Ⅰ 鲜奶蛋糕和动物奶油蛋糕的区别是什么
鲜奶蛋糕和动物奶油蛋糕的区别：
1、提取方式不同：
动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。
2、保质期不同：
动物性鲜奶油的保存期限较短，且不可冷冻保存，所以应尽快使用。一般动物性的比植物性的保质期短，并且不能放入冰库冷冻，冷冻后呈水油分离状。动物性的比植物性的含水量大，打发后应立即使用，特别是做蛋糕装饰的时候。因此外边的蛋糕店里基本上都是用的植物性的奶油。
低温保鲜奶保质期较短。
3、价格不同：
价钱方面植物性的便宜，动物性的贵并且大多是进口的。鲜奶最为便宜。
Ⅱ 动物奶油蛋糕和海盐蛋糕哪种好吃
动物奶油好吃，海盐和动物淡奶油味道差别还是挺大的，好像动物淡奶油在市场上会更加受欢迎一点，不过它的价格是卖的有一点贵的，你可以先买一小份回去做甜品尝一下，觉得味道好吃以后就可以经常去买来吃，相反的你也可以去买淡奶油。奶油记得不要吃太多，它的糖分太高了。
Ⅲ 乳脂蛋糕跟动物奶油哪些贵
其实这两种价格还是比较有区别的，一般动物奶油要贵一些，乳脂奶油要便宜一些，两个口感不一样，动物奶油不会特别的甜腻，而乳脂奶油就会稍微甜腻一些，可以根据自己喜欢的口味去选择，一般买的动物奶油是比较多的。
Ⅳ 150块钱一个6寸的动物奶油蛋糕贵吗
150块钱一个6寸的动物奶油蛋糕贵不贵。一般六寸的动物奶油蛋糕+两层水果夹心一般卖的价格也就是90-150。
Ⅳ 动物奶蛋糕和红丝绒蛋糕哪个贵
两者价钱差不多。
根据大众点评查询，红丝绒生日蛋糕8英寸1个126元。选动物奶油，8寸蛋糕128元，很实恵的价格。
红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）、奶油等。
Ⅵ 海盐蛋糕价格比一般蛋糕贵吗
每家价格不一样，我常买的没有更贵。
普通蛋糕和海盐蛋糕的区别主要在于味道上，普通蛋糕味道一般偏甜，海盐蛋糕是咸味。一般制作蛋糕也会加一点盐，但量非常小，不会吃出咸的味道。但是海盐蛋糕加的盐要多些，所以我们能尝到咸味。
海盐蛋糕种类中海盐芝士蛋糕是非常好吃的一款蛋糕。海盐芝士蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成，除了底下的戚风蛋糕是固定的，上面搭配的奶盖可以根据自己的口味自由选择。
Ⅶ 生日蛋糕什么奶油最贵
生日蛋糕中动物奶油的价格最贵，因为动物奶油是从全脂奶中分离得到的。
在分离的过程中，奶油中的脂肪因为比重不同，所以质地轻的就浮在表面，成为奶油而动物奶油当中的油脂含量，在30%以上营养价值是非常高的，所以价格比较昂贵一些。
奶油介绍：
动物奶油蓝风车最贵，进口动物奶油的价格在55元左右，最贵时涨到过80元。
涨价后，最难的是私房烘焙，价格不低，订单不多，员工也很少，这样的私房烘焙在舟山有很多家，生意却一直都不错。
原因在于，她们用的食材都特别好，生日蛋糕用纯动物奶油是基本要求，如果老板对口感更有要求，就会用蓝风车奶油，这种进口动物奶油这两年一直在涨价。
奶油分为植物奶油和动物奶油，其中动物奶油比较贵，接下来给大家推荐几款性价比高的动物奶油，雀巢10来块钱250ML、欧德堡20块左右200ML、英国蓝风车50块左右1L装、安佳20多250ML、法国铁塔超市卖30块左右200ML。