一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。
B. 生日蛋糕可以隔夜吃吗
隔夜的生日蛋糕是可以吃的，在冰箱冷藏里最多可以放两天。
生日蛋糕最好是放冰箱冷藏，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
蛋糕食用日期：
1、如果是鲜奶的可以放在冷藏里，三天内食用完毕。
2、如果是普通蛋糕没有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。
3、吃不完的蛋糕请密封保存，贮存于阴凉干燥、通风的地方(有条件者，最好存放在5～15℃的空调室中)。
以上内容参考网络-蛋糕
C. 生日蛋糕第二天能吃吗
可以。
1、鲜奶蛋糕，鲜奶蛋糕相较于其他蛋糕来说口味更加清淡，是很多年轻女性的不二选择，而且营养高，因此它更受人们欢迎，但是对于这种蛋糕来说一定要尽量当天吃完，因为它的保质期非常的短，不好保存。
2、水果蛋糕，水果蛋糕存放的时间可以更久一点，如果放入冰箱中一般可以存放三天，但是也受气温和环境的影响，如果是夏季特别炎热的时候，可能可以存放的时间更短。
3、其他生日蛋糕，大部分都可以存放三至五天而不变质，第一天吃不完放入冰箱保存即可。
生日蛋糕吃不完保存方法：
1、将苹果切开,然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存,第二天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,苹果的香味还能让蛋糕更香。
2、如果是巧克力蛋糕,建议放在避光阴凉处,温度为15~18°C的地方保存,放在温度过高或者过低的地方,巧克力可能会融化再度结晶化形成不安定的结晶形,产生霜花,外观和口感都会变差。
3、如果蛋糕表面有新鲜水果,建议当天吃掉,不宜过夜,水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
4、如果是慕斯蛋糕的话,切记反复冷冻保存,解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣,非常影响口感。
D. 做好的蛋糕可以放多久
根据情况而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。
根据情况而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。
E. 生日蛋糕可以隔夜再吃吗
隔夜的生日蛋糕最好是不要吃的，如果要保证蛋糕的可食用性的话，蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鲜的，那么蛋糕就可以食用。但是如果蛋糕过夜以后就不能吃了。因为生日蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油，动物奶油是会融化的，所以过夜以后也是不能吃的，而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化，但是隔夜后也会产生一些细菌或者变质的现象，所以建议隔夜后的生日蛋糕是不能吃的。
F. 生日蛋糕第二天还能吃吗
生日蛋糕第二天还能吃。蛋糕的保质期是三天左右。生日蛋糕不能放置时间太长，否则容易变质，即使没有变质也会影响口感，没有了食用价值。生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方后传入中国，制作原材料包括鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉等。
生日蛋糕第二天还能吃。蛋糕的保质期是三天左右。生日蛋糕不能放置时间太长，否则容易变质，即使没有变质也会影响口感，没有了食用价值。生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方后传入中国，制作原材料包括鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉等。
G. 蛋糕可以隔夜再吃吗
如果隔夜的蛋糕放冰箱里冷藏，第二天在吃是可以的，如果室内很热第二天尽量不要吃。蛋糕如果长期储存在高温潮湿的地方，隔氧效果不好都会造成霉坏变质。
蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油，动物奶油是会融化的，而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化，但是隔夜后也会产生一些细菌或者变质的现象。
蛋糕食用日期：
1、鲜奶的可以放在冷藏里，三天内食用完毕。
2、普通蛋糕没有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。蛋糕有很多添加剂一两天都是没问题的。
(7)生日蛋糕做起来可以放第二天吗扩展阅读：
蛋糕食用注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不好。
2.、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
H. 生日蛋糕能不能放到第二天下午
生日蛋糕可以放到第二天下午。
放在冰箱冷藏保存的话，第二天吃是没有太大问题的，前提是这个蛋糕是前一天当天做的。我们一般建议当天吃完，因为夹心的水果隔夜后会氧化的比较严重，口感比较打折扣。
蛋糕常温下可放多长时间
假如常温下生日蛋糕，例如无水蛋糕这类清蛋糕则保存期不超过三天。例如马芬蛋糕，像一些表层_有作鲜奶油装饰设计的杯生日蛋糕，保存期不超过三天，假如表。面有鲜奶油装饰设计，保存期在四钟头内。如果是鲜奶蛋糕，事先是在冷藏车冻着的，拿出来放常温下得话，最好是不必超两小时。自然如果是用那类隔热保温性不错的泡沫盒装的，那_保存期会适当的增加。
一般蛋糕在常温状态的保存期，夏季不适合超出24钟头，冬季不适合超出48钟头。
大家都知道，蛋糕是由鲜奶油做成，另外带有很多糖份，这两种东西全是细菌繁殖的有益场地，非常是夏季，病菌能够以几千倍的速率繁育和扩张，不管怎样封闭式也是于事无补的，由于病菌是无所不在的，就算便是针头大的一点地区也会出现病菌存有，蛋糕在10好多个钟头内迅速便会劣变霉变，因而，蛋糕不适合储存_间太长。
I. 生日蛋糕做好能放多久
问题一：在蛋糕店做好的生日蛋糕，能放多长时间啊？ 30分 你是想寄送还是在家存放？如果是寄送，目前季节里算常温，最好2日内食顶。如果是在家存放，不开盖的情况下，进冰箱4C冷藏3、5天没有问题；开过盖的或者吃过的最好不要超过24小时。
另：如果蛋糕放了一周以上还不变质，这家蛋糕店你再也不要去了。防腐剂比吃坏了拉个肚子更可怕。
问题二：生日蛋糕放在冰箱保鲜室,最多能放多久 本人是做超市的，一般承租的面包房，都有生日蛋糕出售。对于生日蛋糕类的糕点类食品，国家标准的保质规定，是3天之内，我们一般还是建议与要求，作为生日蛋糕，最好为当天加工，当天提货，当天食用，味道最好。放冰箱虽然在低温，也还是触细菌，只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限。而且必须要加盖密封。
问题三：生日蛋糕常温能放多久 奶油蛋糕都要在2――5℃左右才能保存，但放的时间越就口感就越差，最多7天就不好吃了。没有冰箱的话象现在的白天气温不要超过24小时。
望采纳！谢谢！
问题四：关于生日蛋糕，可以保存多久？ 植脂奶油做的蛋糕，低温最长可存放2周时间，我只试过一周，口感差了一些但没有坏。
动物性奶油的蛋糕，最长可在低温下保存2天，这个因为我一般是自己做的，所以都是同做现吃，没试过可以放多长时间。
植脂奶油较硬，裱花有型，如果一般蛋糕店买的，大多数是这种。
问题五：生日蛋糕可以放多久 视环境温度而定。
在20度以上的环境 ，最好不要超过半小时。
在20度以下，5度以上的环境 ，最好不要超过2小时。
在2-4度的环境 ，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。
不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
问题六：生日蛋糕放冰箱能放多久？ 10分 正常情况能放72个小时左右，如是水果蛋糕那只能放48小时
问题七：蛋糕在常温下能放多久 1.24小时
2.没有意义,不出多长时间就成水了,没必要的
3.应该没有问题
4.温度25°以上有问题,在阴凉处会好一些
问题八：生日蛋糕放多久了不能吃 一般就是两天，蛋糕吃不完，放冰箱，第二天拿出来吃会很美味，但是不能放太久。。放久了，里面的蛋糕也就变硬了，没有刚开始的软松度，吃起来没有一点口感。。
问题九：生日蛋糕最多可以放多久？ 1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
问题十：生日蛋糕能放几天不坏呢? 其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，我把蛋糕常温放过一个多星期（密封的，没有奶油，装饰）也没坏，有奶油会缩短保鲜时间
放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大．能密封最好
3－4小时绝对没问题的
水果蛋糕只要不是新鲜水果（我指罐头水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
J. 蛋糕放两天还能吃吗
蛋糕在有完整包装盒的情况下，放置在冰箱冷藏存储至第二天还是可以食用的。蛋糕在室温环境中隔夜放置后，应根据蛋糕具体的表征进行判断能否正常食用。如果蛋糕表面出现了明显的斑点，或者有异味都不要食用。
吃不完的蛋糕放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。在常温条件下放置的时候，很容易滋生细菌，出现腐败变质的现象。鲜奶蛋糕一定要当天吃，其保质期短不易贮存。
以下蛋糕尽量少吃
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
以上内容参考 人民网—5种蛋糕应少吃！吃蛋糕的注意事项