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奶油蛋糕配料做法 2025-07-13 07:03:43
做蛋糕的面粉有多少种类 2025-07-13 06:55:03

二哈型生日蛋糕

发布时间: 2023-06-01 23:41:56

‘壹’ 狗狗能吃蛋糕吗

狗狗是否可以吃蛋糕?
??下面是对于喜欢吃蛋糕等甜食的狗狗家长的一些小提醒: 给狗狗吃蛋糕要注意“量” 跟人吃甜食要控制量一样,对于狗狗来说吃蛋糕等甜食也是要控制量的,特别是对于很爱吃蛋糕的狗狗的来说,一定不能让它随心所欲的吃。过多的糖份和脂肪也是同样会引起狗狗发胖的。所以就是你把人之所以不能狂吃甜食的一套理论用在狗狗身上,来管它就没问题了。 要注意蛋糕的原料 大家都知道狗狗是不能吃巧克力的,因为巧克力里的咖啡因对狗狗来说是致命的,虽然可能在量多的情况下可能才会真正的让狗狗出现要命的症状,但是我们又何必知道不好还要做呢,索性就一点巧克力也不要给狗狗吃更加妥贴。还有蛋糕里如果有葡萄等等我们说过的不适合狗狗吃的水果,也不要给狗狗吃。本来是想给狗狗解馋的,回头再吃出问题来,就自己给自己找麻烦了。 有些狗狗不适合吃蛋糕等甜食 有糖尿病的狗狗或是本身就肥胖的狗狗,也是不适合吃蛋糕和甜食的,我想原因我也不用细说了吧,不能因为光顾着嘴上解馋,任由着狗狗吃那些对身体不好的东西,这个道理我想大家都是懂的。 提醒大家:溺爱狗狗的家长们要注意了,千万不要什么好吃的东西都往狗狗的嘴里塞啊!
狗狗可以吃蛋糕吗
狗狗可以吃,但是最好少吃,容易发胖,对健康不利。

下面是狗狗不能吃的食物,你可以看一下。

狗不能吃的食物

1. 巧克力(可致命食品)

巧克力中的咖啡咸(Theobromine)对动物而言是种毒药.它会使输送至脑部的血液流量减少, 可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题.纯度愈高的巧克力所含的咖啡咸含量愈高,对狗的危险性也愈大.(说的通俗些就像人类中的毒品一样,少量会让狗狗持续兴奋,过量就会导致死亡)

▲致毒量 (小型犬,15~20磅/6~9公斤)

-牛奶巧克力: 8~12盎司(226g~340g)

-黑巧克力: 1盎司(28g)

▲ 中毒征状

-严重的流口水 -频尿 -瞳孔扩张 -心跳快速 -呕吐及腹泻 -极度亢奋,精力旺盛 -肌肉颤抖 -昏迷

2. 洋葱(危险食品)

生或熟的洋葱含有二硫化物(Disulfide)成分,它对人体无害,却会造成猫,狗,羊,马,牛的红血球氧化的危险. 可能引发溶血性贫血(Hemolytic Anemia).

▲ 致毒量 一周1,2小片的洋葱就足以损害红血球的运作,影响输氧量,进而无法提供身体所需足够的氧气量.

▲ 中毒征状

-体重减轻 -疲倦,懒散 -经常气喘 -意气消沈 -脉搏急速 -虚弱 -牙龈及嘴部出现薄膜状的分泌物

3. 肝脏(危险食品)

肝脏是狗最爱的食物之一,许多的零食或狗食都含有肝脏.吃食少量的肝脏其实对狗是不错的,但如果过量却可能引起营养问题.因为肝含有高单位的维他命A,吸取太多的维他命A,可能会引起维他命A中毒或维他命A过多症. (许多饲主或许观看过犬赛,而有看见指导手利用鸡肝引导参赛的狗狗作训练,或许因而认为参赛犬都可以吃味什么我家的狗不能吃?要了解,犬赛时指导手只是利用鸡肝做一个引诱剂,实际给狗狗吃下肚子是少之又少,绝非想象的平常喂时就把鸡肝当作主要食品)

▲ 致毒量 一周3付鸡肝左右的量(生或熟),就可能引发骨骼问题.如果狗有另外补充维他命A,就决不可再喂食肝脏.

▲ 维他命A过多症的征状

-畸形的骨骼 -肘部和脊柱骨骼快速发育 -体重减轻 -厌食,没有食欲

4. 骨头(存在危险的食品)

不要喂食会碎裂的骨头如鸡骨头,骨头碎片可能会刺入狗的喉咙,或割伤狗的嘴巴,食道,胃或肠.既使是猪或牛的大骨头小型犬也不应该吃,骨头中除了钙质还含有” 镁”这种元素会吸收肠胃道中的水分让狗狗引起便秘,要知道狗狗便秘比狗狗拉肚子是更痛苦的!

注:所有止泻药剂中其成分都有标明”镁”元素的含量,大家可参考一下!

▲ 窒息现象

-惨白发青的齿龈 -喘气 -张嘴呼吸 -扒捉脸部 -浅弱且慢的呼吸 -没有意识,瞳孔扩大

注:如果要喂食骨头,应用压力锅将骨头煮烂.

5. 生鸡蛋(危险食品)

生蛋白含有一种卵白素(Avidin)的蛋白质,它会耗尽狗体内的维生素H(存在于维他命B群). 维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养,此外生鸡蛋通常也含有病菌,如沙门氏菌.喂食生鸡蛋, 到最后变成误喂毒素给狗,更可能造成维生素H缺乏症.(常常听网友喂食生鸡蛋会让狗狗皮毛光亮,这真是很大的误区)

▲ 维生素H缺乏的征状

-掉毛 -虚弱 -生长迟缓 -骨骼畸形

注:煮熟的蛋对狗绝佳的零食,它含有高蛋白及其它的营养成分.只有生蛋白含有卵白素,如果要喂食生蛋, 请只取用蛋黄,但仍须小心病菌的感染.

6. 生肉及家禽肉(危险~致命)

狗在野外虽会猎食动物,但他们的免疫系统却无法适应人工科学饲养出的家禽及肉类. (尤其现在喂养的家禽中饲料常有不肖业者加入激素或抗生素)

最常见的2种毒素是家禽肉类中的沙门氏菌及肉类中的芽胞杆......
狗狗可以吃蛋糕吗?
6种食物狗狗不能吃 1.犬不能吃骨头,尤其是鸡鸭一类尖锐的骨头。 2.犬不能长期吃肝脏,因长期食用可造成维生素A过量甚至中毒。 3.犬不能吃葱、洋葱等类食物,部分犬食入此类食物可引起细胞溶血,出现尿血的现象。 4.犬不能吃巧克力,部分犬只食用后兴奋不安,且巧克力中含有大量糖分,对犬的健康有害无益。 5.犬不能吃海鲜等易过敏的食品。 6.犬不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病;过量的盐分,势必加重肾脏排泄的负担,影响肾脏健康,打破体液平衡,造成各种皮肤疾病。
狗狗可以吃蛋糕和面包吗?我家狗狗特别喜欢吃
少吃,不太消化,这里有篇文章,你可以看看

从来没有接触过狗的人,第一个问题就是喂狗狗吃什么?怎么喂?过去,狗食没有上市,所以主人们多半用剩菜剩饭,或鸡肉、鸡脖子等来喂狗,省钱却麻烦。现在不论国产或进口的狗食五花八门,价格大众化,十分方便。

1.狗食的种类

—— 狗食主要有干粮及罐头两大类,另一种是零食类的大饼干、除臭饼干、牛肉干等等。各种品牌主要的营养成分都差不多,售价高的,有特别的食物配方,针对各种年龄与品种,有不同的考量,可以事先多方比较。依成长年龄,让狗吃适合它的狗食。幼大吃幼犬的,成犬吃成犬的,老狗吃老狗的,胖狗吃胖狗的,不要混淆,免得太胖或大瘦。 干粮的营养成分比较稳定,平均。狗儿从咀嚼中,可以顺便清理牙结石,止痒。但若有泌尿结石的问题,要尽量避免吃干粮,除非那是针对结石的处方饲料。罐头依价位高低,营养成分也有差异。高价位的,用的是比较好的材料;低价位的罐头,则多半是许多未搅碎的内脏,优点是维他命成分比较不易流失,适口性较好,缺点则是肉类多,排便中的臭味较浓,吃久了容易长牙结石。干粮不如罐头可口,但容易消化吸收,排便也不那么臭。

—— 零食可用于生活训练与基本训练时,当狗狗做对了的奖品。人们吃的零嘴不要常给狗儿吃,容易弄坏它的胃口。口香糖、冰淇淋、蛋糕,这些甜点少碰为妙,一方面容易蛀牙。闹肠胃,一方面也容易发胖。吃多了甜之后,最大的毛病就是造成狗狗正餐没胃口。

2.不同种类的狗有不同的分量

—— 小狗刚出生时,吃母奶;长牙时断奶,就可开始喂它流质的食物,肉罐头加温开水调成糊状,或是幼大干粮加热水泡软。到了两个月大,则可以开始吃幼大狗食。

—— 大型狗个头大,长得快,可在正餐中加些钙粉等营养品,但必须依照医生的指示与说明书的建议服用。 有些人养大型的斗狗,喜欢用生肉来喂它们,让它们习惯血腥,这是非常危险的;因为未经煮熟的肉,生堪虞。二来吃习惯生肉之后,当主人忘了喂食或弃养时,可能会危害到人们。许多狗攻击人的事件,都是因此而来。

3.喂食的次数与时间

—— 每天喂食的次数大致如下: 断奶后到三个月大:三 ~ 四次 三至六个月大:二~ 三次 六个月到一岁:二次 一岁以上:一二次 喂食的时间可以配合你的作息时间,但可不是喂了就好,还要考虑加上饭后遛狗和大、小便、清便盆、洗碗的时间。饭后要立刻把碗洗干净,免得残渣引来老鼠、蟑螂、蚂蚁,或是剩下太多食物被日照雨淋而腐败。同时拿开碗,免得它无聊而把玩碗盆,甚至咬坏。 至于要喂食多少,通常遵照说明书来给,然后根据上次进食有没有剩余而调整。

4.买进口食粮的考虑

—— 买进口食粮,尽可能找有中文说明的,并且附有进口商的行号电话。因为漂洋过海而来的罐头干粮可能超过有效期限,如果有异味、发霉。潮溼、长虫,立刻要求老板退换,不必客气。开封后,必须妥善保存,罐要放冰箱,干粮要密封。第一次买,不要买太多,可少量的买两、三种,看看小狗吃了之后的反应;包括适口性。消化吸收程度,以及排泄物的形状。每个品种都说自己的产品最棒,便宜又大碗,不妨请教医生及有经验的人。

5.吃多少才合适

—— 给狗狗吃饭只要七分饱就好,不要过量,让它舔碗舔得意犹未尽;吃大多加上饭后又跑又跳,很容易原封不动的吐出来。常年关在笼子里的小狗,吃饭是它们少有的娱乐,所以会像饿死鬼一般的馋,别被它们给骗了,以为真的很饿。但老是吃不够,活动量又不大,排泄也不好的狗,可能就真的有病,最好带它去看医生。 要替狗儿换食物时,不要一下子全换过来,每回掺一半新的食物,试个两、三天,逐渐增加新的分量,一周后再全......
狗狗可以吃奶油吗?
可以连着蛋糕吃一点点的,没事儿。。。我家狗狗过生日还吃点儿呢。。只是别喂太多。。。切记,只能是奶味的,不能喂食巧克力的,巧克力是狗狗的天敌~!满意请采纳,谢谢~!
狗狗可以吃蛋糕吗
不太能,跟出冰激凌一样,吃多了会拉肚子。
一个月的小狗能吃蛋糕吗
不可以,不管是什么蛋糕,只要是高热量的食物都不可以吃.狗不可以吃虾、蟹、墨鱼、章鱼、海蜇.动物的肝等狗吃了容易引起消化不良.还有洋葱洋葱易引起中毒是因为洋葱中含有的一种酵素在作怪,牛奶,鸡鸭的骨头,太小容易滑破它的胃黏膜.巧克力和糖,蛋糕等高热量食物也不可以喂对它们的身体没好处.胡椒、辣椒、芥末、芥子、生姜等调味料会影响狗的嗅觉灵敏度,所以切不可喂它。5个月以后可以给大牛骨头,猎骨.就是大棒骨.小狗只给狗粮喝水,偶尔喝点酸奶,吃些水果蔬菜就可以了.
小狗狗能不能吃蛋糕?
我家狗狗两个月就吃蛋糕了,基本不忌口,什么都吃,是只土狗串串
狗狗能吃蛋糕等甜食吗
不可以

柔软粘性大的甜食对狗狗牙齿是有害的,因为甜食碎屑是细菌的良好繁衍基地,易促使细菌生长,从而导致狗狗的牙菌斑、蛀牙等牙齿疾病。

经常吃甜食的狗狗易患肠胃、口腔疾病,食用冰激凌等过冷或过腻的甜食会引起狗狗呕吐或腹泻,引发肠炎。巧克力中含有一种叫可可的物质,过多食用会引起狗狗中毒,导致心跳加快,肌肉震颤,甚至死亡。

甜食中糖、脂肪比例较高,即使吃得不多,也能使狗狗摄入的能量与其他营养成分比例失调。另外,狗狗摄入的能量偏高,又不能被消耗而转化成脂肪沉积在狗狗的体内,就会造成狗狗的肥胖症。
狗能不能吃生日蛋糕
可以,不过要少吃。我家的小狗每次等我生日的时候或是小狗生日的时候我会给它吃一点点蛋糕哦!

‘贰’ 怎么做生日蛋糕

1、鸡蛋
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
[编辑本段]用具:
1、电饭煲一个;
2、小盆两个;
3、手动打蛋器一个。
[编辑本段]做法:
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至
室温);
糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄
小盆放在温水中,搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到
碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,
而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒
入蛋白中轻轻搅拌几下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不
能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好!
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻
轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不
加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部
向上捞,重复几次)
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好
了。
6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮
饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4
次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳
一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。
8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。
打发蛋白的方法
1.先检查壹下你打蛋白的工具,盆子及蛋打壹定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆裏加入壹小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分锺就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分锺。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好像叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分锺。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,壹个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打壹会,你就可以随意将蛋白播到盆子的壹角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分锺足够了!
好了,10分锺你有了壹个成功的蛋白。壹定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔!

‘叁’ 生日蛋糕尺寸对照表内容是什么

生日蛋糕尺寸对照表内容如下:

6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。

8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。

10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。

12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。

14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。

16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。

18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。

20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。

生日蛋糕的价值和意义:

生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

一个生日在没有生日蛋糕的情况下失去了所有魅力,关于蛋糕,有些东西根本不够用。特别是对于孩子来说,这无非是一笔宝藏。确实,装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂,毫不夸张地说,缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。

装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂,毫不夸张地说,缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。如今,生日和生日蛋糕已成为彼此的代名词,两者都没有独立的身份,生日蛋糕的普及迫使全世界的面包店为此目的进行了特殊的准备。

几乎在所有种类的生日蛋糕上都可以看到的一种常见装饰是,给生日男孩写上最好的祝福。用装饰高雅的蜡烛。生日蛋糕的准备工作要有一点创新,才能使这一纪念难忘。例如,如果孩子是小提琴迷,那么准备以小提琴形式准备的蛋糕将是一个非常好的主意。

以上内容参考 网络-生日蛋糕

‘肆’ 狗狗能吃蛋糕吗


阿拉斯加雪橇犬(详情介绍)

有些人对于自己爱犬的喜爱完全已经超出了宠物的范畴,他们完全将其当成了自己家庭中的一个重要成员,所以往往会将它们当做人一样来看待。他们会给陪狗狗一起看电视,一起睡觉甚至还会帮它们过生日为它们准备生日蛋糕,但是狗狗能吃蛋糕吗?通常来说对于这种食物最好少给它们喂食。

对于我们来说奶油蛋糕的口感好,又好吃,但是对于狗而言却并不合适。幼犬是不能食用奶油蛋糕的,成犬最好也不要吃,奶油蛋糕里面所含有的成分对于狗狗来说并容易吸收,就像是我们人喝的牛奶一样,如果吃多的会引起它们的肠道问题引发拉肚子等症状,而且很多奶油蛋糕上都含有巧克力,这是一定要注意的,所以主人如果给自己的狗狗准备蛋糕时一定要注意蛋糕里有什么东西,而且要尽量少给它们吃。

在给狗狗选择零食的时候,不好主人为其选择人们吃的饼干之类的东西,这些东西长期食用会对狗狗的健康造成一定程度的影响,最好给狗狗选择专业的狗粮作为主食,如果非要给它吃零食的话还是挑选狗狗专用零食为好。

对于蛋糕狗狗还是应该少吃,这类食物对于它们的身体并没有什么好处,有时可能还会引起它们的肠道不适,而且奶油蛋糕的脂肪含量较高,长期食用容易引起肥胖。

‘伍’ 自制生日蛋糕的做法

材料:
1.糖粉 80g
2.面粉 70g,淀粉 30g
其实本来应该是100g低粉的,但是由于低粉很难买哦,只好加一些淀粉来降低面粉的筋度了,效果是一样的
4.鸡蛋 4个
蛋白和蛋黄要分离开,蛋白里面千万不要混入蛋黄,不然很难打发
5.牛奶 60g
6.黄油 60g
黄油我买的是光明的6个10ml装,刚好,各大超市都有卖
步骤:
1.先打发蛋白至干性发泡,所谓干性发泡通俗来说就是液体蛋白打发成了棉花状,立一根筷子在里面不会倒,期间分3次加入糖粉;
2.黄油常温融化(不过现在的天气估计要加热才能融化了),加入牛奶和打发好的蛋黄;
3.在2中筛入面粉和淀粉,搅拌成蛋黄糊,期间注意不要起筋;
4.蛋白加入3中搅拌;
5.放入烤箱,大约半小时即可出炉了
蛋糕的特点是蛋糕配料中无油,如青蛋糕、花蛋糕。

硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料,如水果蛋糕、太阳糕。

1.青蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤 富强粉1公斤 香精少量

工艺流程 打料→成型→烘烤

制作方法

(1)打料:先把鸡蛋和糖放入搅拌机内,用机器搅拌打泡之后,加面拌匀。

(2)成型:逐量放入经油擦试的铁模子里。

(3)烘烤:用220℃的炉温烘烤。

2.花蛋糕 样品美观大方,有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。

原料配方 坯子:砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤

搅油:黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤

辅料:果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克

工艺流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型

制作方法 (1)打坯:将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡,而后加面拌匀,约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。

(2)烘烤:用150℃炉温烘烤。

(3)制型:出炉冷却后,用刀子切成大小标准型,从中间片开,成双层,中间夹黄油。

(4)打油:先把糖和水煮沸4~5分钟,稍有稠状冷却。打黄油时,先把黄油放入搅拌机里搅拌,然后陆续分次放糖水,加白兰地酒和香草粉,搅匀,色泽变白,成稠状即可。

(5)成型:将成型的蛋糕坯子,面上和周围洒上一层黄油,面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里,置冰箱存放。
鲜奶生日蛋糕
材料:
鸡蛋4个,白砂糖80克,塔塔粉1/4匙,色拉油3大匙,牛奶3大匙(我放了5大匙),低粉80克,盐1/4匙,香草粉1/4匙(忙碌中忘记放了),各种水果(我用的是香蕉和樱桃),淡奶油。

做法:
先做蛋糕坯片,方子可参考各种戚风蛋糕来做。

1、将4个鸡蛋分离出蛋青,蛋黄,将蛋黄打散,分次加入40克白砂糖,3大匙色拉油,3大匙牛奶搅拌均匀。

2、将80克低粉,1/4匙盐过筛,分次加入到做法1中,搅匀。

3、在蛋清中加入塔塔粉,然后分次加入白糖打发。(鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发,如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。)

4、将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中,搅匀。(用橡皮刮刀搅拌时,不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌,要从底部向上翻着搅拌。)

5、在模具中刷入适量的油,倒入搅好的面糊,烤箱预热至180度,放入烤箱底层烤30分钟,取出倒扣放凉,这样蛋糕坯就做好了。

下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了:

先将蛋糕从模具中取出,然后从中间横剖开,成为两片,选一片作为蛋糕的底层,把这片蛋糕先放在盘子上,这样做好后直接就可以端走了,然后将奶油加入白糖打发,将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上,再将上半蛋糕坯倒扣在上面,对整齐,这样蛋糕中间就是奶油夹层了,再将蛋糕坯表面也抹匀奶油,用自己喜欢的裱花嘴裱上图案,摆上喜欢的水果作装饰就完成了。
蛋糕的家庭制作方法
一、原料配方
鲜鸡蛋1公斤,面粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要点
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净,磕入容器内,加入白砂糖,用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打,使空气充入,待蛋液快打好之前加入水,继续搅打,直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右,时间过短,充气不够;时间过长,面粉容易起筋成块,糖分子重新聚集下沉,产生沉淀,这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后,立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短,搅拌速度慢,充分拌匀。调好后的面糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗净擦干,放在蒸屉上,垫上洁净蒸布(纱布用水浸湿),待蒸锅内的水烧开后,将面糊倒入铺好蒸布的木框内,用铁铲或木铲把面糊摊平,厚度约1.5厘米,盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟,用细竹签插入蛋糕中心,抽出后,若竹签上无糊状粘连物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹签上有糊状粘连物,则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的长方形,冷却后摆在盘中,即可食用。成品颜色浅黄,形状规则,切口整齐,厚薄均匀,内部组织气孔均匀细密,富有弹性,无面粉、糖等疙瘩,口味绵软香甜,蛋香味纯正,无异味。按上面的比例,可以做大点.....

‘陆’ 狗狗吃生日蛋糕,头顶被蜡烛点着,家里有一只蠢狗是什么感受呢

其实会觉得非常的搞笑,而且又很无奈。但是狗狗非常蠢的话,给人的感觉就是那种非常好玩,而且不管说什么,他都好像相信。

‘柒’ 生日蛋糕制作方法步骤

做生日蛋糕的方法步骤1
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
鸡蛋5个 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
柠檬汁适量 蛋白用糖60g
蛋黄用糖20g 各种水果自定义
淡奶油300ml
1. 食材都准备好 这里先做八寸的戚风蛋糕底噢❤
2. 蛋黄分离 分别盛放开
3. 蛋黄加入白砂糖用手动打两分钟左右
4. 均匀后加入食用油继续搅拌至充分融合
5. 加入牛奶 我后来用的是自己的奶粉冲泡成的
6. 筛入低粉
7. 上下切板或左右十字滑动 切记不能画圈搅拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入几滴柠檬汁 没有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打发至粗性泡沫后放入三分之一白砂糖
10. 继续打发加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打发到提起有尖勾
12. 可用筷子测试 能插着不倒就打发好了
13. 把打发好的蛋白糊分次放入蛋黄糊中 也是上下切拌或者左右划 烤箱预热上下火150度
14. 充分搅拌好以后倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出气泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分钟 可在最下层放盆水防止蛋糕开裂
16. 戚风蛋糕完成后倒置放凉脱模
17. 这个时间用来打发奶油和准备水果 我用的是安佳淡奶油个人认为雀巢的不好打发 300ml淡奶油用高速打发四五分钟即可 自己看着点别太过了 看有阻力有纹路就可以了
18. 把戚风切三层准备开始装饰啦
19. 最后一层抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然后再抹上奶油盖上一层蛋糕开始第二层水果再盖上
21. 最后一层放好后在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花边可自定义
22. 我又放了水果上去 然后撒了可可粉装饰
23. 完成啦 奶油容易化没吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步骤2
材料
低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。
结语:以上就是为大家介绍的关于自制生日蛋糕的做法的全部内容,从文中我们知道了生日蛋糕的制作过程,知道了生日蛋糕的制作方法。如果想要给寿星一个惊喜的朋友不妨自己制作一个蛋糕,来表达自己的诚意吧。

‘捌’ 2022年最流行的生日蛋糕

2022年最流行的生日蛋糕有:好利来、元组、哈根达斯、诺心、米旗。

1、好利来

好利来于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业品牌。

‘玖’ 哪种生日蛋糕好吃不腻 什么生日蛋糕好吃不腻

1、沙哈蛋糕。皇室不错蛋糕,独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,是奥地利的国宝级点心。以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕,苦于甜相结合,丝毫不腻。

2、提拉米苏。它以香醇浓沉的口感,将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。

3、水果奶酪蛋糕。它有着云朵般蓬松的外型,口感和组织特别柔软绵滑。奶酪跟香蕉、芒果的搭配,做甜点师可以按自己的心情、喜好天马行空的搭配味道,这款味道很不错哦,味道清淡,吃完却是满满的幸福感。