A. 怀念小时候生日时吃的蛋糕的那个味，我是八零后
第二种是使用黄油打发后制作的，现在崇文门的新桥三宝乐蛋糕房还在制作，非常香甜但是吃多了会比较腻。
第一种也就是现在的鲜奶油，分植物性的和动物性的。
B. 谁还记得小时候吃的粉红色塑料盒装的小蛋糕，现在还有卖的吗
80后吧，早就没有了吧！怀念童年呀……
我们这群80后大约对生日蛋糕都有着相同的记忆吧，小时候只有过生日，家里人才会买一个蛋糕，那时候蛋糕盒子的标配是粉红色的底，透明的盖子，盒子里面的奶油硬硬的，上面还有几朵奶油花，虽然和如今的蛋糕相比，这种蛋糕真的一点都不好吃，可是对于小时候的我们却是美味哦。
后来市面上慢慢有了鲜奶油蛋糕，以前那种硬奶油蛋糕就慢慢退出市场啦。如今我们蛋糕的品种和花样更是越来越多啦，甚至自己在家中都可以做蛋糕，今年大年初三，我就亲手为外婆做了一个生日蛋糕，其实有时候给身边的人做个真的是一件超级满足的事情哦。
那么怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成两部分:
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合哦
然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我图片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。
1.准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
2.将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面， 不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
3.（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。
6.（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
1.首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
2.然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）
3.打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。
4.继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
5.做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
6.在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
7.蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）
8.蛋糕整提抹好之后，我们可以用锯齿刮片在外面刮一圈进行装饰（此步骤可以省略）。
9 .蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
11.用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
PS:软的慕斯围边就是这样的（我不做广告，所以大家自行购买哦）
11.把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
13.这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
是不是看起来并不是特别难哦，能够亲手给自己身边的朋友做个生日蛋糕真的是一件超级幸福的事情啊，想做就赶紧动手吧。
D. 我是80后，很怀念小时候吃的冰糕 娃娃头 是粉色的 不知道现在还有没有卖的不是什么伊利的小雪生。
应该不会有了 。。。 有个叫贵族小妞的雪糕 但绝对不是楼主描述的那种。。
E. 奥利奥咸奶油盒子蛋糕怎样做，香甜不腻好吃到爆，简单零失败
奥利奥咸奶油盒子蛋糕怎样做，香甜不腻好吃到爆，简单零失败？
当然少不了一款既好带上又美味的甜品了。说起踏青春游必不可少甜品那就是这一款奥利奥鲜奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破传统式甜奶油的腻感，一层松软的可可蛋糕，一层奥利奥咸奶油，高层布满了香酥的奥利奥饼碎，口味层级极其丰富多彩。最好是使它在冰柜中睡上一夜，奥利奥与鲜奶油完美融合，那口味这也太美味可口！
其实这种小盒子小蛋糕的做法非常简单，它不用有非常好的蛋糕裱花技术性，只要将烤好的蛋糕、鲜奶油和奥利奥饼干碎一层一层的折起来就可以，即便是新手也可以轻松的做出来的。
第三步
奥利奥放进保鲜袋用擀面杖损坏。鲜奶油添加细砂糖搅打至5派发，放进奥利奥碎。再次消磨。做好的奥利奥咸奶油装进裱花嘴。拿出一片黄油曲奇放进小盒子最底层，挤上一次奥利奥咸奶油。再盖上一层黄油曲奇，挤上一次鲜奶油，正中间上洒奥利奥碎，装点薄荷就交工了。奥利奥盒子蛋糕做好了，细致滑爽，咸香美味，好吃不腻，大人孩子抢着吃。做法简单，那你也看一下吧。
F. 80后儿时吃的一种长方形鸡蛋糕叫什么
美国人到现在还有那种蛋糕出口，叫做奶油蛋糕，以前是只有奶油，现在里面也有水果之类的，每个商店里都有卖的，具体名字给忘了。
G. 谁有图，就是那种小时候吃的粉色塑料底透明盖子的奶油小蛋糕，上面有皮筋绑着的
只找到这种的。。。
H. 30岁后，我为什么不愿意过生日！
一
生日这天，这个城市依然没有下雪。
刚刚失去了一角半月板，蜷在家里养伤已经一个月了，过了30岁，生日变成了可有可无的日子，有时还会有些莫名的恐慌，总会觉得人生的抛物线终于划过了顶点，开始飞快的向下驰骋。年轻的时候，这种想法是绝对不会有的，30岁之前，生日还是很神圣的东西，还会精心策划，细细描绘，蛋糕是一定要买的，那时候还甚至诅咒发誓的想着，每年生日都要给自己拍一套美美的照片。
如今，别说生日照片，连一寸照片都懒得拍了吧，一如现在，甚至懒得下厨房，做最简单的鸡蛋和长寿面。
生日终于已经和每个平常的黯淡无光的日子一样，消失在日历上。
而在我很小的时候，情形似乎并不是这样的
二
老爸说，我出生那天下了极大的雪，纵然北方冬天下雪很正常，但那样的大雪还是吓坏了老爸，于是便有了我的名字，我始终觉得老爸这个名字给我起的有些草率，但后来，我每年过生日的时候，都会下雪，我便开始觉得这个名字着实有些神奇。
小时候的生日是节日。每年生日我都会有一个生日蛋糕，老妈都会给我做几个喜欢吃的菜。那时候的生日蛋糕都是统一的粉红色透明盒子包装，人们并不知道奶油还分动植物，有糖还是无糖，颜色也单一，奶油的只有红黄绿。
我依然清楚的记得我的每一个生日蛋糕。
有一年老爸提前买了生日蛋糕然后放在了碗柜里，我便时常有意无意的路过那个碗柜，后来我干脆趴在碗柜的玻璃上仔细的看，我记得那个生日蛋糕的方形的，上面用黄色的奶油画出一只孔雀的形状。
彼时，月光还是少年的月光。
有一次生日，我放学回家晚了，我看着我妈从锅里端出一个已经化掉的生日蛋糕，絮絮叨叨对我说，蛋糕都凉了，得热一热，后来的很多年我都会拿这件事和调侃老妈。但老妈却说已经不记得了。
我依然记得很清楚，那天也下了很大的雪，我用手指的温度晕透窗玻璃上厚厚的霜，那个北方小城的夜晚灯火通明，夜并不黑，透着蓝色的光。我看见后面邻居家在举行家宴，那个少了一只眼睛的男人和他长很漂亮的妻子抱着刚满月的孩子，笑的醉人。
我一度并不知道这个画面在我记忆里一直刻骨铭心的原因，直到后来我才知道，我所眷恋的不过是那夜的一腕人间烟火。
三
生日开始逐渐变的不重要是在大学毕业之后，工作很忙。那时候的男朋友似乎也并不是很在意我的生日，我记得第一个男朋友总会在我生日这天给自己过个酒瘾，找一堆朋友然后喝的酩酊大醉，第二个男朋友倒是还记得这个日子，我有一张照片，上面是满面油光的我一边用手摆个v字造型，一边斜眼看着桌子上的生日蛋糕和面条。
但那时候的脸上总是有笑容的吧。
后来连男朋友都没有了，生日也彻底沦为可以忽略不计的日子，除了爸妈的祝福，闺蜜的礼物，在异乡城市里，连雪都不在下了。有一次单位同事帮我过生日，七八个人坐在饭桌上，中间摆着一个雪白的生日蛋糕，我竟然还有些感觉到不自然。
30岁生日那年出差，飞机晚点，出了机场已经半夜了，忘记带电梯卡的我，拉着箱子爬到了33层的家。因为是消防楼梯，窗户上并没有玻璃，北方夜晚的冷风吹的人有些怀疑人生，爬到一半的时候，我无意间望向了窗外，城市的灯光细密冰冷。
我忽然想起了海子的那首诗。
你说你孤独，就像很久之前火星照耀十三个州府。
那天在回来的出租车上，我偶然说到了今天是我生日，司机师傅便用手机给我放了首生日歌。
车窗外是呼啸而过的车灯，照在我的脸上忽明忽暗，而又闪闪发光。
我想并他没有看到我的泪流满面。
四
生活的确是一个缓慢受锤的过程，那些奢望也的确在一天天消失，我终于也像挨了锤的牛一样，忘记了年轻时那些“我们会永远生猛下去”的豪言壮志，记不记得生日并不重要，懂得了目光放远，万事皆悲也许才是最大的忧伤。
我终于开始意识到失去什么，当梦想与月光一起走向他乡，那场青春便透明如醇酒，人生亦可饮可尽可离别。生日成了一种提醒，在我终日忙碌逃避的时候，提醒我那段家人闲坐，灯火可亲的日子。
我北行，故人南去，人间有情，是开始，也终是尽头。
“活的像诗的人都没有归宿，仍要去爱那些将我们连根拔起的东西！”但生活的热情应该不会为此消减吧。它亦会提醒我：人是该记得一切美好的东西，喝酒吃肉，动嗔痴，生爱恨，会惆怅，懂相思，那些委委佗佗如山如河的记忆，才终可抵岁月漫长。
我知道，纵使人间长风深尘，退不得！
祝你的每个生日，都快乐！
I. 衡阳哪里还有小时候那种红盒子的小蛋糕卖。
去立新那边的小蛋糕店可能有，太平小区实验小学旁边那里有家蛋糕店可能也有 你是我最痛苦的抉择，让我欢喜又害怕未来
J. 80后小时候吃的四方形蛋糕叫什么
80后小时候吃的四方形蛋糕叫鸡蛋糕。以前童年时候吃的蛋糕，名字叫鸡蛋糕，以前的蛋糕的名字没有，现在叫的这么复杂，只有简单的叫法。