㈠ 轻奶酪蛋糕放牛奶和放酸奶哪个好吃
酸奶的口感会比较好一点，并且酸奶更稠，有利于增加制作成功率
㈡ 蒸锅蒸蛋糕酸奶和牛奶哪个更好吃
这要看你偏向什么口味的，用酸奶的话会有一点点酸，牛奶的话就不会，口感香甜
㈢ 酸奶和牛奶蛋糕哪个好吃
我个人比较喜欢牛奶蛋糕。
这主要就是因为酸奶蛋糕当中有一股酸奶的臭味，所以我是不喜欢的，但是有些人却特别喜欢这种味道。
其次就是牛奶蛋糕的牛奶味特别的香浓，就像奶酪一样，所以我特别的喜欢。
㈣ 做蛋糕适合用哪种牛奶做蛋糕用什么样的牛奶
1、做蛋糕一般用纯牛奶，市面上那种盒装的纯牛奶行咐就很合适。做蛋糕不一定非要纯牛奶，如果没有牛奶还可以用奶粉、甜牛奶、酸奶来代替，效果都是差不多的。做蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养，其实不一定非要加牛奶。
2、做蛋糕一般用纯牛奶就足够了，市面上售卖的盒装牛奶就可以用来做蛋糕，因为做蛋糕需要的牛奶仅仅只是一个配料，没有特殊的要求。当然牛奶也有很多不同的规格，建议想做低脂的营养蛋糕，可以用低脂牛奶。
3、其实奶粉、甜牛奶甚至酸奶也可以用来做蛋糕扮毕，只需要把奶粉按比例和水调配在一起就可以了;如果使用甜牛奶做蛋糕，建议打蛋清的时候白糖要适量减少，以免使蛋糕的厅带芹糖分超标;如果选用酸奶制作蛋糕，一定要稀一点的酸奶。
㈤ 做蛋糕用的牛奶有没有特别的要求最好用哪种牛奶用酸牛奶或纯牛奶可以吗还有油要用哪种比好
没有什么要求。建议纯牛奶比较好，可以用奶粉、甜牛奶，如果你喜欢的话，也可以用酸牛奶！不过如果是用酸牛奶的话，就不要用那种老酸奶，就是那种有点粘稠状的用勺子舀来吃的那种，那种不好用来做蛋糕的. 其实做蛋糕的话，没有什么用什么牛奶的限制的。
做蛋糕的时候最好用鲜奶，也有不用的
蛋糕用牛奶的一般做法如下：
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
㈥ 自制蛋糕买哪一种牛奶好吃
自制蛋糕的话，一般用比较新鲜的纯牛奶就可以了。雀巢，光明，蒙牛和市售的鲜牛奶都可以，重要的是打发好。根据乳脂肪含量的不同，牛奶也有许多分类，包括低脂奶，低乳糖奶，营养强化奶，调味奶等。需要减肥的女性往往更偏向于低脂奶或脱脂奶，身体素质差的可以食用低乳糖奶。
㈦ 是鲜奶蛋糕好吃还是酸奶蛋糕好吃
鲜奶蛋糕比较好吃，味道比较香。
㈧ 是鲜奶蛋糕好吃还是酸奶蛋糕好吃
个人认为鲜奶太腻，应该是酸奶蛋糕好吃的
㈨ 大家觉得鲜奶蛋糕好吃还是酸奶蛋糕好吃呢
看个人口味了，我都喜欢，有些人不喝酸奶就不能吃酸奶蛋糕
㈩ 是鲜奶蛋糕好吃还是酸奶蛋糕好吃
这种事不好说，看个人的口味不同吧，我比较喜欢鲜奶的！！