‘壹’ 蛋糕店开在什么位置最好
一般开蛋糕店之类的小店,要根据情况,看你是做什么样的蛋糕了,做西式茶点蛋糕,就开在幽雅清静有茶秀咖啡秀的地方,如果像品牌蛋糕适合大众口味的,就开在繁华区域,如果是自己制作的创意蛋糕或者生日蛋糕,就开在街头小巷,因为只要是好吃的东西开在人们经常去的地方也就特别容易火了。。。
‘贰’ 蛋糕店选址小技巧
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面我就为大家解开蛋糕店选址小技巧,希望能帮到你。
蛋糕店选址小技巧
1、迎宾员
有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很旺,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求,那就是客人来了以后,称呼都要变,变成咱,例如和客人说,咱家是谁过生日啊?几个人吃啊,是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的,而是推荐最合适的,如果对方是2个人吃,那么就要推荐一个小的,千万不要让对方浪费,让对方觉得这个迎宾员是他的人,这个样子对方消费的就非常的开心。
经验:推销业务的时候,不要推销我们最增加收入的,而是推销最适合客户的。
2、赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候,都送给一些新认识的朋友一些金卡,这些金卡等于现金卡,可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员,凡是拿金卡的人,虽然是免费,但是要更加的客气,让他从走入这个店开始,就感觉到,这的确是他朋友的店,让他感受到热情,总是觉得不好意思,这个时候虽然他拿的是100元的金卡,但是其实他肯定会付上100元的费用的,这就是规律,如果不能付上100元的,那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍,大家认识到日常经营的重要性了吧,所以,想要开好店面,经营是至关重要的。
蛋糕店选址的方法
想开一家蛋糕甜品店,却不知道如何给甜品店选址,那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限,应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
然后是投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店,租金控制在4000元/月以内。与此同时,在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
再就是店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的,因为蛋糕是属于食物,所以干净卫生很重要,所以一定要注意远离污染源。
另外,值得投资者经营者们注意的是,假如遇到以下两种情况时,就必须谨慎开店了:
第一种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人,也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉,大致了解该处人口密集度。
第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者,但蛋糕西点讲求产品保鲜,因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大,容易导致产品积压,增大成本开店。
总之,店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况,需要商家们不断的揣测,不断的进行市场调查和分析,以上一些建议可以供商家们参考,为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献,也希望总结的这些选址的要素和原则,可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。
蛋糕店选址的建议
1、蛋糕房选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺;
2、蛋糕店面前视野开阔,路面平坦,附近有一定的停车位和广场空地。
3、店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况,最好选择与公路有一定距离的店面,特忌:高速公路或城市快线(环线)公路旁。
4、 店内空间要便于规划,室内设计的隔音效果要好。
5、蛋糕房店铺面积应在80㎡以上,内部应具有完善的互联网,电话使用条件。
6、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。
7、店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方,使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设,店面的装修最好温馨一点,以暖色调为主。
8、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异,到处都有动迁房或准动迁房,不易长久经营,容易造成经济损失。
9、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。不要一味追求“高档房”,如果自己的后备资金与经营能力跟不上,租金又很高,蛋糕房又无很好的收入,其结果可能会得不偿失。
10、散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧有走道不良的环境、只见穿梭的车流等处请慎重选择,都会减低蛋糕房的开店价值,也会影响客流。
11、选择经营方向相辅相成的生活馆作邻居,因为与周围商店的经营方向相互协调相互补充,附近生活馆的顾客就很容易也成为自己的顾客。
12、选择位置时,还应重视蛋糕房所在建筑提供的销售、展示、储藏等设施是否能为我所用,建筑物的朝向是否较少受气候影响(比如冬天面向刮大风方向就不妥),以便今后在经营中减少支出。
13、在同一条街道两侧选择位置时,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少,就缺乏“人气”,影响收入;能见度低,即使有“人气”,人们也不容易发现你的蛋糕房;如果交通不畅,人们就不愿意来。
14、选择靠近大公司、大厦、大酒店、商场等的街道旁边。这一方面是因为这些地方的出入者可以成为顾客,另一方面是因为来过的顾客便于向别人介绍说“在某某大公司的旁边有一家蛋糕房,如何如何”,这样就比较容易指引他人光顾。
15、选择的蛋糕店址可以选择有潜质的店面,经营是长久的事,有些位置短时间内,不被很多人看好,但随着经济的发展,这些地方可能人流量增多,价格也会有冷变热。比如新住宅区的发展及新机构的设立等,都会给蛋糕店增添顾客,使其今后的发展更具有潜力。
‘叁’ 蛋糕店开在哪里比较好,有没有好的建议
现在人们的消费习惯在改变,网购、网上订餐、网上社交,一切日常所需都可以在网上解决。人们去逛街的次数减少,因此开在社区里成为一种新的商业模式。
‘肆’ 开一家面包蛋糕店要如何选址
唯贺1、选择人流量大的地方,比如学校,大型商城附近;
2、选择同类商店少的地方,调查周围的蛋糕水平和消费水平;
3、选择大型美食商城的地方,能够捆绑销售蛋糕,互补型经济发展的地方;
4、选择交通位察山桐置优越或交通枢纽地区,如火车站,十字路口等地;
5、留意是否为拆迁房,保证房源短期内的稳败坦定性;
6、选择与自己的经济实力和后备资金相符合的地方。
‘伍’ 蛋糕店开在哪里比较好
蛋糕店肯定是开在赶紧的,临街的门面房是比较合适的。
‘陆’ 蛋糕店开在哪里合适
开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好,推荐几条选址技巧:
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口,以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合烘焙经营情况,顺应商场(超市)的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略,在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区,具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网络,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。
‘柒’ 面包店一般选在那个位置
经营一家面包店选址最重要的有几个方面
1、首先判断自己定位的层次,
如果自己做的是中高档面包店,那么选址要选在繁华街区或者说是高档小区住宅的周围
如果是比较普通的店,那最好选择在地铁附近或者学校附近,增加客流量,拉动消费。
2、层次定位好了之后就看长远的发展
首先考察选择这个位置的未来发展情况,考察这片区域周围是否未来会建设商业圈或者住宅,这可以潜在地成为你的客户群体。
3、其次你可以注意周围是否已有同类型的店面
如果有你可以远离这个店面进行选址
你可以考察一下它所售卖的商品是否和你将要售卖的商品种类是否一样
考察他人的店面装修以及店面卫生程度,可以修改自己的店面装修计划
4、调查这个位置的人潮流量,基本在一个什么状态,是属于早晚高峰还是下午茶人流比较多,查看相应的人流情况,确定店面的营业时间。
‘捌’ 我想在大学校园里,开一家蛋糕店,怎么样地点好不好啊需要哪些手续
您好,很高兴回答您的问题!
您的想法还是挺不错的,学校,人流量还是挺大的,开蛋糕店还是挺不好的想法,肯定能赚钱。开店的装饰等要有特色,有新意,这样才能吸引消费者,至于说的手续。
第一步:选择经营场地(需有房产证及进行租赁合同登记)租赁管理费、印花税(业主出),场地需有房产证或经租赁所登记的租赁合同书
第二步:办理营业执照
第三步:最好办理消防批复
第四步:营业执照领取后办理
1、公章审批、刻章(刻章需80-300元左右)
2、办理组织机构代码证
3、办理地税登记(营业税,城市维护建设税,教育附加税
5、办理国税登记(销售税。企业所得税、个人所得税)
6、办理社保手续(社保金包括单位缴和个人缴)
希望上面的介绍,可以帮助到您!祝您创业成功!
‘玖’ 开个蛋糕店如何选择门店位置
您好,选址有以下事项需要考虑在内:
1.合理的租金。蛋糕店店铺的租金是选址的一大因素。店铺租金的支出是一个大项,对于租金的把控需要有合理的计划。一般来讲,租金不能超过营业额的百分之二十为佳,当然我们蛋糕店选址租金也不是店铺确定的首要因素,能有充足的客源保证店铺利益的才是重要的。
2.对消费者市场的调研
。在蛋糕店选址有了方向之后我们需要做的就是市场调查工作了。蛋糕店的开设对周边环境要充分地了解,周边人口密集程度,道路状况,消费年龄层次,消费支出情况,周边商铺构成情况都需要有一个细致的了解。
3.便利的交通。
在蛋糕店实际的选址操作中,首先要将便利放在首位,蛋糕店针对的消费人群多为年轻群体。
选择在客源大的位置进行选址评估。而位置便利的地区也有很多种,中心商圈、学校周边、商业街、沿街店铺等。周边购物方便,氛围好,方便停留,且人气旺盛的地段是黄金位置。
以上是所有回答,希望能够帮助到您,祝您生活愉快~