㈠ 如何自制蜂窝煤蛋糕
现时下火爆于网络、大街小巷的蜂窝煤球蛋糕，今天我终于有时间折腾啦。小伙伴们，我做的还像不？（下面的量可做2个6寸圆模，5个4寸圆模）其实朋友圈和饭店里卖的煤球蛋糕很多其实并不是蛋糕，是松糕类，是用黑米和玉米做的两种口味的松糕，口感没有戚风蛋糕这么细腻，相比松糕我更喜欢蛋糕，所以就选了最常用的戚风蛋糕做法，在造型上用了最普通常见的奶茶吸管，很轻易就把煤洞挖出了，没想到这蛋糕做出来还真像那么回事
原料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，食用竹炭粉8克，纯牛奶55克，玉米油55克，白糖65克，柠檬汁3滴
准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用
在分离好的蛋黄中先加人加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀，加入纯牛奶，搅拌均匀。
再将低筋面粉和食用竹炭粉混合，筛入蛋黄液里；
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。搅拌到无颗粒，不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
接来下打发蛋白（蛋白的打发成功与否，都将影响蛋糕成品）。先把柠檬汁滴入蛋白中，
用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖
继续搅打到蛋白开始变浓稠，再加入1/3糖。
再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度
再继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。
用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到面糊中，
然后快速把面糊与蛋白翻拌均匀，直至蛋白和面糊彻底融合在一起（搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，以免面粉起筋面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
然后再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，
用同样的方法翻拌拌匀，
将拌好的面糊依次倒入模具中，拿起蛋糕模放在台面上轻敲两下，让面糊均匀的平整开来
烤箱提前150度预热5分钟度，然后把模具送入烤箱，140度烤40分钟即可；（具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整）
烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。冷却后就可以脱模了。用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞即可。
㈡ 蜂窝煤蛋糕
风靡全网络的黑暗料理
蜂窝煤蛋糕的做法
1，蛋白和蛋黄分离（盛蛋白的盆要保证无油无水）
2，三个蛋黄中加入18克的细砂糖，将蛋黄用手动打蛋器打散，细砂糖融化（尽量不要打发蛋黄）
3，分三次加入24克的油，每加一次油都要用刮刀将蛋黄和油完全的搅拌均匀，然后再加下一次，让蛋黄和油完全的乳化在一起
4，加入24克牛奶，完全搅拌均匀
5，将混合过筛的竹碳粉和低筋面粉筛入蛋黄糊中
6，用橡皮刮刀采用翻拌的手法，将蛋黄和面粉翻拌均匀（就像是翻书一样，不能画圈搅拌）
7，蛋清中加入几滴白醋
8，用电动打蛋器将蛋清打散，当蛋清出现鱼眼泡的时候，加入1/3的白砂糖继续搅打
9，当蛋清出现很细密的泡沫的时候，再加入1/3的白砂糖
10，再继续搅打，当蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入最后的1/3白砂糖
11，再继续打，提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角的时候，就可以停止搅打了
12，烤箱提前预热170度
13，盛1/3的蛋白到竹炭面糊中，采用翻拌的手法，将蛋白和面糊翻拌均匀（采用从底部往上翻拌的手法，千万不可画圈搅拌，防止蛋白消泡）
14，同样的手法，再盛1/3的蛋白糊到面糊中翻拌均匀
15，最后将剩下的蛋白糊也盛入到面糊中，翻拌均匀（所有的这些动作一定要快，而且还要翻拌均匀，我的速度大概是不到两分钟吧）
16，将蛋糕糊倒入六寸圆模中，用手端住模具在桌上用力的震五六次，把内部的大气泡震出来
17，放入预热好的烤箱，上下火170度大概35分钟
18，考好以后马上倒扣在烤架上晾凉，然后脱模
19，蛋糕脱模以后，底部朝上，用粗吸管戳成蜂窝煤大小的洞即可！
㈢ 蜂窝煤蛋糕的做法，蜂窝煤蛋糕怎么做好吃，蜂窝
蜂窝煤蛋糕的做法
主料糯米粉 (90g)粘米粉 (30g)
辅料玉米淀粉 (30g)细砂糖 (适量)竹炭粉 (一小勺)水 (适量)白油 (适量)
粉类混合均匀，糖加适量水煮沸，倒入粉中，搅成絮状和成均匀的面团，加入白油(10g)左右揉匀后用保鲜膜包好，松弛30分钟取适量面团，表面撒少许糯米粉防粘，放入矮的圆柱形小碗中按平后，用筷子捣出几个孔洞脱模后把孔洞整理均匀，上蒸锅蒸15分钟左右即可
小窍门：
我是用糯米粉为主料做的，加了粘米粉，放凉后再吃，比较Q弹;也可以用黑米粉啥的黑色米面来做，样子都会差不多，不过味道不同啦。
㈣ 适合初中生的蛋糕款式
适合初中生的蛋糕款式有以下三种：泡面蛋糕、红包蛋糕、蜂窝煤蛋糕。
1、泡面蛋糕：现在00后学生生日的时候几乎都会请同学一起给自己过生日，除了吃一顿美食外，当然少不了蛋糕，这款泡面蛋糕在学生中非常的火爆，其造型非常独特，在泡面桶里面装上水果奶油蛋糕，也有技术厉害一点的师傅就利用奶油和水果制作成泡面桶形状的蛋糕，而且绘上图案，形象非常的逼真。
然后在蛋糕盒底部用奶油或者果酱写上一些祝福的话语或者吐槽语，对于花1000块钱过生日的学生来说，可能吃的什么菜都忘了，但唯独这样的蛋糕忘不了。
㈤ 有种像蜂窝煤一样的吃的是什么
煤球蛋糕，十元一个，我就有，可以直接加：wizegirl-one
㈥ 煤球蛋糕不能直接吃吗
不能，煤球蛋糕不能直接吃，因为它是用煤炭烤制的，可能会有有毒物质，所以不能直接食用。
㈦ 第2个有“动感”，最后一个很霸气，最奇葩的4种蛋糕“裱花”都有什么
每一个人都会在一年当中经历一次自己人生最重要的日子，那就是生日了。过生日的庆祝方式，我们首先想到的就是生日蛋糕。随着社会的越来越开放，那些传统造型的蛋糕已经淡出人们的视线，大家更追求的是造型奇特，吸引人的蛋糕，今天我们就来聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1，麻将蛋糕。
看着蛋糕就知道过生日的老妈肯定是一位资深的麻友了，这孩子也是够有孝心的，在这么有纪念意义的日子送了母亲“一条龙”的胡牌，祝福语也非常的有意思“妈妈生日快乐，麻将场得意！”下面是两个逼真的筛子，数字合起来是久，也寓意着长长久久。
看完这些作品，不得不佩服人们的思想太清奇了。第二个很动感，第四个很霸气，如果是你过生日，希望收到哪一款蛋糕呢？
㈧ 自制蜂窝煤球蛋糕怎么做好吃又简单，做法
主料 3人份
低筋面粉50克、竹炭粉10克、鸡蛋3个、色拉油37克、牛奶37克
辅料
细砂糖（加入蛋白） 40克、细砂糖（加入蛋黄宽困） 20克
自制煤炭蛋糕步骤1
牛奶加色拉油加20克糖混合搅拌至糖融举巧指化
步骤2
加入过筛的低筋面粉跟竹炭粉搅拌至顺滑
步骤3
加入蛋黄，拌匀
步骤4
蛋白中加入40克细砂糖用电动打蛋器打发至干性发泡
步骤5
去1/3蛋白到竹炭面糊中拌匀
步骤6
在倒回剩下的蛋白中拌匀，混合好的面糊倒入6寸模具中
步骤7
烤箱提前预热，上火150度，下火120度，中下层，烤35分钟左右
步骤8
烤好的蛋糕取出倒扣，然后脱模
步骤9
最后才是重点，怎么能成煤炭蛋糕的模样，其实就是用一根较大的吸管戳几个动洞，做正配成煤球的模样的
㈨ 有没有口感好，适合两人食用的蛋糕
1、盒子蛋糕，有多种口味，水果椰蓉榴莲等等，口感细腻，非常好吃！ 2、香蕉蛋糕，是一款香蕉口味的特色甜点，外层松软，内馅是香蕉奶油，外形也很讨喜！ 3、蜂窝煤蛋糕，这个看起来很像煤球，仿真度可谓100%了，口感Q弹软糯，但就是感觉是整人的！ 4、布朗尼蛋糕，甜腻松软，有多种样式。布朗尼蛋糕口感扎实，比较松软、清淡的糕点！
㈩ 蓝色港湾里哪个餐厅又好吃又便宜
1、LaPizza意大利餐厅，地址位于朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区3栋1楼，特色菜有澳前指世洲安格斯肉眼牛排、维苏威火山樱桃番茄炖地中海章鱼、奶酪麦仁蛋糕、帕尔马火腿等；
2、薛蟠烤串，地址位于朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1号楼LDS17A号店铺，慧肢特色菜有蜂窝煤、烤昆逗唯明粗芦笋、烤黄蚬、八国联军、各种烤羊肉串等；
3、嗨虾，地址位于北京市朝阳区朝阳公园路3号好运街B12商铺，特色菜有海鲜大咖、辣香脆麻辣鱼、自酿杏仁豆腐、簋族麻辣牛蛙等；
4、蒸七，地址位于朝阳公园8号温泉旁，特色菜有至尊虾饺皇、蒜香蒸排骨、柱候牛腩面、嫩滑猪肉肠粉等；
5、南小馆，地址位于朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区LDS03号，特色菜有开阳葱油面、招牌生煎包、弄堂葱花饼、烧麦、桂花蜜凉糕等。