‘壹’ 芝士蛋糕，一般用什么牌子芝士最好呢
安佳的吧，淡奶油，黄油，芝士都是最好的。
‘贰’ 芝士片哪个牌子好
排行榜123网依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2020年奶酪芝士十大品牌排行榜，前十名分别是安佳/ANCHOR、优之良品、百吉福/MILKANA、总统镇绝碰/President、瑞慕/Swissmooh、艾美/Emmi、的仕高、树上茗香、金凯利、卓御谈德/Zott 。如果您正在查找奶酪芝士什么牌子好？那宏山么本奶酪芝士十大品牌榜单可供您作为选购参考，
‘叁’ 求大神告诉我什么牌子的芝士片好吃 想做芝士拉面 但是很多都是咸口的芝士 我想要甜的芝士 求牌子名
马士卡彭芝士，原产意大利，用于制作提拉米苏。这倒是甜的，但甜度不高
‘肆’ 芝士片什么牌子的好吃
为芝士爱好者，推荐百吉福的芝士片喔，奶味很浓郁，口感很醇正，挺返段适合我们中国人的口味的。
而且每一片都是独孙世伏立包装则携，常常早上拿一片夹在面包里当早餐！
‘伍’ 芝士碎哪个牌子好
1、妙可蓝多马苏里拉芝士碎
妙可蓝多是一个专注奶酪产品的品牌，所属公司（上海妙可蓝多食品科技股份有限公司）是国内拥有奶酪产能较大的企业。妙可蓝多奶酪包括原制奶酪和再制奶酪产品，其中奶酪棒是马苏里拉奶酪是妙可蓝多的热门产品，很受消费者的喜爱。
妙可蓝多马苏里拉芝士碎色泽淡黄，闻起来奶香十足。有消费者表示，妙可蓝多马苏里拉芝士碎口感绵密，浓郁顺滑，而且能拉丝，性价比较高。
‘陆’ 两只老饕台湾饭团的爆浆芝士饭团很好吃，芝士是用的什么牌子呀
两只老饕台湾饭团认真挑选原料和严格把控制作的每个环节。一枚的200克饭团，涉及的食材多达13种。包裹的食材也是国内外知名首瞎厂家供货，比如海销芹尘苔的供货商就是国内最大的生产厂家，选用的芝士也是出口级别的。进口的芝士口感更佳饱满，香而不亏禅腻。
‘柒’ 芝士片能代替芝士碎吗 芝士月与芝士碎是一样的东西吗
芝士是一种非常受欢迎的食物，很多人都喜欢吃，同时现在很多食物中都有添加芝士，这样口感味道也是更美味的，那么我们便了解一下芝士片能代替芝士碎吗？芝士月与芝士碎是一样的东西吗？
芝士片能代替芝士碎吗
芝士片不能用来代替芝士碎，做披萨用芝士碎拉丝效果更好，芝士片和芝士碎都可以用来做披萨，但是用芝士碎做披萨的比较普遍。虽然它们味道接近，但市面上常见的芝士碎都有拉丝效果，主要用来作焗饭、披萨等物，而芝士片没有这样的效果。若我们对制作的食品没有拉丝要求的话，那就可以用芝士片来代替芝士碎。芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等，而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭、焗薯仔等。芝士是一种以牛奶为主要原料制成的，它内部含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养成分，是制作很多菜肴时经常会使用到的成分。
芝士月与芝士碎是一样的东西吗
首先，芝士片和芝士碎不是一样东西。芝士碎是用来做披萨的。我们在披萨中盯答吃到的可以拉成丝的芝士就是用芝士碎做出来的。最常见的芝士碎就是马苏里拉奶酪了。它的拉丝特点使得芝士碎深受人们的喜爱。除了披萨之外，芝士碎还可以用来做焗饭、焗薯仔、土司等等。那么芝士片是什么呢？芝士片是用来搭配三明治、汉堡包、面包的东西。它是一片薄薄的芝士片，夹在这些东西中充当夹心成分。因为它们都是芝士，所以没有本质上的区别。但是其他区别还是挺明显的。因为芝士碎中的马苏里拉奶酪比一般的芝士片多了一种可以拉丝的功能。而这个功能正好可以说是芝士碎最突出的功能将马苏里拉奶酪加热，就可以看到明显的拉丝效果了。因为模仿不了这一点，所以芝士片很少用来替代芝士碎。排名位于前列的芝士碎品牌有味事达、亨氏、总统、安琪、卡多拉等等。这个可以根据自己握睁的经验选择，或者一一做尝试。
芝士片可以做什么美食
芝士饭团：加热米饭，热一点芝士融化会比较快而且彻底，米饭软一点黏一点比较好捏。捏饭团，芝士包在最中间。饭团捏成喜欢的形状，规则一点会比较好煎。打一个鸡蛋，把饭团放进去滚上蛋液，滚一滚。捞出来下煎锅，把蛋液煎成型。
芝士焗虾：明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上。用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部。将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟。虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可。
芝士片可以做披萨吗
可以，但是拉丝效果不是非常好。做披萨用芝士碎拉丝效果更好，芝士片和芝士碎都可以用来做披凯皮慧萨，但是用芝士碎做披萨的比较普遍。第一步把面粉，牛奶，鸡蛋，酵母粉，盐，芝士粉放一起，揉成面团，发醒半小时。然后把面团擀成椭圆形，铺在烤盘里，铺上适量的芝士，再刷上披萨酱。再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。撒上胡椒碎，烤箱预热200度，放中间一层，先烤20分钟。取出后，铺满芝士片。再进烤箱，200度烤10分钟。切块，这样就完成了。
‘捌’ 哪个品牌的奶油奶酪做芝士蛋糕最好
没有用过铁塔的，塔图拉、安佳、卡夫的都用过，感觉没什么差别。安佳和塔图拉的价格差不多，卡夫的稍微贵一点儿，但估计是贵在包装上了（另外两个牌子的都是大的分装，卡夫的是独立的小包装）。用安佳吧还是~其实奶酪蛋糕要想口感好，选对方子和控制好烤制的时间温度什么的很重要许多亲反映奶油奶酪大包装不易保存，其实很简易啊：买回大块奶酪，用消毒后的刀和砧板把它切成自己需要的份量，装进保鲜袋去冷冻，要用的前一晚取出放进冷藏室，第二天用打蛋机搅打，很快就恢复顺滑啦！
‘玖’ 制作芝士蛋糕用什么奶酪
制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士，以细菌发酵而成，味道清淡，口感光滑柔软，是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实，外壳裹有黄色石蜡封层，甜味中带有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
这种芝士是不经发酵的，口感很清淡，适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕尔马芝士）
选用意大利帕尔马牛奶来加热，置于铜器皿中凝固，凝固后切开，再压入模子里，置于芝士房中大约2年时间直至成熟，才推出市场售卖。
(9)爆浆芝士蛋糕用哪个牌子芝士片扩展阅读：
营养价值
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。