❶ 学蛋糕甜点适合在哪里学
学蛋糕甜点现在途径有很多，比如说1.去当学徒，可以在师傅的领导下学习，而且不用自己出材料费；2.学校学，可以查下有哪些学校做糕点做的出名，这样可以在学校里静心的学到一门手艺；3.可以在网上自学，现在是互联网时代，比如说网络视频的，就有很多糕点可以学。
❷ 过生日吃什么蛋糕
问题一：为什么过生日要吃蛋糕?蛋糕代表什么意思 中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和 *** 商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
问题二：过生日吃什么样的蛋糕才最好。。。 生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 口味： 甜味 工艺： 烤 生日蛋糕的制作材料： 主料： 鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜,罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克 辅料： 香薷20克 调料： 白砂糖600克 教您生日蛋糕怎么做，如何做生日蛋糕才好吃1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。 2.蛋和白糖一起搅打至发泡。 3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。 4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。 5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。 6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香薷：本品与山白桃相克。
问题三：过生日时吃什么蛋糕最好？？？？ 推荐水果拼盘蛋糕，好吃却不腻，而且实惠。
请采纳，谢谢啦！
问题四：生日的时候吃蛋糕有什么意义吗？ 1、过生日为什么吃蛋糕？ 吃蛋糕源自西方。古时候的生日蛋糕只会出现在国王，等级的较高贵族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩从来都不用蛋糕庆祝生日。这容易被解说为：只有贵族阶层才有财力举行生日庆典，而且有可能被载入史册被人们记住。一些史学家认为是过生日者要带上生日“桂冠”的习俗引发了这些早期的生日蛋糕庆典活动。
后来，庆祝生日必备蛋糕成为世界各地的传统，无论老少贫富都是如此。虽然当今一些国家的生日蛋糕风俗有所雷同，但是每个人庆祝生日用蛋糕的方法都不一样。各地的人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统，在生日使用蛋糕时都有自己的仪式。我国也有用“面”来过生日的，代表“长寿”之意。
2、为什么要吹灭蛋糕上蜡烛？
在过生日时，人们总要吹灭蛋糕上的蜡烛，你知道为什么要吹灭生日蛋糕上的蜡烛吗？这一做法最早开始在古希腊。据说，古希腊月亮女神的崇拜者在庆祝她生日时，在圣坛上摆上插有蜡烛的蛋糕。后来，古希腊的人在孩子过生日时，就在蛋糕上插上蜡烛，并增加了吹灭蜡烛的内容。他们相信，这样会使孩子的愿望得以实现。
问题五：平时吃什么蛋糕，不是过生日 没有规定，吃什么样子的，蛋糕店什么样子的都有，什么口味的都有，自己喜欢吃什么就买什么呗，根据自己爱好了，希望采纳
问题六：生日不想吃蛋糕可以吃什么 5分 煎个荷包蛋，吃碗面，寓意健康长寿，其实蛋糕这个行业不错的，发展空间大，利润也大，想学这个在内蒙古地区的呼市金川开发区有新东方。
问题七：中国人过生日为什么要吃蛋糕？ 是国外传过来的 中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都全齐聚身边给予祝福，并送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论大人还是小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
传如我国是在上个世纪70年代初期，从北京流行开的。那时蛋糕很便宜，最高级的也就两、三元钱，一般的都在两元以下。送一盒蛋糕非常体面了。
而我们老祖宗传下来的过生日习俗就是吃长寿面，鸡蛋。
我们自己还是提倡老传统，毕竟蛋糕这种食品应归在垃圾食品之列。呵呵
问题八：过生日除了吃蛋糕还可以吃什么 吃蛋糕上的奶油
问题九：为什么过生日一定吃蛋糕？寓意是什么？ 中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。
随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和 *** 商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
问题十：过生日是先吃蛋糕还是先吃饭？ 随意啦 看心情啦 一般是先吃饭 喝酒 说祝生日快乐之类的 然后吃蛋糕
❸ combination蛋糕去哪买
京东网站。
1、京东平台是国内专业的combination皇冠生日蛋糕网上购物商城。
2、combination皇冠蛋糕在各城市均有门店，预定后京东物流会就近选择门店进行同城配送。
❹ 过生日吃什么 美食推荐与生日宴会策划
烤肉是一道适合家庭聚会的美食，也适合生日宴会。烤肉的方式很多，可以选择炭火烤、烤箱李键烤等等。烤肉的种类也宏斗很多，例如牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁等等。烤肉可以让宾客们在生日宴会上感受到浓浓的家庭氛围。
海鲜是一道高档的美食，经常出现在生日宴会的菜单中。海鲜的种类很多，例如龙虾、螃蟹、扇贝、鲍鱼哪绝巧等等。海鲜味道鲜美，营养丰富，可以给生日宴会增添不少色彩。
2.宴会菜单
蛋糕是生日宴会中最经典的美食之一，一般都是作为生日宴会的主角。蛋糕的种类很多，可以根据自己的喜好选择。例如，巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等等。
3.宴会主题
一、美食推荐
❺ 生日为什么要送蛋糕代表什么意义
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
(5)巴东县城生日蛋糕扩展阅读：
吹蜡烛
在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳忒弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供入蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛，经示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来，随着时间的推移，由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而且加进一项新的活动，吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目，以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成年人，甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
❻ 生日蛋糕折纸教程
这样谁还不会|||终于超超超详细的分步教程纳绝来返纯啦洞世姿！
一共要用到8张纸+双面胶/固体胶（一个小蛋糕4张纸）
❼ 岳阳市哪家蛋糕店的蛋糕面包好吃岳阳的朋友们推荐一下呗
1、麦上花开（湖南合计41家，衡阳14家岳阳27家门店）
长沙市麦上花开品牌营销有限公司,成立于2013年1月。公司是一家集烘焙食品生产供应与销售于一体的品牌连锁企业。
衡阳(14)雁峰区(3)蒸湘区(3)石鼓区(3)珠晖区(3)华新开发区(2)
岳阳市(27)岳阳楼区(21)华容县(6)
岳阳市岳阳楼区麦上花开蛋糕店(21)
岳阳麦上花开东风广场店 岳阳岳阳楼区青年中路雅典新城公交站台旁（东风广场附近）
岳阳麦上花开印巷里店 岳阳岳阳楼区北辅道印巷里美食广场一楼A10
岳阳麦上花开东茅岭店 岳阳岳阳楼区东茅岭路天虹百货斜对面老南天2号
岳阳麦上花开理工店 岳阳岳阳楼区奇家岭学院路524号（湖南理工学院南院大门对面）
岳阳麦上花开洛王新天地店 岳阳楼区冷水铺路洛王新天地步步高超市一楼进门口
岳阳麦上花开花板桥步步高店 岳阳岳阳楼区花板桥岳阳大道西步步高超市一楼
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岳阳麦上花开太阳桥店 岳阳岳阳楼区岳阳大道展览馆对面步步高超市内
岳阳麦上花开天伦国际店 岳阳岳阳楼区青年路1088号天伦国际（铂臣酒店斜对面红绿灯交汇处）
岳阳麦上花开湘天国际花园店 岳阳岳阳楼区求索西路湘天国际花园
岳阳麦上花开云梦店 岳阳岳阳楼区云梦路86号(苏宁电器斜对面)
岳阳麦上花开电信花园店 岳阳岳阳楼区旭园路377-379号门面（姜记海鲜坊旁边，电信花园斜对面）
岳阳麦上花开南湖匠心店 岳阳岳阳楼区南湖大道名门世家星都汇105号门面
岳阳麦上花开保利店 岳阳岳阳楼区保利西街101-102号
岳阳麦上花开二医院店 岳阳岳阳楼区巴陵东路281号（二医院旁）
岳阳麦上花开岳州帝苑店 岳阳岳阳楼区南湖游路岳州帝苑y栋101号
岳阳麦上花开天伦金街店 岳阳岳阳楼区五里牌街道天伦国际c2小区19栋102
岳阳麦上花开月冲路店 岳阳楼区月冲路35号
岳阳麦上花开长炼店 岳阳岳阳楼区巴陵东路长炼小区旁金威城市广场
岳阳麦上花开五里牌店 岳阳岳阳楼区五里牌摩登国际一层101号门面
岳阳市麦上花开食品厂 岳阳楼区郭镇街道富华工业园
岳阳市华容县麦上花开蛋糕店(6)
岳阳华容县麦上花开华容旗舰店 岳阳市华容县步行街迎宾路55号（华康宾馆旁）
岳阳华容县麦上花开华容工农桥店 岳阳市华容县城关镇桥西路鑫盛大酒店
岳阳华容县麦上花开华容城市广场店 岳阳市华容县城市广场心连心超市内（心连心超市一店）
岳阳华容县麦上花开城北路店 岳阳市华容县城北路美丽神话KTV楼下
岳阳华容县麦上花开马鞍店 岳阳市华容县城关镇马鞍新区港西路金瑞花园门面5栋13号
岳阳华容县麦上花开书院路店 华容华容县书院路64号
互联网时代 比较知名的o2o品牌！
10、幸福西饼幸福西饼是最近几年的新网红，互联网时代的经典案例 o2o品牌，工厂生产，制作 专人配送，电商销售的模式，现在全国发展200多个城市加盟，广告铺天盖地，多为明星为该品牌代言：何炅 刘昊然 徐静蕾等。最着名的幸福承诺：货不对版退款不退货，每迟到一分钟减一元，迟到30分钟免费赠送。蛋糕爆款 四重奏 榴芒双拼，已经销售上百万个，已完成4亿元B轮融资，2018年营收接近15亿，预计2020年会有更大的提高！
❽ 小县城开一家蛋糕店需要多少钱
投资大小根据实际情况而定,,,开蛋糕店选店面很重要,,一定要找人多
人流量大
的地方,或是有固定人流量,比如小区里,每天上下班都有固定人流,.
开蛋糕店房租也很重要,如果开个10万左右的店那生意一般在500到800左右就算不错的了,蛋糕利润一般在3分之1,,生日蛋糕则对半赚,除去房租
工资
水电等等开销
一年赚个6到7万应该没问题,,,在者就是设备开销,,一套新机器几万左右,电烤箱3千块左右,气烤箱5千左右,如果买电烤箱的话必须装三相电,还有打蛋机1500左右,鲜奶机1000左右,冰箱你自己知道,发孝箱800左右,单门的.工作台可以找人打一个铝合金面版的,柜台最好买冷藏柜,销售产品用的,夏天可以开冷气的,不会坏产品,生日蛋糕也可以放里面,还有些7788的模具就不多说了,,自己开的话有10万就能开个不大不小的店了.
❾ 如何制作蛋糕
很麻烦，需要很多辅助器械
蛋糕制作工艺
1、可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
3、香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
4、杏仁海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
5、蜂蜜海绵蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。
（2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
（4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。
（5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。
6、咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
7、草莓海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。
（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。
（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
8、樱桃海绵蛋糕
原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
（3）将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
（4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合以后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
9、香蕉海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。
（4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
10、芒果海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
（4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。