‘壹’ 沃尔玛无水蛋糕的热量
我觉得无水蛋糕热量肯定不低,至少380大卡/100克。因为水分少。而且含糖量肯定也不低,还有,鸡蛋,面粉,热量均不低。
‘贰’ 沃尔玛卖的十元一个的蛋糕有几寸
6寸的
‘叁’ 想给人一份生日礼物,沃尔玛超市里有没有“陈雅莹生日快乐”这七个单独的字的物品,就是说“生”字,就是
陈:陈醋 莹:莹光笔 生:生鱼片 日:曰本豆腐 快:筷子 乐:乐事暑片
‘肆’ 沃尔玛黄金蛋糕怎么做
用料
黄油 70克
低筋面粉 85克
蛋黄 100克加一个(装饰用)
蛋白 210克
牛奶 70克
朗姆酒 8克
全蛋 60克
白醋 几滴
细砂糖 90克
黄金蛋糕的做法
称量出全部材料,分开蛋黄和蛋白,低筋面粉过筛。烤盘铺油布
牛奶煮沸
装饰用蛋黄装入裱花袋
黄油小火煮到沸腾
关火加入低筋面粉,拌匀
加入热的牛奶,拌匀
全蛋加蛋黄100克打散后分次加入面糊中,拌匀
加入朗姆酒。(酒一定要加,去蛋腥)
搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用。烤箱预热180度
蛋白加白醋,分三次加砂糖,打发到提起蛋抽有直立小尖角的状态
分三次每次取三分之一蛋白,加入蛋黄糊中拌匀
最后切拌成均匀有光泽的蛋糕糊,倒入烤盘轻震
装饰千页纹,一个蛋黄装入裱花袋,裱花袋剪一个3-4MM的小口,从左到右45度挤平行线
用一根筷子,和平行线垂直,从左上向右下划一道
在这一道线的两侧约2.5-3CM的位置,从右下向左上各划一道
依次向两侧继续划,相邻的两条线方向相反,划满后千叶纹就做好了
放入180度预热好的烤箱,中层,烤约25分钟,上色理想后可降温10度。烤好后取出蛋糕,稍晾至温,表面盖另张油布翻面,揭去底部的油布,再翻回来,花纹面朝上,放凉后切件。冷藏后再吃口感更好
‘伍’ 临安沃尔玛有可可粉买吗做蛋糕用的
没有。这类商品属于专用的原料,在中国本土,按照中国人的习惯,不属于畅销商品,不考虑上架。沃尔玛有专门的面包房。比如,中国家庭使用的原料基本都有。
‘陆’ 沃尔玛十寸的提拉米苏好吃吗
好吃。
在沃尔玛的提拉米苏是用动物奶油做的,味道很细腻。沃尔玛的提拉米苏蛋糕,大概10寸的大小,2斤的重量,只要89.8。对你没有看错,真的只要八十多块。对比某利来和某多美,价格简直是太太太亲民了。
‘柒’ 沃尔玛卖的克林姆蛋糕该怎么做~
材料:
蛋糕体:
A:
全蛋 90G
蛋黄 90G
细砂糖 60G
盐 1G
B:
玉米粉 37G
低粉 37G
作法:
1*--将A料打至硬性发泡
2*--筛入B料(事先过筛)搅拌均匀
3*--将面糊装入挤花袋.挤成椭圆形状.即可入烤箱.以200度C上层烘烤至着色即可出炉
4*--烤好后夹入果汁克林姆馅对捏即可
果汁克林姆馅:
材料:
A:
玉米粉 50G
细砂糖 50G(原配方为100G.我减少1/2的量了)
低粉 50G
B:全蛋 210G
C:
果汁奶粉 110G
温热开水 390G
D:奶油20G 奶香粉 10G
作法:
1*--将A料加入B料拌匀
2*--C料果汁奶粉加入温热开水调成果汁牛奶在入火炉煮沸
3*--倒入作法1*的面糊搅拌均匀
4*--用中小火煮至凝固状(要搅拌)
5*--离火后将奶油拌入并搅拌均匀
萱注:
1*--此蛋糕体为全蛋打法
2*--糖量已减.不需再减
3*--果汁克林姆馅原配方里未加入奶油及奶香粉.但因为香度不够所以我酌量加入适量奶油及奶香粉.(可省略)
4*--蛋糕体打好后成流动液状.所以要入炉烤时须留空隙.免的像我一样.出炉得用剪刀再剪开.
5*--下次可以用平底锅.并夹入不同的馅料试试.