‘壹’ 蛋糕放一晚上第二天还能吃吗 蛋糕放一晚上还可以吃吗
1、奶油蛋糕如果是在冰箱中放了一晚上第二天一般还是可以吃的，但如果是直接放在常温室内，通常不建议第二天继续食用。
2、奶油蛋糕的蛋糕部分主要成分包括鸡蛋、面粉、食用油以及白砂糖，蛋糕质地绵密，非常适合细菌、病毒等微生物滋生和繁殖，食用后可能会引起腹泻、腹痛等症状。
3、如果蛋糕的包装盒不完整并且在常温室内放置了一夜，一般是不能建议吃的。室温过高可能会导致蛋糕变质变酸，秋冬天室温虽然较低但是空气中依旧存在大量的微生物，也可能会污染蛋糕，食用后很可能会引起消化道不良反应。
‘贰’ 冬天生日蛋糕可以隔夜吃吗
隔夜的生日蛋糕最好是不要吃的，如果要保证蛋糕的可食用性的话，蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鲜的，那么蛋糕就可以食用。但是如果蛋糕过夜以后就不能吃了。因为生日蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油，动物奶油是会融化的，所以过夜以后也是不能吃的，而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化，但是隔夜后也会产生一些细菌或者变质的现象，所以建议隔夜后的生日蛋糕是不能吃的。
蛋糕要求放在冰箱冷藏里。否则，容易变质，吃了会影响身体健康。
‘叁’ 奶油蛋糕能放过夜吗
奶油蛋糕能放过夜。
可以放一晚上，但要妥善保存。夏天温度高的话一定要冷藏，冬天的话要放在阴凉干燥的地方，存放时间也不要太久，口感是会慢慢发生变化的，没吃完的话也同样要放入冰箱中。冷藏可以保存奶油的美味，使奶油的形状不易倒塌。如果奶油蛋糕发酸、变味的话，就最好不要吃了。
奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
奶油蛋糕分类
奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
（1）重奶油蛋糕
又称磅蛋糕、重忌廉蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模面糊重量1磅（100%），所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。
（2）轻奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温（190—232℃）。
以上内容参考：网络-奶油蛋糕
‘肆’ 冬天生日蛋糕可以隔夜吃吗
普通蛋糕
蛋 糕 胚
秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
海绵蛋糕（或戚风蛋糕）一类的蛋糕胚在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段时间，等待“泛潮”（吸收空气中的水分后变软）。
完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，3天内食用。
成品蛋糕
做好的成品蛋糕一般的保质期都不会太长，而且气温越高越容易坏，大部分蛋糕中含有鸡蛋，鸡蛋在高温中容易滋生细菌，因此不含有蛋糊、生鸡蛋、鲜奶油、蛋白霜的蛋糕，则可在室温存放几天。
磅 蛋 糕
磅蛋糕一类的蛋糕胚脱模后，趁热在表面刷上糖浆或酒类或含酒类成分的果酱，可以在阻止水分流失的同时进行防腐处理，口感也会较为湿润。
用保鲜膜贴面密封起来放入冰箱冷藏，秋冬室温20℃下可以保存7~15天，夏季室温30℃可以保存3~5天。冷冻保存可放1个月左右。
奶 油 蛋 糕
大家买奶油蛋糕的时候都会听到商家这么说：“三小时内食用最佳，温度0-3度冷藏保存12小时”这时候又有人跳出来了：“我在其他家买的蛋糕，便宜好看又好吃~厚厚的奶油隔天都不变味变形！”
巧 克 力 蛋 糕
巧克力制品要注意光、温度、湿度等条件进行合理保存，建议放在避光阴凉处，温度为15~18°C、湿度45~55%的地方。若保存不当，巧克力可能会融化再度结晶化形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。
还有就是！！刚从冰箱取出巧克力时，记得不要立马就打开，应该让它慢慢回温至接近室温再打开，巧克力外层就不会覆盖一层水。
慕 斯 蛋 糕
慕斯类蛋糕必须要冷藏保存，保存时间大概在3~5天，冷冻室可以存放一个月，吃之前需要放入冰箱冷藏室解冻。
敲黑板！！慕斯切忌反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感！冷冻后的慕斯食用时提前20-30分钟取出常温退冰即可。
乳 酪 蛋 糕
轻奶酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8~10天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。
‘伍’ 冬天生日蛋糕可以放几天
1、冬天生日蛋糕可以放1天。
2、生日蛋糕放在冰箱中冷藏，可以保存两三天。冷藏的目的是减缓食品腐哪锋判败速度，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成李改分变坏的生物化学反应就越慢。
3、生日蛋糕建议当天食用完，常温下无法保存过久，容易变质基毕变味。如果要保存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鲜的作用，也不容易坏，但是也不宜保存过久，以免影响口感。
‘陆’ 蛋糕放一晚上还能吃吗
如果是在冰箱中放了一晚上第二天一般还是可以吃的，但如果是直接放在常温室内，通常不建议第二天继续食用。
如果是有奶油的蛋糕，不管怎么存放，第二天都会影响口感，所以建议尽快食用完毕。而且室温过高可能会导致蛋糕变质变酸，秋冬天室温虽然较低但是空气中依旧存在大量的微生物，也可能会污染蛋糕，食用后很可能会引起消化道不良反应。
不同蛋糕的保鲜方法：
1、磅蛋糕&重油蛋糕类
磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温(20℃)可以保存7~15天，夏季室温(30℃)可以保存3~5天。
磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。
2、戚风蛋糕类
秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
3、海绵蛋糕类
秋冬室温约可以保存3~5天，夏天室温约可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。
‘柒’ 蛋糕没打开能放一晚吗
蛋糕没打开能放一晚吗
蛋糕没打开能放一晚吗，蛋糕是比较常见的一类甜食，每次我们过生日的时候都会要吃生日蛋糕，而且吃蛋糕心情会变好，很多小孩子和女性都喜欢吃蛋糕，以下分享蛋糕没打开能放一晚吗
蛋糕没打开能放一晚吗1
蛋糕没打开可以放一晚吗
1、可以存放
蛋糕没打开在冰箱里可以放一晚，蛋糕的保质期通常为两到三天，没打开的蛋糕会减少细菌污染，而冰箱温度较低，可以抑制食物变质，延缓蛋糕保鲜时间。
2、禁忌人群
蛋糕的含糖量非常高，糖尿病患者不宜吃蛋糕，以免加重病情，蛋糕含有大量脂肪，高血压、冠心病患者和肥胖人群要少吃蛋糕，以免给身体造成负担。
3、食用价值
蛋糕的成分是奶油、面粉和鸡蛋，富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，可以补充能量，舒缓情绪，增强活力，有的蛋糕会加入水果和巧克力，食用能补充维生素。
蛋糕没打开能放一晚吗2
1、奶油蛋糕隔夜如何保存
奶油蛋糕隔夜保存的话，需要将其冷藏或放置在阴凉的环境中，以延长奶油蛋糕的保质期。如果将奶油蛋糕放在夏季高温下的室温环境中，则蛋糕很容易变质，这样不能再吃。保存奶油蛋糕的过程中，最好将其切成小块，放入保鲜盒中，然后将其放在冰箱的保鲜层上。 如果冬季温度较低，则可以密封奶油蛋糕，然后将其放在阴凉，通风的环境中存放。
2、奶油蛋糕没打开能放一晚吗
可以放一晚上，但要妥善保存。夏天温度高的话一定要冷藏，冬天的话要放在阴凉干燥的地方，存放时间也不要太久，口感是会慢慢发生变化的'，没吃完的话也同样要放入冰箱中。冷藏可以保存奶油的美味，使奶油的形状不易倒塌。如果奶油蛋糕发酸、变味的话，就最好不要吃了。
3、奶油隔夜变酸还能吃吗
这种情况最好是不吃的。奶油属于乳制品，酸的变化表明已经发生发酵反应并且变质了，该酸是由于有害细菌的扩散引起的腐败，食用后轻度腹泻，重度可引起胃肠炎和食物中毒。为了健康，最好不要吃。奶油易变质，最好尽快吃完，隔夜的话必须放冰箱里不易变质。
蛋糕没打开能放一晚吗3
一、奶油蛋糕常温能放多久
其实奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完，因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了。
二、如何挑选好的奶油蛋糕
1、动物性奶油比较好
制作奶油蛋糕一定会用到淡奶油。目前市场上有两种奶油，一种是植物性的奶油，一种是动物性的奶油。植物性的奶油硬度高，而且不容易融化，所以可以制作很多好看的造型，放置时间久，但是它不容易被人体所吸收，所以不利于健康。
而动物性的奶油口感好，非常的细腻，而且能够被吸收，利于健康。只是它很容易化开，所以不吃的时候必须放入冰箱冷藏，而且造型也不能太复杂。不过相比造型，好吃的口感和健康才是最重要的。
2、蛋糕胚要好
奶油蛋糕其实就是在制作好的蛋糕胚上抹上不同口味的奶油，所以在蛋糕胚的选择上也要选择用纯鸡蛋制作的新鲜的蛋糕胚，这样吃上去的口感会比较松软，搭配着奶油才会更好吃。
3、水果要新鲜
很多奶油蛋糕上面会搭配水果。那么在挑选蛋糕的时候，一定要选择比较新鲜的水果，千万不要挑选那些看上去已经干瘪，打蔫，变色水果，这样制作出来的蛋糕肯定不会好吃的。
蛋糕没打开能放一晚吗4
无奶油蛋糕可以在常温下存放多久
一天左右，除非常时间40度以上。
原因：
1、因为生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长，容易发酸，而且形状就不好看了。而冷藏可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。
2、但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时最佳。
拓展资料：
奶油蛋糕的做法：
将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
2、取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。
蛋糕没打开能放一晚吗5
夏天蛋糕在常温下能放24个小时。
因为蛋糕属于发酵类食物，而且蛋糕中的糖分较多，所以在常温下的蛋糕中的糖分会发生溶解，并且会滋生大量的细菌，所以蛋糕在常温下只能保存24个小时左右。
蛋糕的保存方法：
1、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最佳的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜。
2、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
‘捌’ 冬天蛋糕能放一晚上吗
冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃，但需要将蛋糕放在温度较低的房间，如果将蛋糕放在开有暖气的房间，第二天就不能再次食用，以免蛋糕变质，在保存蛋糕的过程中，最好将其装入保鲜盒密封，然后放入冰箱冷藏。
冬天蛋糕不放冰箱第二天能吃吗
1、可以吃
冬天蛋糕不放冰箱第二天能吃，但前提是将蛋糕放在在温度偏低的房间密封保存，而不是放在开有取暖设备的房间，温度低的房间能延长蛋糕的保质期，而温度高的房间则会缩短蛋糕的保存时间，使其变质。
2、保存方法
保存吃不完的蛋糕，可以将其装入干燥无菌的保鲜盒中，然后覆盖保鲜膜后盖上盖子，放入冰箱的冷藏层即可，但如果剩余蛋糕较多，则应该直接用蛋糕盒包装，然后放入冰箱中。
3、判断方法
判断存放的蛋糕是否变质，可以闻味道、看蛋糕内部的情况，其中变质的蛋糕会产生酸味和酒精发酵的味道，将其掰开会发现内部有霉点或者霉菌。
注意事项：
尽量不买加氢化植物油的蛋糕：大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
以上内容参考：人民网-5种蛋糕应该少吃当心实在太伤身！
‘玖’ 生日蛋糕放一晚上会不会变味变坏
蛋糕如果放在冰箱里，一个晚上应该不会变味变坏的，所以这个应该是可以把它放在侄子在冰箱里一个晚上的，但是明天也是要赶快使用的