A. 什么食物不加油不加酵母，比蛋糕还好吃呢
提到早餐美食，能够例举的品种实在太多。但使我们吃得放心、吃得开心、吃得温馨的小吃或是非常少的。一方面特色美食往往能称之为特色美食便是由于吃得专而精，但凡能当正餐的食物，终究没法吃得特别爽。另一方面，许多传统式早饭无论味道或是款式都或是有点儿简单，难以称之为是特色美食。实际上这不是一个终究的结论，早餐美食一样能做到美味可口的。今天我们就来详细介绍一款特别好吃的蒸鸡蛋糕，选用“蒸”的方法会使口味更加口味淡滑嫩，并且比较容易品尝到食物最原始的味儿。
B. 沈阳不得不尝的美食有哪些
沈阳是一个美丽而又有 美食 的地方，不管是去沈阳 旅游 ，还是去沈阳出差，只要去沈阳，怎么也要尝尝沈阳的 美食 ，不然真是白去了。我给大家推荐推荐沈阳有哪些必吃的 美食 吧！
1、马家烧麦馆
推荐理由：200多年的 历史 老字号，沈阳人都知道的百年老店，沈阳非物质文化遗产，清真烧麦真是一绝。一方的饮食混合着的是一方的风土人情，所以马家的烧麦吃起来和南方的一点也不一样。肉很实在，咬上一口满满的都是肉馅，蘸上酱汁，味道很不错。吃到嘴里的感觉还是香香的，再配着爽口的凉菜，那才能体会到什么是吃到嘴里就是很幸福。
推荐菜品：烧麦、羊杂汤、捞拌
地址：沈阳市和平区太原街北四路12号
2、老边饺子馆
推荐理由：沈阳老字号的饺子馆，名气基本上和马家烧麦一样的。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。煸馅饺子，话说真的很好吃。据说是煸馅后熟的包在饺子里，但很神奇的是虽然熟的但是竟然会有汤水，还很鲜！冰花饺子，简单来说类似于锅贴，不过一锅真的好多，竟然有18个，但不向锅贴底那么厚。锅包肉是地道的东北菜，这里的锅包肉，酸甜正合适，嘴里咬下去也满满的都是肉，很香。
推荐菜品：煸馅饺子、冰花饺子、锅包肉
地址：沈阳市沈河区中街路208号（玫瑰大酒店对面）
3、老四季面条（十三纬路店）
推荐理由：老四季抻面，沈阳老字号了，这么多年了面条一直是那个价钱确实挺不容易的。更多的是勾起你对那个年代的回忆，去那来碗抻面，来个鸡架，抻面和鸡架都放上一层厚厚的辣椒油，吃起来十分过瘾，再配上沈阳的老雪花，大家可能爱的就是这个味道吧！而且他家辣椒油榨的很香，不搭配吃简直就是暴殄天物啊。不知道多少人几天不吃就想念这个味道。
推荐菜品：鸡架、抻面
地址：沈阳市沈河区十三纬路（近大西菜行车站）
4、西塔大冷面
推荐理由：西塔大冷面算是沈阳一家 历史 悠久的饭店了主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。无论春夏秋冬，人都非常多，尤其是夏天，更是爆满。他家的冷面和其他家的不同，只有一种咸口的，而且比较淡，需要自己在吃的时候要加酱油或者辣椒面调味。比较喜欢他家的狗肉，现烀的，抹上厚厚的辣椒面，掰成很大的一块，吃在嘴里非常过瘾。PS：是个亲朋好友聚会的好去处，特别适合喜欢喝上两口的朋友们！
推荐菜品：冷面、拌蚬子
地址：沈阳市沈河区市府大路31号（朝鲜族百货大楼对面）
5、老山记海城馅饼大酒店
推荐理由：老字号的意思大概就是酒香不怕巷子深，这家店是海城馅饼创始人毛青山开的老店，1946年将店从海城迁来沈阳的，所以是唯一一家正宗海城馅饼。口味真的很不错，馅饼好吃不贵，挺实惠的，对得起老字号的招牌，一定要趁热吃，烫嘴的比较有感觉，也可以试试它家的东北菜！
推荐菜品：青椒馅饼、锅包肉
地址：沈阳市和平区南五马路131号（近振兴街）
6、李连贵熏肉大饼（皇姑店）
推荐理由：老店味道很好，就算现在吃起来还是有惊艳的味道，服务员的服装也很有特色。熏肉大饼好吃就不用说了，这里的老式锅包肉味道更是正宗，最赞的就是熏得干豆腐卷，吃起来好好吃。店内活动可以半份叫餐适合两个情侣去吃，人少还想多吃几样菜。这样地道的东北味道更适合家庭聚会等，全家人一起热热闹闹的吃好吃的，性价比也很高，开心又好味。
推荐菜品：熏肉大饼、素烩汤
地址：沈阳市和平区中山路4甲1号（近沈阳站）
7、鹿鸣春饭店
推荐理由：沈阳久负盛名的百年老店，以前曾经关门一阵子，现在又重新开业了。鹿鸣春是正宗辽菜的口味。葱烧辽参真叫绝，汤汁侵入到海参中，咸鲜适口，葱香浓郁。比粤菜做法好吃，更适合北方人的口味呀。虾是用深海大虾，足有15厘米长，虾肉饱满，皮焦肉嫩的；九转大肠的卖相好看，个个都向小芋头似立着，吃一口就满口香，不仅原汁原味更有回味。基本上每道菜都是经典。
推荐菜品：豆沙包、葱烧辽参、九转大肠
地址：沈阳市和平区十一纬路40号（近南六经街）
8、三盛轩回民饺子
推荐理由：最造的时候吃的是三盛轩的馅饼和羊汤，那家伙早上老多大爷大妈一起排队，人老多了。饺子皮不是那种死死的面，很厚实，有嚼劲，而且那种咬上去很Q弹。还是比较薄的，里边的肉是很正的牛肉，充斥着牛油的香气。在嘴巴里面回味，很好吃！现在人还是很多的，还是经常去吃！
推荐菜品：饺子、馅饼、干炸羊肉
地址：沈阳市大东区大什字街4号
9、张久礼烧鸡
推荐理由：对于80年代出生的沈阳人，那真是小时候首屈一指的美味！以前都是逢年过节或者家里来了重要的客人才有得吃，坐在自行车后座上，被爸爸或者妈妈带着去买，印象中一直要排队，每次都会买一只最小的，不光是价格的问题，更是因为小一点的入味。买好了会第一时间得到一只鸡翅膀或者鸡腿，开心得不得了，回家路上巴巴地吃一路，好开心！绝对正宗的东北烧鸡的味道，虽然微微有点咸，但是遮盖不了鸡肉的香味。
推荐菜品：烧鸡
地址：沈阳市大东区东顺城街65栋大东农贸市场
10、宝发园名菜馆
推荐理由：溜肝尖味道确实独特，有惊艳感觉。环境一般，有点像大众饭店。来吃饭的人不少，热热闹闹的。冲着百年老店招牌来的，菜的品质确实不错。如果对东北的印象还停留在酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇，那就赶紧到他家来吃正宗的东北菜。有一个有名的四绝菜，其中熘肝尖和溜腰花都是不错的！
推荐菜品：熘肝尖、溜腰花
地址：沈阳市大东区小什字街天源巷1号
祖传郭家汤圆
烤鸡鸡架子
大包子和小笼包，饺子烧卖，大馅饼
冷面，拉面类
1.宝发园2.那家老院子3.八大碗4.铁西群乐5.西塔太白山烧烤6.长寿参鸡汤7.新奉天8.老边饺子9.李连贵熏肉大饼10.小咕咚11.中国工业博览馆-工人食堂12.鹿鸣春13.大清花饺子14.新洪记15.詹师傅香辣蟹16.白玉串城17.西塔斗牛家18.铁亭子豆腐馆19.海城馅饼20.马家烧卖。。。。。。
网上搜了一搜，原来沈阳那么多好吃的啊，计划在不久的将来去玩一次！
首先我们先来看看沈阳特色 美食 排行榜
从榜单我们可以看出饺子是榜首，街头经常见的冷面是第二名，熏肉大饼是第三名，好接地气的排行榜，下面我来给大家详细介绍一下这些 美食 。
第一名：老边饺子
推荐理由：这老边饺子跟我们普通吃的饺子不一样，其造型独特，选料讲究，从外表看就像一副艺术画，都不知道从何入口。我记得夹起一个入口的时候，口味鲜醇，一点也不腻，一口一个，味道极其好吃，而且着名艺术大师侯宝林也吃过老边饺子，还给了极其高的评价：边家饺子，天下第一。如此高的评价，也只有边家饺子了。
推荐店铺：老边饺子铺，地址：中街路208号
第二名：冷面
推荐理由：我刚开始听说这个冷面的时候，以为是街边的烤冷面，没想到是这么精致的一碗面。据说这个冷面时一道朝鲜族风味的特色面食，吃的时候可以加上香辣的蒜酱，加上肉，十分美味，很多食客到沈阳都是必吃的一种 美食 。
推荐店铺：西塔大冷面
地址：市府大路31号
第三名：李连贵熏肉大饼
推荐理由：这肉饼名字很奇怪，但是很好吃。熏肉肥而不腻，瘦而不柴，我看着都饿了，而且它的大饼外酥里脆，层层分离，香味飘散，再配上一碗小米粥，那就无敌了。
推荐店铺：李连贵熏肉大饼店(沈阳站店)
地址：中山路4甲1号
第四名：沈阳回头
推荐理由：现在的 美食 名字一个比一个神秘，让人猜不透为什么叫这样的名字？沈阳回头看起来有些像油条，但是呢它并不是油条，回头是当地的清真小吃，口感鲜香，回味无穷。
第五名：打糕
推荐理由：打糕顾名思义就是用锤子打击糯米，将其打击成年糕状的甜点，这样的甜点更加有口感，弹性十足，而且打糕中间有豆沙馅，吃起来十分香甜可口。这个打糕在沈阳的很多朝鲜族餐馆都有提供，来沈阳记得要尝一尝哦。
沈阳的 美食 :烤串配老雪，西塔大冷面，老边饺子，李连贵熏肉大饼…等等。让你吃上以后，欲罢不能。
沈阳好吃的太多了，洋洋洒洒回答一下吧。
如果你想吃一顿早饭的话，推荐吊炉饼、豆腐脑和鸡蛋糕。饼又香又脆，豆腐和鸡蛋都滑嫩热乎，最适合冬天。
老沈阳特别喜欢鸡架抻面，比如老司机，哦，不对，老四季。一定是“老四季”哦，注意带个老字，因为太火爆了，所以叫四季面条的店有很多，只有老四季才是最正宗的。老四季的标配是抻面和煮鸡架，鸡架一定要用手撕开，不要用刀切，据说味道是不一样的。
西塔的烤肉，以及各种烤串，非常值得一试。最好吃的烤肉是那种泥炉子、铁网子的传统烤肉，肉汁丰富，外焦里嫩，配湿料干料都很棒。烤串就不用说了，随便都好吃，毕竟整体水平摆在那。
传统 美食 还有饺子。比如中街的老边饺子、新洪记饺子、大清花饺子。延伸出来还有各种包子，还有马家烧麦，李连贵熏肉大饼……太多了，都可以去试试。
杀猪菜现在年轻人比较少吃了，可能会觉得有点腻，不过喜欢吃肉的不要错过。简单说就是那种传统的东北酸菜炖锅，里面有白肉、酸菜，还可以放血肠，大火炖到软烂，各种食材的味道充分融合，汤浓肉香。
最后要说一说传统辽菜。最正宗的辽菜包括“九菜二点”。“九菜”指的是：葱烧辽参、小鸡炖蘑菇、锅包肉、焦熘里脊、赛熊掌、靠大虾、扒三白、拔丝地瓜、三鲜火锅，“二点”指的是烧卖和煸馅饺子。这些菜传统辽菜餐厅都有，比如鹿鸣春，可以一试。改良辽菜可以去商场里面吃，高端商场里有很不错的。
沈阳，在我的印象里，沈阳是一座大都市，人称‘小上海’，这一站为什么要选择沈阳？因为我们去葫芦岛有事情，随手一查发现沈阳还不错呦，小吃不算多，但是 美食 确也不少，那有人肯定要问：沈阳有什么景点吗？我会这样回答哪里有 美食 我们就会去那里！但是美景还是要有的，要不然旅途是不会完整的！
一次旅行的开始总是这么兴奋，虽然常年身在北方，但也对未知的城市表现的异常兴奋，照旧我们查了攻略，收拾了衣物，订了票，就这么开始了葫芦岛和沈阳的旅途！
有人说 旅游 就是出来玩的，出来享受的，其实我也是这么认为的，但是我想说我们是在旅行，不同的就是心态！前言是否太过于啰嗦这点我无从考究，但是我想说的是正文马上来了。
沈阳交通
我们呆了6天，虽然也很长时间但是并没有办公交卡，不过发现了一件事情，现在有交通联合发布的卡在好多城市可以用！沈阳的公交1-2元，一般都是1元，不过一元没有空调，这个天气炒鸡热，我们住在南塔所以去中街什么的30多分钟就可以去了，很方便！
注意事项
沈阳消费不高，就算是老字号价格也还是可以接受！东北菜一顿吃下来70左右，而且还特别的饱，沈阳小吃不是很多，我们是7月去的，还挺凉快，比天津凉快哦！27-32度左右！过马路一定小心，沈阳红绿灯很少，重要路口也没有，这个一定要给差评！还有一点：堂堂省会城市共享单车少的可怜！
省钱攻略
路费办公交卡可以打折
沈阳共享单车虽然少但是还是有的，利用起来，环保 健康 实惠！
美食 看团购App，基本都有
多多使用支付宝和微信，有优惠
住宿可以选择青旅、名宿，性价比很高的
出行必备
感冒药、肠胃药、创可贴、霍香正气胶囊等药品，雨伞、洗漱用品、防晒喷雾、防晒衣等，现金不用准备太多以防丢失，充电宝一定要准备，手机一定不能没电！
沈阳景点
中街
铁西1905创意园区
南湖公园
张氏帅府
清沈阳故宫
九一八 历史 博物馆
沈阳站
沈阳 美食
在我的印象里东北菜是最最最实在的了，果不其然一天三顿都劝都是一吃即饱的，沈阳小吃不多，但是对我而言没有一个是不好吃的，比如：老边饺子、海城馅饼、老四季抻面、李连贵熏肉大饼、马家烧麦、特色烀饼、杀猪菜、东北大拉皮、吊炉饼等等！
豆皮一绝
豆皮这个我记得我小时候见过也吃过，但是不在沈阳，我在山西吃过，这是我在沈阳小吃街吃的，我也知道这个不是沈阳特有的，但是确实值得一吃！
【卖相】挺有食欲的，黄灿灿的，看着就想吃！
【口味】孜然和辣酱的味道很浓，超级香哦！
【口感】软软的虽不是入口即化也是差不多的感觉，不需要嚼太长时间哦！
【价格】5元12支，我3分钟吃完了，买5元尝鲜10元吃爽！
【地址】中街小吃街第一家（地图APP帮你找）
【推荐】豆皮一绝
李连贵熏肉大饼
人家说来沈阳不吃熏肉大饼一定不行，我不信，那我得试试咯，那么去吃熏肉大饼最有名的无非是李连贵了。
【卖相】满分10分，我给7分！
【口味】其他配菜我就不说了，说说熏肉吧，这种熏肉基本都是瘦肉，咸香可口，熏肉味极其浓郁，酱香是应该是甜面酱但是有一点不同，葱很新鲜！
【口感】瘦肉口感一点都不柴，反而是软软嫩嫩尤其是配合葱和酱简直美味哎！
【价格】我们点的是双人套餐一共69元，千万不要去总店吃，人多环境还不好，推荐你们去豫珑城四楼那家，便宜实惠环境还好！
【地址】北中街路豫珑城4楼（地图APP帮你找）
【推荐】熏肉大饼
妙香天品特色烀饼
沈阳的特色烀饼，哈哈，烀你一脸，真的可以，这个饼很大，其实做法跟豆角焖面差不多，但是特色就是他这个饼，吃起来简直爽爆了！
【卖相】满分10分，我给8分！超有食欲对不？
【口味】素烩汤咸香口，吃起来很可口，汤汁很鲜淡配合有浓郁香味的烀饼实乃美味！
【口感】烀饼超级软，软踏踏，对，可以用这个词，而且这种软是虚软，所以配合软软豆角和筋头巴脑口感爆炸咯！
【价格】
【地址】南山东堡路72号（地图APP帮你找）
【推荐】豆角烀饼、素烩汤、筋头巴脑烀饼！
老边饺子馆（中街）
看看沈阳城中颜值最高的一款饺子，老边饺子，来沈阳不吃老边饺子对不起沈阳，但是我吃了一下发现一般般吧！
【卖相】满分10分，我给8分！冰花煎饺很美
【口味】冰花煎饺应该是韭菜味，百年煸焰蒸饺肉鲜味十足！
【口感】冰花煎饺上面脆脆的加上饺子本身的紧实口感算是饺子界的创新，百年煸焰蒸饺的口感一般！
【价格】一共花了61元，百年煸焰蒸饺24元（10个） 冰花煎饺30元（18个）1人一元的餐具费，价格；略贵，性价比一般！
【地址】中街店（地图APP帮你找）
【推荐】冰花煎饺
马家烧麦
这家的烧麦不冲老字号的名气也要冲他家的味道啊，味道一绝，口感一绝，我就想说：还有谁？
【卖相】满分10分，我给8分！烧麦做的跟花朵一样了，很有艺术感呢！
【口味】对于烧麦而言他家味道拿捏的很好，不管是肉馅还是素菜馅味道真的没得说，尤其是配合辣油和醋，香辣酸三位一体一口下去充满口腔的满足！
【口感】口感由松到紧的那种层次变化我也是第一次感受到，我给满分，推荐
【价格】一共花了29元，就是单纯的为了体验一下他家的烧麦，传统、玉翠、双素烧麦都是8元一份，一份有4个，传统泡菜5元，价格挺实惠的！
【地址】马家烧麦 豫珑城（地图APP帮你找）
【推荐】传统、玉翠、双素烧麦，传统泡菜！
老四季抻面
没来之前沈阳小伙伴告诉我说，来沈阳一定要来老四季，点一份鸡架，几瓶老雪花，约上好友可以畅聊一下午，走前还饿就来碗面！
【卖相】满分10分，我给5分！就是很家常的品相，没什么了不起的！
【口味】四棱面，皮带面的汤头都一样，很不错，吃起来很香，鸡架一口一口吃起来很香，再来一瓶老雪花就像沈阳人那样美滋滋的呆一下午也不错！
【口感】面的口感很劲道，鸡架脱骨软烂，老雪花很冰爽！
【价格】一共21,元，鸡架小份6元，面5元一碗，老雪花2元，手套2毛一副。很便宜可以去像沈阳人一样体验一下！
【地址】老四季十三纬路店（地图APP帮你找）
【推荐】鸡架、四棱面、细面
那家老院子
一家吃东北菜的大餐厅，而且装修环境特别符合东北人的热情红火，上菜也是极其的热闹！哎，上菜咯，小鸡炖蘑菇...........哈哈
【卖相】满分10分，我给9分！很有食欲不多说，嘿嘿
【口味】老式锅包肉太甜了，恩，吃第一口：哇，好好吃哦，第二口：咦，好腻，第三口：额，我不能吃了，太腻了，吃不下，小米拉皮超级好吃，强烈推荐，农家杀猪菜酸菜味浓郁，猪血肠没有怪味很棒！
【口感】锅包肉太硬了，不好下口，小米拉皮入口即化，杀猪菜炖的很软烂。
【价格】老式锅包肉32元 小米拉皮32元 农家杀猪菜 36元 红豆饭 5元 湿巾2元 打包盒2元 芒果汁36元 一共147元 价格略贵！
【地址】那家老院子 三经街店（地图APP帮你找）
【推荐】小米拉皮
文萃杨家吊炉饼
一家开了挺长时间的吊炉饼，话说吊炉饼也是沈阳的特色 美食 之一，我们就来这家尝尝。
【卖相】满分10分，我给5分！一般
【口味】鸡蛋糕的卤配菜多，跟老豆腐的卤子差不多，咸香口！吊炉饼味道想葱花饼加油条的味道，有点油，不过挺好吃！
【口感】鸡蛋糕软软的，入口即化，吊炉饼有点像葱油饼，表皮挺脆的！
【价格】鸡蛋糕2元，吊炉饼2元一张，小米粥2元！
【地址】北文萃路文萃社区旁（地图APP帮你找）
【推荐】鸡蛋糕、吊炉饼
西塔大冷面
顾名思义就是吃冷面的地方，吃的都是朝鲜风情的 美食 ，我还是很期待的哦！服务员态度很不好，哎！
【卖相】满分10分，我给6分！一般
【口味】拌桔梗一般，挺辣的，打糕没什么味道，不过挺香，米饺是豆沙馅的，甜甜的，不过吃着好像是隔夜的吧，快坏了...冷面还不错，酸甜口，好吃得很！泡菜就一股辣味，不好吃！
【口感】冷面口感爽滑，入口冰冰凉，吃起来美滋滋，其他的俺就不推荐啦！
【价格】一共46元，价格一般吧，服务和口味也一般！
【地址】西塔大冷面 市府大路店（地图APP帮你找）
【推荐】冷面
洪老师炸酱俱乐部
【卖相】满分10分，我给6分！每一样看着都超有食欲的有木有！
【口味】咖喱乌冬面味道超棒，这是我吃过最好吃的乌冬面了，蒜味炸鸡虽然没有蒜味但是炸鸡本身还是很香的，辣味炸酱面的虽然辣味十足，但是炸酱的香味更加出色，这个也是我吃过最好吃的炸酱面了！
【口感】乌冬面一咬即断很爽，炸鸡硬脆硬脆的，口感太棒了！炸酱面很要劲道！
【价格】一共68，乌冬面20+炸酱面20+炸鸡28，价格略贵，但是值
【地址】兴华北街6-1网点8门（地图APP帮你找）
【推荐】辣味炸酱面、咖喱乌冬面
中街雪糕
来沈阳一定要吃中街雪糕，来沈阳一定要吃中街雪糕，来沈阳一定要吃中街雪糕，重要的事情说三遍都不够！【卖相】满分10分，我给8分！我认为比一般雪糕好看哦！
【口味】所有的雪糕都特别好吃，各种味道都很棒，来中街一定要吃哦！哦，对了我第一次吃麻酱味的雪糕，还不错哦！
【口感】口感上奥琪玛的和泡沫苏打很不错，可以试试！
【价格】一个一元，有没有惊艳到你，如果天津有这个雪糕，其他牌子的我一概不吃！
【地址】加佳便利店（地图APP帮你找）
【推荐】所有，一定要吃，夏天一天2根不过分！
沈阳大学三食堂
沈阳的第一个高校食堂 探索 就来到了沈阳大学三食堂，据说沈阳大学是沈阳所有大学最好吃的一个大学了，我们一起来看看吧！
【口味】排骨饭三素一荤排骨很香，各类素菜也是蛮可口的，酸菜河粉一般般咯！
【口感】河粉的口感爽滑，排骨软烂！
【价格】排骨饭8元，酸菜河粉5元！
【地址】沈阳大学三食堂（地图APP帮你找）
【推荐】排骨饭
东北大学
沈阳的第二个高校食堂：东北大学风味食堂，这个食堂好多外人，估计就是因为这个，阿姨态度真的超级差！
【口味】鱼香肉丝很家常还不错哦，鸡蛋饼和玉米饼也是挺好吃的！
【口感】就是很常见的盖饭，肉丝很软，易入口！
【价格】鱼香肉丝8元，四个饼4元。再说一遍，卖鸡蛋饼的阿姨态度很差。
【地址】东大风味食堂（地图APP帮你找）
【推荐】盖饭还是不错的！
我喜欢酒店，喜欢酒店的 美食 。比如这次去沈阳 旅游 度假，入住了沈阳香格里拉大酒店，并且在酒店里品尝了不同的美味佳肴。所以，这次我最想推荐的还是沈阳香格里拉大酒店的各种诱人的餐饮 美食 。
比如冬天吃火锅，而且是在冰屋里。酒店营造了一个冰屋火锅餐厅，让更多人体验到了在沈阳独一无二的用餐环境。结合当地的习俗，采用特制的锅底，同时又兼备本地餐饮的火锅。深受宾客们的喜爱。新鲜的食材是酒店最讲究的地方，也能确保餐饮上的美味。
而辽咖啡全日餐厅也是非常值得推荐的。汇聚了世界各地的 美食 ，各种海鲜此身，烧烤，以及火锅和甜点，还有当地特色中街雪糕。完全可以让你扶墙进扶墙出。
而夏宫中餐厅也是很赞的，这里提供有来自香港九龙香格里拉大酒店夏宫餐厅主厨亲自传授的糕点和名扬沈阳城的老边饺子。在这里还有让人眼前一亮的老龙口黑椒和牛粒。中餐厅还提供有来自康定的“香·薯”，也是不可缺少的 美食 哟。
酒店30楼的新鲜日料餐厅，是沈阳城最棒的日本料理餐厅，如果幸运还能亲眼跟欣赏主厨娴熟的给您煎顶级牛排和鹅肝，还有新鲜的刺身也是非常值得推荐的，就是价格有些美丽，所以选择来30楼的新鲜日料餐厅，还真是有点小奢侈，对了，这里还有最棒的沈阳夜景。可付款车水马龙的青年大街。
当然，我知道 社会 餐厅也有非常好吃的店面值得推荐，那么请熟悉沈阳餐饮的您给我补充了。
如果您喜欢，欢迎跟我互动。
沈阳是国家文化 历史 名城，有2300年的建城史。素有”一朝发祥地，两代帝王都”之称。饮食文化更是 历史 悠久，品种繁多。下面分享几种特色 美食 ：
【老边饺子】
久负盛名 选料精细 口味鲜醇
【李连贵熏肉大饼】
肉色棕红 肥而不腻 瘦而不柴
【老式锅包肉】
东北名菜 色泽金黄 口味酸甜
【五彩大拉皮】
色泽透亮 爽滑筋道 质感光滑
【西塔大冷面】
现吃现压 劲道易嚼 汤头清凉
【盛京老四季面条】
鸡味清汤 柔软劲道 老少皆宜
【白肉血肠】
色泽红白 口味醇厚 汤美味浓
【满汉全席图】
有朋自远方来，不亦乐乎？恭迎八方来客，品尝风味 美食 ！
火锅的话，我觉得可以尝试伊斯美清真火锅，价格好，味道也OK。
烧烤的话，选择真是太多了，西塔那边地炉烤肉比较原始。
冷面的话:西塔大冷面，沈阳名小吃。
馅饼、馄饨、饺子:三盛轩，也是沈阳名小吃，一定要去，真是性价比高啊。
日料:心日本料理，价格好味道好，店里还有一个日本师傅。
麻辣涮串:方家栏附近有一个路边摊不错，应该就是晚上才出。
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C. 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
第一种：鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒，比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的，而且这些炒菜也是家庭常见的主菜，可见其受欢迎的程度。除此之外，鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。而且不论怎么搭配，都会出现不同的味道，这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因，棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了，那你们呢？
第二种：糖开开
记得以前老妈还在的时候，每次感冒她都会给我做一碗糖开开，说起这个名字，你们可能不知道是啥。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖，虽然做起来很简单，看起来也不怎么美味儿，不过清淡可口还有一点点甜味，很适合生病的时候喝上一口呢。其实糖开开有两种吃法，第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里，煮个整蛋，第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎，两种做法，两种口味哟。
第三种：鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食，真的超美味，简直可以吹爆了！鸡蛋羹的美味，在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名，软糯爽滑的口感，清新的淡香味儿，好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处，不仅可以保护肝脏，还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老，美容护肤也不在话下，简直是女人们的爱美神器呢。
第四种：鸡蛋葱花饼
东北农村的大多数地区，都有烙饼的习惯。很多早市和市场都有各种口味儿的大饼子，鸡蛋葱花饼应该是最常见的了吧。做法简单口味儿也很棒。鸡蛋的香甜再加上饼的面香，还有必不可少的葱花提味儿。这么多的香气让鸡蛋葱花饼好吃的不得了。如果这个时候再来一点小菜卷一卷，再加一点点薯仔丝，最好再来点辣白菜，那简直是人间美味。
第五种：鸡蛋糕
其实很多蛋糕中都会加入鸡蛋，而鸡蛋糕也是一种食物，制作原料有鸡蛋还有食盐等，比起其他的蛋糕做法不算复杂，如果你的用量可以掌握好，那一定会做出一道色泽分明口感软滑甜香的鸡蛋糕。而且鸡蛋糕还不硬，不论是老人还是小孩都很适合，因此一直都很受喜欢，想必大家或多或少都吃过鸡蛋糕吧。
D. 酒糟饼怎么做好吃
做法一
1.先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵（约4小时）。
2.见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。
3.平底锅烧热，用纸巾抹少许油，再放下酒酿饼小火烘烤，约15分钟，见两面金黄时即取出。
其他做法
饼皮：面粉、酒酿、白糖
肉馅：红糖、面粉
做法：
1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中，边加边搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
2、发好的面团取出揉圆，分成两等份，再分割成大小均等的小剂子。
3、取一个小剂子揉圆按扁，略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发约30分钟。
4、取一个小剂子，擀薄成面皮，包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料，收口捏紧后再擀成饼状，盖保鲜膜醒发30分钟。
5、平底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。
小贴士：
1、如果担心纯酒酿发酵时间太长，可加少量发酵粉，我承认我加了一点点哈。
2、红糖馅的做法：红糖和面粉大约以4：1的比例混合均匀即可。也可换成自己喜欢的任何馅。
3、包红糖馅时一定要捏紧，防止漏馅。
4、烙饼时一定要小火，我第一锅就是火大了，上色过深。[1]
做法三
食材
主料
中筋面粉310g、玉米淀粉90g、自制醪糟200g
辅料
水100g、红豆沙适量、食用油少许
步骤
1.中粉310G+玉米淀粉90G混合。
2.自制醪糟200G+温水100G。
3.将醪糟与温水拌均加入面粉中，拌成絮状。
4.揉至均匀光滑。
5.入硅胶袋中放置室温1小时后入冰箱冷藏发酵20小时。
6.取出后排气，红豆沙准备。
7.将面团搓成条作剂子每个重37G左右。
8.将面剂子用手按扁，包入17G红豆沙捏合，酒酿饼生坯就完成了。
9.将生坯按成不低于2CM厚的扁圆形，电饼铛预热好后刷一层薄油，放入数个饼坯烙制。
10.两面烙成黄褐色。
11.宣软并散发着米酒醇香甘甜酒酿饼出锅了。
小贴士
1、中筋面粉中加入一定比例的玉米淀粉可降低面粉筋性，使饼更松软。
2、本人实践证明使用电饼铛烙时，只下加热为宜，上下加热时影响饼饼的宣软。
3、趁热食用口味口感更佳。
E. 槽子糕和蛋糕有区别吗
1、来源不同
槽子糕：槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，另作为祭祀祖先的专用供品。
蛋糕：蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
2、原料不同
槽子糕：用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。
蛋糕：主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
3、特点不同
槽子糕：味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。
蛋糕：柔软，绵滑，样式多：有生日蛋糕、满月蛋糕、婚礼蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧克力杏仁蛋糕、起士蛋糕等。
F. 鸡蛋到底有多少种神仙吃法 好吃美味的鸡蛋食谱大全
一般来水只要家里有鸡蛋，就能做出很多美味的食物，比如蛋炒饭、蛋饺、青椒炒蛋还有鸡蛋糕腔樱碧等等，应有尽有。那么鸡蛋到底有多少种神仙吃法？下面我带来：好吃美味的鸡蛋食谱大全
鸡蛋到底有多少种神仙吃法
一、蛋炒饭
蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好)，虽然生活条件越来越好了，但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果，才能散发出浓郁的蛋香。
做法：蛋液一定要充分搅匀，油热后直接下锅，用快速搅拌，不给它定型的机会。搅拌到锅里满是豆粒儿大小的蛋星的时候再把隔夜饭倒进去。用勺子将米饭轻轻摁散开来，粒粒分明的米和金黄的蛋星在锅里翻腾，这个配色看起来非常舒适，就不要再去倒上一勺酱油了吧。
出锅前撒些葱花和盐就够了，你说对不对。
当然不排除有人喜欢更加金黄灿灿的炒饭，那你就要提前把蛋液和米饭搅在一起，注意，只能用蛋黄喔。
二、蔬菜鸡蛋馒头丁做法
食材：西蓝花，胡萝卜，馒头，鸡蛋
不要用新买的馒头会比较软，不好切，提前买了放冰箱保鲜第二天用正好，尽量不要用馒头皮，不好裹鸡蛋。
1、准备好食材，馒头切小块，西蓝花胡萝卜焯水后放料理机里打碎，今天用了东菱的新款佐料机，打这种蔬菜碎很方便。
2、鸡蛋液加盐打散，将馒头丁均匀的裹上蛋液，选用土鸡蛋颜色更好看。
3、平底锅烧热加一点食用油把西蓝花和胡萝卜碎炒熟，然后加入馒头丁翻炒裹上蔬菜碎，煎至金黄，全程开小火。
三、鸡蛋糕
八个鸡蛋蛋清蛋黄分离，100g玉米油倒入汤锅里，有小气泡时倒入大盆里面。倒入120g过筛的低筋面粉搅拌均匀，加入80g牛奶，8个蛋黄搅拌均匀。
八个蛋清分次加入60g白糖打发，蛋白霜加入到蛋颂侍黄糊里搅匀。模具里提前铺上硅油纸，把面糊倒进去整平，烤盘底部放一盆清水。
上下火160度烤60分钟左右，取出晾凉。
好吃美味的鸡蛋食谱大全
鸡蛋卷
用料简单，主要为低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、细砂糖。
具体做法主要是5步：
STEP 1:将橄榄油、细砂糖混合后搅拌均匀，再加入鸡蛋并搅拌均匀。
STEP 2:在蛋液中加入低筋面粉和盐慢慢搅拌。
STEP 3:电饼铛开上下火，先进行预热，后拿勺子舀面糊并用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止。(手速要快，详情参照摊煎饼推面糊)
STEP 4:盖上电饼铛30秒左右，打开，翻面继续烤30秒左右关掉电源。
STEP 5:拿1根筷子，将烤好的鸡蛋饼从头开始慢慢往里卷成圆筒状。
看到这里朋友们的小手伍举是不是开始蠢蠢欲动了呢?
还有很多朋友还是会表示马了就是做了，稻稻还有一个招：先学学菜谱，然后去某宝下单，菜谱美味一手抓!
青椒炒鸡蛋
做法：
1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开;
2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出;
3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
蛋皮饺
去年冬至包了好几种饺子。这个是真的好吃!尤其是层软软嫩嫩的蛋皮。再加上馅儿就更香了，就是吃多了会有点腻，下次一定记得用素一点的东西做馅儿。(其他几种饺子做法在这里：今天你想吃哪种饺子?)
做法：超级简单，不用擀皮。解放酸麻的手臂和红肿的手掌，营养和颜值一样高，值得拥有。
①蛋饺皮材料：鸡蛋3个、淀粉2匙混合后打匀。
蛋饺皮制作：在煎蛋器上倒入蛋液，迅速摊平，立即放上馅料，待底层蛋液凝固而上层蛋液未凝固时，掀起一半合扣在另一半上，并用筷子压实边缘。
②这个时候的蛋饺还没有制作完成，因为馅料还没完全煎熟，所以需要把制作完成的蛋饺上锅蒸5-7分钟才可以食用。
③蒸熟的蛋饺可以直接吃，也可以用来煮汤、涮火锅等。比如，简单浇汁儿后的蛋饺口感更滑更香嫩~
G. 几种好吃又方便的糕点做法(蔓越莓饼干等)…… 详细�0�3
其实每次制作完，我自己只是尝一两块，然后就都给大家分了，大家享受的是结果，我享受的是过程和结果，我比他们幸福，因为我得到了双重满足，哈哈！ 这款饼干制作方法比较简单，严格按我下面的操作，成功率100%啊 准备：低筋面粉115 克/鸡蛋液15ml/黄油75 克/糖粉60 克/蔓越莓干35 克。 黄油软化，加糖粉拌匀/加鸡蛋液拌匀/加蔓越莓干拌匀。 黄油液中加过筛面粉拌匀/揉成面团/用手把面团整成长方形/放入冰箱冷冻（不是冷藏）1 小时。 将冻硬的长方形面团，切成0.7cm片，放入预热好的烤箱中层，160 度，18 分钟。 好啦！太好吃了，本想这次自家人独吞，哪料到Co 爸说想拿给他同事尝尝，于是全部盛入饭盒了... 黄豆玉米面发糕 简介： 考察亚亚幼儿园的时候，我对吃什么最感觉兴趣。看到虾仁、肉肉、各色蔬菜倒都还好，唯看到黄白相间小米和大米各半的二米饭最得我欢心，，就喜欢这样粗细搭配的主食。平时我自己做点心也喜欢什么粗粮都搭一起，喜欢全麦面包多过白面包，喜欢燕麦饼干多过曲奇，混搭是我最喜欢的。平时对发糕不是太感兴趣，如果加了玉米面倒可以尝尝，如果再有黄豆面的加入，那就变成很喜欢了。我会刻意加大玉米面和黄豆面的配比，因为白面的量减少了，所以不如常见的发得那么喧腾，但是吃起来玉米面和黄豆面特有的香气更浓，配上葡萄干和樱桃干越嚼越甘甜。全家人都喜欢。 膳食食疗： 黄豆含有丰富蛋白质，并含有较多植物性脂肪和丰富的铁质等。玉米不仅含有蛋白质，而且含有丰富的镁、钙等矿物质，对于患有冠心病和动脉硬化症者有较好的辅助疗效。玉米中还有丰富的维生素和胡萝卜素，而且多种氨基酸之间的配比较为合理，更适于人体的需要。此外，黄豆和玉米都含有较多纤维素，摄食后能加强肠的蠕动，避免便秘，有预防大肠癌的作用。 主料: 面粉(150克) 细玉米面(100克) 黄豆面(50克) 无铝泡打粉(2克) 速溶酵母(3克) 糖 (40 克) 温牛奶(120 克) 葡萄干(适量) 蔓越苺干(适量) 色拉油(适量) 制作流程： 1:面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀 2:过筛 3:将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀 4:将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团 5:在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团 6:表面盖上湿布，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上 7:用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形 8:蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15 分钟后，改中火再蒸15 分钟关火。立即取出，脱模后切块 注意事项： 北方人一直喜欢将玉米面和黄豆面混着吃，称其为“杂面”，其实这种吃法是非常科学的。玉米面所含蛋白质中，色氨酸、赖氨酸含量都低，而黄豆的蛋白质中这两种氨基酸含量都比较高，将这两种食物混合食用，就提高了混合食物中蛋白质的营养价值。研究发现，将25%黄豆与75%玉米混合在一起，磨成粉、熬成粥或制成各类食品，生物学价值明显提高，几乎可与牛肉媲美。 【小吃】豆浆年糕捞 来自：美食天下 作者:辽南蟹 2012-11-24 00:00:00 | 阅读原文 从夏天开始，米家几乎天天都喝豆浆，原因是米外婆自己种的豆子，总感觉比外面买来的吃起来更放心些，于是，黑豆黄豆加花生，几乎没有断过豆浆。天气渐渐的转凉，还喝豆浆总感觉不那么热呼，变着样子把豆浆做得更适合这个季节吃。 刚好又赶上了豆浆机创意食谱征集，米妈整理一下自己日常的吃法，一个个上传。不巧的小区改造，停水数日，加之年底特别忙，象米妈这种只能早上倒饬美食的人来说，有点不那么痛快，想做的不能一样样的做出来。 还好，有那么几天，米爸爸赶着放水的时候在家，接足了水早上才能做饭，还好，做出来几样，拿来分享一下吧。 往豆浆里加了三种不同口感的食材，吃起来真棒，山药是脆的，苹果是软的，年糕糯的，边吃边品吧！ 原料：黄豆、山药、苹果、年糕、西红柿、糖。 1. １、材料图，黄豆提前泡发。 2. ２、西红柿去皮切块，西红柿去皮最简单的方法是放在火上烧一下，回头有贴专门发。 3. ３、泡好的黄豆加西红柿块放进豆浆机中，启动米糊功能。 4. ４、打好的西红柿豆浆。 5. ５、苹果山药去皮切丁。 6. ６、放在笼格上蒸十分钟。 7. ７、年糕切丁。 8. ８、炒锅倒薄油，下年糕丁煎香。 9. ９、打好的西红柿豆浆糊倒入小锅，加热再次烧开，倒入蒸好的山药和苹果。 10. １０、年糕粒此时也已煎香。 11. １１、倒入煎黄的年糕粒。 12. １２、煮开即可，根据自家口味儿 调整味道，即使不加调味口，这汤也有着天然的西红柿豆子的浓香。 芝麻酥饼 简介： 在奔向人生的后半阶段，在看到小宝变本加厉的放大我的个性缺陷时，才惊觉自己的前半人生阶段真是个杯具。这几天一直在反省，小宝和同龄小朋友相比，显得非常幼稚天真，想法简单，虽然他自己活的很快乐很单纯，但是他渐渐长大，我希望他个性方面能成熟起来，这样对各方面的发展也会起好的作用。我自己是个神经大条，想法简单的人。在人际上尤其失败，我不与人争吵，但并没有好的人缘。觉得跟人交往耗费精神，不太愿意花时间去结识朋友。其次也有很多时候因为自己头脑简单说错话而得罪人吧。 膳食食疗： 白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。 主料: 面粉(120g) 色拉油(80g) 盐(1/2 小匙) 面粉(300g) 滚水(120g) 冷水(100g) 猪油(25g) 白芝麻(适量) 制作流程： 1:小火将面粉炒到微微变色,放凉。 2:色拉油加油到160 度左右,慢慢冲入面粉中,再加入盐拌匀,放凉备用。 3:面粉中冲入滚水,边打圈冲入边用筷子打散成面片状 4:加入冷水,猪油,盐揉匀,放置碗中盖上保鲜膜松弛30 分钟 5:将面团平均分成6 个，取一个擀成圆形，抹上油酥卷成长条,放置室温下松弛10 分钟 6:将长条搓的更细长之后盘成螺旋状，放室温下松弛15 分钟 7:把面团压平,表面沾上白芝麻 8:锅中用沾色拉油的餐巾纸擦一下，把沾芝麻一面朝下放,煎至饼饼两面金黄就可以了。 意式坚果巧克力饼干--果仁丰富，越嚼越香 这款饼干已经做了好些日子了，还是博友清风骄阳说要给她女儿做饼干时提起的，因为一般的饼干含油量都很高，这样做出的饼干才会有香酥的口感，可我们又担心给孩子摄入过多的油量，于是我想起了这款在《烘焙宝典》里看过的饼干，不含一滴油，还有丰富的果仁，想来应该也会好吃的，如果能有这种零食给孩子吃，既健脑又低油不是很好吗？于是开工做了这款饼干，但做好之后尝了尝感觉跟我想象的有些距离，这是一种硬脆质地的饼干，不确定这样的饼干孩子会不会喜欢，于是装了两袋封好口就放起来了，有一袋被老李给磨牙吃了，剩下的一袋他忘记了，直到昨天家里没什么吃的了才又想起剩下的这袋饼干，打开拿了一块吃起来，竟发现这款饼干的好，存放了这么长时间依旧那么好吃， 一粒粒的坚果，硬脆的本质，愈嚼愈香，没事磨牙的绝好东西啊。看来烘焙宝典推荐的东西真的是经得住回味的。 材料： 全蛋200 克，细砂糖100 克，红糖80 克，香草粉10 克，低筋粉460 克，泡打粉10 克，盐5 克，核桃仁50 克，耐烤巧克力豆50 克，开心果50 克，杏仁粒50 克 （我用盐焗杏仁替换了开心果，并另外加了50 克葵花籽仁，坚果是可以随个人喜欢变化的） 做法： 1.将各种坚果用150 度烤10 分钟，烤香后晾凉备用。（烤过后会更香，但要注意大小果仁烤熟的时间不同） 2.全蛋、白糖、红糖、盐放入盆中，用搅拌器稍微打发使变白。 3.低粉、香草粉、泡打粉过筛后加入拌匀成团。 4.巧克力豆及烤过冷却的各种坚果加入拌匀。 5.把拌匀的面团取出，放在保鲜袋上压平稍整形，包好后放入冰箱冷冻约30 分钟。 6.取出面团，整形成厚1.5 厘米的长条状。 7.烤箱预热，上下火150 度，烤40-50 分钟。 8.烤熟后取出，待稍冷却后切成宽1 厘米的薄片，再放入烤箱烤约20 分钟即可。 提示： 1.低温长时间烘焙，将饼干烤得干硬，装入保鲜袋封好口，不要受潮，可以保存更久。 2.搅拌好的面团湿软、粘手，冷藏或短时冷冻后更易整形。 3.面团很难搅拌，在搅拌时用搅拌器带的搅拌面团的螺旋状搅拌器会方便些。 相关标签： 大众菜 家常菜 老少皆宜 鸡蛋 16 分享到： 主料 猪肉末500 克 煮好的鸡蛋6 只 蛋液少许 面包糠1-2 杯 美奶滋沙拉酱 黑胡椒碎1 勺 油1 勺 鸡蛋液少许 面包糠4 勺 其实这个喜悦炸蛋就是大名鼎鼎的苏格兰蛋Scottish Egg，但是，给它换个名称，是不是感觉更快乐了呢？ 制作流程 1 将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。桌面铺一层保鲜膜，将蛋放在肉末上。用保鲜膜包起来 2 将煮鸡蛋的壳去掉。把保鲜膜铺平，抹一层肉碎，一只鸡蛋，然后用保鲜纸卷起，使肉碎裹住鸡蛋扎实，放冰箱冷藏片刻。将肉蛋放在鸡蛋液里滚一下再滚一层面包糠。我用的是超市里面卖的金黄色面包糠。如果国内没有，用普通面包糠代替即可。或者自己切碎些干面包也可以 3 将猪肉蛋取出来，蘸蛋汁和面包糠，以慢火炸成金黄色至全熟，沥干油后以美奶滋沙拉酱拌食 注意事项 1、肉馅一定要打得有粘性才可以裹住蛋。 2、如果想口感更为酥脆，可以第一次油炸后沥干捞起，然后等油温升高后再放进蛋进行第二次油炸。 3、鸡蛋尽量选小个一点的，我认为用鹌鹑蛋可能效果也是不错的。 彩蔬蒸蛋 简介： 蒸蛋羹特别家常，想要成品细嫩爽滑也很容易，注意三点就行，放水量要合适，不能过少或过多，一般鸡蛋跟水的比例为1：1，如果想要更细嫩，可调整比例为1：1.2。蒸制全程需要盖上盖子或保鲜膜，火力全程保持中火，这样蒸出的蛋羹会细腻无孔。 膳食食疗： 鸡蛋每百克鸡蛋含蛋白质14.7 克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8 种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、 固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 主料: 鸡蛋(两个) 豌豆(50 克) 甜玉米(适量) 胡萝卜(适量) 辅料: 盐 香油 海鲜生抽 制作流程： 1:豌豆、甜玉米、胡萝卜入沸水锅焯水 2:冲凉待用 3:两只鸡蛋打入蒸碗 4:加盐调味，搅打均匀 5:冲入跟鸡蛋量同等的温水 6:用勺撇去蛋液上的浮末，放适量香油 7:盖上碗盖（没有上盖，可盖上保鲜膜） 8:蒸锅内放冷水，蒸碗放入开火 9:待上气后中火蒸5 分钟左右，开盖 10:放入彩蔬，再盖上碗盖蒸3-5 分钟即可，食用前淋上海鲜生抽（不喜欢此味可不放直接吃） 【烘焙】北海道吐司 来自：美食天下 作者:爱下厨的猪 2 天前 | 阅读原文 北海道吐司我是做了N 遍了，只是我比较懒，每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的，当时就想着不能再懒啦，一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道，非常的柔软好吃，这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司里，我最爱的就是北海道啦，下次再做我一定记得把中种北海道的过程也记录下来。 这次做吐司依然是一次做俩，做一次面包不容易哇，做俩吐司慢慢吃。一次吃不完的话可以切片后用保鲜袋包好放入冰箱冷冻，下次吃的时候放在平底锅里煎一下，或者烤箱 150 烤几分钟回温就好，依然非常的柔软。 原料：牛奶、淡奶油、全蛋液、糖、盐、奶粉、高粉、低粉。 1. 1 所有材料依次放入面包机，启动揉面程序。 2. 启动4 个揉面程序揉至完全扩展阶段。 3. 揉好的面团收圆后，在面包机里发酵70 分钟。 4. 发酵至原来的2-2.5 倍大。 5. 发酵好的面团分成6 等分，排气滚圆后盖保鲜膜松弛15 分钟。 6. 松弛好的面团擀开成椭圆形。 7. 面团卷起后盖保鲜膜松弛15 分钟。 8. 松弛好的面团重复擀卷一次，排入吐司盒，放入烤箱二次发酵。 9. 发酵至8 分满，加盖，烤箱预热180 度，第二层，30-35 分钟。 温馨小贴士： 我做了两条450 克的吐司，方子乘以2。如果只做一个吐司的话3 个揉面程序，也就是45 分钟就能到完全阶段。 二次擀卷可以使吐司的组织更细腻，如果嫌麻烦也可以省略。 烘烤的温度和时间可以根据自家烤箱调整。 在面包机里发酵的时候可以在面包机内部喷少许水，增加湿度。 烤箱里二发的时候，放一碗水增加湿度。 美食轻松做：鸡蛋里的鸡蛋糕 你喜欢鸡蛋糕吗？鸡蛋糕以简单的材料与造型带来了儿时最纯粹的美味。今天为大家介绍的是进阶版的鸡蛋糕 ─ 鸡蛋里的鸡蛋糕！ 准备材料（6 颗份）： - 松饼粉200g - 一颗蛋 - 牛奶150cc * 依个人喜好可添加装饰或调味用材料，如果酱 果干 可可粉 食用色素 等 步骤： 小心地用筷子在鸡蛋尖端戳出一个小洞（也可用针戳出一个小圆，再将蛋壳挑起），将蛋白与蛋黄倒出备用，并将蛋壳完全洗净。 将所有准备材料混合调成面糊。若想要上色就将少许食用色素加入混合。 仔细地将材料填入蛋壳中，建议使用小汤匙一次加入一点。记得装到六分满就好，预留空间待面糊加热膨胀，否则一受热面糊就把蛋壳撑破啰。 以170 度预热烤箱，再把鸡蛋糕送入烤箱烤个15 到20 分钟 鸡蛋里的鸡蛋糕就完成啰！ 虽然比一般鸡蛋糕稍微费工了些，但多了小巧思的鸡蛋糕吃起来更有乐趣，外建天然包装也超适合当做野餐外出时携带的点心唷！ Via 铜锣烧 很香很好吃，放一夜口感也不会变，野餐外出必备，哈哈。 材料：牛奶100ml，鸡蛋2 个，松饼粉180G(天天烘焙店)，花生酱适量 下面是原做法： 【春季养肝食谱】枣泥山药糕 来自：美食天下 作者:粉竽粘糖 1 天前 | 阅读原文 春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“一日食三枣，终身不显老”之说。山药是补气佳品，枣泥山药合二为一，人就会气血旺盛，即使年纪大了，依然可以延缓衰老的脚步，留住健康和美丽。 公历每年的四月二十日前后为谷雨节气，有“雨水生百谷”的意思，是二十四个节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。 谷雨前后15 天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。适当进补一些有利于身体祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物，这样不仅可以增强体质，还可为安度盛夏打下基础。 在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，要将枣泥和山药泥捣碎无颗粒状，否则会影响口感。 做这款糕点的确需要时间和耐心，但不得不说，枣泥山药糕”的口感却是极佳， 连平常不怎么爱吃红枣的我，因为这款糕点，却爱上了红枣的味道。 另外在造型上我也进行了改良，更为时尚、精致；配方上由原来的糖改为奶粉和炼乳，增添了一股奶香味，加上山药独特的香味，枣泥的香甜细滑，让这款糕点入口即融，味道悠长。而且连续食用后养生效果也明显。 原料：山药、若羌红枣、奶粉、炼乳。 1. 主料、调料备好。 2. 将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30 分钟。（这方法山药去皮的时候不会手痒） 3. 红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5 分钟。 4. 红枣切去两头，去核。 5. 再切成两半，用剪刀修整。 6. 将红枣卷曲，整成花型。 7. 红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。 8. 将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20 分钟。 9. 将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。 10. 再将蒸好的山药用勺子压成泥。 11. 加入奶粉。 12. 再加入炼乳拌匀。 13. 花型模具里先放入1/2 山药泥。 14. 放入一层枣泥。 15. 再放入山药泥压平。 16. 把红枣花和薄荷叶放在上面即可。