A. 到底是抹茶蛋糕好吃还是巧克力蛋糕好吃哦
分个人喜好,但是我建议还是少吃一些蛋糕比较好,如果要在这2种选一个,那就选抹茶吧,巧克力吃多了不好,容易发胖
记得采纳啊
B. 作为抹茶爱好者,生活中都有哪些美味的抹茶小食推荐
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。近几年风靡大街小巷的甜品店如果没有抹茶(Matcha)元素,就不算真正的网红。就连星巴克、哈根达斯、芭斯罗缤这些连锁店都纷纷推出抹茶新品来挽留顾客的心,证明了一件事。
现在市面上流通着很多所谓的抹茶粉,实际上与真正意义上的抹茶粉有着大不同。传统抹茶的做法是采用蒸青绿茶通过手动研磨获得的细小茶粉,而大多数“抹茶粉”实际上是由机械抹茶确实起源于中国,但是它最早诞生于隋朝炀帝年间,发扬于唐朝,兴盛于宋朝。由于两宋经济实力强劲,风雅之士层出不穷,便诞生了一系列繁复考究的茶道以及茶具。南宋期。
1、千层口感超级细腻,从皮到奶油都是入口即化的感觉,完全不觉得腻。整体微甜中带微苦,抹茶味香浓且正,皮和奶油的抹茶香都非常足。
2、脊盯入口之后体会蛋糕中白巧克力奶浆带来的丝滑细腻,一咬即化奶香再嘴中蔓延开来,芳香四溢回味无穷,淡淡的抹茶香味配樱肢和合饥做巧克力的浓郁,不一样的口感体验。
D. 哪个口味的千层好吃
这个要看自己的口味了,我个人更喜欢巧克力味和抹茶味的。
E. 抹茶千层热量 抹茶千层会胖吗
抹茶千层是非常美味的一种甜品,淡淡的抹茶色配上香浓的奶油,味道别提有多好了。那么,抹茶千层热量高吗?抹茶千层会胖吗?
抹茶千层热量
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)195.03
碳水化合物(克)31.20
脂肪(克)6.40
蛋白质(克)3.60
评价:蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高,导致其热量更高,减肥期间不宜食用。
抹茶千层会胖吗
现在有大部分蛋糕为了塑形,采用的是人造奶油,人造奶油人体无法完全吸收,积累在人体会导致长胖,同时导致一些疾病等;老年人有风湿的建议少吃或者不吃。所以在选择抹茶蛋糕的时候,建议选择天然奶油制作的蛋糕,更有利于人体吸收,到时也能避免长胖。
抹茶千层做法
1、将鸡蛋与白砂糖混合搅拌,直至白砂糖融化。
2、将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。
3、将牛奶分次加入搅拌均匀。
4、将黄油融化后稍加冷却,一边搅拌一边倒入面糊中。抹茶手作
5、将面糊过筛2遍,让面糊更加细腻均匀,搅拌均匀后冷藏1小时。
6、平底锅刷黄油小火加热,舀适量面糊,晃动平底锅摊平面糊,待面糊凝固不动,开始鼓泡泡的时候就可以揭下了,放一边晾凉待用。
7、用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。
8、将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发,取适量奶油涂抹在面皮上,盖上另一层面皮,用手轻轻按压,将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。
9、将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。
小贴士
1.除了在千层中叠加香草奶油之外还可以按照个人口味叠加各种水果等。
2.不要省略制作面糊最后一步过筛,这个步骤能让面皮更加均匀细腻。
F. 抹茶爱好者如何选择零食不吃后悔的抹茶零食推荐
作为一个资深抹茶控,吃甜品必须是优先抹茶口味。抹茶味的零食有很多,现在随着人们对抹茶味的越来越喜爱,万和册物皆可抹茶味,说不定以后抹茶味的辣条也会出现。
但也并不是每种抹茶口味的零食都好吃,精选了几款高口碑抹茶口味的零食,本人亲测好吃。
1、三立抹茶夹心饼
一直很喜欢抹茶味的东西,之前看日本代购发过这款,挺想买的,后来在福利社看到了果断入手 一盒有7小包,买的里面有2盒,倒下去抹茶味挺重的,但是冲水后杯底会有沉淀的粉末,介意的就不要买哦但是味道啥的还是不错的,价格也很实惠,包装也很好看。
日本的AGF抹茶拿铁,一盒四条装,每小袋的包装好华丽,抹茶绿的底色带黄色镭射光,闪闪发亮。一袋适合用8盎司的咖啡杯冲泡,奶泡丰富。它是不含咖啡因的抹茶牛奶饮料[偷笑R]口感细腻清爽。
G. 有哪些好吃的抹茶蛋糕推荐
抹茶pancake ¥48.90(礼包价格)蓬松柔软,口感轻盈。焦黄加上抹茶的橄榄绿,看着就很有食欲,味道比起经典的黄油口味要来得清爽宜人,我早餐有时候也会来几块,作为一天清新的开始。松饼和曲奇都推荐Franzzi(法丽兹)家的,味道好又不贵,我一般直接买他家的抹茶礼包,里面除了松饼曲奇还有一些抹茶蛋卷,口感也不错,只是蛋卷易碎,自己吃还凑合,送人得考虑考虑。差点忘了说,Franzzi的松饼里面放了青提,不喜欢青提的朋友慎重啊。曲奇里面没放别的,单纯的抹茶味。
H. 抹茶千层怎么做
主料
鸡蛋3只
牛奶500ml
低筋面粉200克
白糖50克
黄油40克
辅料
淡奶油
400ml
白糖
50克
国产普通茶粉
15克
抹茶千层的做法
1.
低筋粉与抹茶粉
2.
混合,
3.
打入鸡蛋,先拌一下,
4.
再分次加入牛奶,慢慢搅拌均匀,
5.
饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关,面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的,摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀。
6.
过筛
7.
将黄油微波或隔水加热至融化,
8.
加入面糊中,用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。
9.
拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。
10.
平底锅底擦一遍油,烧热后调小火,将面糊用一个小的勺子盛进锅里,用手端起锅快速的晃至满锅均匀。
11.
小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了,煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上,我是在锅里直接扣出来的,光滑的一面朝下放了。
12.
依次做好所有的饼,尽量叠整齐。
面皮尽量薄并且保持一样厚度,找一个合适大小的勺子或者先取你认为合适的量的一部分面糊先煎一张饼试试,
之后就按满意的那个标准量取面糊。
13.
做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住或者用盖布盖起来,放至自然冷却,
14.
分两到三份利用盘子,把边切掉,整理成一致的大小,
15.
先取淡奶油加白糖,打至8分发,就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态就可以。
16.
面案上铺垫板,将可丽饼光滑的一面朝上放好,
17.
取一部分奶油抹匀,奶油不用太多,薄薄一层就可以,依次完成所有。
18.
用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上。
I. 想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗
抹茶千层蛋糕,细腻香甜,风味独特,是一个非常出色的甜品。那么在家里做这个蛋糕具体都需要什么食材,步骤又是怎样的呢,下面小编就给大家科普一下。
做好的抹茶千层蛋糕上面也可以放上自己喜欢吃的水果,这样口感层次还会更丰富一些,这道甜品,甜而不腻,味道非常清爽。
J. 有哪些不容错过的蛋糕值得推荐
1. 法式千层蛋糕:层层酥脆的酥皮和香滑的贺昌态奶油馅料,口感丰富,是经典的法式甜点之一。
2. 红丝绒蛋糕:红色的外表和柔软的口感,加上奶油芝士的香甜,让人无法抗拒。
3. 芒果慕斯蛋糕:清新的芒果味道和柔软的慕斯质地,让人感受到夏日的清凉和甜蜜。
4. 巧克力蛋糕:浓郁的巧克力味道和细腻的禅源口感,是巧克力爱好者的最爱。
5. 抹茶蛋糕:独特的抹茶味道和柔软的口感,让人感受到日式美食的精髓。
6. 水果蛋糕:以新鲜水果为主要原料,口感清新,健康美味。
7. 奶油蛋糕:简单的口感和香甜的奶油味道,是经典的蛋糕之一。
8. 椰子蛋糕:椰子的香气和柔软的口感,让人感受到热带风情。
9. 芝士蛋糕:奶油芝士的香甜和柔软的口感,是甜品爱好者的最爱。
10. 果仁蛋糕:以各种果仁为主要原料,口感丰富迅薯,健康美味。