1. 轻奶酪蛋糕（阿迪锅版）怎么做
轻奶酪蛋糕的做法步骤
1
准备好所有的原材料。
2
将奶油奶酪、酸奶、淡奶油倒入料理机中，用料理机将材料打至顺滑。
3
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入无油无水的不锈钢盆中。
4
将蛋黄放入料理机中，打至顺滑，成蛋黄奶酪糊。将蛋黄奶酪糊倒入无油无水的不锈钢盆中。
5
将低筋面粉过筛，筛入蛋黄奶酪糊中。慢慢翻拌均匀，成蛋黄奶酪面糊。备用。
6
将蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打至接近干性发泡。成蛋清糊。
7
将蛋清糊分三次加入到蛋黄奶酪面糊中，每次都要充分翻拌均匀。
8
阿迪锅内均匀刷上一层色拉油，然后倒入蛋糕糊，用手端住锅在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
9
阿迪锅选择蛋糕功能，气阀选密封，难熟易熟选标准。
10
蛋糕做好后，冷去后脱模。
2. 阿迪锅做蛋糕方法
蛋糕方法阿迪锅做蛋糕
材料：5个鸡蛋，3杯（阿迪锅量杯）面粉，3杯糖根据自己用量。方法：先把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，然后把蛋清顺时针打成泡沫状态。然后把蛋黄放入其中顺时针轻轻打匀。然后倒入面粉和糖。阿迪锅底倒入一层油，不要大多薄薄一层，不粘锅底。然后选择蛋糕功能。但是千万要注意，密封阀千万不要放在密封档上，一定要放在排气档上面。10分钟左右香喷喷的蛋糕就做好了。 我做的也是这样，窍门正在摸索中
3. 怎么用洛贝阿迪锅做蛋糕
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作：
１、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
３、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）
４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
６、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。
８、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！