Ⅰ 烤箱的烘干功能是什么标志
左边从上往下分别是:灯/上下加清早热/顶部烘烤/蒸汽/解冻,
右边是从首正掘上往者核下分别是:温度调节+风扇+开风扇/上烤+开风扇/下加热。
烤箱大部分就是这些功能,图标基本都是一样的。
Ⅱ 烤箱上的图标怎么使用
给你说些基本的。 ,上下两个横线-----双面烤
2,中间是个风扇,外面一个圆圈-----只有吹风,没有温度,负责散热(用后)
3,中间是个风扇,下面一条横线-----下面散热,DRY下面的部分。一般不怎么用的。
4,就下面一条横线 –––单面烤
5,中间是个风扇,上面一条线-------跟3差不多。不怎么使用。
6,就上面一条横线-------烤上面的部分。
7,就上面一条横线,但是比较短----上面小火烤。
8,就上面一条波纹装横线----------微波。
9,有个雪花(解冻)
如果是这样的, ,从OFF左侧开始逆时针开始:1、上加热+上方红外加热;(土司汉堡类)2、上方红外加热(牛排类) 3、上加热+上方红外加热+热风漩涡加热(烤肉) 4、上加热+热风漩涡加热(脆皮类) 5、下方红外加热(饼干三明治) 6、上管加热+下管红外加热(香肠披萨类)
7、热风循环+热风管 (蛋糕和派)8、上管加热+热风循环+热风管(整鸡整鸭)
Ⅲ 烤箱这几个标志什么意思
烤滚乎搜箱上面的图标分别顷友是:时间、温度
上面是温大历度
下面是时间
上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
Ⅳ 请问烤箱这几个图案分别代表什么意思
图片来自题主
- 图上右边第一个图标的意思是上下火烘烤,适宜制作湿润细致的蛋糕,例如海绵蛋糕、杏仁蛋糕、鲜果蛋糕、脆饼。
- 图上右边第二个图标的意思是上火加热,适宜让面层变得金黄、制作裹有面包屑的食物、蛋白酥或蛋奶酥。
- 图上右边第三个图标的意思是下火旋风烘烤,这种组合对食物外表烤的比较轻,内部比较湿,适合作脆皮类食物。
- 图上左边第三个的图标的意思是上火旋风烘烤,这种组合适合烤无需太熟的食物,适合做披萨、乳饼干、果馅饼。
- 图上左边第二个的图标的意思是上下火旋风烘烤,适宜快速烘烤食物且可以在几个烧烤架上同时烧烤,可以用来烤大块肉,食物原有的味道不会改变,此功能相当于电转烤肉架,适合制作大块食物。
- 图上左边第一个图案ECO是节能模式,这种节能模式,适于用来烹饪小型菜肴、重新加热肉类及最后烹调程序等。
- 下面的图标的意思是按钮旋转的方式是从右向左旋转。
Ⅳ miele烤箱上的这些图标分别都是什么意思啊
1、第一个(左1):用于开关机腔内照明灯。如果当前时间显示可见,则触摸可以打开或关闭机腔内照明灯。如果显示屏黑屏,则启动烤箱之前此感应键不会有
反应。
根据选择的设置,机腔内照明灯会在烹饪程序运行
15 秒后关闭或保持常亮状态。
2、第二个(右1):用于开启和
关闭快速预热。当使用风扇增强 、自动烘烤 、加湿烹调或常规加热 时,感应键将亮起。您可通过触摸 感应键开启或关闭快速预热功能。
3、第三个(左2):常规加热。用于烘焙和烘烤传统食谱、制作苏芙蕾和低温烹饪。
4、第四个(右2):风扇加强。该功能用于同时在多个层架进行烘焙和烘
烤。由于风扇将热量直接分配到食物,因此
可选择比常规加热稍低的温度。
5、第五个(左3):底部加热。烹饪即将结束时使用该设定将蛋糕、法式咸
派或比萨饼底部烤至焦黄。
8、第六个(右3):增强烘焙。用于烘焙含有湿润装饰配料的蛋糕,增强烘焙不适合用于烘焙薄饼干或烘烤,因为肉汁
会变黑。
7、第七个(左4):烧烤。用于烧烤大量薄肉片(例如牛排)和将烘焙
食物烤至焦黄。烧烤架整体发红以提供所需
热量。
8、第八个(右4):风扇烧烤。用于烧烤较厚肉块(例如肉卷、鸡等)。
由于风扇将热量直接分配到食物,因此可
使用比烧烤功能稍低的温度。
9、第九个(左5):解冻。用于温和解冻冷冻食物。
10、第十个(右5):温和烘焙。用于少量食物,如冷冻比萨、烘烤卷、饼干、
肉类和烤肉。相比于烤箱标准功能,只要在烹饪期间不打开机门,可节省至多 30%电量。
(5)烤饼干和蛋糕用烤箱哪个图标扩展阅读:
miele烤箱使用注意事项:
1、如有可能,设定烹饪时间或使用食物探针。如有自动程序,请确保使用。风扇加强可用于烹饪各种食物。因为风扇直接将热量传递至食
物,可以选择比常规加热 更低
的温度。还可以多个层架同时烹饪。
2、温和烘焙可创新利用热量。相
比于烤箱标准功能,只要在烹饪期
间不打开机门,可节省至多 30%电量。
3、风扇烧烤可用于各种食物。运用风扇烧烤功能,可以使用较低烧烤温度,而其它烧烤功能则需要使用最高温度设置。如有可能,应同时制作多个烤盘。将其排开或分层放置在烤箱内。
Ⅵ 请问烤箱上哪个图标是上下火
一般来说,家用烤箱的开关旁边有一个两条横杠的图标,那个图标就代表的就是上下火的意思。
(6)烤饼干和蛋糕用烤箱哪个图标扩展阅读:
注意问题
烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只含早要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
测温测试
新入手的烤箱,上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯,烤盘位置有5层。
烤箱的做工很好,用材也不错。
设定最高温度空烧20分钟后,用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C,玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准,也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢?就是手放上去会烫得你迅速缩回来,但不会造成伤害,如果要停留一秒的话,需要皮比较厚。
门把手是通过隔热材料和门连接,完全不烫,只有39°C,如果是冬天会更低。这个笑傲雅**门把手一起加热的设计。
在室温25°C,相对湿度80%(上海黄梅天)环境下,发酵档15分钟后,在最低一层的位置,用感温芯片温度计测得温度39.3°C,相对湿度53%。
首先不放烤盘,把测温点位于烤箱容积的中心位置,:
设定上下150:测得165~170
设定上下180:测得188~193
设定下上220:测得229~234
如果不考虑万用表误差,我这台烤箱偏高10~15°C,国家标准30°C。
说明书要求上下温度设置不同时,必须放入烤盘隔热。
烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:
设定上150,下180:测得上171~173,下191~195
设定上180,下220:测得上201~203,下239~242
烤盘放在最下一层,上测温点位于上加热管下方埋或约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:
设定上150,下180:测得上176~177,下202~203
设定上180,下220:测得上211~212,下267~269
上述两套数据中,上测温点的实际位置是很接近的,从数据可见,烤盘离开下加热管一定的距离,能起到更好的隔热作用。实际使用中,在进行上下独立控温时,烤盘放在倒数第二层或者中间层,也许更为合理。
顺便发现,机械式的烤箱弯老伍温度计偏高10°C左右,还过得去,平时参考一下,比较方便。
Ⅶ 格兰仕电烤箱,旋转按钮上的几个图标分别是什么意思
第一个是上下加热加风扇模式(底部火力大),可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。
第二是上下烧烤 烤肉。
第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。
第四个是上下加热加风扇 可以烤鸡翅,传统烘烤模式。
Ⅷ 格兰仕一款电烤箱,谁知道这几个图标什么意思在线等
从右向左图标的意思:
1、上下加热加风扇模式(底部火力大): 即上下方均匀加热,用于烧烤肉类、烤蛋挞之类的甜品。
2、上下烧烤 : 即上下方同时快速输送热量,用于烤肉、薯仔片等烧烤类的食物。
3、上下管加热:即上下方同时均匀加热,用于制作面包、披萨、饼干、肉排等食物。
4、上管加热、转叉:即自上而下快速输送热量,用于烤肉片、薯仔片等容易熟的食物。
5、上下管加热转叉:即360度全方位均匀加热,用于烤全鸡、烤肉串等。
(8)烤饼干和蛋糕用烤箱哪个图标扩展阅读:
烤箱的使用事项:
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。
烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
参考资料:网络_电烤箱
Ⅸ 格兰仕电烤箱说明书弄丢了,帮忙看一下这些功能键是啥用
1. 仔细阅读您所有的使用说明。
2. 去掉电烤箱保护膜,除去电烤箱内所有包装物料。
3. 检查电烤箱的功能旋钮和定时器旋钮都对应在“关”的位置。
4. 检查您的电源应与烤箱标明的额定电压相符。
5. 使用电烤箱之前必须将电烤箱内外表面及零部件擦干后再插上电源。
6. 在使用电烤箱之前,将温控器设置到最大, 先预热 5~10 分钟。
使用说明: :
温控器旋钮(B):可根据不同的食物,选择不同的温度.可选择范围(80~230℃)。
定时器旋钮(C):按顺时针方向旋转,可以设置烹调的时间.听到一声清脆铃声,表示
电烤箱工作结束。
电源指示灯(E):工作过程中,电源指示灯会一直亮。
烤网(P):用来放各种烧烤的食物及食物盘。
食物盘(O):用来放各种烧烤的食物。
取食叉(R):用来取食物盘和烤网。
可移动屑盘(Q):用来接收烤食物时的油脂及面包屑等。
功能旋钮(A):包括三种不同的加热模式(上发热管、下发热管、上发热管+下发热
管)及控制炉灯。
功能旋钮(D):包括三种不同的功能模式(对流、旋转和对流+旋转) 。
操作方法: :
根据不同的食物,选择不同的温度.选择范围(80~230℃)
烧烤功能(适合烤面包、鸡肉、排骨、鱼等食物)
操作步骤 :
将温控器旋钮(B)调到 230 ℃ 的位置。
将功能旋钮(A)旋转到
将电烤箱预热 5~10 分钟。
将烤网放在层架上,食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上进行烧烤, 烤面包时
直接将面包放在烤网上。
根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,顺时针方向旋转定时器旋钮(C)设定烘烤
时间。
设置完毕即进入烧烤阶段。
注:为了将烧烤的食物烤得均匀一些,在烧烤的过程中需将食物进行一次翻转。 烘烤功能
(适合烤肉片、薯仔片等易熟的食物)
操作步骤 :
将温控器旋钮(B)调到 230 ℃ 的位置。
将功能旋钮(A)旋转到 或
将电烤箱预热 5~10 分钟。
将烤网放在层架上,食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上进行烘烤。
根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,顺时针方向旋转定时器旋钮(C)设定烘烤
时间。
设置完毕即进入烧烤阶段。
解冻功能(适合解冻肉片、鸡肉、排骨、鱼等食物)
操作步骤 :
将温控器旋钮(B)调到 80℃的位置。
将功能旋钮(A)旋转到 ,功能旋钮(D)旋到
将烤网放在层架上,食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上进行解冻。
根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,顺时针方向旋转定时器旋钮(C)设定解冻
时间。
设置完毕即进入解冻阶段。
旋转烤功能( 适合烤整鸡、玉米棒和热狗等食物)
操作步骤 :
将温控器旋钮(B)调到 230 ℃ 的位置。
将功能旋钮(A)旋转到 , 功能旋钮(D)旋到
将电烤箱预热 5~10 分钟。
将食物串在烤叉上,然后将烤叉放在旋转烤叉架上进行烘烤。
根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,顺时针方向旋转定时器旋钮(C)设定烘烤
时间。
设置完毕即进入烧烤阶段
2.电烤箱内外表面可用干软布或海绵沾上中性清洁剂擦拭。
3.烤盘、烤网、取食叉可用温水清洗,再用布抹干净。
4.得使用钢丝刷、硬刷或其它腐蚀性液体清洗电烤箱,以免损坏电烤箱内、外表面及食
物盘、烤网的保护层。
5.得使用汽油、天那水、抛光剂等有毒或腐蚀性清洁剂进行清洁。
6.不得用水冲洗电烤箱,更不应将电烤箱浸入水中。
格兰仕烤箱使用方法介绍
格兰仕烤箱主要有三种功能:烘烤、解冻烤和旋转烤,但是无论哪一种烤法,大致的步骤都是相似的。
1、打开电源,进行烤箱预热,烘烤和旋转烤需要230℃的高温预热,解冻烤只需要80℃的温度预热就可以,预热时间一般控制在5-10分钟就可以。
2、根据自己的需要调整好功能按钮的指示功能。
3、放入要烤的食物,烘烤和解冻烤需要放置烤网,然后将盛满食物的盘子放在烤网上进行烤制,而旋转烤时,是要应该被串在烤叉上,然后将烤叉放在旋转架上进行烤制。
4、根据食物的多少、薄厚以及自己喜欢的生熟程度设置烤制的温度和时间,注意解冻烤还需要设置解冻时间。
5、设置的时间到了,取出之前要先看看食物是否烤熟,烤熟后去除要带上隔热手套,以免烫伤,如果没有烤熟,就要接着设置时间,接着烤,知道烤熟为止。
6、烤制好的食物就可以端出来尽情享用了。
定位高端的格兰仕家用电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。可以在烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
格兰仕电烤箱,旋转按钮上的几个图标分别
第一个是上下加热加风扇模式(底部火力大),可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。
第二是上下烧烤 烤肉。
第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。
第四个是上下加热加风扇 可以烤鸡翅,传统烘烤模式。
格兰仕烤箱用法
(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内
(2)插上电源插头
(3)将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。
(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
(5)需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置。
(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向。
(7)当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,沪门和附件擦抹千净。
Ⅹ 烤饼要用方太烤箱的哪个模式图标
使用下图中第五个图标。
家用烤箱主要有以下用途:
1、干燥食物,瓜子、饼干放在家中,时间长了易潮湿,为避免其潮湿,可定期将食物放在烤箱中烘烤,让其变干燥。
2、零食加工diy,小孩子喜欢零食,大人也喜欢,如家中购置了电烤箱,可用于烤饼干、烤小蛋糕。
3、烘烤美食,只要调料给力,电烤箱还能用于烘烤美食。简单方便。只要把食物弄好,温度调整好,半个钟左右美食就能制成。
(10)烤饼干和蛋糕用烤箱哪个图标扩展阅读
烤箱使用说明
一看烤箱容量大小。家用烤箱的容量一般是从9升到60升不等,选择容量规格时必须要充分考虑买烤箱的用途。通常而言,台式烤箱容量比较小,单次烘烤的食物量不多;嵌入式烤箱一次烘烤量比较大,基本可以烤整只鸡、多个蛋挞和蛋糕等,对于全家使用而言更省时省力。
二看烤制效果。台式小烤箱加热方式单一,食物受热不够均匀,很容易出现外焦里生的情况;嵌入式烤箱则很好解决了这一问题,大多数嵌入式烤箱能够实现上、下分火控制,温度控制更加准确,食物的烘烤效果也更理想。
三看功能设置。台式小烤箱的功能比较少,能实现简单的食物烘烤,烤制的效果又一般,时间长了,很容易被闲置;嵌入式烤箱采用加热管组合方式较多,功能比较齐全,像烘焙、烧烤、解冻等功能都能实现,所以嵌入式烤箱使用的频率相对要高。
四看安全性能。台式小烤箱隔热性能较差,工作时箱体表面温度比较高,容易被烫伤;嵌入式烤箱散热、隔热系统比较成熟合理,既节省空间整洁美观,又不会烘烤到橱柜,门体表面温度也较低,不会烫手,很安全。
五看空间利用率。众所周知,大多数中国家庭厨房空间都有限,选用台式烤箱会占据一定的使用面积,烘焙者挪动起来也比较麻烦;嵌入式烤箱由于是嵌入式橱柜或墙壁内侧,节省厨房空间同时,整体也更美观。