① 求蛋糕食谱(10分)
一定岩你用！,参考: leisure-cat/frm_1154,草莓蛋糕
材料：(4人份)
1. 草莓-------约250公克。 6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100公克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75公克。 8. 糖粉---------30公克。
4. 鲜奶油---------75公克。 9. 盐---------少许。
5. 白砂糖---------60公克。
做法：
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！
戚风巧克力蛋糕絣絣
材料：
低筋面粉58公克 小苏打粉1.6公克 可可粉16公克 蛋265公克 砂糖65公克 砂糖35公克热水45公克奶油25公克 沙拉油25公克 蜜核桃110公克 黑樱桃三分之一罐 巧克力片适量打发奶油(白、粉红、粉绿、浅黄) 打发鲜奶油适量
做法： 1.蛋分蛋白、蛋黄，蛋白加65公克砂糖打发
2.将水煮开，加入可可粉拌匀
3.奶油加沙拉油煮匀约70度
4.将(2)、(3)拌匀，加入35公克砂糖、蛋黄、过筛的低筋面粉加小苏打粉拌匀，将生料倒入模，190度烤30分钟
5.蛋糕待凉分切成三层，中间先抹打发鲜奶油，再撒上核桃 和切碎的黑樱桃做夹心
6.蛋糕外层以打发奶油装饰即可
黑森林蛋糕
材料：
蛋五个、糖100g、可可粉40g、奶水40g、沙拉油40g、
低筋面粉100g、小苏打少许、酒少许、酒渍樱桃适量、
巧克力适量
作法：
蛋打发，加入糖、奶水拌匀
沙拉油加可可粉隔水加热至70度，倒入(1)拌匀
加面粉与小苏打至(2)中，拌匀后倒入模型
200度烤四十分钟
烤好后切成数片，刷上酒，涂上鲜奶油，放上樱桃，再涂鲜奶油，依此类推
表面上涂上鲜奶油，洒巧克力丝即可
巧克力魔鬼蛋糕（重奶油蛋糕）
现在介绍的巧克力蛋糕是奶油含量蛮高的，但是吃起来口赶会比较丰富，香味也很浓重
材料：
奶油一百一十克 糖一百一十克 低粉一百三十克 蛋三个 苦甜巧克力七十五公克苏打粉二分之一匙 可可粉五克 盐四分之一匙 奶水八十公克
做法：
1. 软化奶油加糖加可可粉拌匀（打发）
2. 蛋一个个加入拌匀
3. 拌入低粉
4. 拌入格水融化的巧克力及奶水（巧克力融化后先加奶水拌匀）
5. 装模，一百五十度烤一小时
ps.最好用无盐奶油，这样才比较好吃，如果用有盐奶油蛋糕吃起来会有一种怪怪的味道烤模要使用中空圈型模或长条模（涂奶油方便到扣），不可使用八吋原型模（中间会烤不熟）蛋糕到扣过来可以在上面淋上一层融化的巧克力（凉了之后会形成脆皮）也是很好的装饰喔！,#1 草莓雪葩
材料：
1. 草莓 300 g Strawberry
2. 幼砂糖 120 g Caster Sugar
3. 清水 120 ml Water
制法：
1.白砂糖加入清水加热煮溶(不需滚起),待凉后注入制冰器内制成冰块.
2.草莓清洗干净去蒂切成小件．(留起几粒雪成草莓冰作装饰用)放入搅拌器搅烂．从冰箱 取出糖水冰块加入搅拌器连同草莓搅溶.
3. 倒出草莓溶液盛入喱杯中放入冰格冷藏3小时,取出加上草莓冰装饰即可食用．
提示：
1.不喜欢草莓可用其他水果代替, 例如蜜瓜、菠萝、奇异果、火龙果等.其制法相同.
#2 朱古力雪芳蛋糕
材料：
材料：(18cm)
面粉80克
发粉1/4茶匙
可可粉 10克
蛋黄3只
淡味生油（或沙律油）1汤匙
砂糖 30克＋60克
蛋白5只
清水110毫升
做法：
1. 面粉、发粉、可可粉一起筛匀；
2. 蛋黄加入30克砂糖打至软滑忌廉状，慢慢加入清水及生油拌匀，然后倒入1．的粉料（面粉、发粉及可可粉）轻手拌匀（此面糊比一般蛋糕面糊稀）；
3. 蛋白打至出现细泡时，加入余下的60克砂糖继续打至企身（当倒转时亦不会流出为至）做成蛋白糖霜；
4. 将蛋白分3次拌匀面糊中（不需要太快，轻手拌匀），直至全完混合再倒入已准备好的模内，用180C焗35－40分钟；
5. 出炉后将蛋糕倒转放，冻后取出即成。
#3红豆冻糕
材料：
红豆2.5两(约20克),水800亳升,冰糖4两
(约160克),大菜2钱(约8克),果皮1片。
制法：
1.大菜切碎,浸约10分钟。
2.红豆洗净用热水浸约半小时。
3.红豆浸热水后,用800毫升水和果皮煲至
稔。
4.冰糖,大菜放进红豆内,煲至冰糖和大菜
完全溶解。
5.糕盆用冷开水冲洗,然后把红豆冻糕材
料倒进,冻后,放进冰箱冷冻,便可供食。
备注：
可用忌廉绊食,味道更佳。
#4布甸
焦糖: 水(1大匙) ，砂糖30g
布甸: 鸡蛋2只， 砂糖50g， 香精奶油味，牛奶220cc
做法:
1. 先用手指把奶油擦过布甸模型一遍
2. 用小锅煮， 把焦糖的材料倒入锅中，直到变茶色，关火倒入模型中
3. 牛奶和砂糖用小火煮
4. 蛋在碗中打散至起泡起，慢慢把牛奶及焦糖倒入，再加香精2-3滴搅匀
5. 打匀的液体用筛子过滤，把凝固的东西掉去，再倒入模型中(8分满)
6. 锅子内装水隔蒸板蒸布甸，锅子口用毛巾盖住再盖盖子，用小火蒸20-30分钟
7. 等凉后把碟子放在模型囗上倒扣，布甸便会落在碟上
吉士布甸
材料：
鸡蛋 3只
牛奶 125g
砂糖 130g
水 145g
做法：
1. 将70g砂糖煮至啡黄色, 加20g水再略煮；
2. 倒入杯底；
3. 将余下的糖及水煮滚待冻；
4. 冻后加入牛奶及打匀的蛋拌匀；
5. 倒入焦糖杯中以180C焗30分钟即成。
补充时间：2006-06-14 9:02
你都可以加些生果 , 好好食 .
芒果布甸
材料：
芒果
o者喱粉
淡奶
鸡蛋
做法：
1. 芒果起肉，o喱粉加入鸡蛋以热水搅溶，再加花奶及芒果肉拌匀冷冻即可。
补充时间：2006-06-14 9:03
鲜奶鸡蛋布甸
材料：
鲜奶1 1/2杯
鸡蛋2只
糖1 1/3杯
做法：
1. 将糖加入鲜奶中，用小火煮至糖溶及奶即将滚；
2. 打散鸡蛋，将热奶逐少冲入拌匀 ( 可用搅拌机搅匀后过滤 )；
3. 将上项材料注入耐热器皿中，再座放在盛满热水的盘中；
4. 将上项材料放入焗炉用 160℃焗四十分钟，取出，冻后即可食用。
补充时间：2006-06-14 9:04
重有最简单方法 - 做焦糖布丁
材料：
牛奶200cc
鸡蛋2颗
砂糖50
做法：
1. 将砂糖与水一大匙倒入烤盘中微波四分钟，稍微放凉一下让焦糖变硬；
2. 将牛奶与砂糖微波一分钟，让牛奶与砂糖可以充份的融合在一起；
3. 加入蛋液搅拌均匀，将生料过筛后倒入烤模，放入微波4分钟，布丁的香气扑鼻而来，香醇的牛奶与清香的鸡蛋，融合着焦糖的风味，交织出一道滋分明引诱人心的法式甜点。
#5云石曲奇
材料：
白面团：
牛油 220g
糖粉 220g
面粉 300g
蛋 1个 黑面团：
牛油 220g
糖粉 220g
面粉 260g
可可粉 40g
蛋 1个
做法 :
1. 牛油加糖粉拌匀打发；
2. 加入蛋再拌匀；
3. 将 (2) 和面粉揉成白色面团；
4. 可加入可可粉揉成黑色面团；
5. 放入雪柜雪硬；
6. 造型后放入 oven, 130'C焗至金黄。
#6茉莉花茶 ( Jasmine Flower )
茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来 *** 身体。而茉莉花早被中国人当做茶叶饮用了，“茉莉香片”是中国北方居民的最爱。茉莉花有大量挥发精油，能使人的情绪得到稳定。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。传统将花跟茶叶一起冲泡，可达到松弛神经的效果，改善昏睡或焦虑感，对于月经失调及神经性敏感皮肤，有相当疗效，常饮可调养内分泌，润泽肤色。
【疗效：】
安定情绪、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味，适合对胃弱，慢性病，支气管炎等呼吸器官疾病使用；常饮可以调理内分泌，润泽肤色。可治腹痛慢性胃炎。肠胃不适，子宫保健，头晕安神。
【冲泡方法：】
用四茶匙干燥的茉莉花加两茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻闻它所散发的香味，再喝茶水。
#7白糖糕 Chinese Style White Sugar Steamed Cake
材料(七吋盘整到12件份量)
粘米粉
200克（过筛）
糖 170克
水 410克
酵母粉 1茶匙 （用一汤匙的水开匀）
发粉 1/2茶匙
制作
1.粘米粉、水、糖拌均。
2. 用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤．待冷后加入酵母水和发粉拌匀。
3. 置8小时，倒入蒸盘内（先扫油），用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
贴士
1. 中国香港的温度大概~17-18度，11用了~8-9个钟发酵，用保鲜纸封住个碗面放在kitchen，都没有发酵过度，不过如果夏天整，6小时应该就得。
2. 如果用焗蛋糕的六吋圆盘整的，可以整份量的一半，厚度刚刚好。
#8 微波炉清蛋糕
这个蛋糕好方便
微波炉ok嫁la,最合d无焗炉既人做
想佢多d色彩可以加d酸甜既生果
材 料 : 50 克糖
4 汤匙鲜奶
100 克自发粉
1 只鸡蛋(打匀)
50 克牛油溶液
1/2 茶匙云呢拿香油
做 法 : (1) 取约 20cm 直径耐热蛋糕盆扫上牛油备用。
(2) 大碗内放入鸡蛋及糖打匀，再拌入鲜奶、香油、自发粉及牛油
溶液稍加搅拌即可。
(3) 将粉浆倾入蛋糕盆中，不须加盖，以微波高温加热五至七分钟
至表面略微带温即可，放置五分钟后便成。
备 注 : (1) 蛋糕的粉浆不须用力搅拌，以免韧性过高。
(2) 测试蛋糕时可以牙签插入蛋糕再拔出，干净不带粉浆即熟透。
(3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。
#9碗仔翅
材料
上汤 - 1公升
鸡胸肉 - 100克
粉丝 - 30克浸软、切段
冬菇 - 几片约20克浸软、去蒂、切丝
鸡蛋 - 1只
调味料 - 匀芡：马蹄粉2大匙、水4大匙；调味：老抽1大匙、油少许
烹调:
1 将鸡胸蒸熟，切丝。
2 煮滚上汤，加肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋 。
3 匀芡，加老抽、油，搅匀，即成。
4 吃时，伴以淅醋，效果更佳。
#10鲜果雪糕泡芙
以下份量只供4人;
清水=50克
牛油=30克
盐=1/8茶匙(除自己口味)
糖=1/2菜\茶匙(除自己口味)
鸡蛋=2只
面粉=50克
雪糕球=4个
草莓,蓝莓=除自己喜欢
糖霜=适中
制法;
1;焗炉预热至200度
2;鸡蛋拌匀成蛋汁
3;将牛油.清水.盐&糖放入锅煮至沸腾
4;加入面粉.快速混合成团状
5;把面团盛于盘子中,分数次加入蛋汁,每次须充分拌匀
6;用挤花咀在已扫油的焗盘上挤成每个约直径2吋的圆球
7;以200度焗约15分钟.再将温度降回160度
8;将泡芙切开,.夹上雪糕,草莓,蓝莓等,洒上糖霜即完成!,参考: book,
说实话，大同小异。
烘焙行业并不像别的行业那样，有提供核心竞争力的别他性因素，而且烘焙行业技术大师们的流动非常频繁，往往造成了你家有的他家有，他们会的你也会的情况。实在要选的话，下面一些是全国乃至世界都知名的烘焙大佬，可以从中挑选。
好利来：我挺喜欢好利来的拿破仑的。
巴黎贝甜：他家特色是法式面包和派，曾经买过蒜香法棒，觉得好吃。
克里斯汀：门店超级多，不过现在有些式微。
米旗：西北大佬，很多熟人觉得很不错，但是在上海没有看到过。
85度C：说到好吃的蛋糕，又怎么可以少了台湾的85度C。
元祖：很多人喜欢元祖，但是感觉品种有点少，多是慕斯蛋糕等西点。
沁园：西南大佬，门店遍布重庆。
宜芝多：没吃过，不过很出名。
③ 以荣誉为题的作文，从国家民族军队的角度
一个人如果有了很大的责任心和付出了许许多多的努力之后，那么他得到的荣誉以及成就，便是别人梦寐以求的。这种荣誉感给人带来了一种自命不凡的快感，更给人带来了一种以自己为中心的想法。这种荣誉能带给人一切的好感。它可以让你从默默无闻转化为闻名遐迩甚侍盯至众人皆知。它可以让你从一文不值转为受人尊敬。
荣誉感大到国家的荣誉、团队的荣誉，小到学校的荣誉、班级的荣誉、个人的荣誉。
个人的荣誉来自自己的努力，自己的奋斗，来自自己那永不言败的精神，来自那极强的责任心和那种坚定的意志，好像谁不管怎样，都不能动摇他那铁一般的意志，有了积极向上的精神。
就不怕他得不到那份无上的荣誉感。
那么集体的荣誉感又是来自哪里呢？集体的荣誉感来自大家分工不同，做出的成绩却是相同的。有一句古话叫：“人心齐，泰山移。”意思是人心往一处想，劲往一处使，就连泰山也能移动。但是在一个集体里，一定会有一个骨干。这个人就好比一个车轴，别人都是齿轮。它就带着大家转动、运作。设想一下，在一个群体里，如果群龙无首那会怎样？大家将乱成一锅粥。这种集体的荣誉感是大家在自己的岗位上，做出了卓越的成就。而这一股股力量聚在一起，便是集体的荣誉。
我想：一个人无论干什么都要有付出才有回报，不是随便就能成功。就像雷雨一样，虽然来势很凶，可是雷雨过后，天边又会出现一道美丽的“彩虹”。我希望大家千万不要为“雷雨”所困，毕竟有“雷雨”，就必定会有那道美丽的彩虹出现。 第一次领荣誉证书
在二年级的散学典礼的一天,曾经是我最兴奋的时候，因为我第一次领到了一本受人夸奖的荣誉证书。
那天是二年级学期末的散学典礼，全校的同学陆续拿着凳子向操场走去。
散学典礼开始了。首先是由校长公布获奖学生的名单：六年级英语竞赛中获奖的同学有……操场上传来一阵阵鼓掌声。五年级书法比赛……获奖的学生越来越多。我听了可不耐烦了，突然校长说：“二年级数学速算竞赛：彭敬彪……”是我吗？真的是我吗？周围的同学注视着我，一个同学对我说：“快上去吧，你获奖了。”我飞快地向主席台跑去，校长带着微笑把这本我梦寐以求的荣誉证书递给了我，我双手接过证书，向校长敬了个礼。我转向同学们，将证书高举，一阵阵鼓掌声在我耳里回荡着。我又高兴又紧张。顿时，我训练了三个月的情景，一点一点浮现在我的脑海里。
我正在写着数学试卷，这张试卷有二百多道数学算式，我必须在十分钟把它完成。可是我已经筋疲力尽了，因为算式太多，做了几张的原因，我头上的汗水流个不停。我常忍着疲劳，向算式挑战。我有想过退出，可是半途而废就不像我的谈核作风了。于是我相信坚持就是力量，过了三个月我终于坚持到比赛的时候了。
一滴汗水一分收获，不半途而废就有成功的希望，坚持就是力量。只要有信心，铁杆磨成针。 一个人，如果失去了荣誉感，那会怎么样呢？回答是，不可想象的糟糕。
一个人，如果失去了荣誉感，那当你走在大街上时，所有人都用一种瞧不起的眼光看着你，像对一条狗一样，指着你的鼻子骂你，那你的心中会有什么样感受？一个人，如果失去了荣誉感，那你的亲人，朋友都会厌恶你，像逃避瘟疫一样的躲避你，不和你谈心，那你感受有是如何呢？一个人，如果失去了荣誉感，那当你在一家饭馆中吃饭时，会有人在你的背后对你指指点点的，还有的，会对自己的儿子或女儿说：“看，这就是没有荣誉感的下场了，你可千万千万不要学他的样子干事儿。”
一个人，如果得到了荣誉，那当你走在大街上时，所有人都用一种敬佩老侍和的眼光看着你，相对一个国王一样，说着怎么怎么崇拜你，你的心中有什么感受？一个人，如果赢得了荣誉感，那你的朋友会越来越多，你的亲人会对你表现出一种崇拜，争着和你谈心，那你的心情会怎么样？一个人，如果赢得了荣誉，那当你在一家饭馆中吃饭时，所有人都会因为跟你在一起而高兴，还有的，对自己的子孙们说：“看到了吧，有了荣誉感，那该是多么美好啊，你千万要向他的样子去努力学习。”
看到了吗？这就是没有荣誉和有荣誉的区别，相信你们都会想做一个有荣誉感的人吧。
经常看到这样的画面：历经千辛万苦才获得成功的人，面对摄像头却没有人们所想的那种兴奋，反之，却异常平静。人们常常竖起大拇指，称赞他们“淡泊名利，宠辱不惊。”
诚然，度过了人生最大的低谷，经历了常人无法忍受的困难，内心早已做到“泰山崩于前而面不改色。”对于他们来说，过程的重要性早已超过了结果，所以荣耀到来，他们才表现出超乎寻常的平静。这种人的确是不平凡的人，他们能忍人所不能忍，所以才成人所不能成，而他们面对荣耀时的平静恰是这一路披荆斩棘后所透露出的人格魅力，这值得我们用一生的时间去慢慢品读。
然而，我们必须承认，这种人毕竟是少数，更多的人在一生中只是在不断付出有限的努力，去追逐无数个小小的目标：莘莘学子追逐梦想中的象牙塔;下车伊始的官员渴望干出一番政绩；公安干警竭尽所能保护一方平安。无疑他们的成功都将获得诸多荣耀。倘若面对既有的荣耀他们也一脸严肃，处之泰然，不知你心里作何感受？当然，我们也必须承认的确有这种人。但我相信，绝大多数的普通人表现出的是对努力付出后终得回报的喜悦。
这种人庸俗吗？小市民吗？不！这是最真实的表露。当我们不停仰望高处时，别忘了我们终究是小山峰。大多数人的生活是由喜怒哀乐、酸甜苦辣构成的。轰轰烈烈，光宗耀祖，被万众瞩目确实离我们有一段距离。因此面对荣耀，明明心里挤满了喜悦，为何不大声笑出来，流露出我们的真性情？爱我所爱，追我所想，人生本不平坦，为什么不利用荣耀来装点我们的人生？
如果你总是感到人生平淡，就寻找一个自己想要得到的荣耀，然后为了那个荣誉尽自己最大努力，你定会发现人生充满了光彩；如果你已经拥有荣耀，就珍惜好这份来之不易的礼物，然后去追寻更大的荣耀，你的人生定会越发闪亮；如果近来失败总是与你如影随形，别灰心，翻开尘封的记忆，那份记忆犹新的荣耀是否令你精神为之一振，拍去尘土，重新上路?
人们总说人生苦短，遍布荆棘。岂知在你的人生行囊中还装有一份荣耀。它是催你前行的闹钟，更是抚平你伤口的药膏。追逐荣耀，珍惜荣耀，享受荣耀，你的人生会因此大放异彩.
④ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃女儿过生日了想给女儿买个好看的生日蛋糕。
我觉得你可以试试廿一客家的“茉莉花”，最近这款蛋糕的浅绿色版本也出了能够diy的样子，就是提前把不同颜色的奶油挤在蛋糕上，然后送到手后自己拿刮刀涂抹装饰，这样每个人的蛋糕都是不同的，每个人的蛋糕都是独一无二的好看，你的女儿应该也会喜欢这种乐趣。哪个牌子的生日蛋糕最好吃？廿一客的就不错，可以去上网络看看。
⑤ 有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐
婚礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了！想要婚礼高颜值，结婚蛋糕真的不能少！但有不少新人对于婚礼蛋糕不甚了解，但是我曾经做过蛋糕，比较了解一点，现在我来帮你推荐几款婚礼上用的蛋糕既美观又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
婚礼蛋糕价格
婚礼蛋糕价格最主要受蛋糕层数影响，除此之外还受原材料、定制与否等因素影响。一般价格在300-3000元不等。
在婚礼蛋糕的口味上一定记得不要考虑太多，因为不可能顾及所有人的口味。请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼当天是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。
⑥ 白桃茉莉蛋糕怎么做才美味
白桃茉莉蛋糕是一款清新甜美的甜点，用白桃和茉莉花制成的果酱和奶油夹在蛋糕体中，再装饰上马卡龙和水果，颜值和口感都很高。如果你想自己做这款蛋糕，你可以参考以下的步骤：
准备材料：乱春白桃、茉莉花、糖、柠檬汁、吉利丁片、淡奶油、白巧克力、马卡龙、水果等。
制作白桃茉莉果酱：将白桃去皮去核切小块，放入锅中加水煮软，用勺子压成泥。将茉莉花洗净，放入碗中加热巧陪埋水浸泡，过滤出茉莉花水。将吉利丁片用冷水泡软，挤干水分。将白桃泥、茉莉花水、糖和柠檬汁混合，加热至糖溶解，加入吉利丁片搅拌至溶解，过滤去渣，放入冰箱冷藏凝固。
制作茉莉奶油：将淡奶油打发至硬性发泡，加入白巧克力融化的液体，搅拌均匀。取一部分奶油放入裱花袋中备用。
组合蛋糕：将蛋糕体切成两层，取一层放在蛋糕盘上，用裱花袋挤出一圈奶油围住边缘，中间铺上一层白桃茉莉果酱。覆盖另一层蛋糕体，抹上一层奶油。在表面和边缘随意装饰马卡龙和水果，放入冰箱冷藏定型。孝蚂
品尝蛋糕：将蛋糕切成适当大小的块，享受清新酸甜的滋味吧！
⑦ 茉莉桂花米糕怎么做
用料
大米粉 200g
酒酿（米粒） 2汤勺
酒酿（汤水） 2汤勺
糖（入面） 50g
水 125g
酵母 2g
蛋白 1个
糖（入蛋白） 30g
茉莉花或桂花等
茉莉桂花米糕的做法
入面的糖＋水用小火加热化开即可，不要太热。
将糖水加入米粉中，拌匀，无颗粒状。
加入酒酿米和水，酵母，拌匀，呈酱状面浆。
太稀水分大，太干成品有粉味。
蛋白分三次加入砂糖打发至温性发，分几次与2混合，轻拌防消泡。
倒入垫好油纸或喷过油的模具，8分满。温暖处发酵2小时。
开水入锅，蒸15分钟。
小贴士
用蛋糕的技法做。
⑧ 搭配茉莉茶的糕点
茉莉花有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。其做法可见下图。
至于搭配什么糕点，这个没有什么禁忌，只要不和你的不舒服症状冲突的食品都可以。不过一定要在喝茉莉蜜茶要吃糕点的话，我想做个茉莉茶饼搭配着吃应该不错吧，做法是：
一、材料：
1.低筋面粉 80克
2.糖粉 50克
3.蛋白 40克
4.茉莉茶一包
二、制作：
1.适量开水冲泡茶包，1分钟后，取出茶包，剪口，茶水取50克放凉备用。
2.将蛋白和茶汁混合，然后加入茶渣，再将低筋面粉和糖粉过筛加入，用手动打蛋器搅拌均匀至光滑面糊
3.烤盘垫高温布，用勺子取适量面糊倒在烤盘上，并用勺子背面将面糊抹平抹薄。
4.烤箱预热155度，烤箱上层10分钟左右，出炉后根据喜好趁热将其卷起或者就直接取下放凉。
楼主还很小资呢！
⑨ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃求推荐！
我真的要强烈安利21cake的茉莉花！是我吃过把茉莉香气和蛋糕本身融合的最好的蛋糕，而不仅仅是那种敷于表面的茉莉香气。这款蛋糕打开的时候就能够闻到扑鼻的茉莉香气，然后吃的每一口也都含有丰富的茉莉花香。而且表面的颜色超级漂亮，拍照也很好看！哪个牌子的生日蛋糕最好吃？你试试21ckae吧！你也可以网络下。
⑩ 哪个品牌的蛋糕比较好吃孩子过生日用
蛋糕10大品牌排行
1.好利来Holiland
2.哈根达斯
3.GANSO元祖
4.诺心Lecake
5.米旗Maky
6.ParisBagutte巴黎贝甜
7.味多美Wedome
8.BreadTalk面包新语
9.21Cake
10.克莉丝汀
1.好利来Holiland
好利来Holiland这个蛋糕品牌属于北京市好利来食品有限公司，中国十大休闲零食排行榜之一，是一家专业从事糕点和蛋糕、月饼等食品的制造的大型食品企业。公司成立于1992年9月。产品包括面包和西点以及汤圆和月饼等多个产品。
2.哈根达斯
哈根达斯这个品牌是风靡全球的冰激凌品牌。公司成立于1921年是一家安魂专业从事蛋糕和冰淇淋以及甜点等产品的食品企业。选用至臻品质的原料，融合精湛的工艺做出很多美味的甜品，奶味浓郁。
3.GANSO元祖
GANSO元祖这个品牌发源地中国台湾。公司成立于1981年。属于上海元祖梦果子股份有限公司旗下，是一家专业设计和制作蛋糕和月饼等食品的大型企业，产品包括月饼和粽子以及蛋糕等。