❶ 武汉哪家可以定制个性创意蛋糕呢
1、御品甜心蛋糕定制，地址：武汉市后湖大道汉口城市广场5号办公楼406号；
2、蜜友蛋糕定制，地址：武汉市后湖大道竖源汉口城市广场2号楼写字做纤唤纯凯楼522号；
3、千惠蛋糕私家定制，地址：武汉市三阳路华商悦购超市负一层；
4、慕思蛋糕定制，地址：武汉市汉阳区江城大道卧龙墨水湖边小区G6栋1202；
5、梦田私房蛋糕甜点定制，地址：武汉市武昌区中北路青鱼嘴棉绣江南。
❷ 做蛋糕要什么样的模具
做蛋糕选铝合金材质的烘焙模具。
模具的分类如下：
1、模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中，圆形模具最为常见。
2、模具按工艺来说，分为阳极、硬模和不沾涂层，不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙，价格便宜、应用范围最为广泛，适合戚风蛋糕的制作，是家庭烘焙模具首选。硬模，表面呈黑色，相对于阳极来说表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用寿命更长。
3、按底部活动情况，还分为活底模具和固底模具。活底模具容易脱模，应用广泛，所以推荐购买。固底模具可用于容易脱模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，为了防止模具内进水，推荐使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹锡纸等办法来防止进水。
蛋糕做得好不好吃，除了配方和方法之外，还离不开很重要的一点，那就是做蛋糕的模具。模具能够直接决定着你做的蛋糕最终是什么形状，大小。
因此建议购买模具最好到正规的大型的商场跟超市选购，这样你选择的蛋糕模具的质量有保证，品质也有保证。
❸ 定制婚礼蛋糕省钱攻略 婚礼蛋糕怎么定做
婚礼蛋糕定制攻略 定制蛋糕注意事项
来源：互联网 编辑：刘佳 时间：2016-10-13 14:55:43 文章已被浏览：81次
如何挑选一款出众又美味的婚礼蛋糕，让自己的婚礼独一无二，也给宾客留下一个美好的印象呢？那何不定制一款专属于你婚礼的蛋糕呢，如果你想了解相关的事项，那就来看看小编为大家整理的婚礼蛋糕定制攻略吧。
定制婚礼蛋糕攻略
一、款式选择
如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以选择自己创意设计，这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过特别要注意的是，一般而言，杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果，也就是说，在杂志上看到的完美蛋糕，是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果，为了让图片更加美化，他们往往会使用不可使用的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕，所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕，免得到时候成品出来，让你大失所望。
二、味道品尝
除了造型，蛋糕的味道也是非常重要的，在确定你的蛋糕师傅之前，应该先和定购店铺进行沟通，将你的要求完整表述出来，如果他们向你推荐某位西点师，那么最好品尝一下该人做的蛋糕，是否真的有如推荐的那么好。
三、了解专业知识
和蛋糕师沟通，你的脑海中仅仅只有一个蛋糕样子可不行哦，多多少少你都应该知道一些专业的知识，比如说什么叫糖霜？糖霜就是覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物，我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜，大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感，但是你也可以选择在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋，然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料，这个完全可以和你的西点师进行商量。
定制婚礼蛋糕攻略
四、符合婚礼主题
选择蛋糕的糖霜时，还要特别考虑到当天婚礼的环境，如果你举办的是户外婚礼，而不巧当天的温度有可能会比较高的话，这个时候就要注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应该和西点师及时沟通，按照常理，如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的抗热能力；或者选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。
五、蛋糕装饰
蛋糕上可不能光秃秃哦，一般我们都会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕，这类的费用也比较低，现在常见的婚礼蛋糕上，往往会装饰有一些类似于小熊或者新郎新娘的玩偶，如果想搞点特别的，那么可以选择树脂或糖做的花，这些花瓣完全是手工的，因而看上去十分精致，但是这样一来的话，在蛋糕上的花费就上去了，新人们是否选择，还是看自己的实际财力情况哦!
六、价格因素
蛋糕的价格自然也是一个让人敏感的问题，一般市场上定制3-4层的蛋糕，花费在800-1000左右，当然也不尽然，要看你对蛋糕花饰的选择，而且在这里久久结婚网小编要特别提醒新人们的就是，如果你定的酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目，那么这个定制蛋糕的费用就能省了，所以一定要问清楚哦，能节约就节约。
定制婚礼蛋糕攻略
七、品牌蛋糕
优势：大品牌有充足的质量保证
劣势：款式范围有限，缺乏一定的创意度而且价格昂贵
现在市面上的蛋糕品牌很多，不少品牌产品系列中都有结婚蛋糕系列。比较受新人认可的有元祖、宜芝多、可颂坊、马哥孛罗、85度C等。
到品牌蛋糕店选购结婚蛋糕，能满足一部分对品牌有忠诚度的新人的需求。同时由于品牌蛋糕店对于产品质量是很重视的，所以结婚蛋糕的品质和口感有一定保证，但款式和价格上就会根据不同的品牌的定位而有所不同。
八、网上定制
优势：创意度高，价格便宜，而且方便货比三家
劣势：网购存在一定的风险，而且运输过程中也容易出现一定的问题
从网店中进行结婚蛋糕定制的最大好处就是轻轻松松货比三家，款式多样任意选择。不过弊端也是存在的，首先是要选择信誉度高的店家，最好有实体店能实地考察；另外由于蛋糕的特殊性，运送的环节也要特别和店家沟通确认，以免出纰漏。
九、婚宴酒店赠送
优势：省钱省力，而且还能保证结婚蛋糕的品质
劣势：款式选择范围更加狭窄，创意度也不够
现在很多婚宴场所都有赠送结婚蛋糕的服务，这样的好处是能够省下定制结婚蛋糕的费用，也能节省新人的时间。但美中不足的是酒店免费提供的结婚蛋糕能选择的款式有限，有时不能很好地表现婚礼的主题和新人的创意。并且有时酒店提供的结婚蛋糕仪式性远重于实用性，只能用于“切蛋糕”的环节，而不能真正食用，新人如果想要让来宾吃上蛋糕，可能还需要另想办法解决。
婚礼蛋糕代表着团圆与幸福，在婚礼上有着举足轻重的作用，如果想要你的婚礼蛋糕独一无二，那就定制一款专属于你们的婚礼蛋糕吧，以上的婚礼蛋糕定制攻略正好可以为新人们提供参考哦。
❹ 订蛋糕什么订
你可以到附近的蛋糕房取定。那里有现成的样品。你可以根据自己的要求让人家给定做。做好了，再自己去取就行了。
❺ 婚礼蛋糕定制途径是什么呢你知道吗
婚礼蛋糕定制途径的意思就是说有哪些渠道可以定制到结婚蛋糕。婚礼蛋糕是结婚不可缺少的一项点缀品，新人当然希望可以定制到好的婚礼蛋糕，给婚礼一个完美的句号。找到一个好的定制蛋糕的渠道很不容易，让我来告诉大家分别有什么渠道定制蛋糕。
那么婚礼蛋糕定制的途径有哪些呢？
途径一：新人可以自己设计好蛋糕造型、颜色、口味，根据婚礼的主题设计好蛋糕可以有几层，装饰物放什么配件，蛋糕写什么字等等，然后带着你的设计方案拿给品牌蛋糕店老板交代蛋糕师将婚礼蛋糕做出来。这样做出来的蛋糕可以是新人最满意的，也是最贴近婚礼的。而且品牌蛋糕的材料和质量比较好。
以上四点定制婚礼蛋糕的途径是不是也可以帮到你呢？在这里，我们在定制蛋糕的同时，也要注重到蛋糕的材料、用料和质量保证。口味的选择等等，这些也是婚礼蛋糕必不可少的关键事项。所以我们在定制蛋糕的时候，可以根据自己的实际情况来定，是选择经济实惠的还是时尚的，还是口感倍棒的，这个都是根据新人商议之后来决定的。选好合适的蛋糕可以给婚礼加分哦。
❻ 急！定做生日蛋糕的“定”字是用“定”还是“订”
定
定dìng
◎ 不动的，不变的：～额。～价。～律。～论。～期。～型。～义。～都（dū）。～稿。～数（shù）（a．规定数额；b．指天命；c．规定的数额）。断～。规～。鉴～。
◎ 使不变动：～案。～罪。决～。确～。
◎ 平安，平靖（多指局势）：大局已～。
◎ 镇静，安稳（多指情绪）：心神不～。
◎ 确凿，必然的：必～。镇～。
◎ 预先约妥：～计。～情。～货。～做。
◎ 姓。
订dìng
◎ 改正，修改：～正。考～。校（jiào ）～。修～。
◎ 约定，立（契约）：～立。～购。～约。
◎ 用线、铁丝、书钉把书页、纸张连在一起：装～。
◎ 制定：～计划。
◎ 评议：“两刃相割，利钝乃知；二论相～，是非乃见”。
定与订有的地方是通用的，如：定（订）婚等，但有一个词是绝对不能通用，就是：
定金与订金。
定金是有担保性质的，订金乃单方行为，不具有担保性质。
不交付定金并不违反主合同，而不交付订金将是对整个主合同的违约；另外，在定金的赔偿上，法律规定不能超过主合同标的的20%，订金则可自由约定。
❼ 做蛋糕用什么材质的模具好
用铝合金的好。
一般模具有两种材料，铝合金和镀铝：铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对重一些，导热也没有铝合金的效果好。
至于涂层，一般有阳极、不粘和硬膜，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生；不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具，特点是容易脱模，导热性能比阳极好等等；硬膜的涂层一般用于蛋糕模具，硬膜的特点是比一般的刀具还硬，不易有刮伤。
(7)做蛋糕用哪个定做扩展阅读
做蛋糕注意事项
1、锅底抹油预热：
在锅里面放入蛋糕之前，锅底一定要抹油，同时还要根据蛋糕的高度，将锅底到锅壁的高度也涂抹上一层油，免得蛋糕熟了后倒不出来，在倒入面粉之前，锅要事先预热。
2、打发蛋清：
将蛋清和蛋黄分离后，打发蛋清是个比较有技术的活儿，打发时，先将打蛋器放到低速运转，当蛋清呈现鱼眼睛状态时，再开高速继续打，一直打到能够拉起来，和盆底呈九十度角为止。
❽ 定做一个朋友过生日的蛋糕，六个人吃，需要多少钱，在哪定做
蛋糕6人食用的蛋糕在2磅左右 ，介个价格在230元左右，至于定做，正规的蛋糕店就可以。
❾ 哪里有蛋糕可以定制吗
蛋糕店或者西点店都可以的！
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❿ 做蛋糕要什么样的模具
做蛋糕选铝合金材质的烘焙模具。
模具的分类如下：
1、模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中，圆形模具最为常见。
2、模具按工艺来说，分为阳极、硬模和不沾涂层，不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙，价格便宜、应用范围最为广泛，适合戚风蛋糕的制作，是家庭烘焙模具首选。硬模，表面呈黑色，相对于阳极来说表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用寿命更长。
3、按底部活动情况，还分为活底模具和固底模具。活底模具容易脱模，应用广泛，所以推荐购买。固底模具可用于容易脱模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，为了防止模具内进水，推荐使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹锡纸等办法来防止进水。