Ⅰ 中国蛋糕店十大名牌排名
中国比较有名的烘焙品牌店有哪些,中国十大烘焙品牌排行榜。这个问题西部牛仔为您提供更多相关信息让你了解。
中国着名的烘培品牌店有面包新语、85度c、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培和克莉斯汀等中国十大烘焙品牌排行榜。
中国着名的烘培品牌店:
一、面包新语
一个由新加坡发展到至今的上市公司品牌,已将业务发展到了印尼,菲律卜绝宾,科威特,马来西亚,中国,中国香港,中国台湾,中国澳门,泰国,印度等东南亚各国家,在各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名。
二、85度C
1.由一家台湾时尚餐饮公司,前期主要经营咖啡及饮品方面。
2.后期逐渐发展到了烘焙市场,取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来最好塌镇喝的意思”。
3.以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,感动您视觉、味觉、嗅觉。
三、好利来
1.企业创建于1992年9月,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来型衫姿工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。
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Ⅱ 哪种品牌蛋糕好吃
问题一:哪种牌子的蛋糕好吃? 我建议你去吃慕斯蛋糕,口感好,而没有奶油,奶油吃多了会涨胖的
问题二:哪个品牌蛋糕好吃? 陈小五蛋糕也不错
问题三:哪种蛋糕或者是哪个牌子的蛋糕最好吃? 本人觉得红宝石的蛋糕挺好吃的,也不是特别贵,还算符合现在的消费观的,亲,你可以尝试一下哦
问题四:什么品牌的蛋糕最好?最出名的是哪个? 我知道的出名的蛋糕店有好利来,85度,咖蜜儿。其他的不太清楚。关于蛋糕行业的现状是品牌多而分散,总体集中度不高,目前排名在前几家企业,全年销售收入最高的只有3亿左右,市场占有率最高也不超过3%。可以说,现在整个烘焙行业还没有一个真正的全国知名品牌,还没有一个企业已经形成一个全国性的销售网络。从我国烘焙食品的区域发展看,上海、广州等南方城市改革开放的时间较早,开放的程度较高,所以受西点的影响也比北方和中西部大,因此以上海、广州为代表的南方地区烘焙业市场较发达。而以北京、石家庄、天津、济南、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、银川为代表的北方地区,以及以西安、成都、郑州、太原、乌鲁木齐等中西部地区烘焙业发展较晚,但市场的消费能力与消费水平正在迅速提高,后发优势明显,发展势头迅猛,烘焙行业投资明显高于沿海发达地区。中国的烘焙食品行业发展从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市,甚至农村市场方向开始渗透,由于受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。
问题五:哪个牌子的蛋糕好吃 果你喜欢糕点的话,那么你一定知道元祖、稻香村的糕点出名。
那么具体什么糕点的牌子好吃呢?
1、元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
51、米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
问题六:哪个牌子的生日蛋糕好吃 其实,好多种类的蛋糕味道都是不错的。并不是那种最贵的才是最好的。
问题七:哪个牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友
问题八:想买生日蛋糕哪个牌子的好吃? 哪个牌子都有好吃和不好吃的,你得自己去看看,并询问一下都用了哪些食材,然后根据个人口感选择
问题九:哪个牌子的蛋糕的好吃有营养 我认为好利来非常不错,蛋糕非常好吃,蛋糕是鲜奶制作的,只是价格有些贵
Ⅲ 什么品牌的蛋糕好吃
什么品牌的蛋糕好吃
说实话,大同小异。
烘焙行业并不像别的行业那样,有提供核心竞争力的别他性因素,而且烘焙行业技术大师们的流动非常频繁,往往造成了你家有的他家有,他们会的你也会的情况。实在要选的话,下面一些是全国乃至世界都知名的烘焙大佬,可以从中挑选。
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好利来:我挺喜欢好利来的拿破仑的。
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巴黎贝甜:他家特色是法式面包和派,曾经买过蒜香法棒,觉得好吃。
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克里斯汀:门店超级多,不过现在有些式微。
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米旗:西北大佬,很多熟人觉得很不错,但是在上海没有看到过。
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85度C:说到好吃的蛋糕,又怎么可以少了台湾的85度C。
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元祖:很多人喜欢元祖,但是感觉品种有点少,多是慕斯蛋糕等西点。
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沁园:西南大佬,门店遍布重庆。
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宜芝多:没吃过,不过很出名。
元祖 0 (0.00%)
克莉丝汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
面包新语 5 (38.46%)
什么口味的蛋糕最好吃?什么品牌的蛋糕最好吃?
巧克力蛋糕最受欢迎,但吃多了会胖. 嘉顿蛋糕最好吃,不会太甜或没有味道.
什么品牌的蛋糕最好吃
好利来的黑天鹅蛋糕刚刚上市不错,据说用劳斯莱斯送蛋糕,
推荐多乐之日,我已经很很多人推荐过了呵呵
元祖的奶酪蛋糕最好吃
深圳什么品牌蛋糕好吃
诺心,壹点壹刻,幸福西饼都可以的,一般都有很多产品可供选择,可根据个人口味等选择自己喜欢,感觉好吃的。
什么品牌的蛋糕比较好吃?
草莓奶油蛋糕、黑糖香蕉蛋糕、蓝莓起司蛋糕(个人比较喜欢这个)、提拉米苏、
哪个品牌蛋糕好吃?
那要看你喜欢什么口味了
蛋糕都有什么品牌? 哪个品牌的好吃
市场上的蛋糕店不要太多哦
我觉得没有最好 只有更好吧
再说每个人的口味都是不一样的了
只要自己觉得好吃就行了
Ⅳ 生日蛋糕哪个店好吃
问题一:生日蛋糕哪家店比较好 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌
问题二:青岛比较出名的生日蛋糕店有哪些,比较好吃,有档次的。谢谢 (元祖蛋糕)(艾尚海鸥)(85°C)(丹香)(皇家美孚)这些蛋糕都不错。。元祖蛋糕没有添加剂。味道比较好。
问题三:什么品牌的蛋糕好吃 下面一起来看看糕点十大品牌都有哪些牌子。 1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市着名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司)
希望对你能有所帮助。
问题四:成都哪家生日蛋糕好看又好吃? 卡顿尔蛋糕 兰桂坊哪边 可以自己DIY 超好看 也拿得出手
问题五:上海哪家店的蛋糕比较好吃,我指的是生日蛋糕哟! 宜芝多、香提、香特莉、BREAD TALK等。 新侨,克莉斯汀,还有元祖的蛋糕也不错,南京东路上的东海咖啡馆的蛋糕也很好吃的,价廉物美. breaktalk德还不错。 或者也可以上网去查查,上海的电子地图网站: 。
问题六:的蛋糕店,哪家的比较好 好利来不是很实惠还算好吃但有点腻,爱的礼物还好,价格也行,家乐福对面有个稻麦香比好利来便宜,哪家送货的我还不知道,好利来是不送的,银座那个忘记了名字,里面卖哈根达斯的,蛋糕也有,就是有点贵,味道是不错
问题七:哪里的生日蛋糕比较好吃啊? 蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。
问题八:哪家的生日蛋糕好吃?(北京) 35分 我给LZ推荐一家吧,。欧贝客的,之前我是吃味多美的,但是现在换成欧贝客了
他们家的蛋糕都是现做的,口感也很好
我已经定过很多次了
话说回来,最好还是提前订呢,我好几次都是提前订的
他们也是免费送货
真的很不错
可以尝试一下呀
问题九:上海什么牌子的生日蛋糕最好吃? 85度C现在最火了,买的人暴多,味道我觉得很不错,而且开了好多分店,生意很好,性价比稍微差一点,有点小贵,我给爸妈的生日都是买的85度C 的蛋糕,我自己收到过宜芝多的蛋糕,也非常好吃,这2个牌子是最近最火的,您可以参考下:)
问题十:克里斯汀生日蛋糕好吃么?什么口味的最好??哪家蛋糕店生日蛋糕好吃,价格又合理?谢谢 克里斯汀蛋糕不错的 12寸的可以的 巧克力的 价格嘛 一百多 不是很贵的 如果还嫌小买16寸的好了 望采纳
Ⅳ 私人盖戳!这里是云南最好吃的边陲小城
初入建水古城,其实是有些失落的。即便坐落在红河州腹地,建水也没能逃脱商业化的宿命,但深入这座三平方公里的小城,在如毛细血管般的街巷里穿行,还是能感受到浓厚的生活气息。
明朝南下的移民本着“建城先建水”的原则,在这里开凿水井。如今的古城内外,遍布着大小井眼120余口。人们的生活,就是围绕这些井眼展开的。
建城先“建水”,井口的绳痕是岁月留下的痕迹,足以证明建水城的古老 历史
能嗅到生活气息的地方,食物自然也不会差。在红河州这块美味的蛋糕上,建水就是顶端的那颗樱桃。从踏进这座小城开始,肚子就不是你自己说了算的。
蒙自是官方认定的过桥米线之乡,但若追溯 历史 ,《建水县志》给出的记载其实更加明确。暂且不论孰是孰非,单从味道上说,建水过桥米线也绝对有与蒙自叫板的底气。
古城西门的味道临安,是城内最有烟火气的一家铺子,早上来吃米线的食客络绎不绝。店家负责将谨态裤熬制数个小时的汤底盛在大碗里,其余全靠自助。吃偏细的米线还是偏宽的卷粉,只需自己用篓子在汤里冒一下,是为“过桥”。
草芽米线和卷粉,粉色的是红米线,口感比较干涩,但比较 健康
早餐我偏爱清淡,草芽米线实为上选。草芽是建水特产,口感有点像藕带,宜清淡不宜重口。在鸡汤里汆烫过后,染上一层脂香。呷一口汤,浓郁中带着淡淡的花椒麻,米线因汤底的浸淫,味道也与之融为一体。原则上,米线可以免费加,但在那之前,恐怕你会先将汤底喝光。
清真园的牛肉米线
尽管建水人也很能吃辣,但没有人能拒绝这种清淡鲜美的画风。古城外围一点的文兰清真园,有当地人都很喜欢的牛肉米线,放上薄荷吃非常提味。我在云南吃过几十碗米线,建水的米线仍是我心目中的前三。
在哪吃
味道临安
文兰清真园(只做早午市)
肠旺米线并非建水特有,借鉴的是贵州肠旺面的做法,但本土化做得相当成功。既闭槐有传统口味,也有外来融入;宜清淡也宜重口,建水是一座在饮食上很有包容性的小城。
肠旺米线,源自贵州的肠旺面
我本不习惯早上吃得太重口,却抵挡不了肥肠的诱惑。挨着朱家花园的小吃店,开了足有三十年,以祥简肠旺系列出名。这种香辣的食物,只有零口和无数口的区别。大肠非常有嚼劲,猪血嫩得颤巍巍,吃上第一口就停不下来。米线和卷粉依喜好选择,也可以两掺,不管选哪个,都比贵阳那种发黄的碱水面更对我这个北方人的胃口。
建水的清晨很有烟火气
建水米线的质量普遍不错,不管是粉的质地还是帽子的味道。离开建水以后,最想念的就是那里的烧豆腐和米线卷粉。
在哪吃
花园小吃肠旺米线(只做早午市)
建水人将“烤”称作“烧”。烧豆腐之于建水,就像喝茶之于成都,掰馍之于西安,不仅关乎食物,更是一种当地人的生活方式。
烧豆腐是建水城的一张名片
古城内随处可见豆腐摊,烤架置于火炭之上,数人围坐在四方桌边。老板用筷子灵巧的翻转着一寸见方的小豆腐,大概七八分钟的工夫,豆腐便微微鼓起,表皮金黄。食客见机夹取,既不谦让也不忙乱。
烤好的小豆腐趁热一掰两半,蘸上自己喜欢的蘸水,越吃越上瘾。老板捻起一颗玉米粒扔进手边的碟子里,用以计数。食客自在谈笑,老板招待从容, 陌生人也能在这一方豆腐摊上,建立起一种奇妙的秩序。
蘸上自己喜欢的蘸水,干湿皆可
现在想来,烧豆腐摊大概就是建水城的缩影;节奏不紧不慢,人与人之间的亲疏远近,也可自在拿捏。
老天井小吃的木瓜水、甜白酒都很不错
我去的那家店是朱家花园对面的“老天井”,很像诗人于坚在《建水记》里提起过的“小户人家”,麻雀虽小,却也有雕梁画栋的精巧。食物同样不马虎。烧豆腐、凉勺粉、凉卷粉、甜白酒和木瓜水都非常好吃,我在这里度过了两个愉快的下午。
在哪吃
古城内随处可见,质量差别不大
推荐朱家花园对面的“老天井小吃”
勺粉,即川渝说的“苕粉”,也就是红薯粉。食材简单非常,调味却极其出彩。用腐乳、芝麻酱(花生酱)、辣椒、蒜汁、姜汁和酱醋调出的底味,既有腐乳发酵的鲜香,又有芝麻酱的厚味,挂在滑溜溜的薯粉上,一起吸溜下去,停留在舌尖上的是酸、辣、凉的爽快。
建水特有的凉勺粉,调味令人念念不忘
卖凉勺粉的小吃店一般也有凉卷粉,因二者的调味非常相。凉勺粉是“建水十八吃”里的一号,妥妥的本地特色,而用大米做成的凉卷粉却遍布在云南各地,具体是哪里的起源我不太清楚,只知道昆明凉卷粉的味道不如建水,据说最好吃的版本在大理的巍山古城。
凉卷粉,搅匀以后会散开
在哪吃
老天井小吃
勺粉老店(比较知名也更游客化,个人推荐老天井)
出发前,我特意请教了民宿老板娘:古城内哪家本地菜最靠谱?老板娘二话没说就给指到了福籍菜:“环境和食物都很有特色,我们偶尔也会去那里吃。”
饭馆坐落在一个二进的院子里,宽敞大气,颇有北京四合院的风采。这并非巧合。14世纪云南发生的汉化运动,让大批南下的移民带来了四合院的建造技术,细看院内雕梁画栋的审美,甚至比北京的四合院更加精巧。
在这样的院子里吃饭,心情怎能不好。彼时正逢云南的春季,树上的鲜花与盘中的花馔遥相呼应。玉荷花炒韭菜,吃起来有淡淡的馨香;清炒草芽比汆汤更能突出草芽的鲜甜,再来一盘堪称“米饭杀手”的黑三剁,三菜一汤便有了着落;
汽锅鸡真是太鲜美了!
你问那一汤是啥?当然是建水的汽锅鸡呀!连身为云南 美食 KOL的汪曾祺都对这儿的汽锅鸡赞不绝口:“现在全国出陶器的地方都能造汽锅,但我觉得用别处出的汽锅蒸出来的鸡,都不如用建水汽锅做出的有味。”
这家店的菜式随季节变化,菜单上只有几样当日推荐,更多款可以请服务员帮忙推荐。
在哪吃
福籍菜
古城西门外的大板井,是建水一百多口井眼里最负盛名的一个,距今有600多年的 历史 。建水城内的豆腐,就是用大板井的井水点成的,离开这口井,建水豆腐也就失去了它独有的滋味。
西门的大板井滋养着建水城,豆腐的独特味道就出自这里
离大板井不远处,有一家手工豆腐坊,因上过《舌尖》而闻名。店内没有刻意装点,还是一副手工作坊的古朴模样。女工们一手持纱布,一手将点好的豆腐末包进纱布里塑形,据说一天最快可以包3000个。盯着看了一会儿,感觉我的眼皮跟不上女工们的手速。
手工包豆腐。不平整的豆腐经过一两天的发酵会变得光滑,味道也更香醇
借着“近水楼台”的优势,小作坊也顺带做一些豆制品:豆浆和豆花5块钱畅吃。豆香味浓郁是真的,但有人期待“直击灵魂”的味道就真想多了。毕竟只是豆制品,出品本分无添加,倒是让我想起了香港的公和豆品厂。
小作坊里买的豆浆,好喝
在哪吃
板井豆腐坊
建水的泡酸跟广西风味有点像,最有名的当属“水泡梨”。
水泡梨要选半生的酸梨,这种梨生吃无法下口,经过时间的浸淫却能苦涩尽除,脆生生的口感里有甘草的回味,我非常喜欢。
水泡梨要选生涩的梨,泡出来才好吃
“滇橄榄”也比较有特色。这小东西本与橄榄无关,只因泡过后有橄榄的回甘,也有清肺的功效。潮汕人叫它“油甘子”。即便泡过,在我吃起来还是很苦涩的。
滇橄榄就是潮汕人说的油甘子,苦涩有回甘
这里面最酸的应该是泡酸木瓜。云南的酸木瓜据说生吃会酸到嘴肿,泡过后也很有杀伤力。我尝了一片,感觉本来撑着的肚子立马消化了一半。如果你很能吃酸,可以来挑战一下。
拐角处的一家店,老板娘人很nice
在哪吃
特色酸汤萝卜(朱家花园对面的转角)
临安饭店是建水最古老的一家饭店。“临安”乃建水的旧称,因当年的移民缅怀家乡杭州,想建立一座“新天堂”,遂以杭州的旧称命名建水。古城内东北角还有一口以“龙井”命名的四眼井,可见移民对家乡的思念。
如今的临安饭店保持着国营作风,菜式并无过多亮点,但有一种食物非在这儿吃不可,那就是建水的“烧馒”。
在中原失传的烧麦技术,得以在边陲小城延续下来
烧馒这个称呼已经不在菜单上了,取而代之的是烧麦。这种烧麦的包法是从明朝沿袭下来的,中原失传,却在边陲小城通过手手相传延续到今天。最早的烧馒只用肉皮做馅儿,吃起来非常软糯,后来根据人们的饮食习惯做了调整,加入肉糜,虽不及当年,但也能吃出与普通烧麦的不同。
在哪吃
临安饭店
Tips
我在建水的时间比较短,满打满算也就两天,如自兴烤鸭凉品店、越南卷筒粉、阿毛清真烧烤等几家店都没来得及尝试。不过倒也不用拘泥于这几家,建水的饮食水平普遍都很高,米线和小吃店都不太容易踩雷;
古城内最值得去的是朱家花园,很有“西南边陲大观园”的意思;其次推荐团山村,保留完好的清末建筑群,有居民生活于此,却尚未开发,与建水的喧嚣形成了鲜明对比。
图文:西夏
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Ⅵ 云南昆明哪里的蛋糕店里的蛋糕好
面包工坊、面包新语的价位稍高,蛋糕做得的确很好吃。嘉华饼屋、宫廷饼屋、雪莎蛋糕的价位适中,也还可以。店面在很多地方都有,尤其是商业街、步行街比较集中
Ⅶ 在网上预订蛋糕 哪家蛋糕店好呢
别买西西麦诺的!贵就不说了!我买的白雪公主!他给我喜洋洋!我就看好那个娃娃而已!