⑴ 生日蛋糕的做法
今年的生日蛋糕是粉色系少女画风——美人鱼主题。不知道是否因为女生天性爱漂亮，不管是两三岁的萌娃娃、十几岁的青春少女，还是成熟稳重的知性女士，大多数对粉色没有抵抗力，这大概就是传说中的少女心吧。这款蛋糕有三个特点，一是风格梦幻，适合女生；二是做法简单易上手；三是用料实在，天然又健康。下面就看看它的具体制作方法。【所需材料】蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个【操作步骤】1 细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。接着加入已经过筛的低筋面粉，用蛋抽以划“Z”的手法均匀面糊。2 准备一个无油、无水的打蛋盆，倒入蛋白和细砂糖，用电动打蛋器打发到干性发泡，即打蛋头能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不会滑动的状态。3 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，用蛋抽轻轻翻拌，先斜切入盆底，将底部的面糊翻上来，同时一边拌一边转动打蛋盆，大致均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白霜和蛋黄糊充分混合。拌好的蛋糊应该是光亮蓬松、饱满、均匀的状态，如果面糊明显体积缩小，而且不断有大气泡冒出，就是消泡了。4 将蛋糊倒入6寸学厨模具，在桌上用力震两下，把面糊内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，上下火160度，下层烘烤30分钟左右。烤好后立刻出炉，用力震两下散出热气并倒扣在凉架上，彻底冷却后方可脱模。5 粉色巧克力隔温水融化后装入裱花袋里，剪开一个小口子，挤进鱼尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。6 巧克力彻底凝固后脱模，刷一层粉色闪粉。7 淡奶油与细砂糖倒入打蛋盆里，用电动打蛋器打至八分发，奶油挺立但质地依然细腻光滑的程度，冷藏备用。8 取一小碗已打发好的奶油，用色素调成粉色，冷藏备用。9 水果切小块，蛋糕胚横切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚，均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅，再往上放一片蛋糕胚，再铺上第二层夹馅，接着放上第三片蛋糕片。11 剩余的淡奶油抹在蛋糕四周，做基础抹面。这款蛋糕对抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹匀就行。12 用小抹刀把粉色奶油随意地抹在蛋糕表面和底托上。13 饼干碾碎，撒在底托上做沙滩效果。最后放上美人鱼摆件和鱼尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。【小贴士】1 这是6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，模具尽量选用阳极材质的活底模。首先，固定底模具不方便脱模；其次，不沾膜虽然也能烤戚风，但对烘烤的时间和温度要求较大，新手不易掌握。3 动物性淡奶油对温度较为敏感，温度高的时候奶油会化掉，所以打发奶油和夹馅抹面的操作环境尽量不要高于25度，18度左后最好，操作时要速战速决，完成后立刻放进冰箱冷藏定型。
⑵ 精致的生日蛋糕怎么画
首先确定主体的位置，勾勒出一条线做蛋糕的底，画上不可缺少的蜡烛。为蛋糕添加小细节，做出奶油滑落的效果。用彩笔为蛋糕上色，添加一些小细节，在蛋糕旁边画上装饰物，蛋糕简笔画完成。
⑶ 什么生日蛋糕好吃不腻 哪种生日蛋糕好吃不腻
1、沙哈蛋糕。皇室不错蛋糕，独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，是奥地利的国宝级点心。以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕，苦于甜相结合，丝毫不腻。
2、提拉米苏。它以香醇浓沉的口感，将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。
3、水果奶酪蛋糕。它有着云朵般蓬松的外型，口感和组织特别柔软绵滑。奶酪跟香蕉、芒果的搭配，做甜点师可以按自己的心情、喜好天马行空的搭配味道，这款味道很不错哦，味道清淡，吃完却是满满的幸福感。
⑷ 女朋友过生日买什么蛋糕
你好朋友，你可以买一个心形的蛋糕上面有点花瓣的，或者再买一束花，这样比较好一点。
⑸ 生日蛋糕都有什么类型哪种最好吃
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
⑹ 水瓶座专属生日蛋糕是什么
水瓶座专属生日蛋糕是什么
水瓶座专属生日蛋糕是什么，星座的心理特征都是不一样的，在生活中这个星座很擅长和人打交道，星座的独特魅力是不可言喻的，以下分享水瓶座专属生日蛋糕是什么的资料。
水瓶座专属生日蛋糕是什么1
水瓶座：
水瓶座人吸引你，你也吸引住他的眼光和心神，愉快和平等的关系才有指望，创新，追求独一无二的生活，水瓶座专属的这款独特的蛋糕看上去多么高大上啊，漂亮极了。
水瓶座：
水瓶座可以说是12星座里最像小孩子的那一个，脑子里经常会蹦出几个鬼点子，这款hello kitty也是相当萌的！
水瓶座专属生日蛋糕是什么2
水瓶座的幸运颜色是什么颜色
水瓶座的幸运色是绿色。
水瓶座的瓶中装的水虽然是透明的'，有时候看起来却像是绿色或篮色的，正因为如此，绿色和蓝色被视为是幸运色。所以对水瓶座而言，比起暗色系的绿色，更令人有透明感，轻快感的绿色更能为水瓶座的你带来好运。另外，水瓶中装的也是智慧和希望之水，所以，绿色同时是智慧、希望二者的象征。从心理学方面来看，结果也是一样，绿色被认为是能让人抱着希望的颜色。绿色也是春天里新叶的色彩，代表着春日的季节形象，另外，绿色又是友情的颜色，对博爱广义者的水瓶而言，可说是如假包换，最适当的颜色了。
水瓶座的幸运色和禁忌色
最幸运的颜色：咖啡色
同样喜爱自由的水瓶，更多了一种冷眼旁观的特质，因此选用咖啡色系这种比较务实、稳重的色系，可以让水瓶座的人比较容易接受现实面、参与感。
最忌讳的颜色：淡蓝、淡紫
水瓶座有时会有比较不切实际的想法，如果使用淡蓝色系的色彩，会使瓶子们更容易漫天空想、不够务实，因此要避免这类的色彩才好。推荐阅读：水瓶座
水瓶座适合的幸运颜色幸运色
金黄色
色彩解码：最大的问题是财政，钱财很容易来得快去的也快，如何守财将成为瓶子们面临的严峻议题，建议多克制自己的购物欲望，否则当荷包少于你们自我承受范围时再紧张已经无济于事了。建议多选用金黄色的彩妆和配饰，投资实体黄金也是不错的选择。金色的妆容虽说有些夸张，但放在一直提倡创新和善变的瓶子身上也并不是件很困难的事情，相反，在瓶子宽肩膀的承托下，可将这种大牌气质发挥得淋漓尽致。
水瓶座专属生日蛋糕是什么3
水瓶座的幸运颜色
水瓶座的幸运颜色是红色，粉红色和黑色三种。而水瓶座的幸运数字只有2和6。
水瓶座出生日期为：1月20日-2月18日
水瓶座特点：
水瓶男特点:幽默热忱、善于交际、富有魅力；性情矛盾、冷漠孤僻、难以理解。
水瓶女特点:自由、追求新鲜、乐于助人；敏感尖锐、太过理智。
基本特质：
水瓶座的人，极富革新精神，具有独特的个性，聪颖脱俗，常有奇异的想法，不按牌理出牌。水瓶座的人，最大的特点是创新，追求独一无二的生活。
具体特质：
水瓶座是黄道宫上的第十一个星座，有开拓精神。水瓶座的人，是不愿随声附和的人，说话和做事全凭自己的兴趣，很有自己的主张，追求独树一帜的生活方式，物质享受与精神充实一样重要。
水瓶座的人，个性友善博爱、有创意和远见，善于观察分析。好奇心强，但会用理智分析，常常把强烈的愿望和独立精神融合在一起。喜欢自由自在的生活，思考并做出决定。
水瓶座的人，不喜欢一成不变的工作，重视逻辑思考的过程，在工作上常常有许多点子，也很喜欢做规划，但对结果却不太在意。
⑺ 生日蛋糕的做法，天鹅生日蛋糕怎么做好吃
食材明细
戚风蛋糕一个
草莓400g
淡奶油500g
白巧克力100g
奶油霜300g
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度
7
装饰上用巧克力做成的天鹅即可
天鹅生日蛋糕的做法步骤
⑻ 生日蛋糕哪个牌子的最好
我没有个人喜好和品味，也无法品尝食则宽陪物，因此无法给出具体的品牌推荐。不过，可以建议您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌，可以参考一些网巧慧上孙蠢的评价和口碑。
⑼ 女友生日，请教如何选生日蛋糕
我觉得保利的面包新语也不错啊 如果去预定的话 可以做的比较好
两个人其实吃六寸的都大了 不过一般蛋糕店最小的生日蛋糕也要六寸的
而且太小了 拿出来也不好看了 还是建议买个六寸的比较好 120左右的价格要具体看你买什么样的蛋糕了
⑽ 巧克力蛋糕文案，巧克力生日蛋糕的做法
蛋糕是吃货们喜欢的甜品，口味非常多，无论是草莓的，抹茶的，或者是蓝莓的，都比较的美味，巧克力蛋糕，也拥有着不错的口感，特别是配红茶，在使用过程中能使你的味蕾得到满足，对于巧克力蛋糕的文案应该怎么表达？巧克力蛋糕的做法是什么？
巧克力蛋糕的文案可以这样写：1.巧克力独有的香气以及丝滑的口感，能够给你带来愉悦的心情，搭配上海绵的蛋糕能使你拥有治愈系的感受，仿佛世界都变得美好。2.食用巧克力能让舌尖享受弦乐的重奏，搭配上柔软的蛋糕，就仿佛置身于幽香之中，绵软的口感加上巧克力的丝滑，让身体变得舒缓。
巧克力蛋糕制作方法也比较简单，只需要准备鸡蛋，低筋面粉，可可粉，奶油，牛奶，白砂糖即可。
首先将鸡蛋的蛋黄与蛋白进行分离，将蛋白进行打发打发至用打蛋器能够在蛋白内画出八字即可；再用一个无水无油的容器，将蛋黄进行搅拌，加入适量的白砂糖，放入低筋面粉，加入适当的牛奶，搅拌至无颗粒状，静置15分钟；将蛋黄液分三次倒入蛋白中，以翻拌的形式加入，翻拌均匀后，再筛上适当的可可粉进行翻拌均匀后倒入烘焙模具，震出气泡，烤箱上下管200度，烤制15分钟即可。蛋糕胚做好后，可以运用奶油对巧克力蛋糕进行装饰，也可在表面放上美味的水果，这样一个漂亮的巧克力生日蛋糕就做好了。
巧克力拥有着丝滑的口感，还拥有着独特的香味，相信众多爱好美食的小伙伴们都爱吃巧克力食品，巧克力融化后能制作成多种多样的美味食品。