1. 苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕
工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温
2. 如何用电饭锅做蛋糕
电饭煲做蛋糕其实很简单的！！
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便！
3. 电饭煲蛋糕模式怎么用
煮饭模式。电饭煲制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后，用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，通常20-30分钟左右即可。如果做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。 
可以用电饭煲的煮饭模式。
电饭煲制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
4. 想用电饭锅做蛋糕该如何进行操作
将蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白糖，打发后加入蛋黄和面粉，翻拌均匀后将蛋糕糊倒入电饭锅中，按下煮饭键或者蛋糕键，一个小时后即可食用，下面介绍具体做法：
主料：鸡蛋3只、低筋面粉90克
辅料：白糖75克、盐0.5克、植物油35克、柠檬1个、白糖30克、水100毫升
制作步骤：
1、把柠檬片放进加了100毫升水的电饼铛里，加入白糖30克
注意事项：
将蛋清打发至较大的泡泡时，加第一次白糖，蛋清打发至质地较细的可流动的泡泡，加第二次白糖，蛋清打发至有明显的纹路，加入第三次白糖，这样才能让白糖完全融入蛋白中。
5. 球釜电饭煲怎么做蛋糕
1、六个鸡蛋，分别用两个干净没水的盘子分开装蛋清同蛋袭圆黄。
2、蛋清加八滴柠檬汁或者醋，加六勺砂糖。用打蛋器高速打发到成勾状硬性发泡。
3、蛋黄加入10勺牛奶，然后用细筛子筛入面粉，一边筛一边搅拌均匀。
4、上一步的蛋黄糊要再过一次筛，为了让未溶解的面粉团过滤掉。
5、将过滤好的蛋黄糊加入到已打发的蛋白中，采用切伴的方式拌均匀虚禅没。
6、所谓的切伴就是像炒差纳菜一样上下翻拌，得到的就是蛋糕糊。
7、电饭锅里放烘焙纸，(也可以不放烘焙纸，但需要在内胆抹一层油)将蛋糕糊倒入电饭锅，按下快速煮饭功能，等三十五钟。(打开盖用筷子插一下蛋糕中间看有没有面粉粘筷子，有的话再盖上盖子继续煮一下。)只要插上筷子没面粉粘住，就可以拨掉电源。(后期我用蛋糕功能重做了一遍，发现比不放烘焙纸的要好。)
8、用一个带孔的蒸架，将蛋糕倒扣出来晾凉。
9、两边翻一翻凉得快，放到微温状态。
10、凉了以后，就切了来吃。(蛋糕温度不用放到太凉，有微温吃起来才香。)
6. 电饭煲蒸蛋糕按哪个键
用电饭煲做蛋糕是最近很多人非常感兴趣的一种活动，但是想要蛋糕成功也是需要一定的技术的。那么，今天我们就来了解一下电饭煲蒸蛋糕按哪个键?一起来看看吧。电饭煲蒸蛋糕按哪个键
按下煮饭键，用湿抹布把电饭煲出气空盖住，跳至保温键，再焖20分钟即可。蛋白蛋黄分别放两个盆中，搅打蛋黄。搅打蛋白，大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中，搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体，成糊状，蛋糕糊即可。锅底放干果，蛋糕糊倒入电饭煲。
7. 电饭煲做蛋糕没有蛋糕键怎么办
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
8. 电饭煲自带蛋糕功能怎么用
电饭锅做蛋糕的方法如下：
一、材料
主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。
辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。
二、做法
1.鸡蛋打在盆里。
2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。
3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。
4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。
5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。
6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。
7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。
8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。
9.把蛋糕液倒入电饭煲内。
10.插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟。
11.在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，就可以关掉了。
12.倒出以后放凉切块即可食用。
9. 新买了个苏泊尔球釜IH电饭煲，用这个怎么做蛋糕呢有啥注意事项么求大神帮助
准备好基本材料，面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油、水、搅拌器。网上的蛋糕制作方法特别多，而且大同小异，我就不复制粘贴了哈。这里，我主要想提几点特别需要注意的：首先，面粉最好是用低筋面粉，然后蛋清必须要打泡（打的像冰激淋一样厚比较好），搅拌呢要均匀还有就是要按比例调配哦。做好准备工作后，就按下球釜IH电饭煲的蛋糕功能键吧。记得用葡萄干、水果片点缀下蛋糕会更好~
10. 球釜电饭煲怎样做蛋糕
用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白沙糖
牛奶
黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3⑷次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白沙糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2⑶次加入），打匀，最后加入牛奶（适当），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适当的糖，10⑴5分钟左右蛋清就可以打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就行了。
注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。