❶ 老式蛋糕桃酥还赚钱吗
老式蛋糕桃酥还赚钱。
盈利需要制作成本包括门店水电人工和销售小于你的销售价格才可以。一般老式蛋糕桃酥做法比较简单但是用料实在所以售价较高。
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
❷ 开一家熟食店 和开一家西点烘焙店 哪个利润更高些有做过的吗希望专业人士进来回答，熟食包括猪肉
这个要看你选的地址了，要是在办公楼附近肯定是西点烘焙店要好做一点，但是要是在居民区那就是熟食店好一点！但是做生意要坚信薄利多销。个人感觉西点烘焙店要好一点，因为面食的成本本来就没有熟食的高，还有就是蛋糕可以提前预定，你见哪个有预定猪蹄的！现在年轻人才是消费主体，西点烘焙店要好一点！
❸ 面包与蛋糕哪个成本高
当然是蛋糕成本高，至少要加入很多鸡蛋。
❹ 桃酥好吃还是蛋糕好吃
根据个人爱好，两种都好吃。桃酥首老吃起来比较清脆，更有味道一些。蛋糕吃起来比较松软一些，可以根据自己的口味进稿芹晌行尝键锋试。
❺ 千层和蛋糕哪个成本高
千层比蛋糕的成本高。
蛋糕是一种比较古老的点心，在很早的时候，人们就已经发明了蛋糕的做法。现在人们根据自己的口味以及营养需求对它进行了改良，就成为了我们现在看到的鸡蛋蛋糕。鸡蛋蛋糕的做法其实是多样的，除了必须要用到的鸡蛋、低筋面粉等。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
蛋糕中含有非常丰富的优质蛋白质，而这些蛋白质在我们体内可以帮助我们修复损伤的肝脏细胞和组织，所以说蛋糕具有修复我们损伤肝脏组织的功效和作用。
扩展内容
蛋糕中含有非常丰富的卵磷脂，卵黄素等营养物质进入我们的体内，可以促进神经系统中细胞和组织的发育生长，所以能够帮助我们非常好的健脑益智，从而改善我们的记忆力，并且也能够促进我们肝细胞的再生，所以说吃蛋糕也具有一定的健脑益智的功效和作用。
蛋糕中含有比较丰富的维生素b以及其他的微量元素，这些营养物质进入我们的体内，可以帮助我们氧化和分解我们体内的一些致癌物质，所以具有非常好的防癌抗癌的功效和作用，大家平时可以适当的吃一些蛋糕。
以上内容参考网络-蛋糕
❻ 鸡蛋糕、桃酥、详细制作过程及配方谁知道
原料：
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
3、酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）
4、鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多）
7、苏打粉 5g
做法：
1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
❼ 桃酥和蛋糕哪个营养
桃酥和蛋糕都是孙御余甜点，属于高热量高糖类食品，需要适量食用，不能过量。一般来说，蛋糕相较于桃酥更营养，因为蛋糕中添加拆橡了鸡蛋、牛则滚奶等材料，这些材料含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，能够为人体提供丰富的营养和能量。而桃酥则以面粉、糖、油为主要原料，营养价值相对较低。如果是要选择其中一个来食用，建议选择蛋糕，并合理搭配其他营养丰富的食品，如水果、蔬菜等，以保证身体的健康与营养均衡。