干脆坐在礼物山面前，准备把那些惊喜一一拆开。非常巧的是，本杰明挑出的第一份礼物就是我送的，也许是因为那是体积最小的礼物。和生日派对的豪华派头相比，本杰明也收到了不少豪华型礼物——电摩托车、儿童高尔夫球杆……不过，小小的本杰明对礼物的豪华与否根本不在乎，当每件礼物被亲手打开，他都非常兴奋。比起本杰明的派对，艾玛的规模小了很多，小客人大概在十人左右，都是艾玛很好的朋友。为了让孩子们玩得尽兴，约翰把仓库里的长水管拿出来放在后院，这算是约翰家发明的“独家游戏”：把水管拉到后院的草坪上给孩子戏水，就像广场上供人嬉戏的喷泉。在艾玛的带领下，所有的小客人都换上泳衣，到约翰家的后院自由地玩水去。初夏的气温已有几分闷热，孩子们跟随移动的水柱在草坪上跑来跑去，每个人都把自己弄得湿漉漉的，玩得个不亦乐乎。孩子们玩耍时，贝西亲自下厨做披萨，从揉面做饼坯，到填料烤制。这可是费时费力的事儿，若平时要吃披萨，约翰家一定会直接从披萨店买外卖回来。但这是艾玛的生日，为了充分体现家庭的温情，贝西亲自烤制披萨和甜点，好让小客人们领略一下约翰家的“家常味”。虽然最后贝西的披萨烤得有点过火，但小客人们都狼吞虎咽，很快就将各自的份额消灭个干干净净。甜点时间，艾玛骄傲地拿出家里的筷子，请我向小朋友们展示如何拿筷子。贝西还拿来一盘豆子，让大家练习用筷子夹东西。好奇的小朋友们立刻把我团团围住，虽然有我的演示，他们还是用各种稀奇古怪的姿势拿起筷子，吃力地去夹豆子。一时间，小朋友们展开了一场筷子夹豆的比赛，艾玛在一旁“添油加醋”地评价：“朋友们，看到中国人有多棒了吧，能把筷子用得这么好！”小朋友们满是羡慕的看着我和艾玛，一个小女孩兴奋地说：“艾玛，我也想家里有个中国客人呢！”派对接近尾声，小客人的家长们陆续来到约翰家接孩子。为了表示感谢，贝西为每一位小客人准备了一份小礼物——昆虫捕捉器，交到每一位家长手里。孩子们很明显玩得意犹未尽，依依不舍地离开。艾玛的派对，没有奢华的游乐设施，却丝毫没有影响孩子们快乐的玩耍。而她家浓浓的家庭氛围，更是让小朋友欢喜不已。两岁的玛莉，生日在盛夏。虽然玛莉还没有上学，也没有像姐姐那样多的朋友和同学，但约翰和贝西还是决定给她庆祝，毕竟生日对每个人都是意义重大的日子。为了让小玛莉的生日过得比较特别，贝西提出了一个建设性的建议——邀请贝西长期帮助的非洲家庭一起来开派对。正好，非洲家庭最小的女孩子也将在玛莉生日后两天满一周岁，可以办次两个“小寿星”派对。玛莉生日那天，约翰和贝西兵分两路，约翰开着从朋友那借来的旅行轿车，去另一个城市接非洲可比亚全家，贝西则带着女儿去蛋糕店取生日蛋糕，考虑到可比亚家的孩子们非常喜欢吃甜点，贝西订了一个长方形的大号蛋糕，上面有两个过生日的孩子的名字。可比亚一家的到来，打破了约翰家后院的安静。平时，生活所迫让可比亚一家很难有聚在一起狂欢的机会。这次生日派对，乐坏了可比亚家的小孩们。一下车，男孩子们便“俯冲”到宽敞的后院“疯狂地”玩耍起来，艾玛和玛莉也把平时最喜欢的玩具都拿出来和小朋友们分享，和可比亚家的小孩一起玩耍。切蛋糕时间到来，小玛莉已经和小客人们打成一片，尽情地玩耍让她和其他孩子脸上都弄脏成了“花猫状”。可口的生日蛋糕被端上露台的野餐桌，所有的小孩反应都非常一致，眼馋地围到桌子四周。两位生日主角有当然的特权靠蛋糕近些，大家高兴地唱起那首全球流传程度最广的生日歌，然后两位小主角共同吹熄了五根生日蜡烛，四根属于四岁的玛莉，一根属于一岁的可比亚女孩。由于“接待量”较大的缘故，贝西居然忘记在家门口挂上派对的标志氢气球，但他们家热闹欢庆的气氛，已经向路人说明了一切。
㈦ 日式西点和法式西点的区别是什么其他流派的蛋糕有哪些
日式西点和法式西点的区别是什么？西式甜品蛋糕是什么；初期的欧洲地区甜品就像我们大多数的传统式中式点心，口感纯粹、甜而不腻厚实。 但由于社会经济发展，各位对口感规定更高一些了，法式甜点界约在60年以前有一派甜品师开展创新发展。 这一场创新让法点转变成现在这样具备表现力、追求丰富多彩口感口味和睦、向往精美的模样。 法点的即使想自主创新也需要重视传统不可以擅改，需要在原来的构架上优选，不然就无法称之为传统，这也是法式甜点师的基础知识与重视!