‘壹’ 计划做私房蛋糕，该在老家三线城市做还是在广州东莞做呢
看你的定位，是新手还是说已经是有经验的了。
老家的话，客流量大是可以的，因为材料不贵没有东莞贵，并且容易打造出来，小城市就那么多人来人往，搞搞活动，宣传不费劲。
东莞的话，需要品质好并且懂经营，人流量会比老家占优势，但是需要你懂经营！
‘贰’ 本人想去外地学做蛋糕 推荐几个城市
我建议你去青岛开元蛋糕学校，学过的说是挺好的我也想去学学，学费也是最优惠的学的技术好，值得推荐，学校的优势远远大于店面，学的时间快，款式多全面，店面太有局限性了
‘叁’ 想学西点去哪个城市学比较好
1、学西点一般去北京、杭州等西点比较发达的城市比较好
2、西点的话一般需要几个月到两三年不等的时间，
3、这个根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的，
4、如果你是新手的话，其实建议你学习时间长一些，这样能学得更加全面一些，
5、你可以到校实地考察一下，希望能帮到你！
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
目前中国市场的糕点行业主要在一线城市,二三线城市刚刚起步。近几年,由于受到金融危机的影响,我国糕点行业有下滑趋势,而糕点投资普遍认为趋于饱和,糕点的发展已初露疲态。未来将会趋于理性化,现在很多企业意识到糕点行业的巨大发展潜力和广阔的发展前景,对其未来发展达成较大统一。
‘伍’ 中国蛋糕之乡在哪里
在江南米香小镇有的店比较出名 多集中在南方
‘陆’ 上那个城市学做蛋糕好
建议选择专业的西点学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的西点学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
‘柒’ 想学做蛋糕去哪里好
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制好迹带等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵：友芦 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条州余直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
‘捌’ 夏天中国哪里适合做蛋糕，主要凉快的城市
云南昆明
‘玖’ 烘焙行业发展前景怎样
学习烘焙需要多长时间？这个问题比较深奥一点，我们先来了解一下，烘培是什么？
烘焙，又称为烘烤、烤焙，是指在原材料燃烧之下通过干热的方式使材料脱水变干变硬的过程。烘焙是指面包、蛋糕类，饼干类产品的制作与加工是不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学反映，面包、蛋糕达到一定熟化的目的。也能使食物的口感发生变化而变美味，同时也丰富了营养成份，，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，简称烘焙食品!
烘焙业在食品中起到很大的作用，能带给我们快乐，美食，美味!当我们经过面包房，西饼屋，里面会发出诱人的芳香，真是抵挡不住我们舌尖上的味蕾!所以也导致很多人想去学习他，喜爱他，热爱他，甚至从事他!
当零基础接近他，你会发现他并不是那么简单，标准的配方，熟练的技能，掌握各个环节和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
学习烘焙是一种技能，每个人学习的接受能力也是不一样的，方式方法也会不同，折射出学习时间的长短也是不一样，所以学习时间的长短是因人而定，只要用心，专心 ，耐心，你就会很快学会