❶ 抹茶慕斯蛋糕怎么做,细腻爽口,家人吃不够
抹茶慕斯蛋糕怎么做,细腻爽口,家人吃不够?
抹茶类甜点总让人心生好感度,通道芳香,让清甜味恰如其分,回味无穷时还有一丝苦味,仿佛在对你说并没有苦的甜是不完整的。我很喜欢抹茶不仅只喜欢它那与众不同味儿,更爱它那一抹诱人的翠绿色。不管情绪多么槽糕,看到这个抹茶的清新,相信你还会跟我一样,情绪一瞬间漂亮下去。
翠绿色抹茶慕斯和白色奶酪慕斯,二者配搭相辅相成。简易的搭配,清爽的色调,不管是口味或是长相,轻轻松松虏获吃货的心。为了能丰富多彩口味,我特意进行了海绵蛋糕底。针对不容易蛋糕烘焙和没有烤箱的同学而言,可以直接用奥利奥碎替代。
第四步
就是这样抹茶慕斯就做好。我最后还是做了一个镜面玻璃。取一片吉利丁凉水泡软,放入100克热奶了溶化,添加4克抹茶粉,20克淡奶油翻拌,再筛粉二遍,就做成了抹茶淋面。将淋面晾凉至30度以上,淋到生日蛋糕表面,然后将磨具放冰箱冷藏定形就可以。
时间到了,将磨具取下,挤上奶油花,摆着草莓苗就可以开吃完。细致可口,好吃不腻,大人孩子都爱吃,那你也看一下吧。怕长肉肉,可将奶油奶酪换为粘稠型酸牛奶。吉利丁溶化时,环境温度不能过于高,那样会影响其凝结实际效果哦。做慕斯的淡奶油只需消磨至6派发,可流动的情况就可以。
❷ 宇治抹茶粉做出来的蛋糕颜色怎么不是绿的
因为现在国产的茶叶和日本的不同,你可以从日本和中国的茶叶中了解到,中国绿茶泡4遍都能喝,都有味道,茶水是清透的黄绿色。日本绿茶只能泡1遍,颜色碧绿,第二遍就没颜色了而且没味道了。所以在国内买的宇治抹茶都是假的,5年前少数供应商还会进些日本货在零售市场销售,现在由于淘宝的原因,不明真相的国内买家只买便宜的抹茶粉,挤压好货。好货随着价格,销售量,都无法与国内的垃圾产品相比,代理商一旦东西到期就不能销售了会损失很多银票,所以也就不再进口。其实国内的好产品也比不了垃圾产品的销量所以造成的茶粉质量的下降,劣币驱逐良币。你在淘宝也只能买上海食品研究所的东西,那个还好。我们也在用,好货的抹茶粉味道和绿茶一样,没什么太浓烈的味道,很清淡。
❸ 抹茶慕斯里蛋糕坯绿色是什么
抹茶慕斯里蛋糕坯绿色是抹茶味的。它有轻微的甜味,带有淡淡的抹茶香气,口感也很滑顺。
❹ 抹茶味蛋糕的味道描写作文
1. 抹茶的味道700字作文
清晨,整个世界都是潮湿的,一切都沾上了晶莹的露水,青草是潮湿的,花朵是潮湿的,风车是潮湿的,就连房屋也是潮湿的……太阳冉冉升起,阳光撒向大地,我打开窗,沐浴在这温暖的阳光之中.是多么熟悉,又是多么陌生,仿佛是那么遥远,又好像近在咫尺.
记得小时侯,爸爸、妈妈工作忙,把我放在郊区的外婆家代养.外婆是个年过花甲的老人,花白的头发让人看的心痛,眼睛深深地陷了下去,龟裂的手指非常粗糙,整个人看上去就是那样弱不禁风,非常憔悴,但却总是面带微笑,永远是那样慈祥、平易近人……然而,外婆总喜欢抱着我,缓缓走进那片金黄的葵花田,摘下一枝,放在我的怀里,我就捧着这朵带着阳光味道的花朵,快乐地慢慢长大.
现在的我已是十几岁的大姑娘了,应该学会自立了,妈妈便将我从外婆那个温暖的小屋中接走,从此,我便再也没有看见过外婆了,再也没有闻到那股清香宜人的味道.可我却时常梦见曾经外婆和我一起度过的快乐时光:外婆将我背在身上,将葵花剥开,取出大把的葵花子来,放在锅里炒,还边给我唱着:“正月梅花香又香,二月兰花盆里装,三月桃花红十里,四月蔷薇靠短墙,五月石榴红似火……”
等瓜子炒好,外婆将瓜子仁剥出来,放进一个黄色的小布袋中.就这样,外婆抓着布袋,抱着我,晒着太阳,坐在门口的竹凳上,一边喂我吃瓜子仁,一边讲着我百听不厌的《田螺姑娘》的故事……
十月底是我的生日,妈妈说她会送给我最想要得到的课外读物,而我只是微微一笑,说了声谢谢,便不再说话.因为在我心中那年年生日都许下的愿望是多么遥不可及,但是,我却依然坚持着,从未间断过的许下这个愿望,年年如此.
十月三十一日,晚上九点整,是我出生的时间,而也正在零八年的这天晚上下起了倾盆大雨,妈妈送上了我最爱的抹茶口味的蛋糕,点上蜡烛的那阵,我再一次许下了那个从来没有实现的愿望.而正在这时,门铃响了,我打开门,被眼前的一幕惊住了,竟是外婆!她全身上下都被雨淋湿了,而见到我,脸上便露出了喜悦,外婆变了,变老了,变得更加憔悴了,时不时的还会咳嗽几声.这每一声咳,都深深地刺进了我的心里,让我流下了泪水.
外婆是为了给我过生日,特意坐火车赶到我家的,还给我带来了礼物,用苍老的声音说了句:“孩子,生日快乐!要用功读书啊!”我流着泪,打开盒子,里面竟是那朵金黄的葵花还有用那个黄色布袋装着的瓜子仁.葵花依然是那样清香,而与它同行的人却不再如故.我的泪水滴落在花瓣上,与它融合在一起.
在我儿时记忆中的葵花,散发着阳光气息,永远那样美丽,永远那样芬芳……而那片葵花田也永远长存在了我的记忆之中,永不磨灭.
2. 自制抹茶蛋糕作文500字
星期六,太阳公公可高兴了,使这一天的阳光特别明媚。我也开心极了,因为我吃到了梦寐以求的“抹茶蛋糕。”
下午,我和妈妈来到了城市广场的罗曼斯吃点心。我瞪大眼睛,满怀希望地翻着菜单,不放过每一个角落。突然,我猛地停了下来,因为我看见了日日盼却怎么也盼不到的抹茶蛋糕。我毫不犹豫地让服务员给我来了一份。
不到一会儿,一碟精美的抹茶蛋糕展现在了我面前。方方正正的抹茶蛋糕通体是绿色的,看着上面白色花形奶油拼成的笑脸,我不由得舔了舔舌头,“咕噜”咽下了一口口水。
我张嘴就是一大口,冰冰凉凉、香香浓浓的甜蜜中透着一丝清苦味,这正是我喜欢的味道。我撬起一块,送进妈妈嘴里,想不到平时不爱甜食的妈妈也连连点头,对它赞不绝口。
一口,两口······转眼,一块抹茶蛋糕下了肚。我舔着嘴,回味着那甜中带苦的余味,心满意足地笑了。
3. 初三作文 生日蛋糕的味道 急
生日蛋糕的味道 2005中考满分作文
材料:成长的路上,我们品味过多少人生的百味,妈妈的一碗热汤,同学递来的一方手帕,花儿的芬芳,浩瀚书海的心香,“千里共婵娟”的情怀……带给我们许多感动。要求:请以“的味道”为题作文,字数不少于600字,文体不限。
生日蛋糕的味道
———写给妈妈的信
亲爱的妈妈:
您好!女儿真想和您说说心里话。
刚才,门“砰”地一声关上了,那么沉重,又那么固执,正如您生气时的神情。屋里只有静寂,留下我苦恼而茫然。桌子上生日蛋糕上用奶油砌成的花猫甩着尾巴,像是在得意地嘲讽我。蛋糕上的那17根蜡烛,也仿佛在提醒着:今天你17岁了,应该听妈妈的话啊!
可我错在哪儿呢?那天晚会结束后,天很晚了,一个男孩送我回家。您当时在门口看见,脸上那神情我至今弄不明白,您干吗要用那种眼神看着我。您一边叹气,一边摇头,嘴里还不住地嘀咕:“我们家女儿变复杂了。”什么叫“复杂”?我实在不懂。几天以后您又找来一本《培根论人生》,指着其中一段您标记的话念道:“虽然爱情的奴隶并不同于那只顾吃喝的禽兽,但毕竟也是眼目色相的奴隶。”
我的天,您把我当成什么了?真想拽住您问清楚,可您只是神秘地冲我笑着。我什么也没说,顶多以后不再参加晚会了,为了让您放心———我没变“复杂”。可是当我嘴里嚼着您为我精心准备的零食时,我的心却飞到了校园,我似乎听到了校园里同学们优美的歌声、动听的琴音;我似乎看到了小径上同学们的嬉戏、教室里同学们的交流……我真想对您说:女儿总要迈过童年的门槛,走向成人的世界,生活的浪潮总要把我推到社会的浪潮上的。
今天本来是我最快乐的日子,可现在这空荡荡的屋子中却充满着伤感与不悦。我点燃了蜡烛,当我用尽力气去吹灭烛光的时候,眼泪不由自主地流了出来。我将一小块蛋糕送进嘴里,竟然没有尝到一点味道。也许,也许就是少了您的味道吧!
妈妈,我真希望在烛光里看到您的身影,真希望我们能一起吹蜡烛,一起许愿,一起……
女儿小娟
2005年6月19日
生日本是我们最为快乐的时光,这位小作者遭遇的却是意外的“打击”———妈妈生气而去。文章用书信的形式娓娓道出了故事的缘由,也诉说了自己渴望理解、渴望沟通的心理。材料独特、形式新颖。
文章在情节上虽然没有太多的曲折波澜,但真实的事件、真挚的情感却感人至深,较好地反映出当代中学生的普遍心理状况。
4. 【奶油蛋糕的味道作文】
奶油蛋糕的味道吃奶油蛋糕的时候,如果只吃奶油,或者只吃蛋糕,这样的奶油蛋糕还会好吃吗?我总是这么想蛋糕少了奶油,会觉得不再有味道我,失去了你,生活也不再精彩我知道,或许我们真的是100%无缘我知道,或许天真的在玩弄我我也知道,你从来都没有爱过我,你,只是在玩玩罢了。
但是我逼自己相信你,告诉自己:你绝对不会骗我,绝对不会。
其实我自己也知道,我在逃避,可我不愿相信我是那种不肯面对现实的人每部小说里的结局都如童话般美好我以为,我的爱情也是如此。
我以为,只要我愿意付出,就可以换出他对我的笑我以为,到头来,他会后悔这样对我的无情,冷酷。
可是我真的太天真了你没有给我任何回报,甚至吝啬到一个承诺都没有原来,不是每个爱情都像童话般美好原来,不是每个王子都会拿着玻璃鞋在各条大街小巷里找着他的公主原来。
夜了,一个人静静的坐着有种无法言喻的寂寞与伤感多希望,在黑暗中能够有一盏灯给我光明,给我温暖,给我目标可是我的“灯”离开了我我只有自己在黑暗中跌跌撞撞地摸索着道路。
你知道吗?奶油失去你的日子里,我真的好难过我,每天都会笑,但你发现了吗?那些“笑”,都是很虚伪的。
不是吗?很多朋友问我我会后悔吗?“我不后悔”我总是这样回答。
不管你是怎样的人不管我们现在还是不是在一起我都不会后悔Because我努力过,我争取过,我为我的爱情付出过我不后悔分手?无所谓那是你的自由,我没有权利干涉如果分手可以使你快乐起来我愿意消失在你的面前,不再出现我被伤得太深了,真的所以,我躲在不会伤害我的人那里让自己慢慢把你忘记我想忘记你不再想你可我做不到我以为利用别人,和别人交往就可以把你忘记可是事实证明,这是错误的。
最近有个念头如果能一睡,就永远不醒来那该多好。
那就永远可以保有那个梦了不用担心梦碎的一天即使梦中的一切都是假象那又何妨呢?至少在梦中,不会伤心。
蛋糕失去了奶油,不再香甜而我,失去了我的奶油,我的世界变成了黑白不再精彩。
❺ 生日蛋糕绿色用什么原料做
自己手磨的抹茶。在制作蛋糕的时候把他加入到面粉中,混合以后整个面粉就会变成绿色,
❻ 做彩虹蛋糕 不想用色素 什么材料可以代替 比如抹茶是绿色
各种有颜色的水果,榨汁,代替配方中的水加入。
❼ 抹茶生日蛋糕的做法,抹茶生日蛋糕怎么做好吃
1.十寸蛋糕片制作:100克玉米油加100克水,打成乳化状态,逐一加入蛋黄,打均匀。
2.低粉加抹茶粉过筛,拌入蛋黄糊。
3.蛋白加少许塔塔粉或者白醋打成硬性发泡。
4.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊,翻拌均匀,再将全部蛋黄糊倒入蛋白糊。翻拌或者切拌,不要划圈,免得出筋。拌成顺滑的蛋糕糊。
5.烤箱预热160度。蛋糕糊倒入蛋糕模,震动几下震出大气泡。放入烤箱。
6.全程烤70分钟。如果上色太深要盖锡纸。
7.出炉倒扣放凉再脱模。
8.然后将蛋糕分成三片备用。
9.制作卡仕达酱:将香草豆荚破开取籽,将25克糖及香草籽与豆荚皮一并放入牛奶中煮开。
10.3个蛋黄打成发白的颜色,加25克糖,并加入低粉拌均匀。
11.将牛奶中的香草豆荚皮捞出去不要。
12.然后将牛奶一点点倒入蛋黄糊中,不要一次倒多,一边倒一边不停翻拌,免得烫熟。
13.如果有颗粒要过筛,没有就不必了。将混合好的牛奶蛋黄糊重新加热,边加热边搅拌,直到变粘稠,离火,放凉,冷藏一夜。
14.加入打发的淡奶油拌匀备用。
15.将拌好奶油的卡仕达酱装入裱花袋。
16.取一片蛋糕,上面均匀的洒一层蜜红豆,再将拌了奶油的卡仕达酱装入裱花袋,均匀的挤在红豆上。盖上另外一层蛋糕片。
17.用糖水和郎姆酒配成糖酒液,每放一层蛋糕都要喷一些糖酒液,一方面保湿增香,另一方面有利于夹层的贴合。
18.巧克力甘那许的制作:巧克力币放入容器。
19.隔水融化,水温不要超过60度。
20.淡奶油加糖打出泡沫,拌入巧克力中。
21.一定要拌均匀,而且液体要有一定稠度,不能太稀,如果太稀要冷藏一会再使用。
22.核桃仁烤熟,分成小块。
23.将核桃仁平均分布在蛋糕片上,巧克力甘那许也用裱花袋挤到蛋糕片上,放第三片蛋糕片。
24.将加糖打发的淡奶油加抹茶粉,用裱花嘴成对角方向挤到蛋糕体上,周围用淡奶油抹平。上面装饰曼越莓、装饰糖及生日快乐牌,就完成了。
25.如果要带去饭店或者送亲友,要装入合适的蛋糕盒里。
❽ 在家如何做生日蛋糕 抹茶蛋糕那种
第1步:
找合适的容器,加入一包蛋糕粉,一个鸡蛋(最好选大个),40g色拉油,120g饮用水,搅拌成均匀的糊状
第2步:
取可微波器皿,在器皿底部及四周涂抹一层色拉油,再撒上一薄层面粉,多余的粉拍下
第3步:
将搅拌好的蛋糕糊倒入器皿中,放入微波炉,高火(850W)加热4分~4分半;若采用微波焗烤,时间约25分钟
第4步:
将微波好的蛋糕扣出散热,放冷后即可食用.备注:40g色拉油约为,120g水约为。
❾ 抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了
抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?
自打小朋友们开学了,宝妈们就轻松多了。想一想在今年的小朋友的绵长寒假可让妈妈们头疼十分。虽然如今轻松了许多,可是每天早晨给小孩提前准备早饭一直忙得是像战斗一般,仅有送走了小孩,才能够松一口气。
看见我每日的辛苦,前段时间,老公给我买了一台早餐机,能够制作三明治,还能够蛋糕制作,泡芙,牛角面包和水果塔,同时可煎可炸,能蒸能煮,真的是一机多用,便捷好用,用了几天,太满意了。关键在于非常省时省力,并且可以做各种糕点,每日换着吃,小孩天天吃不足。原先有着一台多用途三明治早餐机,就可以把每天早晨鸡犬不宁一样的繁忙变为一种享受。
第四步
时间到了,解开三明治机的外盖,小蛋糕就做好。将生日蛋糕取下,再次将剩余的面糊挤进小蛋糕盘烤好,烤3min色是咖啡色的,烤2min多一点,便是抹茶色的。
面糊全烤好,左边的棕子也蒸熟了。再换左边的小菜锅一点沸水,冲杯牛乳或是现磨咖啡,早饭就齐活了。营养美味又健康。大人小孩都爱吃,做法简单,那你也看一下吧。
❿ 抹茶蛋糕怎么才能做到鲜绿色
可以增加抹茶的浓度。来进行调试。