⑴ 自己在家烤蛋糕买什么样的电烤箱好
家用电烤箱应该怎么选？
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相信很多吃货朋友闲暇之余都会在家捣鼓各种食物，而不管是做什么样的美食，各种各样的电器、工具都是必不可少的，电烤箱想必大家都不陌生，做个蛋糕、披萨等都用的到，最近收到网友的私信，问能不能分享一些电烤箱的选购经验，经过一番总结后，做出了以下几点选购建议，一起来看看吧！
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选？
1、电烤箱容积：建议大家参考一下自家厨房的面积，如果不是很宽裕，买个小点的即可，一般来说，一台30L左右的烤箱就够我们普通家庭使用了。
2、电烤箱温度范围：一般来说，烤箱的温度控制在70℃-250℃完全够我们普通家庭的使用，但是烤箱的温度都是有偏差的，建议多试试，拿准你家烤箱的温度。
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3、电烤箱蒸汽功能：并不是每台烤箱都带有蒸汽功能，这个功能对于经常做面包的用户来说，还是很有必要的，因为我们在烘烤面包时，带有蒸汽功能的烤箱会喷洒水蒸气，而这样做出来的面包，是很蓬松的，且表面酥脆。
4、电烤箱热风功能：带有热风功能的电烤箱，食物在烘烤的时候，受热会更加均匀，速度也会更快。
5、电烤箱清洁：我们用完烤箱后，都是要进行清理的，有的烤箱的内胆和烤盘用的材质是搪瓷，这样的材质比较容易清洗，即便是重油污都可以清洗干净，且遇到高温也不容易裂开。
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家用电烤箱应该怎么选？以上就是今天分享的几点小建议了，希望能对大家有所帮助
⑵ 在家做蛋糕，选什么烤箱最好
烤箱的话最好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好核桐含，所以带有热风循环系统的能使加热改笑更均匀，上下烤的温度最好能分别控制的，有的轮御烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，这样可以低温发酵，只是烤饼干的话就没关系了，大概选择30升大小的烤箱就足够用了，一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱，烤面包蛋糕饼干的效果不是很好，但烤鸡翅鸡腿就没问题了，价钱也是根据性能，作用，大小不等的
⑶ 做蛋糕用什么烤箱好烤箱如何选购
现在每个家庭都会有烤箱、微波炉等等家用电器，这些电器都在厨房的用途还是蛮大的，也为家庭用餐提供了不少便利，喜欢烘烤食物的朋友，拥有一个好的烤箱还是不错的助力，市面上烤箱的品牌有不少，每种品牌的效果也是不同的，在烘烤蛋糕的时候要先预热至指定温度，食谱烘烤时间要控制。
现在每个家庭都会有烤箱、 微波炉 等等家用电器,这些电器都在 厨房 的用途还是蛮大的,也为家庭用餐提供了不少便利,喜欢烘烤食物的朋友,拥有一个好的烤箱还是不错的助力,市面上烤箱的品牌有不少,每种品牌的效果也是不同的,在烘烤蛋糕的时候要先预热至指定温度,食谱烘烤时间要控制。如果烤箱预热时间太久,可能会影响使用寿命。那么,做蛋糕用什么烤箱好?烤箱如何选购?
做蛋糕用什么烤箱好
1、长帝烤箱
长帝烤箱是现在大多数家庭选用的 家用小烤箱 。该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。长帝烤箱可以通过低温控制,将温度控制在40～60℃,方便消费者进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物 解冻 等操作,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为家庭主妇厨房中的好帮手。
2、 美的电烤箱
美的电烤箱实用、好用,质量好售后到位,也是一个不错的大品牌。众所 ,美的是中国驰名商标。美的烤箱质量有保证,可靠实用,操作简单,使用方便。美的在业内的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,却发展迅猛。短短的几年时间内就取得了相当大的成功。
3、格兰仕烤箱
格兰仕烤箱产品属于生活小家电,是格兰仕集团的支 柱 产业之一。其烤箱的产品定位是的烤箱,产品的产销量已经处于领先的水平了。格兰仕作为国家品牌,在生产技术上是很成熟的。由于该品牌的烤箱产品种类繁多,令消费者在选择上,也有很大的空间。
烤箱如何选购
1、看外表:要注意看箱体漆层、结合是否精致良好,外表应无划痕、磕伤等;各功能旋钮应灵活自如。
2、看功率: 家用烤箱 的功率一般在500～2000W之间,其功率大小是根据箱体容积而设计的,家用应选1000W以上的规格,因高功率电烤箱升温快,热损少,耗电相对节省些。
3、看功能:家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等,选购时,应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种,如自动控制型、温度可调型、远红外型等,因其功能多,烘烤效果好,但价格较贵。
4、看性能:外壳应无漏电麻手现象,箱内电热元件应接触牢固,电源插头线无破损等。
5、看附件:要检查烤箱的附件,如烘烤盘、烘烤架、烤叉等是否齐全、完好。
6、通电检查:通电检查各项功能如定时、温度自动控制等与说明书是否吻合。
以上是对“做蛋糕用什么烤箱好?烤箱如何选购?”的具体介绍,烤箱内部的高温还是很高的,外壳以及 玻璃门 也会因为内部温度高而变得更烫,在开启或关闭烤箱门时免得被玻璃门烫到。将烤盘放入及取出必须要使用柄,严禁直接用手,加热器或炉腔不可随意碰触以免烫伤。
⑷ 蛋糕店用什么烤箱好
双层四盘烤箱，根据你店里面的情况。双层烤箱，有煤气的或电的。电必须用三相电，煤气不太好用煤气味大。
⑸ 做甜点和蛋糕等，什么品牌的烤箱比较好
当然我自己也不是专业买烤箱的，懂得也不是很多，上述所说可以自己参考一下，另外买烤箱也可以去咨询一下实体店的一些店员这样是最保险的啦。
⑹ 想在家里做蛋糕，请问哪些品牌的烤箱等设备最好
烤箱的品牌国内很多，家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外，关于烤箱的我感觉CKTF-32GS，这是30升的，如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS，这两款都是上下独立控温的，温度很精确。我自己在用的是32GS，这两款都是不锈钢的。
⑺ 用哪种烤箱烤蛋糕、面包、小点心比较合适
1、不要用格兰仕、美的等商场里能买到的品牌小烤箱，就是那种10升左右的。即时再小的蛋糕也需要比较大的空间才能烤的好。需要烤箱的空间至少要有20升。你不会想烤一整天饼干才烤出一小袋来吧？太小的烤箱也没法烤蛋糕，想吃个披萨、烤鸡之类的都没戏，买来只是摆设。
2、市场上能见到的比较好的烤箱有ACA等品牌的，优点是质量好，控温较精确，有的还有发酵酸奶等新功能。缺点是比较贵，20升左右的就要600~800了。
3、一般做烘焙的爱好者使用最多的是长帝烤箱，25B型是最常用的，大小类似一台微波炉。这个牌子走出口的，国内商场超市一般没有卖的，但淘宝很多卖家，可以选一家有质保的本地卖家。25B型号的长帝烤箱价格一般在300元以内，送烤盘烤鸡的架子（确实可以烤整鸡的），送烤网，有的还送接渣盘等配件。据说现在新款的长帝烤箱也可以做酸奶。这个牌子的优点是皮实好用，性价比高，我自己用了两年多了还很好。缺点是控温不精确，头几次要自己多观察火候掌握经验。
综上所述，建议选用长帝25B型的烤箱，你可以搜一下网上很多知名的烘焙高手都是用这个型号的烤箱。
⑻ 在家做蛋糕，选什么烤箱最好
烤箱的话最好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好，所以带有热风循环系统的能使加热更均匀，上下烤的温度最好能分别控制的，有的烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，这样可以低温发酵，只是烤饼干的话就没关系了，大概选择30升大小的烤箱就足够用了，一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱，烤面包蛋糕饼干的效果不是很好，但烤鸡翅鸡腿就没问题了，价钱也是根据性能，作用，大小不等的