① 千层水果蛋糕哪个好吃
水果千层蛋糕的做法
1.
将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化;放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液
2.
低粉筛入牛奶鸡蛋液;搅拌成均匀的面糊
3.
倒入融化的黄油,搅拌均匀;将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊;入冰箱冷藏半小时
4.
取一口不粘锅;将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮
5.
草莓洗净后去蒂切成丁;芒果去皮去核后切成丁备用
6.
将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速搅打;倒入少许香草精后,继续用打蛋器将奶油打发
7.
取一张饼皮;抹上适量打发好的奶油;用抹到抹开
8.
盖上另一片饼皮;再放少许奶油并抹开,随即放上芒果;盖上饼皮,抹上奶油,一层一层,直至放完所有的饼皮
9.
用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平;表面盖上一片饼皮;放密封盒中冷藏定型;第二天随喜好装饰即可
② 千层蛋糕里面放什么水果比较好吃
黄桃,提子,火龙果,柑橘。
千层蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,细砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,盐3公克 ,低筋面粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜适量。
1. 材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起过筛2次,加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3. 材料C混合,取少许作法2的面煳加入拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4. 将作法3的面煳均分为6份;烤盘铺上白报纸,备用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盘,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6. 打开烤箱拉出烤盘,重复作法5的作法至面煳用完,最后一层面煳烤熟。
7. 将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉,切片后涂上适量奶油霜,2片相叠即为千层蛋糕。
注意事项:
1、请选择熟透的水果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。
2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用。
③ 没芒果用什么水果做千层蛋糕
没芒果可以用草莓做千层蛋糕,色彩鲜艳,酸甜适宜。
④ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。
⑤ 哪个牌子的水果千层蛋糕最好吃
蛋糕好吃在于奶油和蛋糕配料的质地,鲜奶蛋糕最好,蛋糕上的水果都不新鲜有人工的或是熟的,热量高最好少吃。全球最高级的蛋糕是黑天鹅。奶油和蛋糕坯的制作都是纯天然食品材料。
⑥ 泰象榴莲千层蛋糕好吃吗
你好,榴莲千层蛋糕非常美味
⑦ 芒果千层好吃还是慕斯四拼好吃
慕斯四拼蛋糕好吃。慕斯四拼蛋糕相对于千层蛋糕口味要丰富些,由四种口味组成,慕斯蛋糕是以鲜奶油加了吉利丁而凝固的蛋糕,即可配新鲜水果,又可以配巧克力,绿茶,芝士,内容很丰富,像吃雪糕一样,软滑香甜,味道清爽。两种蛋糕各有特色,但就品种,风味而言,慕斯蛋糕更丰富,更多选择。
⑧ 榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕哪个好吃
两个都好吃,都很喜欢吃,芒果味的话,就可以吃出一整粒的芒果,榴莲味的话,就味道比较浓
⑨ 千层蛋糕和爆浆蛋糕哪个好吃
榴莲千层,一切开,全是榴莲肉,一层一层又一层,每个蛋糕果肉含量超过70%,满嘴都是新鲜的榴莲果肉味,香气直击灵魂,喜欢的人简直快疯掉了,清爽的奶油和蛋香填满薄如蝉翼的千层皮,千层皮又牢牢地把果肉封印住,轻轻按压,榴莲果肉顺势流出……光看,也让我看得好过瘾啊,满满的榴莲果肉好像随时要涌出来,怪不得有人称为“爆浆榴莲千层”,因为榴莲太不听话,已准备好向外迸发。
芒果千层算是一款普及最多的甜品啦~听名字就是芒果和千层的搭配!虽然名字简单,但是吃起来却很惊艳哦!不会甜得发齁,芒果超级多。超有韧性的千层皮+沁香的芒果+奶香十足但绝对不腻的奶油!
爆浆海盐奶盖这款虽然没芒果千层好看,但是吃下去之后感觉整个人都要飘起来了!太好吃了!根本停不住嘴啊!蛋糕上铺的一层杏仁片,又脆又香,融合了海盐奶盖的咸香和浓郁的奶味儿!上面还有一层浓稠的卡仕达酱和淡淡的新西兰动物奶油,配上绵软的蛋糕胚!想知道什么感觉吗?自己试试就知道了。