用料
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600克
手指饼干 150克
彩虹糖 约60颗
棒棒糖 1个
字母饼干 一包
黄桃 一罐
丝带 1条
宝宝生日蛋糕的做法
将淡奶油加糖打发
我是用打蛋白的方法分三次加糖打发后放入冰箱备用 根据个人的喜好添加糖的用量
黄桃切丁备用
八寸戚风中间切开加上奶油 水果 根据个人口味随意添加 但是不要选择水分太多的水果
B. 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!
C. 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
D. 请问:宝宝生日宴怎么做生日蛋糕
亲手做蛋糕自然是更加的有意义,而且也更加的安全和放心。我自己做的蛋糕感觉也还不错,你可以参考一下:
1、蛋糕胚削成三片。
2、鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入。
3、用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……
4、把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托。
5、均匀的抹平奶油,然后撒上草莓。
6、然后盖上一片蛋糕。
7、再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的。
8、盖上最后一片蛋糕。
9、然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净。
10、用齿状三角板划出纹路。
11、这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!
12、准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,顺着蛋糕边裱出型,上面是画圈的方式然后摆放上草莓。
13、以自己喜欢的方式摆上水果。
这些方法你学会了吗?是不是很实用呢?不过办一场宝宝宴的时候我们都希望能够在聚福园这样的餐厅办隆重一些,因此蛋糕一般也都是订制的。如果是在家办生日宴自己做蛋糕会很棒。
E. 小朋友过生日哪种蛋糕好看
小朋友过生日哪种蛋糕好看
去有品牌的蛋糕店买,放心些
蛋糕买带水果,颜色多的吧,小孩都喜欢花俏艳丽的。
小朋友过生日往幼儿园带蛋糕好吗
我不主张带,没什么作用。
美国的小孩都带,全班小朋友一人一份蛋糕、小礼物,小朋友也都送礼物。家长学校都提倡,还提倡情人节送礼物。
小朋友过生日想买个蛋糕,北京哪家的蛋糕好吃啊?
北京的蛋糕最好当然要数阳光三味蛋糕了,美味蛋糕源于自然,阳光三味,地道的欧式蛋糕,带您享受天然与美味说起蛋糕,那色泽诱人、入口绵软香甜的味道与感觉总是令人无法抗拒。既然是美食,除了要美观时尚,还得有利健康。我建议你去尝一尝。
2岁小朋友过生日,买什么口味的蛋糕
宝宝过生日可以买一个相对小一些的蛋糕,因为宝宝蛋糕吃多了会拉肚子的,有一个意思就可以了,我们喜欢买栗子蛋糕,看个人的口味吧
幼儿园小朋友过生日买多大的蛋糕
我个人认为送一个50或60的蛋糕就行了,现在是圣诞嘛 给老师和小朋友准备贺卡就可以了!谢谢! 10寸的吧,应该多的都有!
要过生日了..应该选择哪种蛋糕?
其实都差不多
奶酪还是奶油啊? 现在奶油好多都是用大豆提取物做的
不会长胖的
哎呀 一年就过一次生日 喜欢什么就吃什么 不要亏待自己啦
4岁小朋友过生日,什么样的卡通蛋糕好?
要看是男孩还是女孩啊,他喜欢的动漫人物或者是玩具比较好吧.仅个人建议供参考.
给幼儿园小朋友过生日买什么牌子的蛋糕好
买小黄人蛋糕之类,就是有关动漫主题的蛋糕,现在小孩子都喜欢的,而且会和别的小朋友分享人物之类的,很可爱。
幼儿园小朋友过生日有必要送蛋糕吗
有必要,因为人家小朋友都送的,你不可能光吃人家的。我们老师曾经说过:没送蛋糕来的小朋友就不给吃……
丽丽过生日,小朋友们到他家做客,丽丽给每位小客人,3种蛋糕
设客人数为x x+(x/2)+(x/3)=11 x=6
F. 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。
G. 海绵宝宝生日蛋糕的做法 海绵宝宝生日蛋糕的制作方法
1、主料大号鸡蛋(6个),盐(1/2小匙),纯牛奶(80克),黄油(60克),细砂糖A(80克),低筋粉(80克);辅料巧克力(少许),色素(少许),火龙果(1个),细砂糖B(65克),淡奶油(650克),芒果(1个)。厨具电烤箱。
2、将5个蛋黄,1个全蛋,以及80克牛奶,0.5小茶匙的盐放入到同一个大容器里,搅拌均匀。
3、接着加入60克液态黄油,拌匀。
4、然后筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。
5、蛋白分次加入80克细砂糖,打发至硬性发泡。
6、将蛋白与蛋黄糊切拌混合。
7、烤盘垫上吸油纸,倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。
8、烤箱150度预热5分钟后放入中层,水浴烘烤60分钟。待蛋糕出炉后再继续下一步。
9、将火龙果和芒果切粒。
10、650克淡奶油加入65克细砂糖冰浴下打发至硬性发泡。
11、蛋糕分割成三等份。
12、第一层抹上奶油后放上火龙果肉,然后填上奶油。
13、接着放上第二片蛋糕片,抹上奶油,放上芒果肉,空隙继续填上奶油抹平。
14、放上第三片蛋糕,同时给整个蛋糕体抹上奶油。
15、用巧克力画出图案。
16、剩余的淡奶油根据图案进行调色填充即可。
H. 彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢
彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢?
如今食材可别只追求口味,“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在!此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉,居然可以展现出完美七色渐变色,真是太神奇了!
鸡蛋黄x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫红薯更好)4g
第五步
从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色:在煎锅上(环形还可以)刷一层很薄的油,倒进面浆并均值伸开,开小火煎至表面起泡孔(大概1分钟至2min),提前准备一根圆条,颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来,趁着热用圆条卷起来。
所有卷好以后,用保鲜膜轻轻地包裹起来,放入冰箱冷藏30min定形,将圆条轻轻地抽出来,再切下来两边多余处,将年轮蛋糕切分若干块、再对半切,彩虹的模样就形成了,提前准备木材置放上来,一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。