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生日蛋糕小朋友做的

发布时间: 2023-04-25 03:07:28

怎么做麋鹿蛋糕卷,呆萌可爱又好吃,小孩看了流口水呢

怎么做麋鹿蛋糕卷,呆萌可爱又好吃,小孩看了流口水呢?

百忙之中做了一款糜鹿生日蛋糕。家里没有草莓苗,并没有M豆,将就拿淡奶油加球甘蓝粉进行了糜鹿嘴,一个个厚嘴唇,虽然算不上极致,不过还是蛮可爱的,最少小朋友们但是赞叹不已,上菜几秒钟却被抢光了。

好啦,啥也不说了,今天就给大家共享这一款“圣诞麋鹿生日蛋糕”做法简单,使用的是小四卷秘方,简易易记,让你看看一篇便会。下面就来爽口吧。【麋鹿生日蛋糕】食物:小麦面粉35克,巧克力粉5克,生鸡蛋4个,细砂糖40克,食用油40克,牛乳40克。淡奶油150克,细砂糖15克,纯黑巧克力适当。

第四步

淡奶油添加细砂糖消磨。将淡奶油抹到吐司面包上。然后将吐司面包下去,放冰箱冷藏定形。朱古力切成块,隔水融化。装进裱花嘴,再去裱花嘴剪个小圆孔,在全透明围旁边绘制鹿角。放冰箱冷藏一会儿。要想鹿角清秀一点,就把裱花嘴贷款口子剪小一点哦。我这就显得有点粗狂了哈。

取下定形好的蛋糕卷,切割成均匀3段,取一块插上去鹿角,再用巧克力画了眼睛和嘴巴.糜鹿生日蛋糕就做好。细致爽口,小孩可喜欢了。做法简单,那你也看一下吧。

㈡ 孩子马上就要过生日了,该如何在家自己做草莓慕斯蛋糕

如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。把吉利丁片剪成两半,并且放到冰水当中,连带着冰水放入冰箱的冷藏室当中泡一会儿,大概10分钟左右就可以变软。

接下来我们把准备好的草莓全部用料理机打成草莓汁,用滤网过滤一下,过滤好的草莓汁放到小奶锅里面,加入白砂糖,用小火加热到60度。继续准备一些吉利丁片,用冰水泡软,然后直接放到草莓汁当中,搅拌融化之后直接倒在已经凝固的慕斯体上,接着继续放入冰箱的冷藏室,三个小时之后便可成功定型。定型结束之后,撕掉模具底部的保鲜膜,然后就可以脱模了,这样慕斯草莓蛋糕就制作完成了。

㈢ 给小朋友没有奶油的生日蛋糕怎么做

没有奶油 可以用酸奶来代替奶油 首先烤一个蛋糕胚 淋上酸奶 再铺上水果就会很好看

㈣ 朋友生日,小蛋糕怎么做(别的也行)

用电饭煲做吧
原料:1、鸡蛋4个 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 工具:1、电饭煲一个; 2、小盆两个; 3、手动打蛋器一个{筷子也行,不过要三只一起用}
做法:1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。) 2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 注意!! 放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好! 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。 然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。) 4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次) 5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。 6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。 7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。 8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。 打发蛋白的方法 1.先检查壹下你打蛋白的工具,盆子及蛋打壹定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆裏加入壹小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分锺就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分锺。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好像叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分锺。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,壹个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打壹会,你就可以随意将蛋白播到盆子的壹角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分锺足够了! 好了,10分锺你有了壹个成功的蛋白。壹定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔!

㈤ 小朋友过生日哪种蛋糕好看

小朋友的生日蛋糕,可以尽量做得可爱点。爱心形状的蛋糕说明在爸妈的心里是宝贝,还可以选择卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜欢。女孩子会喜欢公主、Kitty猫;男孩子会喜欢哆啦A梦,喜羊羊、美人鱼。

㈥ 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕

13、周围一样装饰简单的


小贴士

喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。

㈦ 水果蛋糕怎么做

水果蛋糕好吃不腻,怎么吃都吃不烦

樱桃可可奶油蛋糕

可可奶油蛋糕与樱桃的融合,又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。

食材明细鸡蛋3个低筋面粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克细砂糖60克柠檬汁几滴樱桃适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤

1准备所需材料。

2把蛋黄和蛋清分开,蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。

3蛋黄里加入10克糖打至糖化。

4加入色拉油30克拌匀。

5加入牛奶30克拌匀。

6低筋面粉和可可粉混合,筛入蛋黄糊里。

7蛋白里滴几滴柠檬汁,分三次加入40克细砂糖,打至硬性发泡,提起打蛋器成直三角就行。

8搅拌好的可可面糊。

9将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里,翻拌均匀。

10将拌好的蛋糕糊倒入模具里,用力震动几下,震掉里面的大气泡。放入预热烤箱里,135度,上下火,烤约35分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可。

11樱桃洗净,沥干水分备用。

12100克淡奶油里放入10克糖打至纹路状态,装入裱花袋。

13部分樱桃去核切成小丁。

14待蛋糕完全冷却后再脱模切成四片。

15用心形模具,切割成心形片。

16全部切割好的心形。

17取一个盘子,放上一块蛋糕。

18将奶油挤上蛋糕面上,铺上切好的樱桃再放上一块蛋糕,然后再挤上一层奶油加入樱桃和蛋糕片,表面挤奶油和樱桃装饰即可。

㈧ 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙

沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~

没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……

但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!

一起来看看吧:

食材清单:

紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具

具体做法:

1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状

2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况

3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉

4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥

5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘

因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下

建议,留给自己也留给尝试的你:

紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!

学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!

下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:

紫薯

1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。

2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。

3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。

但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!

山药

山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。

紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!

㈨ 过年过生日的一个小朋友做什么样的蛋糕怎么做

蛋糕口感细腻香甜可口,深受广大吃货追捧。今天告诉大家一下自制蛋糕怎么做?食材:鸡蛋、牛奶、白糖、低筋粉、食用油、蜂蜜。做法1:电饭锅刷油预热2分钟。2将鸡蛋进行蛋白和蛋黄分离,将蛋白打泡。插一根牙签不倒就可以了。加入蛋黄继续搅拌。3加入牛奶,倒入食用油,加入低筋粉。搅拌均匀。注意这里搅拌的时候要划十字,不然会破坏蛋糕的发泡效果。倒入蜂蜜和白糖根据自己的喜好加量的多少。再次搅拌。然后倒入预热好的电饭锅里。按煮饭键,等电饭锅到保温之后。等5-10分钟就可以出锅了。

㈩ 生日蛋糕的简单做法

栗子蛋糕

用料1

无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香);糖50克;低粉66克;全蛋1个;安贝有糖栗子馅100克;牛奶17克;安贝无糖栗子泥200克;泡打粉2克;安贝有糖栗子酱60克;香草精2克;淡奶油(调栗子用)一些(自己掌握);淡奶油(涂抹和裱花用)约500克

做法

先烤玛德琳备用。糖50克,全蛋1个,牛奶17克,低粉66克,泡打粉2克,香草精2克,无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香),190度,10-12分钟。用的迷你模,时间要稍微短一点。
再烤分蛋海绵。因为低粉断货很久,考虑了一下决定还是先不做小岛的海绵了,等备齐材料再尝试吧。这次没有菠萝酱汁了,全部换成枫糖浆,用了50克中粉,其他不变。
继续试用安贝的栗子系列,这次自己调配。用了100克有糖栗子馅,200克无糖栗子泥,60克栗子酱,一些淡奶油(自己掌握),少许朗姆酒,混合均匀。
500克淡奶油加糖,打到可以做慕斯的状态后,加入100克上面做好的栗子混合物,别忘了再加一点朗姆酒,继续打发到可以裱花的状态。栗子的小颗粒看得很清楚,糖量自己调整哦,因为栗子是甜的,不要让奶油甜过头了。
蛋糕分三片,第一层涂抹栗子奶油,加大粒熟栗子,淋一些焦糖浆;第二层涂抹栗子混合物,合上第三片,按压平整。
用栗子奶油涂抹整个表面,抹平。
把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面,用栗子酱画小花边。再用玛德琳、草莓和龙珠果装饰,点缀一些珍珠色的糖珠。