冰淇淋蛋糕
1、准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。（我的容器是十寸的。）
2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。
3、将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固。
4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。
5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。
6、orea饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。就像tiramisu一样。
7、最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。
㈡ 冰淇淋生日蛋糕的做法
材料
4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶。
白砂糖。火龙果，芒果。（用量根据个人口味）
用具：做蛋糕的园盒。
做法
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
6、可以头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，我放的是火龙果，芒果，果酱为了配颜色。可以突发奇想设计出具有不同凡响的款式！
其实就是做的像蛋糕一样的冰淇淋！
㈢ 冰激凌生日蛋糕的做法
吃 蛋糕 是你的意愿之内，大大的增强了你对美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。下面是我为大家整理的冰激凌生日蛋糕的做法，希望对大家有帮助!
冰激凌生日蛋糕材料 冰激凌生日蛋糕制作步骤
1.准备所需材料
2.蛋白分三次加入40克细砂糖
3.打至硬性发泡
4.然后倒入的杏仁碎(我是买的现成的杏仁碎)，然后翻拌均匀
5.模具底铺上油纸，我是用活底模具的
6.将拌好的杏仁蛋糕糊倒入模具里，再把蛋糕糊抹平。烤箱预热160度，放中层烤15-18分钟
7.自制葡萄酒中放入咖啡至溶化备用
8.黑巧克力切成小丁备用
9.蛋黄加入20克细砂糖
10.然后打发至有纹路
11.再加入调好的葡萄酒咖啡
12.再次打搅均匀
13.将淡奶油打发至有纹路，倒入拌好的蛋黄糊，然后翻拌均匀
14.再加入巧克力丁，巧克力丁不要全部加入，要留出一部分放蛋糕表面装饰，然后翻拌均匀
15.将拌好的冰激淋糊倒入烤好的杏仁蛋糕坯里(蛋糕坯要等到自然冷却，才能倒入冰激凌糊)
16.然后用抹刀抹平表面
17.再把剩余的巧克力丁，放在冰激淋蛋糕表面作为装饰，最后把冰激淋蛋糕放入冰箱冷冻一晚，食用时取出放置几分钟即可切块。
慕斯蛋糕的注意要点
操作注意：
1、打发蛋黄一定要隔水加热打发。注意不要把蛋黄烫熟。也就是说要保证下盆的水温不要过高。
2、关于吉利丁的操作注意请看：西点秘籍之——冻芝士蛋糕完全攻略手册
3、蛋黄糊与鲜奶油混合时，一定要凉后再混合。(把蛋黄糊降温至38左右，也就是手摸着感觉不热了，再进行混合。)因为鲜奶油怕热，如果把热的液体倒入鲜奶油中，鲜奶油很快会化掉。
4、入模后最好把模具往桌子上轻摔一下，震平。通过震动来起到消泡的作用，这样慕斯会比较平滑没有气泡。然后送入冰箱冷藏或者冷冻均可，约3个小时后脱模。
(1)冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
(2)冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
(3)冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。
㈣ 很多人喜欢吃冰激凌，它有很多种类，你吃过哪些呢
很多人喜欢吃冰激凌，它有很多种类，你吃过哪些呢？
冰淇淋是一种以水，奶制品，蛋，清甜味料，香气料，服用植物油脂等为关键原料，进到乳状液增稠剂，黑色素等，根据混和配置，除菌，匀质，脆化（完善），凝冻，或寄内成形，硬化等工艺生产的容积胀大的冰冻健康饮品。
牛奶布丁冰淇淋，这类冰淇淋带有大量的的什锦水果，碎核桃肉，蓝莓干，果脯等，有的还进到酒水，具备独特的浓厚香气。）豆乳冰淇淋，这类冰淇淋中加上啦营养成分较高的豆乳，是近些年新发展的种类，有各种各样不一样花型，如核桃仁水豆腐冰淇淋，杨梅水豆腐冰淇淋等。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
㈤ 哈根达斯冰淇淋蛋糕是蛋糕还是冰淇淋，最好推荐一下那款好吃
我个人观点，我觉得蛋糕比冰激凌好吃，冰激凌的话我觉得球没有月饼好，这只是个人感觉啊，每个人不一样嘛~~~最主要还是自己去尝试比较好
㈥ 慕斯蛋糕与冰激凌蛋糕有什么区别其制作方法一样吗
冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的差别非常大，外型是看不出，而且口味上面类似的，尤其是冰淇淋蛋糕，很多人都对它如痴如醉，控制不了。可是这两个生日蛋糕从原材料和制做层面是有较大的差别，而且在储存上也不一样。
慕斯蛋糕在制作过程中须要使用吉利丁也就是花胶的成份，那样可以维持慕斯蛋糕的样子，及其口味，可是冰淇淋蛋糕就根本不用。冰淇淋蛋糕必须的是鸡蛋黄，蛋黄中有破乳剂，可以让冰激凌和水油融合，最后该变为冰激凌材质，促使冰激凌的味道更好细致。
冰淇淋蛋糕，是对特色美食造型艺术最完美无缺的展现，阐释优异、香、味、型、器之美食文化精粹。冰淇淋蛋糕的创新造型设计与个性化品位，缘自盛行欧美国家的黑冰客SHOW-COOL时酷冰激凌，承传了现代美式冰激凌尊崇纯天然、重视新鲜的、身心健康的制做传统式，及其其充实的产品种类。
㈦ 有哪些口味比较奇特的雪糕
01李大橘牛奶鱿鱼味
看到外包装方面，确实还不错，一只大章鱼已经很明显的告诉我们，它就是鱿鱼味雪糕。一打开包装，扑面而来的鱿鱼味。外表看平平无奇，像极了普普通通的牛奶雪糕。但是只要你咬一口，你就知道为什么说扰伏雹它奇葩，原来是里面夹杂着少许的厅闷鱿鱼干，咀嚼起来，一股浓浓的鱼腥味在嘴里挥之不去。
02李大橘牛奶胡萝卜味雪糕
包装看起来粉粉嫩嫩的，比较受小女生的喜欢。打开包装，就看到一个红色的胡萝卜标志刻在雪白的雪糕上面，简直让人爱不释手。浓厚的胡萝卜味道和水果味混杂在牛奶味里面，活力无限，果真是美味和营养缺一不可。
03
冰雪怪
肉松海苔味
包装看起来一般般，跟普通的雪糕包装一样。但是里面的雪糕却混合着海的味道，海苔在牛奶的包围下，若隐若现。
咬一口会发现里面还有一小撮肉松，还带有几片海苔，混着牛奶味，感觉就像是海盐蛋糕一样，咸甜刚刚好。海苔味道像极了喜之郎的海苔一样，童年气息十足。
04
伊利
芥末海苔味雪糕
还停留在前面的肉松海苔雪糕没有回过神，现在又来了个芥末海苔，看来，海苔是每个人的白月光。作为牛奶界的巨头，伊利也开始做起雪糕来了。
伊利雪糕用纸盒做包装，高档文艺缓帆，广告词通过谐音梗，演化为“吃了个芥寞”，让人挺感兴趣。雪糕将芥末和海苔相搭配，外面再裹一层巧克力脆皮，一口含在嘴里，仿佛甜辣咸三种味道在嘴里打架，口感刺激，不吃辣的可能已经泪流满面了
㈧ 世界上着名的蛋糕雪糕名字有哪些越多越采纳
1.德国黑森林蛋糕2.日本长崎蜂蜜蛋糕3.阿拉伯奶酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法国慕斯蛋糕6.英国糖浆松糕布丁7.法国欧培拉蛋糕8.意大利提拉米苏9.美国波士顿派10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
1.意大利手工冰淇淋2.日本冰淇淋摩提3.阿根廷冰淇淋4.新西兰mihimihi5.美国Ben & Jerry`s6.康沃尔固体奶油冰淇淋7.以色列酥糖冰淇淋8.土耳其冰淇淋9.印度冰淇淋10.爱斯基摩冰淇淋
㈨ 国外有名的“雪山”蛋糕，是冰淇淋却要用火烤，你吃过吗
世界这么大千奇百怪，有时一些食材的制作工艺能让我们大呼难以置信，在一些食材眼前，权利与游戏并不是迥然对立的二种原素，而今天给所带来的这类海外很有名的美食。它制作工艺就有些刷新大家的认识。
做菜好吃都是有方法，我单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能直接查询我食谱！喜欢这样的菜谱还记得个人收藏、关注哦！欢迎在下方留言共享你对这道美食的意见。