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榆次老人生日蛋糕无糖

发布时间: 2023-03-24 03:19:07

① 有没有不含糖的生日蛋糕怎么做的

有,无糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山药、淡奶油为主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山药50g、淡奶油一盒

辅料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、无糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
制作

1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。

2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。

3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥,搅拌均匀,与淡奶油混合,搅拌均匀。慕斯泥就做好了。

4.将蛋糕底铺在模具里,倒入适量慕斯泥,一定要摇晃均匀,再铺上一层蛋糕底,将剩余的慕斯倒入,摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时,最好是一夜。

5.最后用水果进行修饰就可以了。

② 求教:做蛋糕可以不加糖吗怎样做啊

http://ke..com/view/193647.html?wtp=tt(图解)
无糖蛋糕里没有蔗糖,而且奶油里也没有蔗糖了
而里面的甜味则都是甜味剂导致的,那种甜味剂有天然的(如木糖醇/麦牙醇等植物性甜味剂),也有化学合成的(如安赛蜜/甜酚等),这种甜味剂的作用原理和蔗糖是不一样的,主要是靠刺激舌头的"甜区"来让人体感到甜味的.

家常简单制作朗姆巧克力蛋糕

制作方法:

材料1:

无糖或糖分较少的黑巧克力一大块,隔水加热至融化。

材料2:

一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀,再混入两个打散的蛋黄。

做法:

将材料2倒入材料1中,用力搅拌均匀(搅拌时可以加入杏仁片、切碎的榛子等),倒入模具中,入冰箱冷藏成型。夏天吃一块冰凉的巧克力蛋糕,滑软细腻、酒香浓郁,那正是梦中“浓得化不开”的滋味。

<我爱蛋糕网>
http://www.52cake.net/

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③ 在家怎样做生日蛋糕 无糖蛋糕的制作方法

主料

鸡蛋4个

辅料

低粉80克 鲜奶40克
橄榄油40克 木糖醇40克
椰丝少许
糖尿病点心---木糖醇椰香蛋糕的做法步骤

1. 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入约15克木糖醇,用打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。

2. 打蛋白:用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入木糖醇25克的1/3,继续搅打蛋白,再分次加入木糖醇,搅打至偏干性发泡(提起打蛋器行程小弯钩不变形)。

3. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀上下拌匀(不可划圈搅拌会消泡)。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中,搅拌均匀。少许椰丝洒在蛋糕浆面上。

4. 烤箱预热后170度烤25分钟,用牙签插不黏即可。
小贴士
没有买蛋糕烤具,就试着用家里8寸不锈钢碗,在不锈钢碗里先抹上一层油,烤完冷却后用脱模刀就可以很轻松脱模。

④ 老人过生日 做个什么样生日蛋糕啊

做一个大的寿桃蛋糕,最好是鲜奶的,蛋糕要松软的,没有腻的味道,老人很不喜欢,像去年给老人祝寿是定做的上花轿的蛋糕还不错,对了,蛋糕里面就不要加水果了`那样不利于老人的消化

⑤ 怎么做无糖蛋糕

我父亲有糖尿病,过生日又不能没有蛋糕,于是尝试着做了这款无糖蛋糕

1. 先将蛋清蛋黄分开

2. 将蛋黄用打蛋器打发,由于没有糖,发得不大

3. 加水,加油后分别打发

4. 面粉过筛

5. 面粉加入蛋黄液中后反复搅拌,至面粉细腻无颗粒。注意不要打圈圈,以免消泡。

6. 蛋白打发,发至盆底朝天时也不会流下来为止。

7. 将1/3蛋白液放在蛋黄液中,用刮铲搅匀

8. 其余2/3蛋白也放入后再次搅匀,震出起泡

9. 预热烤箱,上下火180度,35分钟

10. 凉凉后翻过来放在转盘上

11. 淡奶油打发

12. 任意造型,齐活(^_-)

无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕,无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利,而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。

原料选取:奶油、白巧克力、鸡蛋、水果

液体麦芽糖醇1000g,鸡蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,枧水5g

⑥ 70岁老人过生日吃哪种蛋糕好

可以试试福乐轩蛋糕,给家人买过,反馈不错

⑦ 无糖蛋糕的问题

在爱蛋糕给妈妈定过一个,妈妈吃了没有不良反映,蛋糕口味很好,奶油细腻,大概因为定的是无糖蛋糕吧,感觉奶油没有那么甜 比较清淡。
他们家是电话或网络订购免费送货上门
随蛋糕配送的不锈钢刀叉非常漂亮,赞一个 哈哈
他们的免费咨询电话是400 700 8322
在网络里搜“西安爱蛋糕”也能看到

⑧ 无糖蛋糕做法

蛋糕是很多人最喜欢的一种甜品,但是我们都了解生日蛋糕,吃得过多非常容易造成发热量及其糖份的,过多摄取,对身心健康实际上也是不好的,因此 平常非常喜爱吃面条的情况下,那么我们能够 了解一下无糖蛋糕的做法,由于那样做出去的生日蛋糕不但美味可口,并且又可以防止糖份过多,影响身心健康。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

一、鸡蛋糕

原材料:3个生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、白米醋。 作法: 1、1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒(充足打匀)。 2、添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉,轻轻地翻拌。 3、此外2个鸡蛋清添加少量白米醋,用电动打蛋器消磨至能够 画8字的水平。 4、把消磨的鸡蛋清添加到小麦面粉糊中,轻轻地翻拌。 5、将鸡蛋黄鸡蛋清面浆倒进磨具中,放进150度加热电烤箱,烘烤20到25分钟就可以。 小提示: 1、做出去大约是六个杯子蛋糕的量。 2、能够 挑选较为讨人喜欢的磨具哦,小宝宝更喜欢。 3、能够 在生日蛋糕上面新鲜蛋糕做装点。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

二、南瓜蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、1根香蕉苹果、25g低筋粉、10g婴儿奶粉。 作法: 1、香蕉苹果撕成一小块和婴儿奶粉放进多功能料理机,将二者充足打匀。将鸡蛋黄和蛋白质分离至2个器皿中。 2、将婴儿奶粉香蕉苹果液倒进鸡蛋黄中,搅拌均匀。 3、将小麦面粉用骰子筛入上一步的化合物中,一边筛一边搅拌均匀。 4、蛋白打发,打蛋器调至中等消磨三分钟。 5、将消磨好的蛋白质倒进鸡蛋黄溶液,渐渐地的轻轻地的搅拌均匀,不必用劲,不然会破乳。 6、倒进磨具,放进加热好的电烤箱顶层,左右200度。生日蛋糕着色就可以。 小提示:香蕉苹果能够 挑选芝麻香蕉,这类香蕉苹果块头适度,并且香蕉苹果味儿浓厚,不象这些大香蕉有股草青味道。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

三、低糖榴莲千层蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、64g牛乳、20g玉米粉、60g低脂牛奶、40g淮山药、100g紫红薯。 作法: 1、生鸡蛋打撒,倒进牛乳、低筋粉和玉米粉,搅拌均匀,用骰子筛粉2-3次。 2、不沾锅低火加热,打一块湿毛巾放到周围,觉得类似热锅好啦就放到湿毛巾上,没有刺啦的响声就证实温度就行了。 3、将搞好的蛋白质鸡蛋黄面浆倒进锅中,文火煎饼果子,饼熟后,把饼铲起来,放到周围晾着。

⑨ 怎样做无糖生日蛋糕才好吃

无糖蛋糕的做法
1.这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
2.这个是木糖醇
3.蛋白分开放在一个容器中
4.鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
5.用手动打蛋器将蛋黄搅散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
7.再加入低筋面粉搅拌好,备用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
9.用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
12.10分钟后,蛋糕惭惭发起
13.40分钟后的蛋糕
14.取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.

⑩ 老年人生日祝寿蛋糕做法教程图解

家里老人过寿的时候不知道大家是否有过自己动手为老人制作 蛋糕 的想法呢?没有什么能比自己亲手做个蛋糕更能表达心意了,下面我给大家带来的是寿辰仙鹤蛋糕的做法,一起来动手试试吧~

寿辰仙鹤蛋糕做法步骤

1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。

2.盆里倒入1L的淡奶油。

3.加入细砂糖。

4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油,淡奶油开始慢慢变稠。

5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路,打发到纹路清晰光滑即停止,不要打发过头。

6.打发好的淡奶油光滑有纹路。

7.取一片蛋糕片放在托盘上,用抹刀抹一些奶油。

8.左手慢慢向右转动转盘,抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。

9.表面均匀撒上杂果。

10.盖上第二片蛋糕片,同样 方法 抹上夹层奶油。

11.少挤一些蓝莓酱,不要挤太多。

12.撒上花生碎。

13.盖上第三片蛋糕片。

14.同样方法,表面均匀抹上奶油。

15.休整表面,奶油抹光滑整个蛋糕。

16.左手慢慢向右转动转盘,右手用三角刮片,慢慢向左刮出纹路。

17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。

18.取一部分淡奶油,加入红色素搅拌均匀。

19.玫瑰花嘴装入裱画袋,装入粉色奶油,用裱画棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。

20.同样方法,做出数个玫瑰花,轻轻放在蛋糕上摆放好。

21.调一些绿色奶油,用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。

22.融化一些巧克力,用小勺子轻轻在蛋糕上抹出松树的大树干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一个细细的小孔,挤出较细的树枝,这个过程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝结时,用牙签在大树枝上轻轻划几道大树的纹路。

23.用绿色奶油挤出松树的叶子。

24.最后用平口花嘴,挤出仙鹤,用巧克力勾勒仙鹤的脖子,腿等。写上“寿”字,玫瑰花上撒些银珠装饰。