‘壹’ 最好吃的蛋糕 世界最好吃的5种蛋糕介绍
1、糖浆松糕布丁。英国的糖浆松糕布丁,在我们的印象里,布丁是一种比较Q弹爽口的甜品,一般也被称为“奶冻”。不过在英国,布丁一般可以指所有的甜品,是一种英国很经典的食物。蒸制的蛋糕松软多孔,浇上一层浓浓的糖浆,这样的布丁实在是让人很难抵抗!糖浆松糕布丁在不同季节有不同的味道,夏天有以新鲜草莓制成的冷布丁,冬天是热乎乎的太妃糖热布丁,各种各样的布丁是英国人餐桌上不可或缺的一部分。
2、阿拉伯奶酪蛋糕。阿拉伯奶酪蛋糕主要是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的阿拉伯奶酪蛋糕。独特的奶酪风味是其他蛋糕无法比拟的独特风情,入口即化的口感也同样为阿拉伯奶酪蛋糕带来欣喜感。
3、黑森林蛋糕。黑森林蛋糕是德国最为出名的蛋糕。也受到了世界各地人民的喜爱。味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。这也是为何它能够成为世界最好吃的五种蛋糕之一的一个主要原因。
4、西班牙果仁糖蛋糕。如果了解的朋友应该都知道这是西班牙非常为着名的一种甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。那时阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的风情。让人欲罢不能。
5、意大利提拉米苏。意大利提拉米苏蛋糕,这是一种大家都不陌生的甜点,可以说风靡了全世界。是意大利最具有代表性的甜点,结合苦,润,调酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密,奶酪和鲜奶油的稠香,可可粉的干爽,口感非常丰富。不过这蛋糕有一个很大的缺点,那就是热量很高。对于女生来说就是一个虽然说很爱吃,可是依旧还是要懂得节制的蛋糕。因为如果不小心吃多了之后,那可就要面临变成小胖妹的危机哦。
‘贰’ 最好吃的蛋糕排名
10、奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
9、美国波士顿派
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。1856年一位名为Harvey D、 Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
8、意大利提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
7、法国欧培拉蛋糕
说到法国甜点心,不得不提有百年历史的欧培拉。这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
6、英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为着名。
5、法国慕斯蛋糕
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
4、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为着名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开。
3、阿拉伯奶酪蛋糕
奶酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年,远古的苏美尔人记载了将近20种软质奶酪,这是历史上对于奶酪的首次决载。据不完全统计,全世界共有奶酪900多种,其中较着名的品种有400多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。
2、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
1、德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。
‘叁’ 最受欢迎的法式甜品有哪些吃甜品有哪些好处
法国在我们记忆之中就是一个很浪漫、激情的国家,我听过最多的是便是普罗旺斯啊,塞纳河、也有法国浪漫电影,自然少不上法国甜点。在其中:法式马卡龙、千层蛋糕,在中国的蛋糕房应用的最多。玛德琳蛋糕:这一生日蛋糕又被称之为珍珠贝生日蛋糕,外型上有些像小贝壳是法国特点小点心,一般是家中烹制出去的特色美食。女巫芝士蛋糕 Religieuse:女巫芝士蛋糕是许多女士喜欢的甜品,是通过一大一小的环形芝士蛋糕构成
牛乳甜杏仁冻巴伐利亚州奶油冻、冰激凌、伯格(即冰沙类)、红酒煮梨等。二十世纪前期,法国巴黎的烘培师 Larée 创造发明一种方式来展现法式马卡龙,运用三明治夹法将甜蜜的稠泥状包馅夹于传统式的2个外盖层,变成一个新的小圆饼,更因为香辛料和色素沉着的应用、湿度控制,促使法式马卡龙特性改进。相比较早以前的小圆饼的甜、干、易破碎的性能,一个新的饼形具有机壳松脆的口味,里面却潮湿、松软而稍带粘性,改革创新后的法式马卡龙孔径大概为3.5-4cm中间
‘肆’ 太妃蛋糕怎么样
太妃蛋糕由专注于蛋糕西点技术研究的行业技术领头羊——立高食品将太妃糖与各种高档果馅进行融合,推出了健康及多元化的“太妃系列”,它以少量的经典太妃糖为元素,配合菠萝(凤梨)果馅、黑森林果馅、大蔓越莓果馅等,混以味感丰富的奶油夹心,使出品既保留了经典的口味,又具备多元化的特点。 据介绍,“太妃系列”主要分为三款各具特色的产品,分别是:
一、太妃经典蛋糕。以大颗粒的蓝莓果馅、高档奶油等为夹心,融合太妃糖的元素。松软的蛋糕、醇厚的蓝莓果馅和经典馥郁的太妃糖融为一体,感觉实在妙不可言。
二、太妃奶酪蛋糕。它精选优质奶酪,夹层进口的大蔓越莓果馅,再配以香浓的经典美味——太妃糖,形成口感丰富的新式蛋糕。一份绵醇,饱含经典,你能舍弃吗?
三、太妃精装系列。它优选高档芝美芝士奶油,搭配不同的“莓介”——进口大蔓越莓、优质蓝莓等,融入香浓的经典美味——太妃糖,形成口味更复合的各种精致西点,它形式多样,杯装、切件让你“停不了”。